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相似文献
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1.
《酿酒科技》2006,(9):48-48
国家质检总局食品生产监管司在北京召开了食品制定安全市场准入有关工作研讨会,对食品的分类、需要补充制定的食品市场准入实施审查细则,以及制定食品准入实施细则的专业委员会进行研究讨论。中国酿酒工业协理事长王延才在会上表示,中酒协将作为酒类专业委员会主任委员全面开展市场准入工作。并指出,市场准入工作起到了促进行业结构调整,规范酿酒行业市场,增强酿酒行业盈利水平的作用,酒类产品要在今年年底以前完成市场准入工作。  相似文献   

2.
指出了白酒产品中使用甜味剂、香精香料等食品添加剂所存在的问题.应按照国家<食品安全法>及行业要求,正确选择酒用食品添加剂.利用超临界CO2萃取技术从酿酒副产物中提取酒用呈香呈味物质,作为酒类添加剂回归应用到白酒产品中,能有效地提高产品质量,为酒类添加剂的开发提供了一条新的思路.  相似文献   

3.
国家质检总局在已经对370种食品实施市场准入管理的基础上,继续加大食品安全市场准入管理范围,又有包括糕点、豆制品、蜂产品等155种食品纳入市场准入管理范围。到今年年底,我国将实现对28大类525种食品市场准入制度管理。据国家质检总局副局长蒲长城介绍,今年6月初,国家质检总局将对糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等32种食品开展发证工作。以后还会通过发布和实施具体的食品准入管理细则,逐步完成对525种食品的准入管理。在遵循“审查、批准、监管”三分离的基础上,坚持“八公开”原则,即食品生产许可制度的项目名称、…  相似文献   

4.
《酿酒》2008,35(1):1-1
陶家驰,68岁,浙江嘉兴人,高级工程师,现任武汉市酒类行业协会高级顾问、湖北省酒类流通协会顾问、湖北省酿酒工业协会顾问、中国食协白酒专业协会技术委员会顾问,被聘于湖北工业学院、武汉食品工学院食品发酵专业教授。  相似文献   

5.
资讯速递     
<正> 中酿协将组建技术委员会 为加大酿酒工业优势,推动酿酒工业的发展,关于组建中酿协技术委员会的方案在中酿协第二次会员代表大会获得与会代表的一致通过。 委员会将开展的工作包括:组织酿酒行业技术力量和专家,开展面向企  相似文献   

6.
<正>本刊讯:第四届中国(贵州)国际酒类博览会于2014年9月9日至9月12日在贵阳举办。展会期间,来自全球40多个国家和地区的1400家知名酒企、6000余家采购商,开展了酒类展示、酒类贸易、投资洽谈等活动。本届酒博会参观人数近22万人,现场贸易总额达29.9亿元。酿酒科技杂志社作为酒类行业唯一的专业媒体参加了此次酒博会,并于贵阳国际会议展览中心四号馆设置了展位。展会期间,酿酒  相似文献   

7.
《酿酒科技》2008,(5):104
在全国整规办和国资委的指导下,中国酿酒工业协会作为首批行业信用等级评价试点工作单位,于2008年4月10日起正式开展第二批全国酿酒行业信用评价试点工作。为了促进行业又好又快发展中酒协决定正式开展2008年(第二批)全国酿酒行业信用体系工作。  相似文献   

8.
正各有关酒类生产企业:在当前酒业发展新形势下,为促进酒类行业的健康发展,培养和提高酒类从业人员的专业技术水平,四川省食品发酵工业研究设计院、《酿酒科技》杂志社、四川省白酒酿造产业技术研究院、国家固态酿造工程技术研究中心、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室定于6月在成都市温江区联合举办"第五十一期全国酒  相似文献   

9.
2014年,中国白酒行业发生了一些深刻的变化。由于高端白酒消费受到限制、产品市场价格被压缩、其他酒类产品的冲击及消费者需求的变化,全行业进入深度调整期,酒企也随之需要谋求新的转型升级及产品市场定位。中国酒业协会在近几年坚持以科技创新带动酿酒行业发展的理念开展一系列工作,组织并实施了"中国白酒169计划""中国白酒158计划""中国白酒3C计划",分别在科研学术研究、企业技术装备升级、食品安全规范、培养企业社会责任等方面取得了重大成绩。另一方面,中国酒业协会始终将研究中国酒文化作为一项重大课题和工作任务,提出"中国白酒科普宣传计划",成立了"中国酒业协会酒文化委员会",极大地宣传及推动了我国酒文化的发展。酒协还组织成立了"中国白酒·酒庄联盟",对酒庄酒生产准则、生产环境、原料基地、文化建设、人员素质等方面都作了严格细致的规范要求,对推动我国白酒国际化、打造中国白酒名酒及维护中国白酒产品诚信起到了积极作用。  相似文献   

10.
国家质检总局决定将于2007年底全面启动各类食品相关产品市场准入工作,作为食品相关产品中的重要组威部分,食品添加剂将全面实行市场准入制度,所有食品添加剂产品都将被纳入生产许可证管理。2006年8月31日,国家质检总局在沈阳召开了食品添加剂市场准入和监管工作研讨会,标志着食品添加剂市场准入工作的正式启动。北京、上海、天津、广东、辽宁、山东、浙江、江苏、河北、河南等十省市的质检部门和产品质检院所的负责人,食品添加剂审查部、食品添加剂审查分部(沈阳市产品质量检验所)的负责人、食品添加剂生产许可各发证检验机构代表,以及中国食品添加剂协会和中国香精香料化妆品工业协会的负责人出席了会议。国家质检总局食品监督司副司长王红、辽宁省质检总局副局长陈弘士出席了会议并做了指导性发言。王红副司长指出,为保证食品安全,对食品添加剂进行监管是完全必要的,食品添加剂的生产需要监管,食品添加剂的应用同样需要监管。如何进行有效的监管是需要大家认真研讨的课题。她指出,对食品添加剂的监督管理单凭生产许可证的发放工作是不够的,要深入研究监管的科学性和有效性,在思路、手段、制度上有所创新,要逐步建立起一套行之有效的、科学完整的系列监管体系。国家质检总局产品管理司范春光主任主持了会议。会议主要议题为一、总结食品添加剂生产许可证发放工作中发现的问题二、研究提出食品添加剂监管的重点产品、重点问题和重点区域三、研究制定新增列入准入范围的食品添加剂品种生产许可证实施细则起草工作组织方案四、研究复配食品添加剂的监管五、交流食品添加剂备案工作六、探讨食品相关产品(重点是食品添加剂)监管基本思路与会代表就上述议题进行了充分、热烈的讨论,中国食品添加剂协会齐庆中秘书长在会上发了言,他指出,实行许可制度是计划经济向市场经济过渡时期的一项措施,发放许可证只是建立科学监管和有效监督的形式之一,因此,要根据我国的国情搞好食品添加剂的市场准入工作。齐庆中秘书长还就我国复合食品添加剂的管理现状、存在的问题、监管思路阐述了自己的观点,向会议反映了企业在食品添加剂生产许可证实施过程中遇到的问题,对下一步如何全面实施食品添加剂生产许可证制度提出了建议。会议决定,由两个食品添加剂审查部和中国食品添加剂协会共同牵头,会同部分省质检局组织完成无国、行标食品添加剂品种的各项重要质量指标及检测方法的确定工作,以便于下一步“新增列入市场准入范围的食品添加剂品种生产许可证实施细则”起草工作的顺利进行。  相似文献   

11.
《酿酒》2008,35(4):2-2
刘新宇男44岁,中共党员,酿造高级工程师,中食协、中酒协国家级白酒评委,国家酒类注册认证高级品评师,中国酿酒工业协会白酒分会技术委员会委员,新疆自治区酿酒工业协会白酒评酒专家组长。现任新疆伊力特实业股份有限公司总工程师,总经理助理。  相似文献   

12.
《酿酒》1998,(2)
中国食协白酒专业协会1998年工作安排(草案)遵照江总书记关于山西文水假酒案的重要指示和国务院领导有关“节约酿酒用粮”的讲话精神以及国家酒类产业政策(“四个转变”)的要求,结合我国白酒行业的实际,协会将继续以第一届省、市、自治区白(酿)酒协会联席会议...  相似文献   

13.
正四川省食品发酵工业研究设计院酿酒科技杂志社四川省白酒酿造产业技术研究院国家固态酿造工程技术研究中心酿酒生物技术及应用四川省重点实验室各酒类相关企业:为提升酒企食品安全意识,了解酒业发展趋势,提高产业创新及转型升级能力,培养和提高酒类从业人员的专业技术水平,四川省食品发酵工业研究设计院秉承30多年来用实力培训、用专业服务的初心,将联合  相似文献   

14.
国家质检总局决定将于2007年底全面启动各类食品相关产品市场准人工作,作为食品相关产品中的重要组成部分,食品添加剂将全面实行市场准入制度,所有食品添加剂产品都将被纳入生产许可证管理。  相似文献   

15.
《福建轻纺》2012,(3):4-4
全国酒协秘书长工作会议于2012年2月16 ̄19日在重庆市召开,全国29个省市(区)的酒协秘书长全部到会,中国酿酒工业协会副会长兼秘书长王琦做了工作报告。会议通报了全国酿酒行业经济运行情况和2011年酿酒科学技术进步奖的工作,明确了2012年各省上报技术进步奖的工作步骤。会议同时介绍了今年开展职业资格  相似文献   

16.
2008年度湖南省酿酒行业酒类产品质量检评工作于近日圆满结束。此次检评工作横跨白酒、啤酒、黄酒3个领域,共有43款产品被授予“2008年度湖南省酿酒行业优质产品”称号,其中,湖南武陵酒有限公司有4款产品入选其中。  相似文献   

17.
由国家轻工业局和国家工商局商标局联合编辑的︽中国酒类产品注册商标集︾即将出版作为酿酒行业文献类书籍该书将集权威性合法性和完整性为一体凡1999年12月31日前在国家工商局商标局正式注册的酒类商标将全部入刊该书该书内容还有领导题词商标法规及有关酒类的法规优秀酿酒企业及名牌酒介绍等该书的出版将为各级轻工管理部门酒类生产企业和工商行政管理部门及酒类经营者相关配套企业提供准确完整的酒类商标资料也为进一步保护合法商标打击假冒侵权行为提供详实的依据为作好编辑出版工作请各相关企业…  相似文献   

18.
肖丹 《酿酒》2008,35(2):41-41
2008年2月25日,全国原产地域产品标准化工作组在四川省泸州市组织召开了“《地理标志产品国窖1573酒》、《地理标志产品泸州老窖特曲酒》、《地理标志产品洋河大曲酒》国家标准审查会议”。四川省酒类研究所、中国科学院成都生物研究所、全国标准样品技术委员会酒类分技术委员会、四川大学生物工程学系、四川全兴股份有限公司、安徽口子酒业有限公司、江苏双沟酒业有限公司、四川酿酒研究所、泸州老窖股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、黑龙江冰城酿酒公司、黑龙江富裕老窖酒业有限公司、《酿酒》杂志社等有关单位的领导、专家共24人参加了会议。  相似文献   

19.
《酿酒》2021,48(2):1-2
黄永光博士现任贵州大学酿酒与食品工程学院教师,教授、研究员.兼任贵州岩博酒业总工程师,贵州省酿酒工业协会副秘书长;国家白酒特邀评委、全国白酒标准化技术委员会委员、贵州省首届酿酒大师、黔酒工匠、贵州省白酒专家. 黄永光教授从事白酒行业工作20余载,一直致力于酿酒领域的基础科学与应用技术研究,工作中充分发挥酿酒专业业务专长...  相似文献   

20.
《中国酒》2006,(2):37-37
“中国酒类质量认证首批获证企业颁证大会暨酒行业发展高峰论坛”胜利闭幕之后,中酒联合(北京)质量认证中心和有关部门召开总结会议。中国酿酒工业协会理事长王延才认为,本次大会开得很成功,说明国酒认证正是顺应了目前行业内重视质量,重视品牌,注重产业升级的大趋势。他介绍说,国家对酿酒行业的重视程度越来越高,从各酒种新国标的制定、申报,诚信企业的颁布,到《酒类流通管理办法》的出台,酒税的调整,对酒类行业各种突发事件的妥  相似文献   

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