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果胶酶的难题果胶酶是一类包含多种组分的复合酶。由于它有多种来源,所以可以分为多个种类。果胶酶主要应用于水果加工业和饲料工业。果胶酶在水果加工业中的应用主要有:水果中的胶状及可溶性果胶经果胶酶水解后,可降低果汁的黏度,有助于压榨并提高出汁率;果胶酶能破坏果汁中悬浮的稳定性,使其凝聚沉淀,得到澄清果汁;用果胶酶处理超滤膜能提高果汁超滤的通量,缩短超滤时间;经果胶酶处理的果汁比较稳定,浓缩后不再发生混浊等等。在饲料工业中,果胶酶     

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《徐州建筑职业技术学院学报》获首届中国高校优秀科技期刊奖在教育部组织的首届中国高校精品、优秀、特色科技期刊(2006年)评审中,《徐州建筑职业技术学院学报》获得中国高校优秀科技期刊奖.《徐州建筑职业技术学院学报》在学院领导高度重视和大力支持下,坚持正确的办刊方向,努力为高职教育发展、教学改革和科研服务,积极展示和传播科研、教改最新成果,对新技术、新工艺的推广应用及高职教育专业建设起到了推动和促进作用,受到了社会的关注和好评.学报在办刊过程中紧紧围绕“提高质量”这一主题,立足于为一线科研和生产建设服务,结合我院高…     

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青岛国际橡塑技术论坛举行第三届青岛国际橡塑技术论坛于5月9日~10日在青岛国际会展中心举行,以德国为主的二十余家国际知名的欧美企业和五十余家中国橡胶轮胎企业开展了技术交流并探讨合作事宜。青岛国际橡塑技术论坛是青岛科技大学教育部橡塑材料与工程重点实验室主办的国际性会议,已成功举办了两届。本届会议主题为“先进橡胶材料与成型加工技术”。中国橡胶工业协会会长鞠洪振在论坛发言中指出,中国汽车市场自2005年开始出现了新一轮增长,汽车工业的迅猛发展要求橡胶配件与之相应发展,每辆汽车约需400-500个橡胶配件,橡塑零配件的消费具…     

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我刊主编李术才教授获2012年度山东省科技进步一等奖2012年11月23日,山东省科技创新与奖励大会在济南山东会堂隆重召开,表彰了2012年度获得山东省科学技术奖励的单位和个人。我刊主编李术才教授完成的"钻爆法施工的海底隧道最小岩石覆盖厚度确定方法及其关键技术"获山东省科技进步一等奖。李术才教授简介:李术才,男,博士,教授,博士生导师,长江学者特聘教授,国家杰出青年基金获得者,新世纪百千万人才     

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银川地下水位回升0.47m根据宁夏回族自治区国土资源厅最新资料显示,近几年银川市降落漏斗面积和年平均水位埋深不再呈逐年扩大之势,漏斗中心水位回升,降落漏斗面积为454.8km2,比往年减少15.5km2,年均水位埋深为16.34m,比往年回升了0.47m。银川市节水办负责人表示,地下水位的回升得益于银川市创建国家级节水城市的各项措施的实施。目前,银川市自备井节水设施普及率由原来的38%提高到85%,其中城镇节水器具普及率达到99.2%,万元GDP用水量由2000年的1486t降低到1465t,工业用水重复利用率由2000年的89%上升到93%。三年来,银川市实现包括农业引…     

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<正> 由吉林省石油化工厅、吉林省乡镇企业局于1989年8月16日在长春艺苑宾馆,联合主持召开了《多元人参叶面肥》新产品鉴定会。该产品是由我院魏伯昌老师与吉林省蛟河县富强化工厂厂长乔光宝、吉林省人参研究所栽培室主任张铭远等同志共同研究,由蛟河县富强化工厂试制的。与会中国科学院左家特产研究所西洋参研究室主任研究员王铁生、吉林省化肥公司总工高级工程师谷志魁、吉林省农业大学人参栽培室主任杨继祥、辽宁新宾县多种经营副局长高级农艺师贾伟一等十三位领导专家一致认为:多元人参叶面肥是我国叶面肥中的新     

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2006年6月6日,为表彰国家标准化管理委员会原主任李忠海在术语学和术语标准化领域的突出贡献,国际术语信息中心主任加林斯基在维也纳向李忠海颁发了韦斯特奖。奥地利文化科技教育部、奥地利国家图书馆、维也纳大学、ISO/TC37、国际术语网、国际术语信息中心,以及中国驻奥地利大     

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<正> CUJA国际联机检索一次成功本刊1985年被吸收为CUJA研制中心成员单位本刊1987年2月以前在C UJA数据库中存入41条记录 1989年2月1日下午4∶05,CUJA 中心通过设在清华大学的国际终端成功地和美国DIALOG 国际情报检索系统的电子计算机数据库进行了首次CUJA文档的国际联机检索试验。试验十分顺利,一次成功。这次CUJA国际联机检索试验成功,是 CUJA 文献数据库建设历程中一个具有深远历史意义的里程碑。它宣告了我国高校学报信息飞向世界的伟大理想即将最后实现,宣告了中国高等学校自力更生,艰苦奋斗,进行机读文献数据库建设荣获重大成就,宣告了我国图书情报工作现代化建设取得新的成果。这次 CUJA 国际联机检索试验成功,得到了世界上最大的科技情报检索服务公司DIALOG 系统在技术上的基本肯定和今后长期合作的积极的愿望。说明了中国高校学报     

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本刊启事《广东工业大学学报(自然科学版)》自2007年第一期开始改为A4版本,双栏排版,96页,办刊宗旨不变。同时重新设计了封面。特此敬告广大作者、读者,感谢你们一直以来对本刊的热心支持,也希望你们今后一如既往地支持本刊,我们将尽最大的努力办好《广东工业大学学报》!《广东工业大学学报》编辑部2007年3月文后参考文献中文献类型和电子文献载体标志代码表表1文献类型和标志代码文献类型标志代码文献类型标志代码普通图书M报告R会议录C标准S汇编G专利P报纸N数据库DB期刊J计算机程序CP学位论文D电子公告EB表2电子文献载体和标志代码…