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温振林。大专学历;国家级评委、中国药膳大师、北京烹饪大师、烹饪高级讲师、高级营养师、高级技师。从事餐饮工作21年,师从于国宝级大师张文海先生,擅长鲁菜及食品雕刻。现任北京市民政职工休养所餐饮部副经理兼行政总厨。曾多次参加国际、国内及电视大奖赛并获得个人全能金奖、个人特金奖、全国技能大赛金奖等;2007年获“中华金厨奖”。2009年被评为优秀“首都青年烹饪艺术家”。担任第六届全国药膳技能大赛评委。 相似文献
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苏喜斌,1979年入伍,原任沈阳军区厨师培训中心教研室主任,沈阳军区厨师鉴定所副所长,沈阳军区金丰饭店餐饮部经理;是中国烹饪协会会员,辽宁省烹饪行业协会第三届常务理事,辽宁省高级厨师考评审委员,从事烹饪理论与实际教学近20年。2004年被评为中国烹饪大师,并在部队获三等功两次,二等功一次。曾多次带队参加全国烹饪大赛获得金奖。现任北京天通绿园生态餐厅总经理。2008年4月获中国药膳大师称号,担任第六届全国药膳技能大赛评委。 相似文献
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曾耿,中国烹饪大师,烹饪技师,获第四届全国烹饪大赛金奖,现任温州云天楼东港大酒店厨师长。[编者按] 相似文献
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2006年5月19日,中国烹饪协会和法国博古斯世界烹饪金奖大赛组委会在人民六会堂举行新闻发布会。宣布中国将派出最优秀的选手参加即将在法国里昂举行的第11届博古斯世界烹饪金奖大赛,法国博古斯世界烹饪金奖大赛是世界顶级西餐烹饪大赛、这是素有“烹饪奥运会”(集烹饪技术,菜肴外观和口味于一体)之称的博吉斯大赛与中国烹饪协会合作首次在中国大规模选拔优秀厨师。 相似文献
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第三届中国药膳大赛在京落下帷幕,据大赛组委会秘书长张文彦先生介绍,这次大赛与前两届相比,有几大特色,一是参加人数最多,参赛选手有200多人;二是参赛作品已从过去单纯的模仿药膳,到在中医理论指导下把养生的理念渗透在里面:三是经10多位国家级中医专家评选,评出了中国首批16名药膳大师。并从本次大赛获金奖的选手中产生了首批30名药 相似文献
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由中国药膳研究会和北京中医药大学联袂主办的中国药膳第六届养生技术制作(烹饪)大赛,经过一天半天激烈的角逐,12月5日下午在北京中医药大学落下帷幕。 相似文献
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从厨四十年,李启贵获得的奖牌和荣誉无数;他是中国第一个在奥林匹克世界烹饪大赛获得金奖的厨师。曾代表中国为27个国家的高级厨师讲授中国烹饪技艺,他被评为中国十佳烹饪大师,他制作的“中华八珍宝鼎”被誉为“天下第一美味”。 相似文献
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江苏首届厨师节暨第七届全国烹饪技能竞赛(江苏赛区)侧记第七届全国烹饪技能竞赛(江苏赛区)获奖名单【中餐热菜金奖】马天宇、居付忠、曹德付等【冷拼雕饰金奖】吴晶、盛凯、曹德付、杭东宏等【中餐面点金奖】余彬彬、房虎民、陈霞等【餐厅服务金奖】袁梅、王雪薇、刘娟等【最佳烹饪绝技表演奖】欧顺强、韩志、杨波、秦俊岭 相似文献
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王炎,1973年生于黑龙江省,中专学历,中国烹饪名师,黑龙江省烹饪大师,黑龙江省评委.他曾获得第三届黑龙江省烹饪大赛金奖、第五届全国烹饪大赛金奖.现出任鑫一品吉隆酱骨酒店厨师长. 相似文献
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