大白兔奶糖

“吃奶糖要吃中国的‘大白兔’.”这是许多外国顾客对大白兔奶糖的高度评价.“大白兔”是上海益民食品五厂的名牌产品.从一九六四年起,“大白兔”进入世界糖果市场.如今,它已跑遍三十多个国家和地区,深受国内外顾客的欢迎.要想知道它为何如此受欢迎,还得从头谈起.益民食品五厂的前身—爱民糖果厂,原是资本家冯某开的一个仅有二百人的小厂.为了竞争,该厂资本家冯某,决心仿制西式糖果米老鼠.他亲自带了学徒关门试制,经过几十次的试验,最后总算制成了米老鼠,井投入生产.生意果然不错,但生产方式非常原始落后,每天产量仅二百多斤.     

大白兔换装后涨价 给老字号起了好头

正"大白兔奶糖+法国设计……"近期,许多市民的微信朋友圈都出现了这样的话题。作为上海人津津乐道的老字号糖果品牌,大白兔奶糖携手法国时尚品牌推出限量珍藏版兔形铁盒装奶糖,价格瞬间上涨10倍。虽然有人觉得价格高得离谱,但专家表示,大白兔此次的尝试不失为一种创新探索。     

瘦身时代的甜蜜较量

一年前，很少人知道雅克，雅克现在想让更多的人知道自己；四十五年前，大家就知道大白兔奶糖，大白兔现在担心的问题是自己被人遗忘。雅克今年10岁，大白兔45岁，现在分别是中国维生素功能糖果和奶糖的市场老大，同为老大，因为年龄问题，雅克拼命的要打品牌，大白兔拼命的要维护品牌。     

寻访香甜,新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶诞生记

近年来,光明食品集团旗下冠生园和光明乳业加强内部协同,共同推出了一系列令消费者喜爱的产品——大白兔雪糕、大白兔牛奶等。光明乳业与冠生园食品适应业态发展及消费者需求,碰撞出一款既健康又美味的明星产品——新鲜低温版大白兔奶糖风味牛奶。围绕"儿时回忆、童年味道",光明乳业选用优质奶源,浓郁的牛奶与经典国民奶糖大白兔"碰撞",将快乐无限分享传递。     

微讯天下

正"大白兔"奶糖换新装老字号糖果品牌大白兔奶糖,携手法国时尚品牌"agnès b"推出蓝色、粉色两款兔形铁盒装的限量珍藏版奶糖,蓝色盒装(牛奶味)每盒售价65元,粉色盒装(红豆味)每盒售价68元,是普通包装大白兔奶糖的10倍。这个宇宙看起来很美味当一个爱吃的女摄影师开始对宇宙太空感兴趣,就出来这样天马行空的作品。     

“喔喔”称雄记──上海“喔喔”食品有限公司创业见闻

上海“喔喔”食品有限公司的糖果席卷华夏大地，日销量45吨．今年1～9月份．产值已达2亿元，利润突破3000万大关，在全国众多的糖果厂家中，坐上了第一把“交椅”．“喔喔”食品有限公司位于浦东新区合庆镇北．1991年初，在公司的年工作计划上，填上了年内开发糖果生产的决定，消息不烂而走，一些“有识之士”列举事例，动公司经理奚云中慎重考虑．好心人的劝说不无道理．近几年，小食品市场日益繁荣，蜜饯、炒货名目繁多，糖果在市场的销售量一年比一年减少．当时在上海近百家糖生产厂家中，唯有“大白兔”、“阿咪”奶糖畅销，在上海烟糖…     

大白兔奶糖以变应变抢市场

“七粒大白兔等于一杯牛奶”在食品匮乏的二十世纪六十年代里,大白兔奶糖曾经作为一种营养佳品而闻名于中国大地,成为美好、幸福和青春的象征。中美关系获得突破后,美国总统尼克松访问中国,大白兔奶糖作为国礼,周恩来总理将其赠送给尼克松,“大白兔”声誉雀起,远播海外,听装大白兔奶糖被美国人民视为吉祥物,争相购买,馈赠亲朋好友,作为对重大节日的美好祝愿。     

大白兔黑糖牛奶糖

近年来,冠生园不断为老产品注入新的时代元素.先后研制开发了一批新产品,其中,"黑糖牛奶糖",在糖果概念上充分延伸,成为糖果中新的品类.黑糖,亦名红糖、赤糖,含有较丰富的微量元素,如钙、钾、铁、镁及叶酸和其它矿物质等,具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡."黑糖牛奶糖"是冠生园科技人员为拓展大白兔奶糖系列研发的升级换代产品.     

适应形势 正确决策 开拓前进

<正> 我厂是天津市较大的综合糖果厂,现有职工1700多人,生产车间六个,辅助车间一个,主要生产巧克力制品、淀粉软糖、奶糖、硬糖、淀粉糖浆、糖衣糖、面食等十大类一百多个花色品种。产品畅销全国二十八个省、市、自治区。其中朱古力豆、五粒字母淀粉软糖还远销于东南亚、中近东等十几个国家和地区,深受顾客的欢迎。     

适应形势 正确决策 开拓前进

我厂是天津市较大的综合糖果厂,现有职工1700多人,生产车间六个,辅助车间一个,主要生产巧克力制品、淀粉软糖、奶糖、硬糖、淀粉糖浆、糖衣糖、面食等十大类一百多个花色品种。产品畅销全国二十八个省、市、自治区。其中朱古力豆、五粒字母淀粉软糖还远销于东南亚、中近东等十几个国家和地区,深受顾客的欢迎。     

大白兔奶糖的甜蜜时光

定居国外的发小阿娟回国探亲，照例要来我家大吃一顿。见了面，她高兴地拥抱我，嚷着想死我了，完了迫不及待地奔向我家的茶几，熟练地打开糖果盒，剥开一颗大白兔奶糖塞入口中，然后闭上眼睛陶醉地说：“真好吃”。我假装嫉妒地开玩笑：“不知道你是想念我还是想念大白兔。”     

光明国际冠生园联合北京颐和园推出"吉兔游园""颐和蜜语"联名文创新品

在日前举行的第十届上海创意产业博览会上,光明国际旗下大白兔和冠生园蜂蜜品牌联合北京颐和园推出联名文创新品"吉兔游园"系列奶糖礼盒以及"颐和蜜语"勺蜜礼盒,并举办了首发仪式.此次光明国际旗下冠生园在新春来临之际,与颐和园联合推出两款新春文创联名新品,将节日文化、传统文化与品牌文化深度融合,为游客打造了独具特色的新年好礼.     

大白兔奶糖是怎样提高产品质量的

大白兔奶糖是上海益民食品五厂传统产品之一,从五八年开始生产以来,已有二十多年历史,由于选用原材料比较好,加上工艺合理、操作认真,质量一贯比较稳定,并有:甜度低,柔软润滑、奶味浓郁、富有弹性等特点,很受国内外消费者的欢迎。     

新产品集锦

商业部向全国大商场推荐上海十五种食品 上海咖啡厂的福字牌乐口福等15种食品被中商部定为今年向全国推荐的市场名优食品,这是记者从昨天在沪结束的’93全国大商场推荐名优食品发布会上获悉的。 这5种食品还有:上海益民食品一厂的幸福牌麻将咖啡糖、上海益民六厂的飞鹿牌花菇王糖果、上海ABC儿童营养食品公司的阿咪奶糖、上海佳丰食品厂的喔喔奶糖、上海泰康食品厂的金鸡礼品袋饼干等。据悉,上述食品是商业部根据其销量、市场辐射程度等情况而定为推荐食品的。     

冠生园结缘沃尔玛

具有新中国第一代糖果之称的“大白免”奶糖,在刚刚荣获“2001年度中国十大最高认知率商标”的同时,又与世界零售业巨头沃尔玛公司牵手,成为其糖果产品的供应商。“大白免”人见人爱 “大白免”奶糖诞生于50年代。是在40年代红极一时的老名牌产品米老鼠奶糖基础上创制发展起来的。产品一经问世,就以其奶香浓郁纯正、包装素雅亲切等特     

是胡昌长,不是胡厂长

胡昌长，长得瘦削，坚韧，操一口听得人一头雾水的杜桥普通话。他和万新老总汤龙保私交一直很好，汤龙保说：“胡昌长见面就说，我是胡厂长。并且老是胡厂长前、胡厂长后，我心里就纳闷：别人都好山喜水，跑马看花，这个人怎么那么就喜欢当厂长啊。花花轿儿人抬人，我就多叫他几声吧。”后来胡昌长不乐意了，我都恭恭敬敬叫你汤总，你怎么老直呼我的名字啊，这样好多年以后，汤龙保才知道，他叫胡昌长，不是胡厂长——都是他那口杜桥普通话惹的祸。     

大白兔奶糖

<正> 上海益民食品五厂生产的大白兔奶糖色泽乳白,奶香味浓郁、纯正、润滑,富有弹性,不粘牙,口味好,甜度低,营养丰富(每六粒可冲鲜牛奶一杯)。 多年来质量稳定,深受国内外的欢迎。一九七九年荣获国务院颁发的优质产品银质奖章。     

新鲜事儿

正"大白兔"披上法国新潮包装后身价涨9倍大白兔披上法国潮牌的"外衣",业内很多专家对此举表示肯定:"上海很多老字号产品品质好,但包装实在不敢恭维。"在前不久市商务委组织的"上海伴手礼"遴选工作中,当时不少老字号拿出拳头产品:铁罐头装的午餐肉、玻璃瓶装的蜂蜜,甚至还有10公斤一袋的大米。然而"伴手礼"首先是礼,其次是要伴手。再看日本机场,几乎每家店都有和果子,包装精致、造型令人眼花缭乱,几乎成为中国游客回国必带的伴手礼。因此无论如何,大白兔的这一尝试比许多老字号超前了一步。     

树名牌 塑形象 提高企业经济效益

具有70余年历史的“冠生园”是国内外知名度较高的老企业。冠生园(集团)总公司是全国性的冠生园企业集团的核心层企业,现有资产经营一体化的工厂有冠生园食品总厂、天山回民食品厂和华山食品厂。其主要产品有曾三次获得国家银质奖、1993年获得“中国驰名商标”荣誉称号的大白兔奶糖以及享有盛誉的“生”字牌蜂制品、天山牌话梅糖、百花牌花生牛轧糖等。     

糖果包装纸的试制

我省目前尚无糖果包装纸的生产,所需纸张要从省外调进或以打字纸代替。目前从外地调进困难,打字纸又不能适应包糖需要,尤其是糖果厂采用机器包糖以后更不能满足要求。破损多,浪费大。我厂应成都市糕点公司要求,安排了糖果包装纸的试制,现将情况报告于后: 首先收集了糖果包装纸生产技术资料,有我省企业标准和上海现在执行的协商质量标准。