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机器挤奶过程中一个很重要的问题是确定乳房里没奶的时刻,并及时关闭挤奶器。因为再继续挤奶,就可能导致乳房炎。现在一般根据乳牛的出奶量降至200克/分时作为关闭挤奶器的标志,这样就可能产生由于奶牛当时的生理状态和牛奶可能延 相似文献
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新型挤奶设施一、固定式挤奶设施1、Leapfrog 型这种新西兰的产品适用于300~400头奶牛,奶牛一头接一头地沿着挤奶槽顺序地完成从清洗奶头到挂挤奶杯和摘卸挤奶杯等各项工序。2、星型这种装置于1968年在法国出现,圆形的挤奶台上有6个挤奶床位围绕着中心的挤奶操纵位置呈星型布置(见图12),设有 相似文献
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液力挤奶是一种新的挤奶方法。初步研究表明,产奶量提高5%,挤奶时间缩短20%。这种新方法还可减少对牛奶成分的破坏,使牛奶中的泡沫减少,有利于提高牛奶的计量精度;从单个乳头测量牛奶温度,还可以得出奶牛患乳腺炎比较准确 相似文献
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许多挤奶系统是由不锈钢管和 PVC或 ABS 塑料管构成,当它们从头到尾焊接和粘合后,要想检测整个挤奶系统是非常困难的。国际乳房炎防治协会的挤奶机械委员会最后在讨论这个问题时建议,在每个新的挤奶系统中应增设一个检测装置。这种装置也应安装在现有的挤奶系统中,它结构简单、经济。检测装置由一个 Y 型管、一个截止 相似文献
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我国饲养奶牛的数量和按人口平均年消费鲜奶量是世界上最低的国家之一,低于世界平均水平。随着人民物质生活水平的提高,鲜奶和奶制品供求矛盾日益突出,迫切需要发展奶牛饲养业,也迫切需要实现挤奶作业的机械化。 相似文献
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奶用真空泵是为机械化挤奶作业提供动力源的重要设备。其性能好坏,影响到产奶量、奶的质量和乳牛的健康。因此,在国外十分重视奶用真空泵的研制工作,有些国家早已研制和生产出各种型号和规 相似文献
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对奶山羊挤奶过程中不同挤奶阶段的乳样中微生物变化规律进行了研究.结果表明,不同挤奶阶段乳中微生物数量有明显变化,挤出的前期乳样中微生物数量最高,中期乳样次之,末期乳样最低.前期乳样的菌落总数、大肠菌群、嗜冷菌、嗜热菌、蛋白分解菌和脂肪分解菌的数量分别高达3×106、1.4×104、3.3×104、1.3 x 103、1.5×105和1.3×105cfu/mL,明显高于中期乳样和末期乳样(P<0.05),尤其是前期乳样中的菌落总数已高出GB19301-2010中收购生鲜乳的微生物指标(2×106cfu/mL).因此在挤奶过程中,应尽可能的弃去前期乳样,以提高原料羊乳的卫生质量. 相似文献
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《农村实用工程技术(绿色食品)》2011,(8):26-27
南方的奶业有一定的历史。三、四百年前,广东就出现了水奶牛挤奶,明万历年间,广东顺德县龙山乡就已开始利用水牛来挤奶(番禺沙湾王姓有乳牛百余头,日出乳千余斤,销流于省城及四乡), 相似文献
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苏联鄂伦堡农业研究所研制的挤奶前处理乳房的专门装置(见图),由供给机构和执行机构组成。执行机构有环1,在环上装有喷洒器2,喷洒器相对垂直轴成一定的角度。制成这种形式是为了使水流在距环平面一定距离处形成交叉。环牢固地固定在气动装置3的轴上,工作时使环作 相似文献
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不同贮运条件及挤奶方式对原料奶风味相关指标的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
以原料奶为材料,从不同贮藏务件、运输条件及挤奶方式进行研究,根据测定指标的变化,确定保持原料奶风味的最佳条件,为建立原料奶风味的HACCP体系提供参考.研究表明,不同贮藏运输条件下,随温度的升高和时间的延长,原料奶的酸度呈上升趋势,美蓝褪色时间和感官评分呈减少和下降趋势;在不同温度下放置不同时间乳成分变化不大,但其质量和风味随温度升高和时间的延长发生很大的变化;机器挤奶优于手工挤奶.但其酸度、美蓝褪色时间及感官评分均差异不显著(P>0.05). 相似文献