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相似文献
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该发明的目的是将啤酒与苦丁茶这两种均为人喜爱的饮品结合起来,把苦丁茶引入啤酒生产过程中,以苦丁茶代替啤酒花,制成具有苦丁茶风味的新型啤酒.苦丁茶在啤酒发酵前煮麦芽时加入和后发酵时加入,苦丁茶的添加量是0.1%~1.0%(W/V,以麦芽汁计).(禾月)  相似文献   

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首乌仙茅酒的制备方法陈保中国专利:CN1134454A申请日期:1995—04—24申请号:95104168.1公开日期:1996—10—30利用陈酿的优质纯粮酒,采用科学的配制和严格的生产工艺过程精制而成。具有补肝肾,益精神,乌须黑发,旺盛性欲,奋...  相似文献   

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冷过滤啤酒的制造方法G·赞克 ,等中国专利 :CN1230985A申请日期 :1998 -05 -13申请号 :98800965.X公布日期 :1999 -10 -06该酒的制造方法是使啤酒通过膜过滤器过滤 ,该膜过滤器能吸收钙离子 ,并且过滤后 ,用含水介质清洗和冲洗。经清洗及冲净的膜过滤器重新投入过滤过程 ,其特征在于 ,冲洗是用 pH值小于5.0的酸性含水介质 ,或所用的冲洗介质经处理以降低其钙离子含量。该发明提供的方法可用于制造有很小喷出倾向的啤酒。(连兴华)智能补脑酒王维 ,魏国新中国专利 :CN1224056A申请日…  相似文献   

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中国专利文摘一种纯天然保健色酒的制备方法达维多,L.S.等中国专利:CN11413A.申请日期:1996—03—04申请号:96102454.2公开日期:1997—01—29该酒以纯天然、无污染的黍米、麦、水为原料,制作中不用酒精勾兑,且对人体具有保...  相似文献   

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把苦荞麦粉和大米按一定的比例制成混合辅料,与粉碎的麦芽一起加入一定量的酿造用水后,进行糊化糖化,麦汁醪液经过滤后加酒花煮沸,冷却后再加酵母发酵,经过过滤杀菌等阶段酿制成格  相似文献   

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中国专利文摘一种酒类包装史耀华中国专利:CNl103375A申请号:9311990.5公开日期:1995-06-07本发明公开了一种酒类包装,它在酒瓶、酒坛、酒罐或在相配的盖子、塞子或在其外包装盒上设置了一个语言集成电路、电声转换元件、电池及控制发声...  相似文献   

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香菇灵芝酒高志明中国专利:CN1313383申请日期:2000-03-14申请号:00102497.3公开日期:2001-09-19该发明涉及一种由香菇、灵芝、山楂、陈皮、薄荷配制提取制作的香菇灵芝酒,使香菇、灵芝的药理作用得到充分发挥。该酒对失眠、白细胞减少症、风湿性关节炎及各种原因所致的免疫力功能障碍等症有较好的辅助疗效,兼具美容养颜、调解平衡及抗衰老的功效。饮用后对身体健康十分有益,且男女皆宜。(大华)南国香酒符云全中国专利:CN1296098申请日期:1999-11-10申请号:99121…  相似文献   

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肽啤的制作方法赵淑芹中国专利:CN1308120申请日期:2001-01-21申请号:01106106.5公开日期:2001-08-15该酒的制作方法包括糊化、糖化、发酵、添加活性肽等工艺步骤。采用该发明方法制作出来的肽啤具有营养成分齐全,营养成分的有效利用率高等优点。该发明提供的方法简单易行。(木易)一种全汁啤酒及其生产方法张坤镛中国专利:CN1322806申请日期:2001-05-14申请号:01114972.8公开日期:2001-11-21全汁啤酒是将核酸或和核苷酸加入啤酒的后发酵液中所得的…  相似文献   

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蜂蜜发酵酒及制备方法王森王森中国专利:CN1309170申请日期:2000-12-18申请号:00120611.7公开日期:2001-08-22该发明提供的发酵酒的成分组成为蜂蜜10%~35%,蛋白胨0.005%~0.05%,硫酸铵0.01%~0.02%,磷酸氢二钾0.01%~0.02%,其余为水。所述蜂蜜是糖度达39~42Bx的蜂蜜汁,可采用苕子蜜和油菜蜜组成的混合蜜,苕子蜜占混合蜜的浓度应大于50%。制备方法为蜂蜜汁配制及杀菌,菌种扩大培养、发酵、陈酿、过滤和杀菌消毒,是一种产品外观清澈靓丽的…  相似文献   

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以酒糟液为原料的全自动快速高产酿醋机张洪涛专利号 :ZL00266174.8申请日期 :2000 -12 -26公告日期 :2001-11 -07该酿醋机由全自动电脑监控器及全不锈钢制成。可利用酒厂、酒精厂、啤酒厂所排放的酒糟液为原料 ,或用粮食、水果等含有淀粉、糖分的作物为原料 ,也可直接用白酒、酒精为原料。可使1吨废糟液在24h内转化成优质食醋或醋酸饮料 ,经济效益和社会效益较好。该技术比传统酿醋技术经济效益提高40 %。(陶然)竹汁饮料、竹汁酒张仲安专利号 :ZL9411966.1申请日期 :1994-11-04公…  相似文献   

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中国专利文摘一种小麦芽酒及其生产方法中国专利:CN1114682A申请日期:1995─03─09申请号:95102614.3公开日期:1996─01─10该酒主要以小麦芽、玉米芽、豌豆芽为主要原料,再配入一定量经特殊发酵的玉米和小麦曲,经发酵、高温蒸...  相似文献   

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中国专利文摘真菌黑米矿化酒唐昌干,毛生芳中国专利:CN1101939A申请日期:1993─10─16申请号:93119135.1公开日期:1995─01─26该酒的原材料及其重量比例范围为:黑米100份,食用菌5~10份,原料重量比例的和为105~1...  相似文献   

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湘花酒及其制备方法阳正祥中国专利:CN1298939申请日期:1999-12-09申请号:99115689.7公开日期:2001-06-13该酒是以金银花、白花蛇舌草、生地、黄芪、大枣、甘草为原料,用30~60度纯米酒浸泡而成。充分发挥了金银花、白花蛇舌草的清热解毒,生地凉血滋阴,黄芪行气壮阳,大枣健脾等药理作用,所制成的湘花酒含多种生物有效成分和生物多糖、维生素及人体必需的各种氨基酸。该酒具有清热解毒,凉血滋阴作用,对人体多种慢性炎症有防治作用。经常饮用,能增强人体免疫功能,促进双向调节,抵抗病毒细菌,预防肿瘤,强身健体。(禾火)一种保健葡萄酒姚力克中…  相似文献   

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该发明在制作啤酒工艺过程中的酒精过滤工艺中,加入中药添加剂,滤液与中药添加剂的体积比为1:0.001~0.01,从而制得该发明所述啤酒。中药添加剂的组成成分的质量配比为:黄精提取物 20%~80%,枸杞提取物15%~80%。用该发明酿成的保健啤酒酒体金黄清亮,泡沫细腻持久,口感醇厚干爽,增进麦芽香味,同  相似文献   

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一种黄酒的酿制工艺李培旦中国专利:CN1315496申请日期:2000-03-25申请号:00113342.X公开日期:2001-10-03该发明提供的酿制工艺包括选料、淘米、浸泡、蒸煮、酿酒、压酒等步骤,其特征是整个工艺过程所采用的水为玉水,所述酿酒过程分糖化和酒化两道工序分步实施。采用这种酿制工艺酿制的黄酒,经过贮存陈酿后,具有色泽金黄透明、光彩照人、气息清香、润人肺腑、酸甜谐调、口味纯正、美味可口的优点。成品酒内含有18种人体必需的氨基酸和20多种矿物微量元素。该发明还彻底解决了目前黄酒酿…  相似文献   

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啤酒糟生产的生物蛋白张明凡 ,刘志勤中国专利 :CN1276980A申请日期 :1999-06 -11申请号∶99113006.5公开日期 :2000 -12-20啤酒糟生产的生物蛋白 ,其化学组成是粗蛋白52 %、粗脂肪11 %、粗纤维2 %、灰分6 %、总磷0.8 %、总钙0.6 %、水分10%、其他营养成分17.6 %。本发明是以啤酒糟为原料 ,生产出高质量生物蛋白 ,可替代进口鱼粉。用本发明生产的高质量生物蛋白不仅比进口鱼粉价格低 ,而且富含氨基酸、维生素、微量元素、消化酶以及多种营养物质 ,喂养畜、禽产量高 ,还可提高动物的…  相似文献   

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蒜芽酒生产方法汪如维中国专利 :CN1237627A申请日期 :1998-06-02申请号 :98111337.0公开日期 :1999-12 -08取完整、无病害、无虫蛀、无机械损伤的大蒜头分瓣 ,剥皮 ,让其吸收水分发芽 ,待蒜芽露出蒜瓣的长度小于0.3cm时 ,将其净化处理置于酒中浸泡 ,几日后将蒜取出粉碎 ,再次置于酒中 ,几日后取出固形物 ,对其进行压滤 ,滤液仍混入原酒中 ,再进行勾兑和调制 ,即可获得具有天然碧绿透明、蒜味适口的蒜芽酒。(秋月)茶酒及其配制方法王福根中国专利 :CN1220311A申请日期 :1997-12…  相似文献   

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中国专利文摘一种紫杉酒及其制造方法张正礼龚一权中国专利:CN1147552A申请日期:1995—10—06申请号:95113024.2公开日期:1997—04—16采用紫杉为原料,通过三氯甲烷等混合溶剂浸提,蒸馏制得紫杉膏,将紫杉浸膏按酒总量的0.2...  相似文献   

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槐角补酒游小林中国专利:CNll29253A申请日期:1995—07-20申请号:95ill4409公开日期:1996一用一21该酒由中药和白酒组成,其配方为槐角60~1209,构把子90~1209,获芬和核桃仁各60~909,人参、百合、红花、鹿角片各30~609,且药材与白酒的重量比为us~350:10O比该酒能抗衰老、延年益寿,对冠心病、脑动脉硬化、高血脂、脑血栓等心血管系统疾病和痔疮、肿瘤以及老年性功能减退等有较好的治疗与预防作用。(禾火)一种保健酒刘宝君中国专利:CNll34454A申请日期:1996-05-02申请号:961048220公开日期:1996-10-30该保健酒的…  相似文献   

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专利申请号99117410公开号1258778专利名称一种新型造纸施胶沉淀剂及其制造方法文摘本发明涉及的新型施胶沉淀剂由包括有铝、铝的氧化物、无机酸铝的盐类及它的化合物(A)和碱金属盐及其化合物或氧化物(B)聚合,或再与含硅化合物(C)复聚合而成以下通式的聚合物:[Al2(OH)n(SO4)3-nxH2O]m(1)式中:n=3-5m=1-10或[Al2Si(OH)n(SO4)3-nxH2O]m·(2)式中:1≤n≤5m≤10或[Al2(OH)n(SO4)3-nxH2O]m·[Al2Si(OH)n…  相似文献   

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