“孔乙已”无法拯救进口葡萄酒营销

在鲁迅的小说《孔乙己》里,那个现代文明尚未普及开来的鲁镇有着诸多耐人寻味的看点。当穷困潦倒、迂腐透顶的孔乙己告诉那些在成亨酒店里吃酒的“短衣帮”食客们茴香豆的“茴”字有四种写法时,戏剧性的结果却是——孔乙己,这个自认为是知识分子的落魄者遭到了众人的嘲笑!     

金色巨果菠萝蜜

在云南的一些地方,人们甚至用它佐酒,喝一口酒,吃两片菠萝蜜,好像孔乙己的茴香豆,有自在的滋味。     

多多益善--谈素食餐企的多样化经营

鲁迅小说《孔乙己》的孔乙己曾说：“多乎哉，不多也”。这句话用在如今的餐饮经营上是再恰当不过了，多样化的经营是餐企生存和发展的必由之路。随着生活水平的不断提高，人们外出就餐不再满足于仅仅能填饱肚子，更增加了休闲与娱乐、商务交流与朋友聚会、家庭共欢与同事论道等诸多需求。餐馆在人们眼中已经不是简单的吃饭场所，而是一个多功能厅，一个介于工作单位与家里之间的绝好休闲商务区。     

孔乙己小馆 为商业综合体而生的副牌概念

正小品牌的概念有很多,有的是与大品牌完全没有关系的新品牌,有的是将大品牌里的某些特殊部分单独重组设立的品牌,而孔乙己小馆则是植根于母品牌、专门为孔乙己这一品牌理念进驻商业综合体而特别设立的副牌概念。小品牌的概念有很多,有的是与大品牌完全没有关系的新品牌,有的是将大品牌里的某些特殊部分单独重组设立的品牌,而孔乙己小馆则是植根于母品牌、专门为孔乙己这一品牌理念进驻商业综合体而特别设立的副牌概念。     

川西的“咸亨酒店”──成都“冷酒馆”

一大凡读过鲁迅先生小说《孔乙己》的人，都不会忘记先生为故事的主人公安排的生活环境──“咸亨酒店”。“咸亨酒店”，一个典型的浙江乡镇小酒馆，是那个时代为“下等人”开设的“酒吧”。这种酒店说来历史悠久，在宋代《东京梦华录｝）中就有了记载：“多为竹棚布幕．谓之打碗，遂言只一杯也。却不甚尊贵．非高人所往。”孔乙己为何堕落到去他本不该去的地方，可以不必细究．在此，还是让我们来看看鲁迅先生为我们展示的近代绍兴民俗风情画吧：一群戴着破毡帽的劳苦大众，聚集在“咸亨酒店”里，喝着用土碗装的“绍兴酒”，嚼着用手抓起…     

后海5号 四合院里的西式婚礼

回想起10年前的那个春天,"非典"肆虐,猖狂地侵袭着人们的健康和身心,却戏剧化地成就了什刹海周边的酒吧生意。后海5号也正是从那个时候走进了人们的视线,成为当下很多年轻人休闲娱乐的重要去处之一。     

当了一回“孔乙已”

《孔乙己》是鲁迅先生最有名的短篇小说之一。小说中塑造的孔乙己这个不朽的形象，早已深深地烙在了我的脑海里。为此，我对绍兴的“咸亨酒店”是。心仪已久，早就想去品尝品尝那里的“茴香豆”了。去年十月，我有幸到浙江宁波出差，公事办完后，频道游了绍兴。我终于来到了向往已久的“咸亨酒店”，品尝了“茴香豆”，体验了当年孔乙己的生活，做了一回当代的“孔乙己”。“咸亨酒店”是绍兴都昌坊口的一家老店，1981年为纪念鲁迅先生诞辰100周年而重新开张的。“咸亨酒店”四个白底黑字的店牌两边，各悬着两个大红灯笼。酒店左边3米处是穿…     

最后的香格里拉

陶渊明的桃花源只有那个武陵渔夫去过,桃花源成了人们丢失的古老梦想,让千古迁客骚人遗憾不已。但谁又会想到,被喻为“人类最后的一个香格里拉”——稻城亚丁自然保护区,又为人们寻找回了那个失去的梦想。     

陈庆 用美食探寻童年记忆孔

再一次在孔乙己后海店见到陈庆,他依然那么忙碌,但却井然而有序,作为孔乙己尚宴的出品总监,陈庆对于店内的方方面面都要做到事无巨细地关注,重要宴会的菜品安排他要逐个研究,新菜的研发他要煞费苦心,以至于店内的装修他也要过问。即便如此,依然可以在陈庆的脸上看到他那招牌式的笑容,     

老北京第一次触电 老北京电话的传奇历史

从小就经常听大人们总念叨什么＂楼上楼下,电灯电话＂,其实,这只是那个时代人们对美好生活的一种向往。事实上一直到上个世纪七八十年代,电话还是一个神秘的奢侈品、稀罕物,很难进入寻常百姓家。现如今,不论男女老少,几乎人手一部手机,更别说家里的电话了,电话已经潜移默化的改变了人们的生活模式,它也已经变成了人们日常生活中必不可少的组成部分。今天咱们就来说说那个年代老北京电话的故事。     

也说宴席

所谓宴席,从形式和内容上讲,就是菜品的搭配。上个世纪七十年代,城市饭店里的十元或十五元的＂和莱＂,便就是那个饥饿年代人们能够享用到的盛宴。在苏北农村的＂八大碗＂,也是那个岁月里被人们口腹为之倾倒的宴席品例。今天,富足和繁荣带来的宴席之盛,可谓万紫千红、不胜枚举。     

将"休闲"进行到底

当一个时代消逝，那个时代的职场装扮也就随之而去。现代人从办公桌上抬起头，不再是以前那副踌躇满志、温文尔雅的模样了，西装革履、行色匆匆是逝去的那个时代的标志。新职场中的人们，因为有了更多的选择，所以像一只只“变色龙”，随时变换自己的外观。一天24小时。8小时的工作时间，16小时完全属于自己，休闲装的范围就这样被无限扩大……     

咸亨酒店田林店 传统时尚两相宜

鲁迅先生笔下的孔乙己可谓家喻户晓,上月在浙江绍兴游玩时,中午在百年老店——咸亨酒店用餐,只见门口     

中国佛教思想对于日本净土教庭园的影响

源于中国园林文化的日本庭园,其重要的特征之一就是带有鲜明的时代印记和特征,人们通过对不同形式和风格的日本庭园的观察,就能够清晰地了解产生该庭园形式的那个时代人们的所思所想以及那个时代人们的精神世界。本文通过对日本传统的净土教庭园的产生背景、设计主题以及庭园的整体布局形式和设计手法的分析研究,论述了中国佛教思想对日本庭园文化和风格形式的影响。     

巴洛克(六)

<正>上篇面向圆满:巴洛克的建筑理解第一章文本几多:巴洛克时代的建筑观念对于巴洛克时代之建筑的了解,我们作为比较远离了那个时代的后人对其的"反观"是一个路径,当时身处于那个时代的人们的切身体验是另一个路径;而后人对于那个时代之建筑的了解,在一定程度上即来源于当时的人们对于巴洛克建筑的评论和述说,其中有些内容在当时或稍后还形成了文章或书籍,流传下来,成为我们认识巴洛克建筑的众多出发点之一。关于近代之前西方专论建筑技术或艺术的文献,人们比较耳熟能详的是维特鲁威(Marcus Vitruvius Pollio,约公元1世纪)、     

90后:男友与老爸对饮得趣

我爸说,在他们那个年代,毛脚女婿上门有三件必带品,俗称"机关枪"、"子弹"和"炸弹",即火腿、香烟和老酒。实际上,火腿、老酒和香烟象征的是吃、喝与享受,符合了那个年代人们的虚荣心和愿望。到了我们这一代,一切从简,讲究健康。女婿上门的礼物不再以量     

山乡苦茶

我来城里上学之前一直未曾远离过家乡——那个大别山深处的小山村,那个山环水绕,风景秀丽的小地方。家乡的田垄地头,悬崖峭壁间长了许多茶树,谁也说不清这些树是什么人种的,反正它们已经默默无闻地长了很多年,成为人们生活中不可分割的一部分,     

麦当劳:卖汉堡的"房地产公司"

现如今,不论是在北京、上海等大城市还是国内的二、三线城市,人们总能在店铺林立的繁华商圈看到麦当劳那个红黄相衬醒目的大M招牌.自1990年麦当劳在深圳设立第一家餐厅进入中国市场以来,二十年间其店铺在中国大地可谓遍地开花,麦当劳目前在中国开店总数已超过1000家,不断抢占中国商业市场中的"黄金码头".     

宋代食店拾零

提起林冲刺配沧州,人们不禁联想起那个为他打探消息的李小二.李小二是在偏僻的     

绽放内在美——专访爱慕内衣有限公司设计总监张虹宇

20世纪90年代,改革浪潮席卷神州大地．新思想、新技术、新事物潮水般涌进中国,脱掉中山装和古板的衬衫．人们开始重拾久违的时尚。喇叭裤、蝙蝠衫、蛤蟆镜……成为那个时代时尚服饰的经典标志。