基于AHP层次分析法的九江市桶装水铜绿假单胞菌污染的影响因素分析

桶装水铜绿假单胞菌污染一直是困扰企业的一个重要问题,其直接影响人们的生命健康安全,在实际生产中引起污染的因素众多,但引发九江市桶装水铜绿假单胞菌污染的关键因素还不清楚。本文结合对不合格企业污染原因的调查,应用AHP层次分析法分析桶装水铜绿假单胞菌的污染因素,确定各因素权重。结果表明,回收桶污染或清洗消毒不彻底、过滤设备失效和臭氧消毒不彻底是九江市桶装水铜绿假单胞菌污染的3个关键因素,相关企业应予以重视,监管部门应加强监管以保障人们的饮水安全。     

五加仑水生产工艺及品质控制分析探讨

<正>近年来,由桶装水引发的食品安全问题的争论层出不穷。大桶装饮用水不合格项目主要有:菌落总数超标,电导率超标,个别产品亚硝酸盐超标等。菌落总数是衡量污染程度的一个指标,饮用菌落总数超标的水,可能引起消化道感染等疾病。大桶装饮用水缘何问题多?问题主要出在桶上,是桶不干净造成了桶里的水不卫生。近些年来,市场对大桶装饮用水需求猛增,桶装水的利润空间大于瓶装水,一些根本不具备生产条件的小厂家看上了这块"肥肉",不顾自身的技术、设备条件匆匆上马。片面追求降低生产成本,不严格实行"专桶专用";不对水桶定期清洗、消毒,甚至回收和使用一些不合格的破旧水桶;对于被淘汰的桶,照用不误。消费者在购买桶装水时也往往不知道如何去辨认安全的桶装水。     

桶装水生产线节水技术

正一、桶装水行业的用水现状在桶装水行业目前的工艺中(图1),回收桶在冲洗压力约为2kg的生产线上平行运行。由于回收桶污染物复杂并且在生产线上只有平行移动,为了使清洗后的桶达到卫生标准,往往使用的方法就是延长冲洗时间。桶装水产生高水耗的原因主要存在与两个方面:一是冲洗方式存在缺陷,不能深入桶内近距离冲洗;二是无法做到无死角冲洗,只能通过大量的水长时间冲洗来     

“黑桶”:生命之水不能承受之重

<正> 桶装水是为适应市场竞争的要求、在短期内发展起来的产品,时下也颇为流行,不但机关单位和写字楼大量使用,同时也进入了百姓家庭。 人们饮用桶装水,看中的是它的方便、卫生,但经执法检验部门抽查后,发现其中有很多问题。这些问题若得不到解决,将直接关乎到这些产品的生死存亡,结果根本无法让人满意。 低门槛带来隐患 桶装水的问题主要出在桶上。抛开桶装水本身的缺陷不谈,最让政府头痛、百姓害怕的是“黑桶劣水”。由于     

广州市售瓶(桶)装水中铜绿假单胞菌污染现状及其耐药现象研究

为了解广州市售瓶(桶)装水中铜绿假单胞菌的污染现状及其耐药状况,采用国标GB 8538—2016对抽查的392件瓶(桶)装水样品进行检测,用革兰氏阴性菌药敏卡片(AST-GN09)对阳性菌株进行药敏实验。结果表明,392件样品中铜绿假单胞菌检出率为5.1%,不合格样品均为桶装水,纯净水检出率为6.3%,矿泉水检出率为2.4%;按抽查月份分析,检出率从高到低依次为:6月(16%)8月(7.0%)7月(5.6%)4月(3.8%)5月(2.0%)3月(0);药敏结果显示,95%(19/20)的菌对所有11种抗生素完全敏感,并发现一株7重耐药菌株。瓶(桶)装水中铜绿假单胞菌污染与产品包装方式极显著相关(P0.01),而与产品过滤方式无关,6月的检出率极显著高于其他月份(P0.01),水源性铜绿假单胞菌抗生素耐药性处于较低水平。     

二氧化氯对桶装水污染小球藻杀灭效果的研究

藻类污染是桶装水常见的问题.本文以一种分离自桶装水的小球藻为对象,采用直接测定叶绿素去除率的方法.研究了不同浓度、不同温度以及不同预处理条件对ClO2 杀藻效果的影响.结果表明,能完全杀灭污染小球藻的ClO2 浓度为300mg·L-1;在浓度为200mg·L-1 以下时,藻细胞可产生较高量的SOD(超氧化物歧化酶),抵抗对细胞的氧化破坏;25℃左右杀藻处理可获得最好的效果;采用稀酸进行预洗可显著提高ClO2的作用效果,在1%的盐酸处理条件下可使叶绿素去除率提高41%;采用300mg·L-1 KMnO4进行预氧化20s,可十分显著地提高ClO2的氧化去除叶绿素的效果,为桶装水厂选择有效的杀藻条件提供依据.     

四川省桶装饮用水回收桶中铜绿假单胞菌的污染状况调查

目的 研究桶装饮用水回收桶中铜绿假单胞菌的污染情况以及清洗消毒工序消除铜绿假单胞菌的有效性。方法 参考GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》中铜绿假单胞菌滤膜过滤法, 对大中小型(各2家)桶装饮用水生产企业的清洗消毒工序前后的回收桶进行检测, 并对检出的微生物进行鉴定。 结果 大中小型生产企业的回收桶清洗消毒前的铜绿假单胞菌的检出率依次为75%、80%、70% (平均75%), 清洗消毒后的检出率依次为0、20%、45% (平均22%), 同时检出其他假单胞菌及不动杆菌。结论 桶装饮用水回收桶中铜绿假单胞菌的污染普遍比较严重, 中小型企业的现有清洗消毒工序不足以清除铜绿假单胞菌。     

HPLC-MS/MS法检测桶装饮用水中壬基酚污染水平

建立高效液相-质谱法(HPLC-MS/MS)检测饮用水中壬基酚的方法,并对天津市桶装水企业从水源、生产、储存到消费全过程中壬基酚的污染水平进行调查。壬基酚的方法检出限为0.1μg/L,加标回收率为86.3%~92.2%,相对标准偏差为3.1%~4.6%。通过对饮用水检测,发现所采集样品企业的水源中壬基酚浓度范围在5.97μg/L~12.40μg/L,表明其水源已受到壬基酚的污染,而盛装容器无壬基酚明显迁移,桶装水的生产环节能有效去除部分壬基酚。     

桶装饮用水的处理方法

<正>调查某企业桶装饮用水出现铜绿假单胞菌污染的原因,分析发现水源井受到地表渗水污染;灌装线存在设计缺陷被反冲洗源水污染。同时由于企业错误使用反渗透产生的废水洗刷周转桶及冲洗地面进而造成交叉污染;查明原因后指导企业对水源、生产车间、灌装线等受到污染的地方用5%食品级双氧水进行消毒处理,报废掉不能用的水源井。全面处理清洗消毒之后,重新取样检测,未发现有铜绿假单胞菌污染。自GB 19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》     

桶装水捅出乱象 乱了消费者的健康

<正>你能想象吗?花高价买来的桶装水,很可能就是一桶自来水。更可怕的是,也许还是一桶被二次污染、细菌超标数百倍的水。北京市桶装饮用水销售行业协会调查数据显示,目前北京水站超过万家,其中正规水站仅占50%至60%。而北京日均消耗的桶装水约为65万桶,其中假水大约占总消耗量的1/6。业内专家表示,在大桶水行业内,由于门槛低、容易造假,故而乱象丛生。假水泛滥真假难辨"黑水厂"抽取井水经简单过滤灌装后,摇身一变成"知名品牌"桶装水,一桶水出厂