基于地方性知识视角下中国长三角地区纺织神话传说的研究

针对长三角地区纺织神话传说与地域文化的关系问题,运用地方性知识的理论、原则和方法,得到长三角地区纺织神话传说是纺织类地方性知识在向地域文化融合过程中起到保护与缓冲作用的结论。研究表明:一方面,从纺织神话传说的本质和起源角度将其划分为原创型、移植型和改编型三种类型;另一方面,长三角地区纺织神话传说处于该地区纺织类地方性知识与地域文化之间的交叉地带,起到纺织技术适应地域文化并拓展地域文化的作用。在长三角地区区域文化的构建过程中,通过原创、移植、改编等手段创造出符合该地区的各种形式的纺织类神话传说。     

神秘、辉煌的古蜀玉器文化

"蚕丛及鱼凫,开国何茫然.尔来四万八千岁,不与秦塞通人烟."虚无缥缈的神话传说一直就是古蜀国历史的全部.     

基于春秋淹城的表演类职业服开发设计

以春秋淹城主题乐园奄王这一角色的表演类职业服为研究对象，深入了解历史文化背景，重点分析春秋服饰元素对春秋淹城表演类职业服设计的影响，归纳设计原则与方法，合理设计出春秋淹城表演类职业服，完善了旅游景点表演类职业服的设计理论。     

南丹白裤瑶服饰的文化本源研究

白裤瑶人自称“朵努”，是瑶族的一个重要分支，之所以有这样的命名，就是因为该民族的男子常年穿白裤，在民族文化保存的完整性方面，得到联合国教科文组织的高度认同，将其称作“人类文明的活化石”，是中国目前最神秘的部落之一。白裤瑶人口数量约5万人，多数居住在南丹里湖瑶族乡、八圩瑶族乡。其服饰文化更是博大精深，如同绽放在中国民族服饰之林的“奇葩”。运用文献资料法、田野调查法、逻辑分析法，从南丹白裤瑶族服饰的信仰表达和神话传说对南丹白裤瑶族服饰的文化本源展开深入研究。结果表明，南丹白裤瑶在长期的发展中沿袭了古老的宗教信仰，图腾崇拜、天地崇拜、祖先崇拜、母性崇拜、生殖崇拜等，这是该民族宗教信仰的主体部分，并把这样的宗教信仰融入服饰图案之中。南丹白裤瑶族服饰的神话传说有鸡图腾的神话传说、“瑶王印”与“血手印”的神话传说。     

长江三峡地区自然盐泉发现时期考

根据事物发展的规律，井盐生产之前还有一段漫长的被历史尘封而鲜为人知的自然盐泉采集和生产史。笔通过对有关神话传说的演绎和考古发掘的考证，初步确定长江三峡地区自然盐泉的发现和最早的采集利用始于母系氏族社会的繁荣时期，即考古学上新石器时代的早期和中期。     

传统玉雕 演绎新祈望——云南现代玉雕设计作品欣赏

云南传统玉雕的题材基本以汉族文化、儒家文化为基础，一般也是采用借喻、谐音、比喻的手法来表达吉祥的内容，大致分为仿古系列题材、宗教和神话传说系列题材，纳福迎祥与喜庆祝寿系列题材、颂扬为人处世高尚情操系列题材。     

中国传统文化元素在动画设计中的应用创新研究

中国传统文化经过了五千年的历史长河,经过文化的选择、传播、融合和沉淀,形成了以儒家思想为核心的富有民族本色的传统文化。其传统文化元素不仅内涵和形式丰富,且影响尤为深化和具有民族代表性,比如:古代民间神话传说、寓言故事、传统剪纸、国画、历史人物事迹等。随着信息技术的发展和多媒体传播工具的广泛性应用,中国传统文化元素得到了世界各国人民的认同和喜爱,更是演化为代表中华民族文化的一种符号。     

嘉兴蚕桑文化的形成条件与特点

嘉兴蚕桑文化的形成有着其得天独厚的条件,湿润的气候、畅通的水系为蚕桑业提供了保障,也促进了蚕桑经济和文化的空前繁荣;古老的神话传说及祭祀蚕神的历史文化遗存,表征着蚕桑文化的悠久与丰富。嘉兴蚕桑文化最鲜明的特点是历史性、自发性、地域性、多元性和传承性。     

丝绸的美丽传说

丝绸的源头在田野。栽桑养蚕,春蚕吐丝,才有了丝绸的华贵与美丽。中国是世界上最早驯育野蚕并剿丝织绸的国家,各地广为流传的神话传说、文献记载以及出土实物,都揭示了中国养蚕织丝的悠久历史。     

山水文化中的鞋履神话传说(下)

经过漫长的历史积淀而流传于世的山水文化中的鞋履神话传说,通过将鞋履寓以化腐朽为神奇的幻想,以此鞭笞与惩罚恶人,扶助善良弱势的劳苦大众,并在诠释神秘莫测的锦山秀水的冠名的同时,也昭彰着鞋履文化神异的奇趣和魅力。【莫愁女丝履五文章】南朝梁武帝《河中之水歌》:"河中之水向东流,洛阳     

差别化柞/桑弹力真丝及其织物的性能研究

论述了差别化柞／桑弹力真丝的结构与性能特征，对比性地分析研究了用柞／桑弹力真丝作纬线制织的真丝织物较常规桑蚕丝织物在结构与性能方面的变化，演示了柞／桑弹力真丝及其织物的应用前景。     

超微粉碎技术及其在桑树资源综合利用中的应用

概述了超微粉碎技术的特点、分类及优势，介绍了超微粉碎技术在桑叶、桑椹和桑枝灵芝及桑枝灵芝孢子方面的应用情况。研究表明，超微粉碎对提高桑树资源的利用率、新型食品的开发、产品品质的改善等方面具有重要的作用。     

桑皮纤维的理化性能与应用研究

我国是世界上生产丝绸的主要国家,每年为此需要种植大量的桑树,一年剪下来的桑树枝可生产桑皮纤维约1406400t。文章通过桑皮纤维的横截面和纵向外形图及桑皮纤维的物理指标等,详细分析、探讨了桑皮纤维的结构特征和性能,介绍了桑皮纤维的制取及实际应用。     

利用分光光度法鉴定桑果饮料的质量

分光光度法检测发现,叠果饮料乙醇提取液的吸光度值与桑果原汁含量成正比,随pH、贮存时间和贮存条件的不同而变化,随时间的延长,常温条件下贮存的桑果懈料在峰吸收处的吸光度值逐渐降低,直至失去峰吸收,低温避光保存可有效地保存桑果饮料的吸收峰值,桑果饮料的乙醇提取液主要含花青素,分光光度法检测主要反映了桑果饮料中花青素的含量变化,通过对桑果饮料乙醇提取液的分光光度法检测可以了解桑果饮料的质量情况。     

不同品种桑葚果的风味成分分析

本文比较了六个品种桑葚的基本理化性质和风味成分。通过对桑葚的水分、灰分、总酸、可溶性固形物、p H值和有机元素C、H、N元素的测定,获得其理化性质;并用高效液相色谱(HPLC)测定桑葚中有机酸含量,用固相微萃取技术(SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测桑葚的挥发性香气成分。结果表明:六种桑葚理化性质具有一定的差异,水分含量为66.65%~84.83%,灰分0.63%~1.21%,p H 4.31~6.06,总酸0.037%~0.062%,可溶性固形物8.7~18.2°Brix;各种桑葚中有机酸的组成和含量存在明显的差异,白桑葚、紫桑葚、黑珍珠、大十和283桑葚都是酒石酸含量最高,而32109桑葚不含酒石酸,以柠檬酸含量最高;六种桑葚共鉴定出99种挥发性成分,主要包括醇类、酯类、醛类、酮、烯烃、酸和烷烃等,各种桑葚所含挥发性成分种类和含量均有较大差异。依据上述结果,大十酸度高,水分含量高,适合加工;白桑葚味甜,可溶性固形物含量高,黑珍珠、283桑葚酸甜适中,香气浓郁,适合鲜食;32109桑葚可溶性固形物含量低,酸度适中,香气充足,更适宜深加工;紫桑葚可溶性固形物含量较高,酸度适宜,可以酿酒。     

不同品种桑椹香气成分的GC-MS分析

采用溶剂萃取结合气相色谱- 质谱联用(GC-MS)的方法,对农用桑椹、大十桑椹、红果2 号桑椹和红果1 号桑椹4 个品种果实的香气成分进行分析。结果表明,分别从4 种桑椹中鉴定出挥发性成分42、51、44、46种,主要包括高级脂肪酸、脂肪酸酯、脂肪醇、芳香醇、脂肪醛、以及脂肪酮等。桑椹中高级脂肪酸的相对含量很高,它们是重要的香气前体物质。己醛、壬醛、己醇、3- 甲基- 丁醇、2,3- 丁二醇、苯乙醇和3- 羟基-2- 丁酮则是桑椹的主体香气成分。此外,每种桑椹还含有一些独特的香气成分。     

桑叶类食品的研究与开发

桑叶可药食两用,富含多种营养成分,如蛋白质、碳水化合物、维生素、脂类、矿物质等,具有降血糖、降血脂、降低胆固醇等作用。本文主要从桑叶的营养成分及其主要功能特性等方面作了综述,介绍了桑叶类食品研究开发的主要品种并对其开发前景作了展望。     

桑椹浑浊果汁饮料的工艺研究

以桑椹为主要原料,采用正交设计、感官评价和微生物检验等方法,得桑椹浊汁饮料的最佳配方,探讨其稳定性,确定桑椹浊汁饮料的最佳工艺。     

桑椹果醋营养功能功效解读

桑椹果醋是以桑椹或桑椹产品加工下脚料为主要原料,采用全液态生物发酵技术,经酒精发酵、醋酸发酵酿制而成的酸性饮品或调味品,它兼具桑椹和一般果醋的营养生理功能,又有果汁饮料酸甜爽口的特点,极好地改善了醋的口感,是一种时兴新型保健饮品。本文分析桑椹果醋中含有的各种功能营养成分,就桑椹果醋安神促睡眠、减肥抗疲劳、解酒毒、抗氧化等功效进行解读,从现代科学解释及验证并结合中医中药理论来进行阐述,全面深入地阐述其可能的作用机制。     

桑叶经霜前后次生代谢产物表达差异分析

为研究桑叶经霜采收的合理性,采用高效液相色谱-质谱法分析桑叶中黄酮类成分,并建立高效液相色谱法同时分析绿原酸、芦丁、异槲皮苷、紫云英苷4 个成分含量及柱前衍生化-高效液相色谱荧光检测法分析桑叶1-脱氧野尻霉素（1-deoxynojirimycin,DNJ）含量,研究不同季节黄酮类成分、4 个单体成分及生物碱（DNJ）动态变化规律。结果表明,桑叶黄酮类成分在7、8月份气温较高时含量较低,10、11月份经霜后达最大值;DNJ在7、8月份气温较高时含量最高,9、10月份随着气温下降含量下降,经霜后更低。生物碱类成分对桑叶疏散风热、清热润肺等功效可能影响较小,桑叶经霜药用可能与黄酮类成分有关。