行业新闻

顶益控股公司市值首度超“统一” 来自顶新国际集团的信息,根据近期香港联交所公布的股票价格,在大陆经营康师傅品牌的台商食品企业顶益控股公司,日前以新台币591亿元的市值,首度超过台湾食品的龙头“统一”企业。康师傅以新台币9.5亿元的资本额在大陆经营11年来,创造出62倍的市值,并在2000-2001年间集团营业额以年均20%的幅度增长。 相比其主要竞争对手的统一企业,资本额334亿元,现有市值约为456亿新台币。这一差别也显示出台湾的两大食品企业不同的市场经营策略。统一在台湾市场经营35年,除稳居该地区食品市场榜首之位外,也跨足国际市场,并在印尼、越南、泰国、马来西亚等地设立生产基地,同时也将在大陆市场的经营视为拓展国际市场的重要渠道。     

2016中国好口碑食品品牌发布

<正>3月12日,由中国统计信息服务中心、工信部工业文化发展中心、中华商标协会、中国搜索共同主办的中国食品品牌口碑发布会暨第四届中国品牌口碑年会启动仪式在京召开,会议发布了2016年度中国好口碑食品品牌。不同于评选投票方式,"中国好口碑"研究是基于大数据技术和方法,对中国大陆市场上活跃的产品品牌进行常态化数据监测和采集,通过分析完全来自百姓消费和互动的数亿量级的碎片化数据,得出     

导购快速演示很重要

在中国市场，虽然是以飞利浦为首的外资品牌将代表着西方生活理念的食品料理机引入中国，但真正将食品料理机带进中国人生活的还是国内品牌，他们开发出的豆浆机产品贴近中国消费者的生活。2007年“健康”的新生活理念风靡中国，由此食物料理机的市场空间不断扩大。很多小家电品牌加大了在食品料理机方面的投入，准备在2008年大战一场。     

台湾食品厂商增资祖国大陆

台北消息:台湾统一企业、新东阳食品、桂冠食品等大型食品厂商看好大陆市场,继续增加对大陆的投资。台湾统一企业决定对武汉、广州、昆山食品厂进行增资,总计增资金额达2650万美元,其中包括对广州和昆山食品厂各增资1000万美元。以冷冻调理食品为主的台湾桂冠食品公司,已向台“经济部投审会”提出申请在上海投资320万美元生产冷冻调理食品。与此同时,台湾新东阳食品公     

品牌是中小食品企业的生命线

<正>食品作为快消品,消费量大、周期短近年来,以经济利益驱动型掺假和造假事件频频发生,且多为中小企业。消费者对中小食品企业的不信任,很大程度上来源于对食品安全的焦虑。中小食品企业在这种市场环境下如何生存、发展、脱颖而出?优秀的企业有很多成功经验,其中很重要的理念就是注重品牌的发展与维护,注重品牌营销。"所谓品牌,说到底就是消费者的口碑和信任"在娃哈哈集团掌门人宗庆后眼中,品     

统一:50年匠心品质 消费者体验优先

<正>统一企业1967年创立于台湾地区台南市永康区,1992年在祖国大陆投资设厂,其发展足迹遍布大陆和台湾、东南亚以及全球各地,成为一个综合性的健康服务民生产业集团。1998年,统一企业(中国)投资有限公司在上海成立,统筹管理所属各子公司生产和销售的方便面、饮料、包装水等产品业务。统一企业自创立至今,50年来始终遵循着企业创始人所秉持的"三好一公道"的经营理念,以多角经营、宏观眼光、重视人才等方针,兢兢业业地塑造出"诚实苦干、创新求进"的立业精神。如今,统     

美国进口食品 消费者与上帝只有一线之隔

随着我国城市化进程的加快，越来越多的消费者开始追求高品质的生活质量。如今进口食品在我国一、二线城市十分流行。成为人们时尚生活的一部分。进口食品在国内受到消费者的喜爱和推崇，也让各国食品行业的投资商看到商机。据美国食品工业协会预测，到2018年，中国将成为全球最大的进口食品消费国。届时中国大陆进口食品市场规模将高达4800亿人民币。经济全球化为世界各国的食品产业带来了更广阔的发展空间，各国食品品牌逐渐登陆中国，争夺一席之地。现在被中国消费者熟知的美国食品有可口可乐、乐事薯片、趣多多饼干．好时巧克力、德芙巧克力、百威啤酒、蓝带啤酒．星巴克咖啡、八喜冰淇淋、箭牌口香糖等。在全球舞台上大放异彩。相对于其他国家，美国进口食品有怎样的特色？食品公司企业有哪些竞争优势？美国进口食品品牌又是如何在中国市场建立名气，在中国占有一席之地？下面，请跟随《中外食品》探究一下在中国市场十分活跃的美国食品产业。     

台湾三大食品集团将经营重心转往大陆

随着中国加入世界贸易组织 ( WTO)脚步接近 ,台湾三大食品集团包括统一、顶新及旺旺等 ,纷纷调整经营策略 ,将重心转往大陆市场。其中旺旺集团大幅改变作业系统 ,全力主攻大陆流通领域 ,康师傅顶新集团也计划买回台湾味全公司百分之二十股权 ,整合两岸食品事业 ;统一集团更是将大陆及台湾事业群分开经营 ,调任原统一企业执行副董事长颜博明担任集团位于上海中国总部副董事长 ,整合各地通路物流系统 ,全力发展集团在大陆事业。据报道 ,统一集团赴大陆投资 ,第一阶段基础建设与布局已陆续完成 ,并于去年起转亏为盈 ,集团旗下上海统一星巴克…     

关于召开第十七届中国方便食品大会暨方便食品展的通知

<正>2017年9月14~16日,由中国食品科学技术学会主办的"第十七届中国方便食品大会暨方便食品展"将在北京国际会议中心隆重召开。中国方便食品大会,已成为方便面(米粉、粉丝)、挂面、速冻米面食品、调味面制食品等产业以及加工设备、配料、冷链装备等方便食品行业的年度盛会,成为优秀企业新品发布及品牌宣传的国家级平台,是方便食品行业内的权威会议。本次会议还将首次启动由政府部门主导的方便食品"三品战略"实施,为中国方便食品新一轮的发展创造更多发展机遇。     

以质量为本 应市场而变——国有企业的生存之道

<正> 随着人民生活水平的提高,生活节奏的加快,以及饮食习惯的改变,人们对方便速食食品的要求愈加殷切。方便食品遂得以飞速发展,随之而来的市场竞争亦日益激烈,众多外资、合资品牌的方便面充斥市场。面对这样一个发展的时期,面对这样一个竞争激烈的市场,我们的国有方便食品企业,我们的小型生产企业,我们的老品牌、老名牌如何应对,如何生存,如     

中国方便食品辉煌二十年 未来仍将高速发展——第十二届中国面制品大会、第十一届冷冻冷藏食品大会暨方便食品二十年成果展在京隆重召开

由中国食品科学技术学会主办的"第十二届中国面制品大会"、"第十一届冷冻冷藏食品大会"及"方便食品二十年成果展"于2011年9月5日在北京隆重召开。这是中国方便食品高速发展20年后的一次回顾与前瞻。会议得到了国家发改委、工信部、卫生部等政府部门的支持。诸多方便食品企业大佬及科技界精英会聚一堂,参与此次盛会。此外,     

中国食品品牌健康中国行正式启动

正让人民群众吃得安全、营养、美味、健康,是新时代党中央对食品行业提出的新要求,也是每一家食品企业应有的基本遵循和对社会健康责任的基本担当,党的十九大报告更是将"实施健康中国战略"纳入国家发展的基本方略。为更好地推动健康中国战略的实施,我们会同相关部门发起"中国食品品牌健康中国行"活动。希望通过该活动,宣传一批食品质量好、群众口碑好、健康营养美昧、文化底蕴深厚的中国食品品牌示范企业,充分发挥其示范引领作用,促进行业自律、行业自治,实现食品行业的健康治理。     

健康自然、诚信文化、人格品牌——引领食品未来十年——访中国食文化研究会食品分会发起人、南阳理工学院教授侯振建

正近日,中国食文化研究会发文,决定设立中国食文化研究会食品分会(以下简称"分会")。记者就升级食品档次的背景、思路和措施,以及推广具有"健康自然、诚信文化、人格品牌"理念的"自然食品"等问题,采访了中国食文化研究会食品分会发起人、南阳理工学院教授侯振建。分会记的者任:务请简和要设谈立谈中背国景食文化研究会食品分会的任务好吗?     

面制品装备未来五年的发展趋势

<正>由中国食品科学技术学会主办的"第十二届中国面制品大会"、"第十一届冷冻冷藏食品大会"及"方便食品二十年成果展"于2012年9月5日在北京隆重召开。这是中国方便食品高速发展20年后的一次回顾与前瞻会议得到了国家发改委、工信部、卫生部等政府部门的支持,诸多方便食品企业翘楚及科技界精英会聚一堂。此外,包括业界代表、渠道经销商、媒体及消费者在内的观众近万余人次参观了"方便食品二十年成果展"。     

新年寄语

正以下排名不分先后我谨代表利乐公司恭祝《食品安全导刊》的各位读者朋友们狗年如意、新春吉祥!作为全球领先的食品加工和包装解决方案提供商,利乐早在1979年就已进入中国市场,一直遵循"与中国客户共同成长"的经营理念,见证并参与了中国液态食品业尤其是乳制品业的发展。秉持"保护好品质"的品牌承诺,在新的一年里,我们将继续与读者们分享利乐最新的研究成果与创新动态,尽全力助推行业的进一步发展。     

两岸首次合作啤酒品牌 召开大陆上市发布会

1月29日,台魅（福建）食品股份有限公司与台湾青啤股份有限公司合力打造的啤酒品牌——“台魅”啤酒在福州举行了啤酒大陆上市发布会。据悉,这是两岸企业首次联合打造的啤酒品牌。台魅公司董事长陈志远表示,大陆的啤酒市场空间广阔,借助海西发展优势,台魅啤酒有信心在大陆市场生根发芽,并发展壮大,目前的目标是占据1／20的大陆啤酒市场份额。     

挖掘食品企业典型 传播行业正能量——新华网重点科普类视频栏目“舌尖上的安全——中国好食品”摄制组走进湖北调研

<正>由《中国食品》杂志与新华网融媒体产品创新中心共同组织的新华网重点科普类视频栏目"舌尖上的安全——中国好食品"品牌甄选活动自2017年1月8日启动以来,由两大媒体带队的摄制组多次深入基层,寻找生产"中国好食品"的优秀生产企业。近期,摄制组再次走进湖北,前往"中国小龙虾之乡"——潜江、炎帝故里——随州等地,探访当地的优秀食品生产企业,挖掘优秀企业的先进发展经验。     

后疫情时代中国方便食品产业的迭代创新——第二十届中国方便食品大会在京成功召开

正中国方便食品的发展伴随并见证了改革开放40年的历程。以方便面、挂面、冷冻食品为典范的方便食品,多年来在传承的基础上不断突破自我,实现了创新式发展。而近年随着螺蛳粉、自热食品等方便食品如雨后春笋般遍地开花,快速进入时尚的居家生活,也为市场迎来新的增长与增容。9月3日,由中国食品科学技术学会主办的第二十届中国方便食品大会在北京召开。大会以"后疫情时代的迭代创新"为主题,邀请中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国等行业专家,     

恒安以513.28亿元的品牌价值位居全国第一

<正>纸品世界2015-12-16报道(摘要):由中国品牌建设促进会、中央电视台、中国国际贸易促进委员会、中国资产评估协会主办的"2015年中国品牌价值评价信息发布暨论坛"在北京举行。本次品牌价值评价,晋江有12家企业上榜,其中恒安以513.28亿元的品牌价值位居企业品牌类其他行业全国第一,劲霸男装以70.13亿元第二产业及其他产品品牌全国第二,金冠食品以4.49亿元初加工食品及农产品品牌全国第二。     

靠科技铸品牌 凭质量赢市场

市场竞争的日益激烈和中国加入WTO,产品的竞争已转变为品牌的竞争,名牌产品是质量稳定、市场占有率、美誉度、信誉度高的集中表现,也是质量与效益的完美统一.安徽省东方面粉厂走的正是一条"以质量创品牌,以品牌赢市场,以名牌求壮大"的跨越式发展之路.10年来安徽省东方面粉厂在精细打造品牌的同时实现企业的不断壮大,目前已发展成为生产能力6万t/a食品专用粉,优质挂面5000t/a和塑料编织袋500万条/a,集加工、储备、科研、购销为一体的安徽省农业产业化龙头企业.企业连续多年实现产销两旺,并以20%的速度递增."东鼎"牌系列产品,先后被评为"安徽省名牌农产品"、"全国首批放心面"、"国家质量免检产品","安徽省重点培育的100户‘专、精、特、新'企业","东鼎"商标被评为"安徽省著名商标",2004年9月又被评为"安徽省名牌产品"等荣誉称号.