气相色谱法分析豌豆粉渣中多糖的单糖组分

采用糖醇衍生化方法,运用气相色谱分析测定豌豆粉渣中多糖的单糖组分及各单糖的相对组成比例。结果表明：经水洗处理的豌豆粉渣中各单糖的相对组成质量比为鼠李糖∶阿拉伯糖∶木糖∶葡萄糖∶半乳糖=1.00∶92.00∶39.50∶21.80∶12.30;未经水洗处理的豌豆粉渣中各单糖的相对组成质量比为鼠李糖∶阿拉伯糖∶木糖∶葡萄糖∶半乳糖=1.00∶68.86∶38.43∶25.00∶9.57。豌豆粉渣中多糖主要由阿拉伯糖和木糖组成,其中阿拉伯糖的相对含量为23.78%。     

莲藕多糖的单糖组成分析方法优化

采用柱前衍生化高效液相色谱法(PCD-HPLC)分析莲藕多糖的单糖种类及组成比例,并优化样品前处理方法以提高检测的准确性。考察衍生化温度、衍生化时间和多糖水解时间对HPLC色谱图中各单糖总峰面积的影响,优化莲藕多糖单糖组成分析的前处理条件为:衍生化温度70℃、衍生时间100 min、多糖水解时间为6 h。该优化方法具有良好的精密度、稳定性和重现性,用于分析武植2号莲藕不同部位多糖的单糖组成发现:藕皮、藕节和藕食用部位多糖的单糖组成基本相似,均主要由葡萄糖和半乳糖构成,且占单糖总质量的90%以上,但各单糖摩尔比存在较大差异。PCD-HPLC法可用于莲藕多糖的组成分析和质量控制。     

离子色谱法测定木薯渣中单糖组分及含量

本研究采用离子色谱测定了木薯渣中单糖的种类及含量。干木薯渣经研磨后,用硫酸水解,得到的水解液经稀释过滤后进样分析。样品在离子色谱仪上经过梯度洗脱后能被较好地分离,各组分在0.1～10 mg.L-1的浓度范围内均具有良好的线性关系,重现性(RSD<2.61%)及回收率(96%～104%)也满足仪器的分析要求。结果测得,木薯渣中最主要的单糖为葡萄糖,含量可高达81%,同时还有少量木糖、半乳糖及阿拉伯糖,未检测到甘露糖。     

枸杞多糖结构及其单糖组分的分析研究

枸杞经乙醚脱脂和Sevag法脱蛋白后,用热水提取并用乙醇沉淀多糖,采用紫外光谱、红外光谱、气相色谱和FID检测器对枸杞多糖结构和功效成分单糖进行光谱分析和气相色谱分析。结果表明:枸杞多糖属于蛋白多糖,构杞多糖存在有官能团如—OH,C—O—C,C=O,-NH_2等,其糖苷键存在β-型糖苷键和α-构型的吡喃糖和呋喃糖。多糖为杂多糖,粗多糖得率为2.04%,采用DB-1701毛细管柱对乙酰化后的单糖能进行很好的色谱分离,其单糖组分至少含有8种以上的单糖:鼠李糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖等,其中含量较多的是阿拉伯糖、葡萄糖和半乳糖,它们的摩尔比1.956:0.835:0.629,其余的单糖含量比较低。     

茶叶多糖的提取纯化及其单糖组分的鉴定

研究了用水煮醇沉法提取茶叶多糖,用savage法除蛋白,苯酚-硫酸法测多糖含量,通过正交试验确定茶叶多糖的最佳提取条件;粗多糖经Sephadex-100柱层析纯化,得到精制茶叶多糖;薄层层析法鉴定单糖组分。结果表明:最佳提取条件为95℃,料液比1∶20(g:mL),提取时间2h,提取3次,茶叶多糖含量为35.92mg/g。茶叶多糖中含有2种不同的多糖,水解得到单糖D-半乳糖、D-甘露糖、D-葡萄糖、L-阿拉伯糖等。     

半枝莲粗多糖提取工艺及单糖组分的研究

目的:优化半枝莲粗多糖的提取工艺并测定其单糖的组成.方法:通过单因素实验及正交实验得出不同因素对半枝莲粗多糖提取率的影响,并用气相色谱法测定粗多糖的单糖组成.结果:半枝莲粗多糖提取的最佳工艺为:提取温度60℃,料液比1:20,提取时间2h,提取次数4次,提取率为2.823%.气相色谱分析结果表明,半枝莲粗多糖主要由7种单糖组成.结论:采用优选的最佳工艺提取半枝莲粗多糖,提取率显著提高,优选的最佳工艺稳定可行,分析得到粗多糖的组分为阿拉伯糖、鼠李糖、核糖、甘露糖、果糖、半乳糖和葡萄糖等.     

南极海茸多糖结构及其单糖组分的分析

文中对南极海茸多糖的理化性质、结构及其单糖组成进行了分析研究。南极海茸干品经脱脂、微波提取、Sevag法脱蛋白和分级醇沉得到海茸粗多糖,经过阴离子交换柱层析和凝胶层析分离得到均一多糖HRCS,采用HPLC、紫外全扫描、红外光谱扫描和气相色谱(GC)对海茸多糖结构进行光谱分析和单糖组成分析。结果表明:HRCS的分子质量为1.79×105Da,不含蛋白质和核酸,其中的单糖残基主要以α-构型和β-构型的吡喃环的形式存在,另外HRCS由L-岩藻糖、D-半乳糖和D-葡萄糖组成,摩尔比为2.18∶0.82∶1。     

半枝莲粗多糖提取工艺及单糖组分的研究

目的:优化半枝莲粗多糖的提取工艺并测定其单糖的组成。方法:通过单因素实验及正交实验得出不同因素对半枝莲粗多糖提取率的影响,并用气相色谱法测定粗多糖的单糖组成。结果:半枝莲粗多糖提取的最佳工艺为:提取温度60℃,料液比1∶20,提取时间2h,提取次数4次,提取率为2.823%。气相色谱分析结果表明,半枝莲粗多糖主要由7种单糖组成。结论:采用优选的最佳工艺提取半枝莲粗多糖,提取率显著提高,优选的最佳工艺稳定可行,分析得到粗多糖的组分为阿拉伯糖、鼠李糖、核糖、甘露糖、果糖、半乳糖和葡萄糖等。      

洋甘菊多糖中单糖组分的高效液相色谱及高效毛细管电泳测定比较

目的建立两种色谱法测定洋甘菊多糖中单糖组分的方法。方法多糖样品经酸解为单糖后,均经1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生化,分别采用高效液相色谱(HPLC)和高效毛细管电泳(HPCE)测定。分别对两种方法的线性、精密度、重复性、稳定性及方法回收率进行比较。结果 HPLC测定洋甘菊多糖中甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖与木糖的物质的量之比为1:1.51:2.23:3.53:6.61:2.98。HPCE测定洋甘菊多糖中甘露糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖的物质的量之比为1:1.53:3.10:4.12:7.28:2.27:0.90。结论两种方法灵敏度均可,稳定可靠,都可作为洋甘菊多糖中单糖的含量测定方法并互为补充。     

马铃薯块茎中单糖组分及含量的测定

目的:采用离子色谱法对13个品种马铃薯块茎中的单糖组分及含量进行分析测定。方法:以Carbo Pac PA20(150 mm×3 mm)作为分离柱,用NaOH溶液作为淋洗液将6种单糖从分离柱上洗脱,淋洗液流速为0.4 mL/min。结果:阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖、木糖,果糖均能达到基线分离,各成分都有较宽的线性范围,含量的相对偏差(RSD2.45%)及样品的回收率(93.6%~101.2%)也满足仪器的分析要求。结论:经分析,马铃薯块茎中最主要的单糖有葡萄糖和木糖,同时还有少量半乳糖、阿拉伯糖及果糖。     

莲藕渣中多糖的提取及性质初步研究

本实验综合利用提取淀粉后的莲藕渣提取水溶性多糖和不溶性膳食纤维,并对水溶性多糖的结构及不溶性膳食纤维的特性进行了初步研究。通过水提醇沉、Sevag法去蛋白得到粗多糖NPh,得率为2.50%。离子交换柱层析法分离纯化出莲藕多糖NPh1和NPh2,凝胶过滤柱色谱及高效液相色谱仪检测多糖纯度,证明NPh2为纯品,其相对分子量>2000kD,是一种酸性杂多糖,单糖组成为半乳糖,阿拉伯糖、鼠李糖、葡萄糖、岩藻糖和木糖,摩尔比依次为:26.74;16.17:5.69:5.49:2.31:1。利用碱化学法提取不溶性膳食纤维NDFh,得率为26.97%。用2.0%H2O2进行了脱色。NDFh的持水性和溶胀性分别为7.58g/g和9.0ml/g。     

阿魏菇多糖的相对分子质量及单糖组成的测定

测定了阿魏菇多糖(Pleurotus ferulae Lenzi polysaccharide,PFLP)的相对分子质量和单糖组成,在理论上为深入探究PFLP的结构以及构效活性奠定了基础。PFLP利用离子交换柱层析(DEAE-52Cellulose)和凝胶柱层析(Sephadex G-100)进行初步和进一步分离纯化,紫外、冻融、电泳实验对其进行纯度鉴定。利用Sephadex G-100柱层析法测定相对分子质量,气相色谱分析其单糖组成。经过分离纯化、纯度鉴定后得到两种纯PFLP组分,分别命名为PFLP1、PFLP2,其相对分子质量分别为5 582、7 963。PFLP1由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成,摩尔比为1︰1.66︰19.6︰3.98;PFLP2由鼠李糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖组成,摩尔比为1︰0.40︰0.66︰6.76︰4.27。     

苦荞多糖的分离纯化及单糖组成测定

采用水提醇沉法获得苦荞多糖,经离子交换柱分离,高效凝胶过滤色谱法(HPGFC)纯度鉴定并测定多糖的相对分子质量。硫酸水解后,用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生水解后的单糖,衍生物采用反相高效液相色谱法测定单糖组成。结果表明：苦荞经水提醇沉,用Sevag 法脱蛋白后,获得苦荞多糖(TBP);DEAE-纤维素柱层析获得3个苦荞多糖组分TBP-1、TBP-2和TBP-3,相对分子质量分别为144544、445656和636795。柱前衍生液相色谱分析可知：TBP-1、TBP-2是由葡萄糖组成的均一多糖;TBP-3由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖组成的杂多糖,其物质的量比为4.32:2.41:1.00:39.8:9.64:2.02。     

小根蒜多糖的提取纯化及其单糖组分的鉴定

对小根蒜汁液进行反复脱脂、除蛋白、去果胶、分级醇沉处理,并经过凝胶柱SephadexG-25、SephadexG-50进行纯化,得到了单一的小根蒜多糖。通过对小根蒜多糖酸水解液进行薄板层析（TLC）和液相色谱分析（HPLC）,确定了其单糖组分主要为果糖和葡萄糖,比例为7.98:1。      

小根蒜多糖的提取纯化及其单糖组分的鉴定

对小根蒜汁液进行反复脱脂、除蛋白、去果胶、分级醇沉处理,并经过凝胶柱SephadexG-25、SephadexG-50进行纯化,得到了单一的小根蒜多糖。通过对小根蒜多糖酸水解液进行薄板层析(TLC)和液相色谱分析(HPLC),确定了其单糖组分主要为果糖和葡萄糖,比例为7.98:1。     

超高效液相色谱法检测香菇菌多糖片单糖组分

目的建立一种柱前衍生-超高效液相色谱法(ultra performance liquid chromatography,UPLC)检测香菇菌多糖片中单糖组成的分析方法。方法为排除香菇菌多糖片中辅料干扰,采用UPLC对香菇菌多糖原料中单糖组分进行定性分析,确定原料中的单糖组成。对超高效液相色谱法进行优化及方法学考察,以香菇菌多糖原料中主要单糖组成为依据对香菇菌多糖片单糖组成进行分析,确定香菇菌多糖片的单糖组成及摩尔比例。结果香菇菌多糖片的主要糖单元为甘露糖、葡萄糖和半乳糖,摩尔比为:4.6:4.28:6.375,方法学验证结果表明该单糖组成测定方法的精密度良好,样品中所测单糖的加样回收率为96.6%~103.8%,相对标准偏差在2.0%~2.6%之间,各单糖标准曲线线性相关系数大于0.999,线性关系良好。结论此方法快速、高效、准确,并为香菇菌多糖片的质量控制提供了保障。     

油茶籽多糖Ⅰ的分离纯化、单糖组分及降脂作用

对油茶籽多糖Ⅰ(Camellia Oleifera Seed PolysaccharideⅠ,CPSI)的分离纯化、单糖组分分析及其降脂作用进行研究。从油茶籽中提取水溶性粗多糖,采用DE-52纤维素柱层析、Sephadex G-100柱层析和亲和层析纯化得油茶籽多糖Ⅰ(CPSI),毛细管电泳法研究CPSI的单糖组分。使用高血脂小鼠模型,测定CPSⅠ对总胆固醇(T-CHO)、高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMG-Co A)和粪固醇的影响,研究CPSI的潜在降脂机制。油茶籽多糖Ⅰ(CPSI)为具有多种磷酸基团的复合多糖。CPSⅠ由木糖、半乳糖组成,CPSⅠ水解液中半乳糖和木糖的摩尔比为4.6∶5.57。与高血脂组相比,CPSI处理组小鼠血清T-CHO和LDL-C显著下降,粪固醇摩尔质量浓度升高,但HDL-C和HMG-Co A还原酶活性没有变化,CPSI对预防小鼠高血脂有一定疗效,其可能在降低心血管疾病风险方面发挥一定的作用。     

铁皮石斛多糖分离纯化及单糖组成测定

将铁皮石斛粗多糖经DEAE-52纤维素柱分离得到了四个多糖组分(DO-1、DO-2、DO-3、DO-4),并将组分DO-1经Sephadex G-200柱纯化得到多糖DOP。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)柱前衍生化方法进行高效液相色谱分析,分析结果得出,多糖DOP由D-甘露糖、L(+)-鼠李糖和D-葡萄糖三种单糖组成,通过外标法定量得知D-甘露糖∶L(+)-鼠李糖∶D-葡萄糖=1.936∶0.856∶0.691。测定了多糖DOP抗氧化活性,结果显示其具有良好的清除能力。     

铁皮石斛多糖分离纯化及单糖组成测定

将铁皮石斛粗多糖经DEAE-52纤维素柱分离得到了四个多糖组分（DO-1、DO-2、DO-3、DO-4）,并将组分DO-1经Sephadex G-200柱纯化得到多糖DOP。采用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮（PMP）柱前衍生化方法进行高效液相色谱分析,分析结果得出,多糖DOP由D-甘露糖、L（+）-鼠李糖和D-葡萄糖三种单糖组成,通过外标法定量得知D-甘露糖∶L（+）-鼠李糖∶D-葡萄糖=1.936∶0.856∶0.691。测定了多糖DOP抗氧化活性,结果显示其具有良好的清除能力。      

黄芪多糖的相对分子量测定及单糖组成分析

采用热水提取、乙醇沉淀获得黄芪多糖。经离子交换树脂柱分离纯化,高效凝胶过滤色谱法(HPGFC)测定多糖的相对分子质量。硫酸水解、NaOH中和后,用1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生。衍生物采用高效液相色谱法测定单糖组成。结果表明:黄芪经水提取醇沉,用Sevage法脱蛋白后,获得黄芪多糖(APS);DEAE-树脂柱层析获得3个黄芪多糖组分APS-1、APS-2和APS-3,相对分子质量分别为43161、281245和198128。柱前衍生高效液相色谱分析可知:APS-1由半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖组成,其物质的量比为1.0:24.8:2.5;APS-2由鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖组成,其物质的量比为1.2:1.0:19.3:2.5:8.7;APS-3由鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖组成,其物质的量比为1.0:2.1:4.8:1.4:3.6。