首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 31 毫秒
1.
正如今在日本,"孤独的美食家"越来越多。"孤独的美食家"是指每周一半时间的三餐都是自己一个人吃的,日本政府最新《食育白皮书》显示,目前一个人吃饭的人数比例已达15.3%,单身人口增加让这个比例不断上升。也许很多人会觉得一个人吃饭很自由,想吃什么点什么,也不用在意吃相。但日本的营养学家表示,一个人吃饭弊端很多,如不能点太多菜品、一个人吃饭会增加孤独感,因为很多时候就是填饱肚子对付一下,难以保证营养均衡。科学  相似文献   

2.
渴了喝水,饿了吃饭,这是正常的生理过程,是科学的,也是合理的。但有人认为,爱吃啥就是身体缺啥,就可以大量吃啥。比如,想吃糖就是缺糖,爱吃肉就是缺脂肪,这是没有道理的,也是不科学的。 人爱吃什么食物,完全是一种习惯。比如有的  相似文献   

3.
在线互动     
《中外食品工业》2013,(12):92-93
都说人多饭好做,人少饭难做——做得太复杂吧,最后就一个人吃实在有些浪费;凑合吃一顿吧,好像又太委屈自己的胃。如果你是一个人吃饭,你会给自己做什么,既不会太麻烦又能吃得像样呢?  相似文献   

4.
正很多人认为,吃什么和吃多少是决定胖瘦的主要原因,但其实不然。最近,日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明,吃饭速度才是导致发胖不容忽视的因素,并对健康产生极大影响。研究小组以大学生为对象,就肥胖和进食方式之间的关系进行了为期3年的跟踪调查。结果显示,在热量水平差别不大的情况下,"快食"(吃饭速度快)者与吃饭速度正常者相比,发胖  相似文献   

5.
吉军 《饮食科学》2012,(9):15-15
国庆临近,人们自然要享受各类大餐,喜爱养生饮食的人自然会想到“吃啥补啥”。自古以来,“吃啥补啥”在我国广泛流行,这一现象源于“以形补形”的理念。“吃啥补啥”本应理解为人体通过食用自然界中的某些有形之物来充实、强化人体自身的相应部分,最终达到增强体质的目的。这里用来食用的有形之物以动物的内脏、脑、蹄、胃肠、筋、皮、眼、耳、舌、血、睾丸、鞭(阴茎)等为主,也包括极少数植物、矿物。由于人们对于“吃啥补啥”的理解有所不同,导致“吃啥补啥”在长期流行应用的过程中,有些内涵被扩大或歪曲,常见的情形有:把“吃啥补啥”理解为“吃啥变啥”“吃啥长啥”。这些人就会提出这样的问题:如果人吃了鸡的翅膀就会长出翅膀,人吃了猪的脑子就会变得像猪一样的智力低下,这样的“吃啥补啥”是不能接受的,是荒谬的。“吃啥补啥”之所以被有些人否定,主要是“吃啥补啥”的原意被歪曲了。  相似文献   

6.
正很多人认为,吃什么和吃多少是决定胖瘦的主要原因,但其实不然。最近,日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明,吃饭速度才是导致发胖不容忽视的因素,并对健康产生极大影响。研究小组以大学生为对象,就肥胖和进食方式之间的关系进行了为期3年的跟踪调查。结果显示,在热量水平差别不大的情况下,"快食"(吃饭速度快)者与吃饭速度正常者相比,发胖风险高了4.4倍,吃饭快的男性比女性受影响更大。  相似文献   

7.
早餐天下     
蔡澜 《美食》2011,(8):64-64
热爱生命的人,一定早起,像小鸟一样,他们得到的报酬,是一顿又好吃又丰富的早餐。什么叫做好?很主观化。你小时候吃过什么,什么就是最好的。豆浆油条非我所好,只能偶尔食之,因为我是南方人;粥也不是我爱吃的,从小我的奶妈就告诉我:"要吃,就吃饭,粥是吃不饱的。"  相似文献   

8.
贝心 《美食》2008,(1):42-43
对于常坐办公室一族来说。除了工作之外,吃就是谈论最多的话题了。“早上又没顾上吃饭!”“晚上下班去哪吃饭呀?”“最近发现了一个新的好吃地儿。”……这些都是office一族的常用语了。营养专家就指出,office一族面临十大饮食危机。  相似文献   

9.
时阳 《食品指南》2013,(7):48-51
自从学了营养,经常有朋友问我:营养师吃饭有什么特别的地方吗?你们每天都吃什么、怎么吃呢?我觉得这些问题挺好玩的,因为营养师也是人,也是和别人一样一日三餐吃饭,吃的也都是市面上有的普通食物。但是既然瞳些营养知识,在食物选择和搭配上确实会比常人更花些心思。我把对家中一日三餐的安排和朋友们分享一下,看看营养师的三餐是怎么吃的。  相似文献   

10.
之一:吃正在改变过去农业社会,不管是"一种米养百样人",或是"百样人吃一种米",东方人的主食就是米饭为主;自从西风东渐,加上食物选择多元化以后,彻底颠覆了"吃饭"的具体含义。吃饭不再是以米食为主,可能改吃面食,也可能只吃杂粮,甚至于只吃丰盛的佳肴;饮食习惯与方式也改变了,不再单纯吃饭配菜,吃菜配饭者,或是对于快餐情有独钟者大有人在,也不再单调地在家用餐就心满意足,变得随兴而为,四处觅食者比比皆是。  相似文献   

11.
正"吃隔夜饭菜会导致胃癌"的传言由来已久,相关内容此前已在网上被广为传播。而现在该传言又借助微博这一载体迅速发酵,让众多"带饭族"惶恐不已。隔夜饭菜是否真的会致癌?自带午饭卫生可口"中午吃什么?"、"要不要一起叫外卖?"每到中午吃饭时间,经常可以在办公室里听到这几句话,而相应的回答往往是"不知道吃啥"、"帮我点份不辣的就行"。为了解决中午吃饭这一"心头大事",不少白领开始自带  相似文献   

12.
熊四智 《四川烹饪》2007,(10):52-53
古今之人,天天都在吃饭,但是吃什么,怎么吃,大不一样了。远古时,距今二三百万年前开始的旧石器时代,我们老祖先的食还处于生食状态。后来,人们称这种吃为"茹毛饮血","茹"就是胡乱吃,能弄到什么就吃什么。考古发现180万年前(西侯  相似文献   

13.
正骨折在我们日常生活中时有发生,治疗骨折的最终目的是使受伤肢体最大限度的恢复功能。医生通常会告诉患者骨折手术治疗后,可以通过积极改善饮食结构来促进病情的恢复。那么问题来了,骨折手术后吃些什么可以促进骨头的恢复呢?有哪些食物不宜吃?有人肯定会想说"吃啥补啥",多吃点肉骨头、骨头汤、鸡汤等补一补。还有些人可能会说要多补钙,因为骨头是由活细  相似文献   

14.
正你吃饭是快还是慢呢?几分钟能吃完呢?三餐当中哪一餐最快?为什么会吃得这么快?什么情况下吃得快?什么情况下才能吃慢些?这些问题,可能很多人都没有认真地考虑过。但是,它们对于健康真的很重要。快进餐麻烦一:食物的营养质量太低。大家仔细地想一想,什么食物吃得快?什么食物吃得  相似文献   

15.
一名真正的知食分子必然会总结一套截然不同的吃货经。不仅是吃什么,怎么吃,还包括不同的场合、不同的需求、面对不同人时,如何才能吃得尽兴又划算。  相似文献   

16.
正丽  王震 《饮食科学》2012,(4):62-63
家里有个“豆芽”宝宝,啥啥;都吃一丁点儿,啥啥都不喜欢吃,这_定让父母亲很是头疼。如何让“豆芽”宝宝爱上吃饭这件事呢?除了重视营养搭配,或许你应该给你手中的食材做一次美容,让它们美起来,引起宝宝的关注、勾起宝宝的食欲后,自然也就打开了他们的胃口。  相似文献   

17.
七八个朋友一起吃饭.席间,上来一碗苦菜小肠汤,几个人争勺舀食,有人竟掩鼻而逃.争食者乐言道,这东西好,吃了可以清凉解毒;掩鼻者尖叫着说,这是啥?一股臭脚丫味! 我本人就属于争食者,而且我以为,闻到臭脚丫味的人,必是以前没有感受过《诗经》里那份"采苦采苦"的清苦之味.  相似文献   

18.
段屹 《饮食科学》2003,(11):14-17
中午12点,一幢幢玻璃帷幕大楼里就会分批涌出觅食的上班 一族,他们都在思量着——这个中午又吃什么?去哪里吃?午餐总 是一个让人困扰的问题,它比早餐更让人费神,午餐可是对一天的工作起着“承上启下”的作用——早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,晚餐占全天热能的30%。在这里分别采访了一些午餐族,并请营养专家分析他们的午餐吃得是否有营养。  相似文献   

19.
随着社会物质产品的极大丰富,人民生活水平的提高,温饱已不成问题,现代人更关注的是营养保健问题。人们热衷于吃什么有营养吃什么有助于健康,尤其是孕妇,直接关系到下一代的问题。所以,她们整天为吃什么对胎儿最有营养而忙碌,家人们非常关爱腹内的小宝宝,劝其尽可能地多吃些,以满足“他”的“需要”。腹内的小宝宝当然不客气了,“给啥吃啥”。待宝宝出生周岁后,能吃东西了,  相似文献   

20.
吃啥补啥治啥,在我国古代本草早有记述,民间也有应用,如吃肺补肺,吃心补心等。明李时珍《本草纲目、卷五十兽部、豕项》载:猪脾主治脾胃虚热;猪肺能补肺,疗肺热咳嗽;猪肾能理肾气,通膀胱;猪肠能去大小肠风热,润肠治燥;猪脆能治梦中遗溺;猪舌能健脾;猪髓能补骨髓等。李时珍除叙述吃啥补啥的正作用外,也指出某些动物脏器多食的副作用,如他引用孙真人食忌材料,说猪脑损男人阳道,临房不能行事,酒后尤不可食;他又引用日华曰:肾虽补肾,但久食伤肾,令人少子,冬月食,伤真气,这说明吃动物脏器补身治病,其剂量、时间等要加…  相似文献   

设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号