离子交换树脂在食品工业中的应用

离子交换树脂是食品和发酵工业应用中最活跃、最有创造力的一个领域，它对食品工业的发展起着举足轻重的作用：随着我国改革开放的深入和人民生活水平的提高，人们对饮食消费的要求越来越高，食品的安全、卫生、无毒是人们长期以来追求的一大趋势，而离子交换树脂在这方面起了重要作用，因此树脂在食品工业中的应用将越来越广，对树脂的要求也越来越严。本文介绍了有关树脂对食品进行提纯、去味、脱色、分离催化等方面的作用及具体的操作方法，希望能够为相关研究者和企业提供有益的参考？     

离子交换树脂在食品工业中的应用

本文介绍离子交换树脂在糖、酒、乳品、油脂、饮料的去盐、脱色、分离、纯化、催化等方面的应用。     

离子交换树脂在食品工业中的应用现状及其发展方向

首先综述离子交换树脂近年来在食品工业中的应用现状，并针对其所存在的技术问题，提出研制磁性树脂，将离子交换方法与高梯度磁分离方法有机结合起来，从而实现离子交换与反应分离一体化、连续化，为这一技术的进一步应用指出了方向。     

离子交换膜法在食品工业中的应用

本文概述离子交换膜法及其性能,并介绍了其在食品工业中糖液脱盐、氨基酸类脱盐、乳清脱盐等方面的应用。     

食品工业用的离子交换树脂

一、引言 继水处理之后,食品工业是使用离子交换树脂的主要领域。本文的目的是介绍这些产品类型的发展过程及其实际应用的种种可能性。为此,我们不是按照使用方法,而是按照使用部门进行分类。     

离子交换技术在食品工业中的应用

<正> 自1935年Adams和Holmes成功地研制了酚醛型离子交换树脂以来,离子交换树脂的应用已经历了60多年的发展历史。各种类型离子交换树脂的相继出现、应用技术的不断改善,应用范围的日益扩大,都显示了离子交换树脂所具备的优越性和发展潜力。目前,离子交换树脂已由最初在水处理工业中的应用,延伸到化工、电力、电子、环境科学、湿法冶金、分析化学、食品加工和医疗药物等领域中,形成一个独特的化工操作单元。本文主要阐述离子交换树脂近几年来在食品工业中的应用情况。     

食品工业用的离子交换树脂

<正> 一、引言 继水处理之后,食品工业是使用离子交换树脂的主要领域。本文的目的是介绍这些产品类型的发展过程及其实际应用的种种可能性。为此,我们不是按照使用方法,而是按照使用部门进行分类。      

离子交换树脂在糖汁脱盐中的应用

介绍了离子交换树脂在糖汁中脱盐的情况。并在现有国情下,选出了目前最佳的脱盐工艺路线并确定了工程技术方案。     

离子交换树脂在清净过程中的应用

在制糖工艺过程中，清净效果的好坏，不仅决定着产品的质量，而且对产糖率的高低也有着极为重要的影响，在传统工艺中利用化学澄清剂(如加灰法、亚硫酸法）将蔗糖中的非糖份尽可能变为沉淀或利用沉淀将非糖份吸附除去，一直被国内各大厂家看好，但这种工艺流程较长，操作繁琐，同时还会将新的非糖份带到糖汁里面，对产品质量，废蜜产量均会有不同程度的影响。离子交换树脂是跳出化学澄清的范围，改用物理或物理化学的方法，有效地提纯糖汁的一种方法，其脱色范围更广。     

探讨离子交换树脂在水处理中的应用

本文首先从离子交换树脂结构和分类、离子交换原理、离子交换树脂应用范围、离子交换树脂回收再利用等方面阐述离子交换树脂水处理工艺,然后从仪器和试剂、离子交换树脂复苏类型、复苏原理及复苏结果等方面阐述离子交换树脂再生复苏工艺,再从仪器和试剂、复合材料制备与测定、吸附量测定、有机染料测定、测定结果分析等方面阐述离子交换树脂活性...     

离子交换树脂在酒处理中的应用

叙述了离子交换树脂的结构、类型及功能，吸附树脂在低度白酒处理中的应用，离子交换树脂在葡果酒处理和酒精处理中的应用。（陆月霜）     

离子交换树脂在清净过程中的应用

在制糖工艺过程中,清净效果的好坏,不仅决定着产品的质量,而且对产糖率的高低也有着极为重要的影响。在传统工艺中利用化学澄清剂(如加灰法、亚硫酸法)将蔗糖中的非糖份尽可能变为沉淀或利用沉淀将非糖份吸附除去,一直被国内各大厂家看好,但这种工艺流程较长,操作繁琐,同时还会将新的非糖价带到糖汁里面,对产品质量、废蜜产量均会有不同程度的影响。 离子交换树脂是跳出化学澄清的范围,改用物理或物理化学的方法,有效地提纯糖汁的一种方法,其脱色范围更广。     

离子交换树脂在水产品组胺检测中的应用

建立一种灵敏、简便的检测水产品中组胺含量的方法。方法采用乙酸溶液为提取剂,调节pH后采用离子交换树脂分离组胺,用分光光度计定量测定组胺含量。结果表明,该方法测量的相对标准偏差1.95%～3.34%,组胺平均回收率为98%～100%,具有灵敏、准确度高的特点,能够满足水产品中组胺检测的要求。     

香辛料油树脂及其在食品工业中的应用

香辛料油树脂是通过溶剂提取法把原料中的色香味等成份萃取出来,再去溶剂而得的产物,香辛料有计量准确,质量稳定,等优点,作为新兴的食品原料,正为食品界认识和接受。     

离子交换树脂在造纸废水脱盐中的应用研究

本研究采用732氢型阳离子交换树脂（以下简称阳离子树脂）、201×7氢氧型阴离子交换树脂（以下简称阴离子树脂）对造纸废水进行脱盐处理,研究了树脂在静态吸附和动态吸附过程中对造纸废水中离子的吸附性能。结果表明,阳离子树脂对造纸废水中Na⁺、Ca²⁺、Mg²⁺和Fe³⁺均有明显的去除效果,阴离子树脂对Cl^-和SO₄^2-有明显的去除效果。吸附时间为15 min、阳离子树脂∶阴离子树脂=1.2∶1.4（质量比）,阳、阴离子树脂联用脱盐效果最佳。动态吸附过程中,随着流速增大,阳、阴离子树脂对离子的去除效果逐渐减弱,阳离子树脂适宜动态吸附流速为4~12 BV/h,阴离子树脂适宜动态吸附流速为4~10 BV/h。阳离子树脂的最佳再生条件为动态吸附流速4 BV/h、质量分数4%、体积3 BV,阳离子树脂再生率为94%;阴离子树脂的最佳再生条件为动态吸附流速4 BV/h、质量分数5%、体积3 BV、阴离子树脂再生率为84%。饱和吸附后树脂多次充分再生情况下,阳离子树脂再生率保持在90%以上,阴离子树脂再生率保持在80%以上。     

探讨离子交换树脂在果葡糖浆生产中的应用

离子交换树脂在食品和发酵工业应用中最活跃、最有创造力,对食品工业的发展起着举足轻重的作用。由于果葡糖浆在生产过程中会产生杂质,用离子交换树脂法对糖液进行去盐、脱色、提纯、分离等方面的操作,可以提高产品的品质。随着人民生活水平的提高,人们对饮食的要求越来越高,食品的安全、卫生是人们长期以来追求的一大趋势。本文结合离子交换树脂在果葡糖浆生产过程中的应用进行阐述。     

离子交换树脂法在桔汁脱苦中的应用

柑桔汁与苯乙烯——二乙烯基苯交联共聚物吸附树脂(离子交换树脂S—861)相接触,可以减少桔汁中苦味物质黄酮类化合物和类柠檬苦素的含量,特别是可以使主要的苦味物质柚皮和柠檬苦素含量明显降低,达到在不影响果汁中营养成份的前提下脱苦的目的。 离子交换树脂S—861是一种常见的商品,一般为园珠状,制备方法见美国专利3,238,153。由于树脂表面布满微孔,可将两性有机分子的憎水部分固定在其多孔的表面     

离子交换树脂法在桔汁脱苦中的应用

<正> 柑桔汁与苯乙烯——二乙烯基苯交联共聚物吸附树脂(离子交换树脂S—861)相接触,可以减少桔汁中苦味物质黄酮类化合物和类柠檬苦素的含量,特别是可以使主要的苦味物质柚皮和柠檬苦素含量明显降低,达到在不影响果汁中营养成份的前提下脱苦的目的。 离子交换树脂S—861是一种常见的商品,一般为园珠状,制备方法见美国专利3,238,153。由于树脂表面布满微孔,可将两性有机分子的憎水部分固定在其多孔的表面      

离子交换树脂在酒处理听应用

叙述了离子交换树脂的结构、类型有功能，吸附树脂在低度白酒处理中的应用，离子交换树 葡果酒处理和酒精处理中的应用。