低温预处理对萝卜种子发芽的影响试验

为探究种子发芽检验方法中预先冷冻处理对萝卜种子发芽的影响,试验以4℃、6℃、8℃、10℃进行雪月萝卜种子低温处理,以不冷藏为对照,筛选最适合萝卜种子发芽的最适冷藏温度。用7d、8d、9d、10d、11d的时间对萝卜种子进行冷藏时间比较。另进行了纸上、纸间、砂上三种发芽方式比较,同时进行大田直播种植。试验结果表明：不同低温预先冷冻处理中以6℃发芽率和发芽势最高,8℃、10℃、4℃依次降低,4℃、6℃、8℃、10℃冷冻后的发芽率极显著优于对照组发芽率,6℃、8℃、10℃冷冻后的发芽势极显著优于对照组发芽势。冷藏时间以10d较好。不同发芽床比较结果以纸上发芽率、发芽势最高,砂上次之,二者均优于纸间发芽率。以8℃预先冷冻处理的种子发芽率与大田直播的最为一致,6℃、10℃处理的种子发芽率与大田直播的较为一致。     

高低海拔生产的烟草种子其活力及出苗、成苗时间差异

为阐明高海拔和低海拔产地生产的烟草种子是否存在活力及出苗差异,将低海拔产地（西双版纳）和高海拔产地（曲靖、昭通）生产的MS云烟85、MS云烟87、MS K326种子在光照培养箱中分别进行常温（26℃）、低温（13℃）萌发,2012—2013年分别在6个高海拔烟叶产区进行漂浮育苗,比较不同产地收获的种子室内发芽以及室外出苗和成苗速率。结果表明,不同海拔产地生产的烟草种子在常温下萌发,其发芽时间、发芽率没有明显差异,低温条件下,低海拔产地（西双版纳）生产的MS云烟85和MS云烟87种子的发芽率分别优于高海拔产地（曲靖、昭通）生产的种子;不同海拔产地生产的烟草种子在同一年份同一烟区的出苗时间差异不大,成苗时间相同。因此,种子产地的海拔高度不影响烟草种子的活力及出苗速率,种子活力的高低以及出苗的快慢与萌发及出苗时的温度有关。     

花生发芽过程中基础成分变化及白藜芦醇的诱导富集

以8种花生种子为原料,探究发芽4 d过程中各品种花生发芽率、芽长、基础成分和白藜芦醇含量的变化,并优选出3个品种(花育22、花育25和花育50),分别采用低温、超声、紫外、添加诱导剂苯丙氨酸和水杨酸对白藜芦醇进行富集。结果表明,发芽过程中,各品种发芽率和芽长呈现不同程度的增长,营养成分也发生改变,水分、游离氨基酸均显著增加,粗脂肪、可溶性蛋白总体均显著下降,灰分、粗蛋白和总糖的含量总体上不发生变化,活性成分白藜芦醇的含量也显著增加,最高达144.72 μg/100 g。此外,进一步通过对比3个品种发芽2 d时各诱导处理组与对照组白藜芦醇的含量可知,超声、紫外以及添加苯丙氨酸的处理对发芽过程中白藜芦醇均有显著的富集作用。     

液体播种及液体播种机

不同的蔬菜品种其适宜的发芽温度也不同。在适宜的温度下,约需两天种子就开始萌发,因此温度过高或过低都会影响它的发芽率。但目前在实际栽培中,由于种植期的延长,不可能仅在适宜的自然温度条件下完成全部播种。而在低温期,只有采取地膜覆盖、地面小拱棚或栽培设施等增温措施才有可能进行栽培。另外,在     

种衣剂对不同温度下“常农丝苗”种子发芽的影响

水稻种子包衣技术是提高水稻产量与品质最有效的技术之一。对我国粮食安全与农业现代化具有重要作用。温度是影响水稻种子发芽最重要的环境因素之一。本实验旨在探究种衣剂对不同温度下“常农丝苗”种子发芽的影响,以期促进种衣剂与“常农丝苗”在水稻生产上的推广应用。结果表明：（1）随着温度增高,“常农丝苗”种子的发芽率、发芽指数、活力指数、成苗率、百株鲜重以及百株干重均显著上升,但当温度达到35℃时均有所下降;（2）相比于对照组,种衣剂处理过的“常农丝苗”种子发芽势、发芽率、发芽指数以及活力指数均显著下降,而百株鲜重、百株干重则均显著上升;（3）在种子萌发14天后测定水稻幼苗叶绿素与类胡萝卜素含量,发现在35℃时水稻幼苗叶绿素与类胡萝卜素含量最高,且不受种衣剂处理的影响。本实验结果加深了对水稻种衣剂主要功能的认识,为水稻种子包衣技术的提高以及“常农丝苗”全面推广应用提供了可参考的资料。     

贮藏年限对烟草种子发芽影响的初步探讨

贮藏年限与环境条件,对烟草种子能否发芽或发芽率的高低有着极大的影响。种子发芽试验是检验种子贮藏是否安全的方法之一,也是作物品种资源保存和确定世代更新周期的重要依据。所以研究不同贮藏年限的烟籽发芽率,对烟草生产实践和品种资源保存具有重要意义。本文对贮藏2—25年的24个不同年分的烟草种子进行了研究。着重观察了在太谷地区的温度、相对湿度等环境条件下,种子的发芽势、发芽率、千粒重的变化。目的在于探索黄土高原地区烟草种子保持其发芽能力的期限,供贮藏烟草种子或种子更新时参考。     

糖化工艺对酵母沉降速率的影响

不同糖化工艺对麦汁中的糖分影响较明显，中温65℃时糖含量最低，低温长时间糖化可提高糖含量；糖化温度（68℃）最高时各种氨基酸的含量最高，中温（65℃）时各种氨基酸含量最低，低温（62℃）时各种氨基酸含量居中。糖化工艺对酵母沉降速度的影响：辅料大米用量达最大（45％）时酵母沉降速率最慢；糖化保温时间适中（30min）时酵母沉降速率相对较慢；加麦：澳麦=4：6时酵母沉降速率相对较慢；糖化温度相对较低或较高时酵母沉降速率相对较慢。（孙悟）     

冬春季节彩色君子兰的播种育苗技术

播种繁殖是彩色君子兰常用的繁殖方法。种子发芽快慢，出苗率高低，苗子好坏，受播种地环境条件的影响。播种时只有选好基质控制好温度、湿度、水分和病虫，才能获得出苗快、苗全、苗壮的效果。冬春季节温室内的温度较低，特别赶上连阴天，温室内低温、高湿对君子兰种子发芽很不利，必须充分利用各种设备，创造利于种子发芽的条件，才能获得满意的育苗效果。     

聚乙二醇处理对烟草种子活力及幼苗抗冷性的影响

将烟草种子用聚乙二醇(PEG)浸种处理后播种发芽,幼苗培养至大十字期时进行低温处理。试验结果显示,低温使烟草幼苗叶片叶绿素含量与呼吸速率显著下降,增加了细胞膜透性和膜脂过氧化产物--丙二醛含量,过氧化氢酶和超氧化物歧化酶活性也不断下降。PEG浸种处理后,可促进种子萌发,增强幼苗生长势,提高种子活力。PEG浸种的超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性较对照均有所提高,并减少了种子在低温吸胀过程中电解质与有机物质的渗漏量及渗漏速率。表明用PEG处理能增强烟草幼苗的抗冷性。      

发芽时间和温度对谷芽制备的影响

研究了稻谷在发芽温度22-32℃范围内发芽过程中不同时间段的发芽条件对谷芽质量的影响。结果表明，发芽温度和时间对谷芽糖化力、冷热水提取物、总还原糖和游离铲氨基氮含量都有显著影响，均随发芽时间和温度增长；较适温度为28℃和30℃。     

氮离子注入烟草种子的初步研究

用不同剂量的氮离子注入不同烟草品种的种子,对种子发芽率进行了测定。结果表明,不同品种间、不同处理剂量间种子发芽率的差异均达极显著水平。品种与处理剂量互作效应间差异也达极显著水平。４×１０１６Ｎ＋／ｃｍ２的处理剂量有促进烟草种子萌发的作用     

西兰花种子发芽过程中生理活性物质含量的变化

以西兰花种子为试材,测定不同品种西兰花种子中萝卜硫苷和萝卜硫素含量,分析选取的种子在发芽过程中抗坏血酸、总酚、花色苷、萝卜硫苷、黑芥子酶活性和萝卜硫素含量的变化。结果表明,10种西兰花种子中萝卜硫苷和萝卜硫素含量差异显著,两者在LX5种子中含量最高,分别为134.06μmol/g DW和11.37 mg/g DW,且硫苷水解的产物中萝卜硫素的含量最高。LX5中,抗坏血酸在发芽过程中逐渐生成,发芽4 d时高达127.49mg/100 g FW,随后逐渐下降;总酚在发芽过程中逐渐下降,发芽5 d时其含量下降42.14%;花色苷含量与抗坏血酸含量变化趋势基本一致;萝卜硫苷和萝卜硫素含量在发芽过程中呈下降趋势;黑芥子酶活性在0~3 d无显著变化,随后逐渐增强。     

发芽糙米在不同储存温度下品质变化的研究

采用模拟发芽糙米在打开包装的状态,通过比较发芽糙米水分、脂肪酸值、直链淀粉、γ-氨基丁酸、霉菌含量和细菌总数的变化,研究发芽糙米在5℃、常温(秋季)、35℃3种不同储存温度下品质的变化。结果表明:发芽糙米在存放过程中,温度对其水分、直链淀粉含量影响较小;但是对其γ-氨基丁酸、霉菌含量和细菌总数影响显著。发芽糙米在高温下储存,品质极易变坏,低温有利于发芽糙米的储存。     

宰后不同温度处理对牛背最长肌AMPK活性、糖酵解及肉品质的影响

为研究宰后早期不同温度处理对牛肉中一磷酸腺苷活化蛋白激酶(AMPK)活性、糖酵解进程及肉品质的影响,探讨了AMPK是否参与糖酵解及牛肉品质的调控。选取牛背最长肌在宰后早期进行不同温度(0、14℃)处理,分别测定pH值、AMPK活性、糖酵解指标和肉品质指标。结果表明,宰后早期14℃处理牛背最长肌的pH值下降速率、糖原分解速率、乳酸积累速率及肉的保水性和嫩度显著高于0℃处理组(p0.05);在宰后2、4 h时2个处理组AMPK活性差异极显著(p0.01);14℃处理组比0℃处理组的AMPK较早地达到最大活性,其丙酮酸激酶也较早地达到最大活性。结果说明,在宰后牛肉中AMPK可能通过介导丙酮酸激酶的活性而调节糖酵解速率进而影响肉品质。     

发芽豆制品的抗氧化活性研究

测定并比较了几种市售豆类及其发芽制品的抗氧化活性,同时,以大豆和绿豆为原料,在不同条件下对其进行发芽处理,测定不同时间与不同温度下发芽豆制品的抗氧化活性AOV值,考察发芽处理对抗氧化活性的影响.结果表明,市售发芽豆制品水溶性组分的抗氧化活性高于醇溶性组分,其AOV值高于豆类.随着发芽时间的延长,黄豆芽、绿豆芽和发芽豆乳的抗氧化活性显著升高.25℃下发芽时,AOV值升高更明显.发芽豆乳抗氧化活性的变化与豆芽抗氧化活性的变化相似.     

低温等离子体处理对羊毛染色性能的影响

在空气、氧气、氮气、氩气等不同气氛中，对羊毛进行低温等离子体处理，并对处理后的羊毛进行沸染及低温染色，实验结果表明，处理后的羊毛初等温度下降，上染速率提高，颜色加深；大样试验的结果也表明，不仅得色深浓，而且匀染性好。     

复合盐处理对不同烤烟品种发芽特性的影响

为了考察烟草品种的耐盐性,筛选出烤烟耐盐品种,以5个烤烟品种(红花大金元、K326、云烟87、云烟97和中烟100)为材料,设置不同质量浓度(0.2%、0.4%、0.6%、0.8%和1.0%)的复合盐(NaCl和Na_2SO_4物质的量比为1∶1)处理烟草种子,并测定了不同烟草品种的发芽特性指标。结果表明:(1)低浓度的复合盐溶液可促进部分烤烟品种(云烟87、K326、云烟97、中烟100)的种子萌发,而高浓度的盐处理对供试品种的种子萌发有强烈抑制作用。(2)不同烤烟品种对盐分的耐受力不同。在0.2%~0.6%质量浓度的中低盐度处理下,各品种的发芽指数及活力指数差异不大,云烟97和云烟87的发芽率相对较高,中烟100的发芽势较低,而云烟97则较高;在0.8%和1.0%质量浓度的高盐度处理下,云烟87的各发芽指标表现良好,红花大金元、云烟97次之,中烟100、K326的发芽指数显著下降。     

烤烟种子催芽时间与包衣后种子活力的关系

对K3 2 6种子进行了 9个不同的催芽时间处理 ,并测定了处理后包衣种子的发芽势、发芽率及发芽指数。结果表明 ,不同处理的种子发芽势和发芽率与对照间存在显著或极显著的差异 ,不同催芽时间处理之间也存在一定的差异。烤烟催芽包衣种子活力的评价结果表明 ,催芽处理时间 3 0～ 4 6h能明显提高烤烟种子发芽势和发芽率。各处理的发芽率和发芽势随催芽时间的变化趋势基本相同。催芽时间 3 5～ 4 4h时发芽指数较高 ,种子活力也较高。     

大豆纤维的低温等离子体处理及其染色性能研究

采用低温等离子体处理纺织材料,可改变纤维的表面化学结构和形态,并使其染色性能发生相应的变化.文章采用低温等离子体对大豆纤维进行表面处理,以增加大豆纤维间的抱合力,改善其染色性.同时,通过比较处理前后大豆纤维在不同温度、pH值等条件下上染速率的变化,研究了低温等离子体处理对大豆纤维染色性能的影响.结果表明,处理后的大豆纤维染色速率、平衡上染率都有所提高,可降低染色温度和染色时酸的用量,从而减小纤维损伤.     

不同产地和品种发芽糙米的理化特性与食用品质研究

目的 研究发芽对12种不同产地与品种的糙米的理化特性和食用品质的影响。方法 采用不同浸泡液、低温等方式处理糙米,使之发芽,根据γ-氨基丁酸(gamma-aminobutyric acid, GABA)含量筛选出8种糙米。进一步比较其淀粉与直链淀粉、总酚含量,以及感官品质、质构特性和糊化特性。结果 以5 mg/mL谷氨酸钠溶液浸泡发芽对发芽糙米中GABA的富集效果最好。其中,蚌埠淮粳糯20的GABA含量可达(261.6±4.3) mg/100 g;泰兴9108的GABA含量达(263.1±6.8) mg/100 g,二者发芽率均可达96%。发芽使各品种糙米的色泽向黄红色偏移,总酚含量显著增加(P<0.05),淀粉与直链淀粉含量均显著降低(P<0.05)。发芽后,糙米的糊化崩解值、回生值均显著下降(P<0.05)。不同品种的糙米米饭食用品质均好转,表现为体积膨胀率显著提高(P<0.05)、硬度显著降低(P<0.05),咀嚼性、胶着性降低,黏性增强,感官评分显著提高(P<0.05)。结论 地区和品种是影响发芽糙米GABA含量的重要因素,发芽能有效改善糙米的...