中国传统佩饰的个案系统研究——评《中国传统佩饰·明清“帉帨”研究》

“知子之来之,杂佩以赠之。知子之顺之,杂佩以问之。知子之好之,杂佩以报之。”——《诗经·郑风·女曰鸡鸣》佩饰乃近身之物,其间蕴含浓郁的情感与媒介功能,情之所至,故以赠之。这些特性在中国传统佩饰中的表现越发明显。我国是一个多民族文化璀璨的国家,佩饰汲取了不同时期文化、地域特色并巧妙地交织在一起,形成集实用性、思想性、艺术性于一体的文化标记。     

解密东方犹太人的创富秘诀——温州人为什么能赚钱(选录之七)

<正>在痛苦中忍受,在逆境中坚持。人生在世,好多事情是自己无力解决的。暂时的忍辱负重,是解决问题的最好方法最能吃苦的温州人人一生经历的痛苦会很多,如工作之苦、环境之苦、气候之苦、思乡之苦、离乡背井之苦、抛妻别子之苦、寂寞孤独之苦、上当受骗之苦、失败之     

壳聚糖国际研究之趋势

壳聚糖（Chitosan),又名甲壳素,几丁糖,是近年来最受注目的天然食品纤维之。与其它食品纤维之主要不同之处为其分子上之正电荷,产生多种功能,应用方式广泛,近年又有许多壳聚糖衍生物。增加更多功能。壳聚糖之主要功能包括吸附脂肪酸,胆固醇等,减少人体吸收。同时也可减缓高血压及糖尿病症状,增加细胞免疫功能,相关医学研究献甚多。因此成为健康食品业界之宠儿。壳聚糖以其特殊之基,在不同的酸碱值之环境中会有不同之吸附阴离子能力。因此对特殊香气,调味料及色素会有控释作用,延长此等分子在食品中之寿命。其应用也以衍生至药品之配方调制以延长药品之疗效。壳聚糖之种种特殊功能,源自其正电荷及分子量之搭配。而正电荷有来自其分子之脱乙酰度。以往对于壳聚糖之研究往往未注意及此。近年来由于加工技术进步,脱乙酰度已可高达99％。实验证明其物理化学性能均有其特殊功能,较以往一般脱乙酰度仅为80％显不同。而壳聚糖之单体－－葡萄糖（Glucoseamine)则医学界重视其缓解关节炎病症之效果。各种寡糖级聚合物（聚合度2－9之间）则似乎有较高之提升免疫机能之效果。因此其利用亦扩及纺织业,医疗器材等,均已产品上市。壳聚糖之功能多样化,前途未可限量。但其天然来源虽号称仅次于纤维,每年可达1万亿t。但容易取得之工业化来源仅为虾蟹等水产加工厂之副产品。全世界每年不过75,000t而已。故形成此工业发展之隐忧。欲再上一层楼,有必要开发不同来源,同时继续发展高附加价值之用途以充分利用此种资源。目前以基因工程研究各种提高产量之方法,亦是国际上热门之话题。     

大志于业,成就于恒——记湖南省武冈市华鹏食品有限公司

武冈乃楚南胜地、魅力古城,已有6000年的历史。此地自古就是美食的天下,风味珍馐层出不穷,孔孟曾食道于此,故得以弘扬与光大。此地美食众多,"太平门之洗沙包、南门口之米粉、水南桥之米豆腐、旱西门之蕨粑粑、老南门之烤红茹、骧龙桥之油炸粑、四牌楼之卤味、高庙下之发糕     

浅论王国维关于儿童体育教育的观点

正提倡"体育"是培养"完全人物"必不可少的教育内容王国维在1903年发表的论著《论教育之宗旨》开篇就强调了什么是教育的宗旨问题,他说"教育之宗旨何在?在使人为完全之人物而己。何谓完全之人物?谓人之能力无不发达且调和是也。人之能力分为内外二者:一曰身体之能力,一曰精神之能力。发达其身体而萎缩其精神,或发达其精神而罢敝其身体,皆非所谓完全者也。完全之人物,精神与身体必不可调和之发达。"     

看准商机,勇当“鲶鱼”

机会对于每个人、每个企业,概率都是均等的,能把＂机＂成为＂会＂,首先要识之,其次要用之,更要借之。所谓识之,就是要在纷繁复杂的市场中敏锐地去捕获之,这需要眼光,更需要睿智：所谓用之,就是要把识之的商机,立即付之于行动,迅速将思想成果转化为产品,送至百姓手中：所谓借之,就是要用巧了劲,因势利导,化人家不利为自己之有利,商机处处可见。     

“决战”一线

这是一场年末大戏。岁末年尾,各路品牌各斗戏法。而此时之背景,正是新常态下理性上扬,电商来袭之时。品牌卖相如何?本刊编辑部兵分多路,深入店铺一线,体市场之变化,听品牌之独白,深感创新之重要,深叹品牌能量之关键。数家样本固然有失偏颇,但变革之切片仍能一窥全豹。故本刊感性记之,与产业共商品牌回归本质之道。     

解读承德的“满汉全席”

兴起于清代乾隆年间的满汉全席,以其肴馔之繁多、技艺之高超、器皿之精致、场面之豪华、礼仪之讲究、耗资之巨大,而成为中国饮馔史上最著名的宏宴巨席。承德的满汉全席则无疑是其中的一颗璀璨的明珠。     

中西美术比较

国门开,西画进,生有疑问:中西之画可否相容,久思,难矣,遂引中西之画辩之。学生稚嫩,若有不妥之言望师长谅之。此片对比分形之上下,形而上分有思,信两方面。形之下分形、构、技、习四方面。此番比较,望有所收获,追根溯源,追艺术之真谛,窥艺术之本质。     

超细纤维的应用

超细纤维技术说明 (一)尼龙与聚酯纺丝熔融之温度不相同,其成份比例亦有变化,其间之流变相关关系需特殊熔融聚合体管路之管径与长度,以及在纺口之分配熔融聚合体的装置。 (二)由于尼龙与聚酯的比热相差甚大,一般之横向冷却骤冷设备无法控制,需 改由圆筒微多孔冷却之,除了冷风流速平均外,冷却后之热风以特殊之设计吸出所排出之冷却碱,使冷却效率提高,进而提     

巴蜀小吃热京华——记北京北海公园四川小吃展

川人尚滋味好辛香,巴蜀嗜麻辣善调味。千百年来,巴蜀人民在西临冰雪、东有恶水、北困高山、南畏路遥的四川盆地,专心致志、挖空心思地侍弄饮食,使川菜登上了中国四大菜系之一的宝座。其取材之广泛、味型之多样、菜式之繁盛、知口者之众而早得举世公认。而巴蜀小吃,则是川菜烹饪大观园中的一枝奇葩。举凡来川之人,无不为其做工之灵巧、样式之繁多、吃法之精道、想像力之丰富而拍案叫绝。     

应物象形 托物言志——浅论玉雕的形式美与意境美的和谐统一

正玉石之美,在其材质的自然之美,更在其造型之美、雕琢之美和内在蕴含之美。玉所代表的文化和思想,体现出中国人的君子之气和文人之风,因此,玉石深含着中国传统文化的内涵,继承着八千年积淀下来的玉文化底蕴。好的玉雕作品表现在玉质美、形式美、意境美等诸方面。其中,形式美展现是作品的物象,是"有我之境";意境美反映的是作品的意韵内涵,是"无我之境"。形式美和意境美能否达到完美和谐的统一对玉雕作品的成败起着特别关键的作用。     

将进酒东方原酿——让世界陶醉的东方味道

绍兴,神秘东方最正宗的黄酒产地。绍兴地处中国东南沿海,四季分明,气候湿润,光照充足,是中国著名的水乡、酒乡、名士之乡。绍兴酒中把糯米称为“酒之肉”,麦曲称为“酒之骨”,鉴湖水称为“酒之血”,整个酿造工艺称为“酒之经络”。可谓醇天地之精华,蕴万物之灵性,积千年之功力,其精工细作可见一斑。而绍兴酒中最杰出的代表非古越龙山莫属。     

LAND 小细节 大印象

Landi,有着纯正的民族血统,经二十载之历练,成就了一个旨在打造真正响亮的服装品牌,在求新求变的革新之路上,坚持与创新品牌是她永恒的主题。静之……雅之……和谐之……时刻演绎着Landi睿智而生动的生活写照。     

一个老太与三个孩子的PK

这场PK事关整个社会的良知和正义。参与者之众,情绪之热烈饱满,既说明对良知、正义渴望之深切,也说明其匮乏之严重。     

回顾抗日战争时期的重庆三所高级职业校

1 前言 “教育为立国之本”和“科教兴国”,这两句至理 名言是千真万确的真理,也是古今中外文明富强国 家治国之道。本文所讨论的是抗日战争时期重庆的 三所职业学校教育,希望因势利导有益于今日之教 育改革。 所谓职业教育,广义而言之乃以“提高公民之素 质,传授精湛技艺,使之具有较强之业务能力,为人 类社会生活之日臻完善而作贡献”为目的之教育。而 职业教育之类别又可分初级形式的“技工学校”、中 级形式的“职业学校”和高级形式的“院校科系”教 育,还有临时举办的各类短期培训班等。     

蔗渣浆与桉树浆混合抄纸之性质

巴西Aracurz纤维公司Da Costa等于1983年在巴西圣保罗举行之第三届拉丁美洲浆与纸会议中发表了“蔗渣浆与桉树浆混合抄纸之性质”,对化学蔗渣浆与化学桉树各别之性质(物理化学的与形态的)予以分析,并分为混合制浆后抄纸与分开制浆后混合抄纸两系列比较纸样之性质。比较之下,认为蔗渣浆因较高之半纤维素与原浆所含纤细物较高,具有较高之留水性(WRV),然亦由于其含有较高之戊醣体与纤维之较为脆弱,使之在制浆过程中表面之帚化与二次纤细物之形成较快,进而使其在抄纸机湿端之滤水性差。     

浅谈中国菜肴的色香味型器

当今中国被誉为“烹饪王国”。说明中国烹调技艺之精湛,品种之繁多,风味之独特,质地之优良,料理之精细。中国餐馆遍布世界各国,中国菜普遍受到各国人民的赞誉和青睐。有着五千年文明史的泱泱大国,孕育出中国饮食文化在世界上的领先地位。正如民主革命先行者孙中山先生所说:“烹调之术,本于文明而生,非深孕乎文明之种族,则烹调技术不妙,中国烹调之妙,亦足表文明进步之深也”,“中国有四千多年的文明,我们的饭食文化是比欧美进步得多。”这里所说的“饭食文化”即今天所谓的“饮食文化”。 中国菜,讲究色、香、味、型、器。我们常说的饮食文化,其内涵主要体现在这五     

先秦儒家官德思想

先秦儒家的“以德治民”的世界观的核心精华主要表现在以下几个方面:首先是仁义之道,要为政以人,为政以民,要忠义至上,道义至上。其次是要中正之德,要不偏之谓中,不倚之谓庸,中庸为先,德正为先,再次是节俭之德,要俭朴,廉德。最后是内外检修之德,要正己修身,崇德重义。     

多情男儿多情酒

酒,这一物化了的精神饮品,吾所爱也!它汲取了天地之精华,日月之灵性。如月宫嫦娥之长袖善舞身姿曼妙,似琼楼玉宇之琼浆玉液入喉甘醉润泽,书写多少英雄醉卧沙场的豪迈,挥洒几多情侣相对无言唯有酒杯干的柔情密意。酒,实乃上天给予人类之恩赐也!作为世间一男儿,吾怎能不爱它!天地万物，云卷云舒,花开花落,因为有了酒,演绎出多少美妙之故事，惊天之传奇!酒，天生为男人而生；一壶入体，即可驰骋于沙场之上，挥剑于江湖之中，缠绵于儿女之情,陶然于桃源之景。故男人之魅力既系于身，更系于酒也。