树脂法分离红曲红色素的研究

用阳离子、阴离子交换树脂和大孔吸附树脂吸附红曲霉发酵液,然后用95%乙醇洗脱,结果表明,弱碱性阴离子交换树脂D380对红曲霉发酵液中红曲红色素的吸附能力最强,最大吸附量达52U/g,但难以用乙醇洗脱;大孔吸附树脂的平均吸附量为35U/g,但不能将色素液中的红色素和黄色素分开;弱碱性阴离子交换树脂D301R可用于分离红曲黄色素;弱酸性阳离子交换树脂110H对发酵液中红曲红色素的吸附量为21.6U/g,洗脱量为13.0U/g,洗脱率为65%,是供试树脂中分离红曲红色素效果最佳的树脂。     

乙醇和碱性盐水再生脱色树脂

利用法国Applexion公司研究的53D树脂和100Cl树脂脱色糖浆后,以碱性盐水再生剂为参比,研究了采用乙醇溶剂再生树脂的方法。结果表明,乙醇再生100Cl树脂,其糖浆脱色能力比碱性盐水的再生方法差;而50%乙醇溶剂再生53D树脂,其平均脱色率比碱性盐水的再生方法提高了5.33%。     

离子交换树脂吸附酒精中杂醇油的醛的机理研究

本文系统地研究了离子交换树脂吸附酒精中杂醇油和醛的机理。离子交换树脂吸附酒精中杂醇油和等温线可用兰格缪尔等温方程来描述，但吸附醛的等温线则可用弗罗因德利奇等温方程来描述。在杂醇油－醛－水－乙醇体系中，离子交换树脂优先吸附醛。处理液的酒精度和ＰＨ值对离子交换树脂吸附杂醇油和醛的影响不大。     

商陆果实红色素的提取工艺研究

对5种大孔树脂提取商陆红色素进行比较;考察经AB-8大孔树脂提纯后,乙醇沉淀商陆红色素的最佳工艺条件。AB-8大孔树脂吸附商陆红色素效果最好;乙醇沉淀纯化商陆红色素的最佳工艺为:洗脱液浓缩50倍,浓缩液:乙醇为1:10(0.8 mL浓缩液加到8 mL乙醇中),沉淀3次。经过AB-8大孔树脂提纯后,乙醇沉淀不仅能够除去大部分杂质,而且大大提高了商陆红色素的品质。     

乙醇法提取黑胡椒油树脂的研究

设计正交试验研究乙醇法提取黑胡椒油树脂的工艺条件,考查了乙醇浓度、料液比、浸提温度、浸提时间以及原料粒度对黑胡椒油树脂提取率的影响。试验结果表明：在乙醇浓度为85％,原料粒度为80目,料液比为1：10（g／mL）,浸提时间为3．5h,浸提温度为65℃工艺条件下,黑胡椒油树脂提取率为10．32％。     

树脂提取甘蔗澄清汁中天然色素的研究

本文通过动态吸附实验,研究了53D、100Cl、D301、D730、42Cl、LSA-5、TulsionADS600和LSD-012树脂对甘蔗澄清汁中天然色素的吸附效果;通过动态洗脱实验,研究了50%乙醇溶液对53D、100Cl、D301、D730、42Cl饱和树脂的洗脱效果;并对乙醇洗脱饱和53D树脂的条件进行了较详细的研究。结果表明,53D树脂对甘蔗澄清汁的天然色素具有较好的吸附效果,其平均吸附率为88%;50%乙醇溶液对饱和53D树脂的洗脱效果较好;乙醇洗脱饱和53D树脂的最佳条件为:温度为25℃、洗脱流速为2BV/h、乙醇浓度为50%、乙醇溶液的体积为2BV。重复实验表明,50%乙醇溶液能有效地洗脱饱和53D树脂。     

气相法测定番茄红素油树脂中两种溶剂残留量

目的建立测定番茄红素油树脂中乙酸乙酯和乙醇残留量的顶空气相色谱法。方法采用顶空气相色谱法。色谱柱为交联毛细管柱(Rtx-5,30 m×0.32 mm×0.25μm),FID检测器,载气为氮气,程序升温。结果乙酸乙酯和乙醇均能有效分离;在考察的浓度范围内均呈现良好的线性关系;平均加样回收率在81%~101%之间;精密度RSD均小于5.0%。结论经方法学验证,所建立的方法简便、准确、重复性好,可同时测定番茄红素油树脂中乙酸乙酯和乙醇的残留量。     

甘蔗在燃料乙醇产业中的角色和定位

用甘蔗生产乙醇在技术、经济和环境影响方面完全可行.对甘蔗是否为非粮作物、是否与粮食争地、是否影响食用糖安全3个关键问题进行分析.结果表明,甘蔗从种属和用途上属非粮作物;甘蔗与水稻存在争地的可能,但可通过实行蔗糖收购价格与种植的土地类型联动的政策,杜绝甘蔗与水稻争地;采用糖能并举的方式有利于食用糖的安全.     

乙醇循环法提取香辛料油树脂的研究

以香辛料中的花椒和干姜为代表,用乙醇循环法提取油树脂。通过正交试验分析,找出了乙醇浓度、粉碎粒度、浸泡时间、固液比等参数之间的关系,从而得出提取的最佳工艺条件。     

花椒油素提取条件的研究

本文以花椒油树脂中的主要风味成分花椒油素为参数,利用正交试验法探索以乙醇溶液为溶剂,提取花椒油树脂的最佳工艺条件.结果表明,乙醇提取花椒油树脂最佳试验室条件为:原料粒度过40目筛,乙醇体积分数55%,提取温度40℃,固液比1:10(g/mL),提取时间为60 min,在提取次数为1次的情况下,花椒油树脂中花椒油素含量可达15.14%.     

大孔树脂初步纯化菜籽多酚

8种大孔树脂对菜籽多酚的吸附与解吸实验表明，特1号树脂最适于该多酚的初步纯化，采用串柱法有利于树脂吸附能力的发挥。在特1号树脂柱上，蒸馏水能较好地洗脱掉菜籽多酚中的杂质；用74％(v／v)酸性乙醇(含5％(v／v)的0．1mol／LHCl)，以1BV／h的流速洗脱，最适合于工业生产中解吸菜籽多酚。     

酸催化乙醇制浆废液综合利用的前处理工艺

制浆废液中的多酚化合物是影响其后续利用和污染环境的主要因素,采用XDA-1、D301、XDA-7树脂分别对造纸废液进行脱酚处理。结果表明：XDA-1脱酚效果较好,在最佳条件下,即流速1.5ml/min,样品中酚类浓度为0.3mg/ml左右,上样pH为2.0时,酚类的脱除率达到97.7%,还原糖损失率为5.8%。采用80%乙醇洗脱柱,88.9%的多酚得到回收。     

大豆异黄酮纯化工艺研究

以大豆为原料,乙醇为溶剂,提取大豆异黄酮,探讨大豆异黄酮提取物纯化工艺,以寻求大豆异黄酮纯化最佳工艺方法。先将大豆异黄酮粗提物进行脱脂、脱蛋白初步处理,再结合大孔树脂吸附与乙酸乙酯萃取精制,最后冷冻结晶得到产品。结果表明:大孔树脂吸附与解吸最佳工艺条件为:上样液浓度0.15 mg/mL,上样pH值为4.5～5.5,上样量为4.5BV,吸附流速为1.5ml/min,静态吸附5h,解吸剂80%乙醇,解吸流速0.5ml/min,并以三波长紫外分光光度法分析检测,得到大豆异黄酮产品纯度可达82.5%。     

树脂法制备高含量茶多酚工艺研究

本文以多酚含量及多酚得率为指标,比较了8种树脂对茶叶提取液的吸附解吸效果,筛选出适合茶多酚分离纯化的树脂。在此基础上,以单因素实验的方法研究了水洗液用量、乙醇浓度及用量、供试液浓度和澄清度对产品中多酚含量以及多酚得率的影响。结果显示,CG-8为纯化茶多酚的最佳树脂,当茶多酚供试液浓度为10 mg/m L,水洗液(2BV)、70%乙醇(2.5BV)时,澄清度为70.90%左右时,得到的产品多酚含量为98%,得率为85.8%。该方法所得的产品多酚含量高,工艺绿色,符合生产要求。     

无色酱油的制备

利用大孔吸附树脂脱色的方法研制成无色酱油,它属一种营养型调味品。     

培养基中各营养组分对酿酒酵母发酵的影响

酿酒酵母常被用于乙醇发酵,作为能量和营养的来源,培养基的组分对于酿酒酵母的生长以及耐酒精能力有很大的影响,使用Plackett-Burman设计方法,通过对酿酒酵母发酵培养基中的各个组分进行分析研究,发现各个组分的影响力大小为:酵母膏>蛋白胨>MgSO4>CaCl2>(NH4)2SO4>KH2PO4。通过单独对酵母膏和蛋白胨在酵母细胞生长及耐酒精性能方面的研究,发现提高其含量,可以在发酵的各个阶段提高酵母细胞的细胞密度、乙醇耐受性及发酵能力。     

固定化酵母生产饮料用酒精的新技术

<正> 固定化酵母生产饮料用酒精发酵属于新生物技术领域,这项技术改变了传统发酵酒精生产的模式。“七五”计划期间,国内学者多对固定化酵母进行研究,如今大都停步在中试阶段;国外也仅见日本等国,个别厂家进行生产性试验的报道。从我国发酵酒精生产的情况看来,将这一技术实现工厂化生产之前,还需对几个主要问题如原料、菌种、载体和连续化时防治污染,以及设备等进一步展开细致的研讨。     

高产酒精酵母的筛选及鉴定

试验采用含有高浓度酒精选择性培养基从自然界中分离得到 1 1 5株耐高酒精酵母 ,经过初筛、复筛 ,得到 1株高产酒精酵母菌株SP 48,在料水比 1∶2 ,发酵 72h的条件下 ,静止发酵 ,成熟醪酒精的体积分数可达 1 6 2。经鉴定该酵母为酵母属 (Saccharomyces)的酿酒酵母 (Saccharomycescerevisiae)。     

桑葚多糖提取、纯化分离及其降糖作用的研究

目的:探讨桑葚多糖纯化工艺及降糖作用。方法:AB-8树脂纯化,乙醇醇沉,5%的三氯醋酸的正丁醇+氯仿正丁醇(5∶1)去蛋白,所得多糖经DEAE-纤维素柱分离,所得多糖进行降糖效果测定。结果:实验表明,树脂纯化、乙醇醇沉,5%的三氯醋酸的正丁醇+氯仿正丁醇(5∶1)去蛋白纯化效果较好,DEAE-纤维素柱分离中性多糖P-1,酸性多糖P-2、P-3,且降糖效果明显。结论:该纯化工艺和药理实验为桑葚的综合利用提供了新途径。     

芦笋中类黄酮的提取及纯化研究

利用正交实验设计探讨了芦笋茎中黄酮类化合物提取的最佳工艺，并用大孔吸附树脂对芦笋茎黄酮粗提物进行纯化研究．确定了提取的最佳条件为：乙醇浓度70％，提取温度80℃，提取时间2h，料液比1：30，提取两次，在此条件下芦笋茎黄酮类化合物提取效果最好。比较了5种大孔吸附树脂对芦笋茎黄酮粗提物的静态、动态吸附及解吸性能，并研究其相应的静态吸附动力学过程，选择最佳的吸附树脂。结果表明：S-8，NKA大孔树脂吸附力较强，分别为54．64％,49．49％，但S-8大孔树脂的解吸能力太弱，为26．23％。因此，本实验采用NKA吸附树脂对芦笋茎黄酮粗提物进行纯化。