中国调味品协会专家工作委员会成立

日前,中国调味品协会专家工作委员会成立大会暨全国调味品行业科学技术交流大会在京举办。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕主持大会并表示：中国调味品协会专家工作委员会将在加大调味品行业科技研究的基础上,为广大调味品生产企业提供专业技术服务与咨询,帮助企业解决行业技术问题,攻克行业技术难关,从而全面促进我国调味品行业科技水平的提高。     

红外光谱分析技术在调味品检测中的应用效果评价

运用大厂家生产的光谱仪和定量分析软件,对调味品行业中最常见的醋和酱油进行全方位的扫描,并对数据结果进行分析,结合近红外光谱仪在调味品行业中的应用现状,对近红外光谱分析技术在调味品中的应用效果进行了分析,并提出了科学的应用措施。     

中国调味品协会专家工作委员会成立大会在京召开

9月25日,中国调味品协会专家工作委员会成立大会暨全国调味品行业科学技术交流大会在北京京都信苑饭店隆重召开。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕主持大会并在会上表示,新成立的专家工作委员会将在加大调味品行业科技研究的基础上,为广大调味品生产企业提供专业技术服务与咨询,帮助调味品企业解决行业技术问题,     

华北调味品行业技术协作组章程(讨论稿)

一、总则华北调味品行业技术协作组及各省、市、自治区的协作小组,是在商业部及各省、市、自治区主管部门的党委领导下,发动群众,发扬共产主义协作风格,开展技术革新工艺改革,科学实验的协作组织。组织调味品行业技术协作组,是为了加强对调味品生产技术的管理,不断提高华北地区调味品的生产技术水平。华北调味品行业技术协作组的任务是:     

走可持续发展的道路模式——2006’中国国际调味品及食品配料行业发展战略与企业家高峰论坛

近几年来，调味品行业进入了一个产销共荣的新局面，发展势头不可阻挡。在2006年召开的中国国际调味品及食品配料博览会上，各个调味品企业参与了此次展会，并在展会期间展示了自己最新的产品，并进行了一些调味品生产技术和学术交流会、调味品营销讲座、行业发展战略与企业家高峰论坛，以及经销商分会成立大会等。记者有幸参加了其中的企业家高峰论坛，收益非浅。     

我省调味品生产中存在的主要问题及解决的办法

调味品生产在食品工业中占有重要地位,与人民生活关系极为密切。建国以来,我省调味品行业在党的领导下取得了很大成绩,有了明显的进步,由过去的小酱园、小手工作坊发展为今天的三十三家专业厂、二十三个调味品车间,担负着全省酱油、食醋、酱类、酱腌菜、青红方等的生产任务。由于历史和现实生产中的某些原因,致使我省调味品生产存在着以下几个问题。     

我国调味品行业存在的问题及发展趋势

随着我国居民收入的增加,购买力增强,调味品表现出向高档化发展的趋势。同时调味品行业自身也存在诸多问题,严重制约调味品的发展,文中论述了调味品的生产现状、存在问题及未来发展趋势。     

物联网技术在造纸企业设备管理中的应用研究

针对造纸企业中存在的问题,提出将物联网技术运用在造纸企业中,有效解决存在问题以提高造纸企业的生产效益。物联网技术应用于造纸企业消防系统可以达到及时报警的效果,运用在污水检测、生产设备等的检测上有利于及时监测、维修,而在仓储物流上的运用,有利于加快物流速度,及时完成订单需求。     

酿造调味品行业深化TQC的探讨

酿造调味品行业主要包括酱油、食醋、酱腌菜、腐乳等调味副食品企业,虽说在食品工业中所占比重不大,但由于该行业生产的产品涉及到千家万户,因此产品质量与每个人的日常生活密切相关,随着人们生活水平的提高和质量意识的加强,对食品的要求也越来越高.提高产品质量,满足消费者的需求,已成为酿造调味品行业亟等解决的问题.本文重点对以酱油生产为主的酿造调味品企业如何加强和深化TQC的问题作一探讨.     

黑龙江省调味品协会在哈尔滨成立

[本刊讯]一个在食品工业协会领导下的全省调味品行业的管理组织—黑龙江省调味品协会,五月廿六日在哈尔滨市成立。协会的宗旨为:集中全省调味品行业的技术力量、通过广泛的服务性活动,实现整个行业的统筹,规划和协调、促进技术进步和生产发展,推动企     

中国调味品业发展现状及展望

从行业角度论述了中国调味品业的现状，及其企业机制、生产，产品质量和税负等方面存在的问题，认为应加强行业管理。     

物联网技术在石油勘探与生产企业的运用

物联网技术在石油行业中有着非常重要的应用。对物联网进行了描述,重点分析和探讨了物联网技术在石油勘测以及石油生产其他行业的应用。     

工业互联网在调味品行业中的应用分析

工业互联网是互联网和新一代信息技术与工业系统全方位深度融合所形成的产业和应用生态,是工业智能化发展的关键综合信息基础设施。其特有的智能化生产、网络化协同、个性化定制、服务化延伸新兴业态,对提高调味品行业产品研发、生产、销售等各环节的工作效率,降低成本,打造行业品牌,促进调味品行业的数字化转型具有深远意义。     

物联网技术在针织行业的应用现状及发展趋势

文章介绍了针织物联网特征,阐述了传感技术在采集实时生产数据、设备能耗、RFID技术在质量管理和仓储管理、云计算技术在智能排产、设备管理方面的应用现状,提出了物联网技术在针织行业的发展趋势。研究认为,物联网技术是针织行业实现智能化生产的技术基础。     

浅析复合调味料的研发问题、建议及未来发展趋势

正伴随着社会的进步,各个行业都快速发展,调味品行业的发展让广大消费者对调味品的种类有了更深的接触与了解。本文结合我国的市场现状,对复合调味品进行分析,其中以液体复合调味料为例,提出了复合调味品在生产当中存在的一些问题及相应对策,并探讨了复合调味品未来几年的发展趋势。复合调味料工艺流程加工步骤     

西南协作区第五次协作会议召开

西南区调味品技术协作组在云南省昆明市召开了第五次技术协作会议,出席会议的有西南区调味品技术协作组的领导成员和各省、市、县调味品行业的代表。特邀了华南工学院袁振远副教授、全国各大协作区的代表到会指导,商业部副食品局也派代表出席了会议. 会议总结了上届协作会以来,协作项目的完成情况、全区调味品生产情况以及科学实验、企业质量管理、恢复和发展名特产品、开发新产品等情况,有十二个单位在大会上发了言。会议期间,袁     

物联网俯视下RFID技术在物流包装的应用

物联网技术的发展与应用被称为继计算机大发展、互联网普遍应用之后,第三次信息技术和信息产业革命,已渗透到社会生产和生活的各个方面,而RFID的技术应用无疑加快了物联网的发展。将RFID技术运用到现代物流包装中行业中,将推动物流包装供应链的智能化、高效率运行,实现供应链的透明度和敏锐性,将产品生产环节、运输装卸、存储过程到配送零售等环节的信息及时反馈到信息库中,实现对产品信息的全程跟踪。RFID技术是高信息     

废啤酒酵母的综合应用

废啤酒酵母可用来生产酵母浸膏、营养调味品、胞壁多糖、SOD、FDP,制作饲料等.目前,主要用于饲料行业,其次是食品和生物制药行业.随着生化分离技术的发展,啤酒酵母在生物制药行业中的运用将越来越广泛.综合应用啤酒酵母,不仅可获得一定的经济效益,还具有明显的环境效益.综述了啤酒酵母在食品、饲料、生物医药方面的应用.     

CIP(COP)清洗消毒技术在调味品行业的有效应用

"食品无小事,健康是大事",随着我国市场经济的快速发展,人民生活水平不断提高,消费能力随之提高,对调味品的要求也日益提升.加强调味品生产的食品安全管理,保障调味品食品安全与卫生,是进一步促进调味品行业健康发展的指导思想.在调味品行业中,CIP(COP)清洗消毒技术是较为先进的.     

关于召开中国调味品协会2001年年会暨亚洲调味品产业及技术发展研讨会的第一轮通知

为了促进我国调味品行业的发展和科学技术水平的提高,经中国调味品协会（以下简称协会）秘书处研究决定,将于２００１年１１月在杭州召开协会２００１年年会暨亚洲调味品产业及技术发展研讨会。现将会议内容通知如下： 一、会议主题是探讨中国调味品工业如何立足中国、冲出亚洲、走向世界。 二、会议主要内容为协会２００１年年会工作报告;中国调味品协会二届四次理事会及国内调味品行业知名大企业针对行业发展发表论文。此外,针对企业改制与改革的经验及问题交流和执行新标准等技术交流,另设有产品展示、信息发布及参观等活动。目前,…