米粉生产作业线

米粉生产过去一直是手工操作,二百斤重的米包要用人搬运,倒进水池;二百斤的石磨要靠人来推,洗米、捞米、磨米,全靠人的两只手.蒸粉时工人要冒着高温一托一托地蒸,粉片再一刀刀切成粉条.一个强劳动力每天也只能生产八十多斤粉.     

高浓盘磨旧磨片的复磨回用

在APMP制浆过程中,盘磨磨片是成浆质量的关键,磨片的使用状况,工艺寿命对磨浆的产量,能耗,盘磨机的安全运行及各项经济指标起决定性作用,岳阳纸业集团化机浆一段,二段磨所用磨片,一直使用引进A．B．S公司带来的备件,随着生产的进行,目前磨片备件已全部消耗,在进行磨片国产化的同时,为缓解磨片备件紧缺的情况,节约磨片成本,我们对使用过的旧磨片进行了全面的清理,并对其中大部分进行了金加工复磨处理再回用,取得了较好的经济效益。     

MC—320A型錾齿机主要故障的排除

轧花厂剥绒用的锯片通常都是由旧锯片重新蔡齿的，因为它可以节约一笔很大的费用。以前的冲齿机大多数厂都已不用了，被效率高的錾齿机所取代。我多年从事錾齿工作，积累了一些实践经验，现总结如下。一、塞齿中的崩刀现象委刀口下落至锯片平面，接触时角度不合适：1．当錾刀口角度磨得过小或没有角度时，由于圆形的錾刀随着主轴的转动刀尖先嵌进锯片，这时，很薄的刀尖受到很强的撞击力的冲击。2．当剪刀口角度磨得过大时，錾齿机在工作中錾刀刚剪下一齿还没完全离开锯片平面时，推齿机构已开始推动分齿盘，这时转动着的锯片平面和没有离开…     

读者评刊表

春节刚过，中国的传统节日——元宵节又临近了。正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。正月十五是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，大地回春的夜晚，人们庆祝元宵节，也是庆贺新春的延续。     

一种获得国家发明专利的新型磨粉机——杠杆磨粉机

正古代石磨,靠转动大石盘与另一石盘产生压力,靠磨齿拨动物料摩擦成粉,只能适应在1m/s之内的摩擦线速,轻压慢磨,粉质很好;一旦增大压力,或增加转速,都会导致面粉升温,这就是它滑动摩擦的缺陷,另外,古石磨磨齿,很容易被磨平,磨掉下来的石粉自然就会混入面粉中,增加面粉的含沙量。此外,石磨做功     

一种获得国家发明专利的新型磨粉机——杠杆磨粉机

正古代石磨,靠转动大石盘与另一石盘产生压力,靠磨齿拨动物料摩擦成粉,只能适应在1m/s之内的摩擦线速,轻压慢磨,粉质很好;一但增大压力,或增加转速,都会导致面粉升温,这就是它滑动摩擦的缺陷,另外,古石磨磨齿,很容易被磨平,磨掉下来的石粉自然就会混入面粉中,增加面粉的含砂量。此外,石磨做功时,首先克服自身的转动阻力,然后再克服制粉的摩擦力,增加了大量无用功的消耗。这些原因,都影响古代石磨的面粉质量和产量。小钢磨解决了石磨产量低的问题。它采用的是低压力、高线速的制粉方法,一次性可     

诚招粮油机械制造商 获得国家发明专利的新型磨粉机——杠杆磨粉机

正古代石磨,靠转动大石盘与另一石盘产生压力,靠磨齿拨动物料摩擦成粉,只能适应在1m/s之内的摩擦线速,轻压慢磨,粉质很好:一但增大压力,或增加转速,都会导致面粉升温,这就是它滑动摩擦的缺陷,另外,古石磨磨齿,很容易被磨平,磨掉下来的石粉自然就会混入面粉中,增加面粉的含砂量。此外,石磨做功时,首先克服自身的转动阻力,然后再克服制粉的摩擦力,增加了大量无用功的消耗。这些原因,都影响古代     

江苏苏州 精美玩具十分畅销 动漫周边值得期待

春节历来是传统的消费旺季．各类玩具销售大幅度增长，在苏州市各主要大中型商场、超市．玩具批发业务都有不错表现。元宵节过后。由于小朋友们的寒假结束，市场转淡。销售明显下降。     

白船赚来鱼满舱

《三国演义》中草船借箭的故事脍炙人口，妇孺皆知，诸葛亮借助垂江大雾作掩护，佯装进攻，轻易赚了曹操十万支箭。这究竟是小说的虚构还是真有其事，我们不得而知。而在我的家乡──湖北洪湖却有一种奇特的捕鱼方法──“划白船”，这一捕鱼法颇有些草船借箭的味道。四十多年前，我就曾亲身经历过一次“划白船”捕鱼的事。我的姑父一家居住在洪湖岸边一个叫卢家墩的村子里，世代以渔耕为生。小时候，我最喜欢到姑父家去玩，而且我特别喜欢随表哥们下湖打渔、采莲。记得在我初中毕业的那年夏天，我照例到姑父家去度假。一进门，二表哥就高兴…     

制备磨木木素的影响因素

本以马尾松为原料，通过不同的粉磨方法、粉磨条件和不同的精制方法，研究了粉磨时间和水粉细度对磨木木素提取率，不同精制方法对磨木木素含糖量的影响；粉磨后木粉的表面情况以及三种磨木木素分子量的分布情况。     

如何健康吃元宵

春节刚过,中国的传统节日——元宵节又临近了。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以称正月十五为元宵节。正月十五是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚,人们庆祝元宵节,也是庆贺新春的延续。民间过元宵节有吃元宵的习俗。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,     

烹饪课堂问答(84)

问：我刚学做点心，最近见到一、种以前没有用过的原料——潮州粉．不知道这是用什么原料制成的．也不知它的具体用法，我想请贵刊老师具体说一下。     

餐桌是最好的课桌 家是最出色的学校

正昨天趁着周末天气好,我带着女儿去公园体验了户外野餐。刚铺好野餐布、摆放好午饭和点心,女儿悄咪咪地用手肘戳我,眼神示意我:"妈妈,你看。"我顺着她的眼神看过去,好家伙,这排场,是公主出宫秋游来了?小公主坐在粉色的卡通凳上,面前摆了张粉色的小桌子,而野餐布上跪坐了好几个大人。妈妈左手端着小点心右手拿着勺,一口一口喂着女儿。奶奶和外婆在一边盯着,时不时说一句:"喂慢点!""哎哟我小孙女真     

老北京“豆汁儿”

老北京人讲究吃．尤其喜爱喝豆汁儿。豆汁儿是谁发明的．已无从考证。据说当年有一个粉房．专做绿豆粉。一天．磨出来半桶豆汁儿没用完．留到第二天已经发酵了。掌柜的觉着扔了怪可惜的．就舀了半勺尝尝，竟然酸甜可口．煮熟后再尝尝．味道更鲜美。从此．豆汁儿便挤进了京城小吃的行列。     

那年正月十五吃元宵

我20岁那年,刚参加工作,就赶上过元宵节。老师傅带着我们几个学徒工摇元宵。正月十五晚上,元宵早早卖光了。只剩下要留给饭馆员工分的。饭馆分员工的元宵,每人2斤,每斤30个。卖客人的和员工分的蘸了三水(蘸水:就是元宵馅蘸一次水,滚一次面),我们几个学徒嘀咕说,咱们几个,前后干了半个月,每天粉头粉面的摇元宵,这么累,何不多滚两次水,分点大个儿元宵,近水楼台沾点小便宜。     

浅谈国内外清粉与渣磨系统的组合及应用

对布勒．西蒙和奥克利公司制粉工艺中清粉与渣磨系统的组合应用作了比较分析，结合我国制分行业的具体实际，消化吸收国外工艺先进特点，提出并评述了我国制粉工艺中清与渣磨的组合方式及工艺特点。     

大餐后多吃这些食物刮油消食

元旦、春节、元宵节．大大小小密集的节日,人们免不了团聚在一起．享受一次次丰盛的美食大餐。聚餐后,有人说“春节让我肚子里的油陡增．腰带明显加长”．有人说”真受不了．每天打着饱嗝、油嗝”．有人说”我只想吃点咸菜什么的”。其实,不只是咸菜可以清口消食．多吃下面这些食物更有益。     

磨浆、分离豆渣、煮浆的自动生产线

我厂的豆制品生产,在钢磨磨浆,离心筛分离豆渣,敞口蒸汽桶煮浆等工序,原来都是分开操作。通过技术革新,把各工序机械设备联成了一条生产线,并采取程序自动控制。取得了磨浆、分离豆渣、煮浆自动化的初步成效。生产线机组的技术改造内容简介一、生产设备的革新改造: 1、磨浆工序:在原来两台钢磨上增设     

加工工艺对面粉的筋度与口感的影响

在面粉的加工过程中，很多因素能够影响面筋与口感。为了提高出粉率，许多厂家压紧磨辊轧距，强制出粉，一是造成磨辊温度过高，烫伤面筋，使得面粉柔韧性减弱，面制品发脆，容易破裂；强制出粉的另外一个影响就是大量肉眼看不到的麸皮细屑在面制品的加工过程中，会刺穿面团中的微气室，造成面团塌瘪，俗称死面，也非常影响口感。     

SM—300A型砂轮磨

我厂受北京食品研究所的委托,采用该所生产的SM—300A型砂轮磨来生产豆制品。并与原用的小钢磨生产作了对比试验。一、粉碎的豆浆质量比较: 小钢磨磨片有齿糟,粉碎出来的豆浆固形物均呈粒状,常是粗细不均,豆浆色泽带黄色;砂轮磨是由上、下两个磨片组成一个平面碾磨,碾磨出来的豆浆固形物呈片状,豆浆色泽为白色。用显微镜观察,经过细筛的固形物细而匀。相当于小钢磨的二遍碾磨程度。