泸州酒业集中发展区奠基典礼在泸州黄舣镇举行

本刊讯：泸州酒业集中发展区奠基典礼于2006年5月29日在泸州黄舣镇隆重举行，泸州老窖集团董事局主席谢明主持仪式．四川省副省长扬志文，中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长、秘书长马勇，四川省食品工业协会会长范中成，泸州市市委书记徐波，四川省食协白酒专家组组长胡永松，全国白酒界专家谢玉球、张国强，泸州市发改委、市经委、市国资委、市商务局、市交通局、市招商局、市供电局、市安监局、市环保局、市技监局、市农业局、市科技局、市国土局、市规划局、市工商局、市公安局、市财政局、市商税局、市地税局、市审计局、市农行、市工行、市建行、市农发行、江阳区、龙马潭区、纳溪区、泸县、叙永县、古蔺县等的领导，入驻集中发展区企业的代表及业内媒体和新闻单位的代表数百人出席了奠基典礼。     

泸州酒业集中发展区跻身四川重点园区

据悉，泸州酒业集中发展区被四川省确定为“省级高新技术产业重点园区”。泸州酒业集中发展区将利用高新技术因区各项政策，为入因业主提供高新技术平台，为企业创造高新技术创业软条件，积极争取发展区软环境。力争到2010年，发展区实现产值和综合性收入100亿元，高新技术产业实现工业增加值40亿元，所占园区工业增加值比例25％以上的经济目标，“十一五”期间对经济的贡献达到25．64％。     

泸州酒业集中发展区新闻发布会在泸州举行

2005年10月25日，“泸州酒业集中发展区新闻发布会”在新落成的泸州老窖营销指挥中心大楼召开。出席此次新闻发布会的有：中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇，四川省食品工业协会会长张胜明、副会长陈吉福及全国白酒专家沈怡方、高景炎、曾祖训、胡永松等，泸州市及有关部门领导、白酒企业代表、经销商代表、媒体代表等近200人。     

泸州酒业集中发展区集体开工60亿项目

本刊讯：2009年10月25日,总投资60亿元的泸州酒业集中发展区南A区入驻企业集体开工,到2013年工程建成后,酒业园区白酒产业链将实现完整配套。泸州酒业集中发展区南A区项目规划建设48条灌装线、40万吨玻瓶生产线、10万吨基础酒储存基地和1．15万吨陶坛洞库基地、20万吨酿酒基地、国家级酒类交易市场等。     

国家质检总局为泸州酒业集中发展区授牌

近日,首届中国质量发展论坛在北京举行。在论坛上，国家质检总局公布了泸州酒业集中发展区成为全国首批“全国知名品牌创建示范区”，并为园区授牌。     

泸州酒业集中发展区——中国的“白酒波尔多”

2006年1月26日．“泸州酒业集中发展区有限公司”正式成立，步入正规的公司化运作模式。至此，泸州酒业集中发展区建设全面启动。     

国家酒检中心落户泸州

10月25日，由四川省质量技术监督局和泸州市人民政府共同举办的国家酒检中心剪彩仪式在泸州酒业集中发展区内举行。四川省领导、泸州市领导、省市质监系统、市级有关部门及酒类企业代表、媒体代表等应邀参加此次剪彩仪式。     

2014全国酒协秘书长座谈会在泸州召开

<正>本刊讯:2014年3月24日,"2014年全国酒业协会秘书长座谈会"在四川省泸州市召开。中国酒业协会理事长王延才,中共泸州市委常委、泸州市酒业发展领导小组组长田亚东,中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦,中国酒业协会副秘书长宋书玉,泸州市商务局局长穆林出席了会议,来自各省酒协的秘书长参加了本次会议,会议由中国酒业协会副秘书长何勇主持。在座谈会上,中国酒业协会领导、各分会负责人对2013年中酒协工作进行了回顾,对2014年中国酒业协会主要工作计划:     

18亿元再生纸项目落户四川泸州

本刊讯2011年3月24日,东莞市金田纸业有限公司与四川省泸州市合江县人民政府就纸业发展项目在东莞市举行签约仪式。该项目拟投资18亿元,在四川合江临港工业园区发展再生纸生产项目。项目建成后,年可生产再生纸100万t,其中灰纸板生产能力每年可达50万t,项目投产后,预     

2014中国国际酒业博览会在泸州酒业集中发展区开幕

<正>本刊讯:"2014中国国际酒业博览会"于3月23日在泸州酒业集中发展区开幕。这是中国酒业协会首次在北京以外的城市举办-国际酒业博览会,来自全球10多个国家的400多家酒企参加了本次博览会,覆盖白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒、保健酒、洋酒六大类酒种-和布鲁塞尔国际烈酒大奖赛历届金牌酒庄。本届酒博会是迄今为止在国内举办的参展企业最多、品种品类最全、国际化程度最高的酒业博览盛会。参展的企业包括泸州老     

推动中国白酒产业高质量发展高峰论坛在泸州召开

本刊讯:据《中国白酒网》报道,2019年12月9日,由中国酒业协会主办的深化中国白酒供给侧结构性改革推动白酒产业高质量发展高峰论坛在四川省泸州市召开。论坛邀请到全国各名酒企业、投资企业等行业大咖共聚一堂,共同探讨新形式下中国白酒产业高质量发展之路。泸州市委书记刘强在致辞中代表泸州市委、市政府,向各位与会领导、嘉宾表示热诚的欢迎,向中国酒业协会和社会各界长期以来对泸州白酒产业发展的关心、支持表示衷心感谢。他说,泸州立足良好的白酒产业基础,提出打造千亿白酒产业目标,秉承坚守与变革并重、传承与创新并举的理念,专注于提高白酒的品质,保护产区的生态,传承和发扬白酒文化,健全白酒质量标准体系,深化白酒供给侧结构性改革,推动白酒产业高质量发展。     

传统白酒酿造企业全厂综合自动化发展的思考

中国白酒是世界六大蒸馏酒之一,有着5000余年的悠久历史,我国白酒在漫长的发展过程中形成特有的酿造工艺和独特的风格.中国白酒酿酒原料是以粮谷为主,运用以霉菌为主要微生物的酒曲作为糖化与发酵剂,采用复式发酵、半固态发酵,成为我国酿酒业的典型代表.发酵微生物菌群复杂,发酵代谢产物多,白酒中各类化学物质比例不一.因此在继承我国独特白酒酿造技术的同时,需要融合现代机械化大规模生产技术和WebField GCS先进的自动化控制技术,进行酿造自动化和勾储自动化控制,提高传统白酒企业的生产效率,实现产品品质的一致性,减少能源消耗,从而提高企业管理水平和企业综合实力.     

对白酒酿造企业发展循环经济的思考

白酒企业通过建立粮食生产、酿酒副产品加工的循环利用,逐步形成酿造业带动农业、种植业和畜牧业的生产生态链良性循环发展,形成工业与农业相结合.企业与农村相结合的循环经济发展模式.可有效降低企业经营成本,提高企业经济效益,促进企业和农业经济的可持续发展.     

酒城泸州酿酒稀缺资源的应用研究

通过对酒城泸州的自然条件的分析研究，揭示了酒城泸州的气候、水质、土壤、环境等自然条件滋生的微生物茵群茵系是酿酒的稀缺资源。利用酿酒稀缺资源生产的调味酒、人工窖泥、“久香”牌“天下第一曲”、“元泰”牌制造专家9号等产品，极大地推动了中国白酒工业的技术进步与发展。     

白酒生产企业化验室建设

白酒生产企业化验室建设包括硬件建设和软件建设两大部分,其主要内容为：科学合理的化验室设计,必备的现代分析仪器,齐全的化学试剂和高素质的分析化验人员,完整的管理制度。     

泸州老窖酿酒科技创新及展望

近年来泸州老窖酿酒科技创新所取得的成果①先后创建了"泸型固态法白酒窖内发酵模式"、"有机酸控制发酵"、"窖外发酵生香"、"微氧环境曲药发酵"等新的发酵理论体系;②固态大曲发酵的研究;③超高档白酒生产工艺研究.今后创新发展的方向是进行白酒业产品出口技术壁垒方面的研究和基础性研究;窖内固态发酵机理的再认识研究;白酒溶胶特性及其在酒体设计中的应用研究;"国窖·1573"功能性特征物质及其复杂组分的研究.     

白酒企业废水及其回收利用

对白酒企业生产生活过程产生的废水进行了分析。对“蒸馏冷却机”、“洗瓶水回收机”、“环保型废水再生装置”的性能及其在白酒企业废水回收再利用方面的应用进行了叙述。     

白酒企业质量管理探讨

为提高白酒企业的市场竞争力,结合白酒企业自身特点从企业质量管理体系的建立、质量管理体系的实施、过程管理、品质管理、品牌管理等关键环节,探讨了白酒企业的全面质量管理.     

泸州市白酒营收2020年目标1000亿元

本刊讯:据《中国白酒网》报道,四川省泸州市人民政府副市长付小平在川酒集团川南大区招商大会暨“酒仓”川南旗舰店开业仪式上透露:泸州酒业主营业务收入2019年预计将实现910亿元。到2020年,泸州全市酒业营业收入将突破1000亿元。     

白酒产业大省白酒发展战略分析

对四川、山东、河南、江苏几个白酒产业发展大省近年来的白酒产业发展基本情况、产业发展战略及其保障措施进行了分析,比较了其异同之处。几个白酒大省的白酒产业发展战略及其保障措施对白酒产业发展资源相对缺乏、发展相对滞后的省份发展白酒工业具有科学的借鉴作用。