欧美各国葡萄酒生产与消费

葡萄酒是世界上最古老的酒种，也是当今世界除啤酒以外，人类饮用最多的饮料酒。如果把世界葡萄酒的产量，按世界人口平均分配，每人每年消费５公升葡萄酒。葡萄酒能有这样强大的生命力，经过几千年长盛不衰，说明葡萄酒是世界上最健康、最美好的饮料酒。国际葡萄酒局（简...     

大利的查安帝酒

意大利是世界上主要葡萄酒生产国，其葡萄酒产量、葡萄酒出口量和人均葡萄酒消费量均列世界前茅。古代意大利称Oenotriatellus，意思是“葡萄酒的土地”。传说古代，     

奥雷里奥·蒙特斯：我是冒险者

提到高端精品葡萄酒,可能绝大多数消费者首先想到的就是法国、意大利等老世界葡萄酒。但是,新世界同样出产世界顶级的精品葡萄酒。比如智利的蒙特斯葡萄酒：     

山葡萄与山葡萄酒

山葡萄酒是中华民族特有的葡萄酒品种,是利用在我国生长的东亚种群野生山葡萄酿造而成的葡萄酒。这种山葡萄酒具有独特的酒质、营养、工艺特色和资源环境特点,是世界葡萄酒家族中的一枝独秀。在世界葡萄酒家族中,山葡萄酒发展历史较短,品质独特。     

2005年我国葡萄酒市场走向何方

近年来，世界葡萄酒总产量基本保持在2700万吨左右，世界葡萄酒市场较为活跃，世界年平均消费量为2200万吨左右。葡萄酒文化正传播到世界的各个角落，被所有国家的消费者所接受，葡萄酒己成为世界通畅型饮品，红色大潮席卷全球。有人预言，在21世纪，葡萄酒将会在中国得到长足的发展，这红色的液体将会和白酒、黄酒、葡萄酒一样成为我国消费者的最主要的饮品。实际上，     

英国葡萄酒消费增长率过快

按照世界最大葡萄酒展览会VINEXPO的资料,英国葡萄酒消费年增长率接近4%,是世界葡萄酒消费增长率的3.5倍。     

我看中国葡萄酒业(二十)

当前葡萄酒产业原料严重不足,许多葡萄酒企业在国内中西部开拓种植基地,有的则是在国外进口原酒。其实山东省中西部地区也适合发展葡萄酒产业,譬如说泰安市的岱岳区。岱岳区葡萄酒产业发展前景广阔。首先,葡萄酒产业有广泛的市场需求。中国已经成为世界葡萄酒的生产大国,国内葡萄酒企业近年来一直呈两位数的速度快速增长,消费量世界排名是第五位,生产量是第六位。世界葡萄酒企业市场重心正在向中国转移,有这么一个形象的说法:"世界葡萄酒企业不是在中国,就是在走     

2008年巴西葡萄与葡萄酒市场报告

根据国际葡萄和葡萄酒组织(OIV)对世界葡萄与葡萄酒生产状况的评估,2004年巴西在全球葡萄酒市场中排名第16位,其葡萄酒产量约占世界总产量的1%.     

关于我国葡萄酒工业发展的问题

１长足的进步与大好的形势回顾改革开放２０年，我国葡萄酒行业受益非浅。葡萄酒、白兰地属洋酒系列，是西方人生产和消费的主要酒种。１９９６年世界葡萄酒的总产量为２７２５万吨，其中欧洲国家葡萄酒的产量占世界总产量的７６．１％；美洲国家葡萄酒产量占世界总产量的...     

贺兰山东麓葡萄酒——宁夏“新兴地标”和“紫色名片”

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区是世界公认的酿酒葡萄种植的"黄金地带",也是世界上少有的能生产高端葡萄酒的绝佳产区之一。2002年被确定为国家地理标志产品保护区,2013年被编入《世界葡萄酒地图》,标志着贺兰山东麓产区成为世界葡萄酒产区新版块。"贺兰山东麓葡萄酒"在去年成功列入中欧地理标志互相保护协定附录,为宁夏葡萄酒进入欧盟、提升市场知名度提供了有力保障。目前,"贺兰山东麓葡萄酒"已成为宁夏耀眼的"新兴地标"和"紫色名片"。     

南非葡萄酒推出轻质瓶减少"碳足迹"

在世界经济衰退的局势下,南非瓶装葡萄酒的出口却每年都有所增加,而为了维持其世界上最环保的葡萄酒生产国的地位,目前南非葡萄酒行业正采取行动以减轻葡萄酒瓶的重量.     

面对国际化市场,中国葡萄酒欲"突出重围"

自1980年起世界葡萄酒消费量总体来讲一直呈现下降趋势。据世界最大的酒类展览公司Vinexpo研究,到2005年,全球葡萄酒将剩余1000万t。世界主流葡萄酒生产国在面临大量的葡萄酒剩余的同时,必将寻求销售的突破点。中国葡萄酒市场近几年一直在以超过10%的速度增长,巨大的市场潜力无     

揭开葡萄酒变幻莫测的产区地域之谜——记葡萄酒界第一夫人携《世界葡萄酒地图》简体中文版造访中国

初春二月,世界著名葡萄酒大师兼酒评家Jancis Robinson联手中国首屈一指的葡萄酒经销商ASC精品酒业带领中国葡萄酒爱好者们领略精彩纷呈的美酒世界。这一盛事,将再次点燃国内葡萄酒鉴赏家们的热忱。     

书籍速览

书名：《世界葡萄酒全书》 作为国际最权威的葡萄酒认证机构一兹拉利一帕克葡萄酒资格认证组织的创始人。欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主凯文·兹拉利。是当今全球当之无愧的葡萄酒权威．他的《世界葡萄酒全书》于1985年初版以来．年年修订，不仅以超过300万册的销量成为最畅销的葡萄酒图书．而且已成为全球葡萄酒爱好者与藏家的必备指南。     

中国葡萄酒产销量进入世界前列

近年来,中国葡萄酒市场快速成长,产销量不断增长。国际酒类展会组织VINEXPO于近日在上海发布研究报告称,中国葡萄酒产销均跃居世界第七。根据统计,2005年中国首次跻身全球葡萄酒十大生产国,现已跃居世界第七。目前排在世界前列的葡萄酒生产国分别是法国、意大利、西班牙、美国、阿根廷、澳大利亚;而智利、南非、德国也紧随中国进入世界前十。从葡萄酒消耗量统计,中国也成为全球第七大葡萄酒消耗国,年消耗量达11.56亿瓶。但人均年消耗量在1L左右,还远远落后于世界葡萄酒消费大国。目前全球葡萄酒消耗量领先的国家是意大利、美国、法国、德国、英国、阿根廷。     

1999年世界葡酒工业回顾

１９９９年随着世界经济形势的跌宕起伏,世界葡萄酒工业也发生了相应的变化。欧洲传统葡萄酒生产国依然保持着世界葡萄酒市场的霸主地位,同时也遇到了来自“新世界”国家的挑战,澳大利亚、智利等国在国际舞台上,越来越受到全球范围内的消费者的欢迎。全球葡萄酒交易额仍然...     

有机葡萄酒表现强势

有机葡萄酒的生产从来没有表现的如此抢眼，很多葡萄酒进口商和贸易商专做有机葡萄酒项目，2006年度曾达到2位数的增长率。 在国际葡萄酒市场上，有机葡萄酒与传统葡萄酒相比，不仅销售量在增长，而且供应量也在增加。2008年世界有机商品交易会（BioFach2008，the World Organic Trade Fair）也成了世界最大的有机葡萄酒展览会。     

阿根廷葡萄与葡萄酒业

阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产国，也是世界第5大葡萄酒生产国和第6大葡萄酒消费国。但是直到最近5年，阿根廷葡萄酒才逐渐被世界所了解。阿根廷与智利之间隔着安第斯山脉，西面是智利葡萄酒产区，东面是阿根廷葡萄酒产区。正所谓“十里不同风和雨”，智利主要受海岸影响，而     

南非将从世界十强中出局

一南非葡萄酒工业专家透露,由于南非有限的葡萄园发展空间和对出口市场的依赖性,使其有可能从世界十大葡萄酒制造国的名单中滑出. 南非葡萄酒首席执行官Su Birch在开普敦举办的开普省2006葡萄酒展览会（showcase Cape Wine 2006conference）上说：“目前,南非的葡萄酒生产量位居世界第九位,但在以后的2～5内,我们有可能被排除在世界十强的行列之外,成为一个不起眼的葡萄酒生产国.”     

古今酒事(30) 54.通化葡萄酒

通化葡萄酒是用吉林、辽宁的深山老林中生长的山葡萄酿制而成的。这是世界上中国独有的,世界上没有哪一个国家还有这种葡萄酒。通化葡萄酒颜色为宝石红,酸甜可口,不但受到我国人民的喜爱,也受到世界各国人民的喜爱。国外需要通化葡萄酒很多,但满足不了。在五十年代苏联专门开了一艘轮船到大连来装运通化葡萄酒,这一下子就装走了好几千吨,在港澳初出茅庐的葡萄酒就是通化葡萄酒,英国人不相信中国有葡萄酒,把中国葡萄酒按洋酒上税,当时的代理商五丰行告诉香港海关的英国人“通化葡萄