X射线实时成像系统在工业无损检测中的应用

通过对X射线实时成像系统在工业无损检测中的应用,阐述工业X射线实时成像系统构成原理以及功能实现,系统中的图像处理模块对图像灰度等级进行算术运算和处理,利用图像处理器的A/D变换,将所采集的图像数字化处理,提高图像的清晰度,从而提高缺陷检出灵敏度.同时设计计算机自动识别图像,对缺陷智能化判伤,减少人工肉眼判片的误差,准确度高、速度快.     

食品加工车间变水流量空调系统改造

食品加工车间原模块制冷机组定水流量空调系统水泵运行能耗过高,经过变流量改造后,能耗降低,节能效果显著.     

简论中国粮食科技体制改革和政策取向

对改革以来中国粮食科技体制和政策演变进行疏理，比照粮食科技所取得的成就，总结粮食科技体制、政策的经验教训，并提出今后中国粮食科技政策的取向和改革举措。     

小球藻在食品工业中的应用及小球藻食品的研制

介绍了小球藻以其原粉和抽提物在食品工业中的应用,阐述了小球藻保健食品和风味食品的研制、开发和生产工艺。     

食品原料新分类体系研究

首次提出了食品原料新的分类体系 ,即根据食品的营养特性 ,将食品原料分为能量原料 ( E)、蛋白质原料 ( P)、矿质维生素原料 ( M)、特种原料 ( S)和食品添加剂 ( A)等 5大类 ,并总结出了各类原料的营养特性 ,这对指导人们平衡膳食及进行合理的饮食消费有很重要的意义 .     

微包封技术在食品工业上的应用

微包封目前已广泛应用于食品工业上。这种方法使原来很多种食品原先由于技术原因不能生产而现在成为可能。微包封就是把固态,液态或气态的物质包在密闭的的微胶囊内(或称涂层膜),在特定的条件下释放出来。本文介绍了包封固态,液态、气态物质的几种方法及它们在食品工业上的应用。     

食品加工中的金属微粒在线检测系统

介绍一种在线实时检测和处理金属微粒的控制系统，该系统的特点是利用了相关技术，提出了抑制噪声和消除干扰的有效方法。重点讨论了该方法在电路上的实现以及系统的故障自检、系统的检测灵敏度与稳定性最佳选择等问题。在现场工作时该系统能检测出５ｍｇ的铁屑     

微粉碎技术在食品工业中的研究趋向

从微粉理化性质的研究、微粉碎基本理论的研究、微粉碎设备的研究出发、精细分级设备的研究开发、粒度测量技术的研究应用五个方面，介绍了微粉碎技术在食品工业中的研究趋向。     

架空索道钢丝绳检测中遥测技术的研究

本文提出一种检测架空索道钢丝绳状态的实验系统,该系统是针对传感器在空中工作而信号由地面计算机进行定量分析处理的要求提出的本文着重研究了信号的遥测,并讨论了遥测装置的组成、性能及作用、实验表明:该装置能够架空索道钢丝绳的缺陷及位置的信号进行有效传,还能反映钢丝绳危险段的信息     

壳聚糖在食品工业中应用的研究进展

概括总结了壳聚糖在食品工业中的应用情况，并对其作用机理做了简要介绍。     

富硒小球藻食品的开发

硒是一种必需微量元素,具有重要的生理保健功能,利用生物合成方法生产有机硒引起了人们的关注。食用微藻含有丰富的蛋白质、维生素、脂质、多糖及微量元素等,有显著的营养和保健功能。利用有重要食用和保健功能的小球藻进行硒的富集,进而开发富硒小球藻食品,具有富集效率高,营养丰富均衡,多种生理保健功能等优点,因而具有良好的开发潜力和市场前景。