桂林漓江景区旅游菜系开发构想

餐饮的质量和特色是衡量旅游景区服务质量的一个关键指标,也是提升景区旅游经济效益的一个重要课题。随着漓江景区在国际、国内知名度的不断提高,对景区的特色饮食也有了更高的要求。目前漓江景区饮食在菜品特色、营养卫生、营销力度上都存在不少问题。针对这些问题,本文提出了"漓江景区旅游菜系开发方案",从旅游饮食的大众化、特色化、多元化以及在文化建设、合理开发、可持续利用资源等方面,开发出符合旅游者需要的旅游菜品,打响景区特色品牌。     

漓江旅游航运及航道整治

漓江是一条旅游河流，航道等级为七级，自改革开放以来，游江人数虽以１１％速度增长，每年仅占来桂林旅客总数的１０－２０％。为了适应２１世纪旅客增长的需要，应采取补水、壅水及航道整治等项治理工程，提高航道等级为六级，并应选择适当的船型和多样化的游江方式，以满足更多的旅客游江。     

基于GIS的漓江流域旅游资源空间结构变化分析

基于MapGIS6.7建立了漓江流域旅游资源开发空间数据库,使用时序分析、叠置分析、缓冲区分析等方法研究漓江流域旅游资源开发的空间结构特征和演变过程,通过紧密度、聚集度、连接度等指数分析旅游资源的空间形态;运用引力模型、Lotka-Volterra竞争方程等探讨空间演变的竞争。结果表明：（1）漓江流域旅游资源开发空间形态紧密度指数C=0.42、最近邻比率Rn=0.937 5,表明旅游资源开发空间紧凑度较低、总体呈弱集聚分布,中上游为均匀分布（Rn=1.484）,而下游呈集聚型分布（Rn=0.441）;（2）连接度β=1.592、γ=0.539,显示旅游资源之间连接度不高、道路密度中等,未能形成完善的旅游交通网络;（3）点、线缓冲区分析表明,51.2%旅游资源集中在以城镇为中心的5 km范围内,国道两侧2 km线缓冲区旅游资源占流域总量的74.4%,桂林—阳朔段为资源密集分布区;（4）地域结构上,上游旅游资源开发力度稍逊于下游,中游开发质量最高,其次是上游。     

漓江流域竹筏旅游安全风险评价指标体系的构建

结合漓江流域竹筏旅游的实际情况,在阐明旅游安全风险评价指标体系构建原则的基础上,通过理论遴选法、因子分析法、专家问卷法对评价指标进行筛选及修正,最终形成正式的漓江流域竹筏旅游安全风险评价指标体系,以期为科学合理评价漓江流域竹筏旅游安全风险程度,进而加强其安全管理,实现竹筏旅游的可持续发展提供参考依据。     

桂林民俗宗教旅游开发

桂林民俗宗教旅游资源丰富,知名度高,宗教文化源远流长,宗教建筑富有特色,宗教活动丰富多彩,具有开发民俗宗教旅游的天然资源优势．开发民俗宗教旅游对增强桂林旅游市场的竞争力、扩大旅游产品的吸引力、提高旅游经济效益均具有重要的意义．运用SW0T分析法对桂林民俗宗教旅游市场开发的优势、劣势、机遇、威胁进行了详细的分析,并就如何开发桂林民俗宗教旅游在旅游产品的内容、旅游线路的设计、宗教古迹的修复与重建、宗教菜肴的继承和发扬以及市场开拓等方面提出了5点建议．     

四川特色餐饮旅游发展的思考

文章围绕川菜特色内涵,以重塑川菜品牌形象为依托,以提升四川特色餐饮旅游竞争力为目的,为四川特色餐饮旅游的发展献计献策。通过分析和论证,提出了川菜品牌与特色餐饮旅游开发有机结合的途径,期望以此来促进四川餐饮业的发展,提升四川特色餐饮旅游的吸引力。     

琼中黎族苗族自治县旅游开发构想

海南省琼中县有奇巧秀丽的自然景观和丰富的生态资源,还有历史悠久、内涵丰富、独具特色的黎苗民族传统文化。应该用现代精品意识来开发琼中的旅游,依靠独具特色的民俗风情和优越的自然资源,实现琼中旅游的腾飞。     

天台山景区旅游川菜构想

国家重点风景名胜天台山位于四川省邛崃市西南端．距成都市区115公里,为蜀中名山,以“山奇、石怪、水美、林幽”著称,自然景观绮丽多变,人文历史源远流长,是一个以游山玩水为主题的山岳型景区。     

岩溶区河流洪水过程中的碳汇动态变化——以桂林漓江为例

2012-05-08—17期间,漓江先后出现3次洪水,在洪水期间对漓江进行了高频率昼夜监测。发现洪水过程中不同阶段岩溶碳汇具有不同的变化特征,研究表明：Ⅰ和Ⅴ阶段的河流水化学由于基本未受洪水影响,pH、水温和PCO2具有明显的昼夜变化特征,EC、流量和HCO3-则相对较稳定;Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ阶段由于洪水的影响出现了不同的变化特征,其中Ⅳ阶段由于雨后碳酸盐岩的溶解,降雨主要分布于岩溶区及降雨量较小等因素导致Ⅳ阶段流量与HCO3-为正相关,与Ⅱ、Ⅲ阶段相反。利用水化学-径流法计算洪水过程中的碳汇量,碳汇与流量和HCO3-的相关系数分别是0.87和0.33。本次洪水监测期间的碳汇通量为3 491.06 t C,其中洪水过程中的碳汇量是洪水前的4.52倍。     

桂林江头洲村古村落文化旅游开发探索

以桂林市灵川县江头洲古村为例,概括了其主要文化旅游特点,分析了旅游开发的现状和存在的问题,并提出了古村落旅游开发的建议。     

景区旅游开发与生态环境保护

近几年,国家计委和国家旅游局为支持中西部地区旅游业发展进行专项投资,重点支持旅游基础设施建设和旅游开发中的自然生态环境保护.由于中西部生态旅游资源位于我国江河上游、旅游城市幅射区、少数民族地区和经济贫困区,具有旅游资源丰富、地理环境封闭、生态保护极为重要和社会经济急待发展等特点.如何积极稳妥开发,真正达到既发展经济又改善生态、保护环境之目的,需要做大量调查研究工作.     

餐饮企业开发旅游餐饮的探讨

现代社会旅游餐饮市场将被越来越多的人所重视.餐饮企业要开发旅游餐饮,就必须了解旅游者的出游动机和需求心理,进行科学的市场定位;进行科学的饮食指导,弘扬具有地方特色的餐饮产品;及时调整餐饮产品战略,开发参与性较强的菜品和饮品以及绿色餐饮.     

漓江桂林洪水与青狮潭水库泄洪关系的初步探讨

漓江洪水主要来自岩头以上大溶江,但青狮潭水库泄洪对桂林洪水影响很大.通过"92.7"、"94.6"和"98.6"三次漓江大洪水与青狮潭水库泄洪实况分析,提出大型水库在洪水期,应实施江库联合预报、错峰优化调度,科学合理地调度水库泄洪时间和泄洪量,以达到充分发挥水库蓄泄功能、消减下游洪峰的目的.     

浅谈桂林旅游资源的开发与建设

桂林旅游资源丰富,但开发利用不够,游客集中于几个热线(点),长此下去利少弊多,后果严重,迅速开辟具吸引力的新线(点)已成为当务之急。本文根据近、易、好、快、省的原则,对小东江、七星公园、尧山、桃花江、龙泉、光明山大岩等线(点)的开发利用进行分析研究,并提出了原则性的开发方案。     

通道旅游资源开发战略构想

通道侗族自治县拥有优美的自然风光，独特的民族风情，悠久的历史文化，优良的生态体系，开发旅游资源是当前发展社会经济的最佳选择。要坚持以资源为依托，以市场为导向，以效益为中心，以科技为动力，以可持续发展为目的，着眼长锭，立足当前，科学规划，重点建设，把旅游产业建设成通道具有可持续发展的支柱产业。     

基于川菜品牌的餐饮旅游开发实证研究

餐饮旅游资源开发在现代旅游业中占据重要地位,四川作为川菜餐饮旅游资源大省,将开发餐饮旅游资源作为建设旅游业重要途径具有一定可行性。因此,基于餐饮旅游开发研究的基本理论,本文选取皇城老妈作为川菜旅游资源开发的实证研究对象,探讨川菜品牌餐饮旅游开发的有效途径,为今后四川餐饮旅游开发提供研究导向具有现实的意义。     

试论旅游人类学视角下红色旅游景区开发研究

红色旅游是一种特种旅游形式,是指把红色地域内的红色人文景观与自然景观结合起来,把红色资源与旅游产业发展结合起来的一种新型的主题旅游形式。增强革命知识,缅怀革命先烈,培养爱国情操,发展红色经济,成为红色旅游的主线。正是由于这种特征,红色旅游景区开发的重要性不言而喻。文章从旅游人类学入手,以红色旅游景区为研究点,对红色旅游景区开发中存在的问题做了简要评述,并提出了相应的对策。     

桂林“老街”城市旅游项目开发刍议

以桂林为例,探讨桂林"老街"旅游项目开发,对桂林"老街"旅游项目的开发背景、开发意义、具体住址进行了分析,并提出项目的开发构想建议.     

桂林地方曲艺、戏剧旅游资源的开发思考

在整理桂林曲艺、戏剧旅游资源的基础上，对桂林的曲艺、戏剧旅游资源进行了SWOT分析．提出了以桂林山水文化为依托，发展桂林曲艺、戏剧旅游，以适应旅游市场需求层次提高的趋势，丰富桂林旅游产品结构，提高其文化品味．开发时应遵循个性化、整体性、保护与创新相结合、观赏性与参与性相结合的原则，提出了7点开发建议．     

乡村旅游餐饮资源开发模式研究——以乐山为例

乡村旅游餐饮是一种重要的旅游资源,开发乡村旅游餐饮资源有利于促进乡村旅游的发展,选择科学的开发模式是乡村旅游餐饮资源开发成功的关键。文章从乡村旅游餐饮概念界定入手,在乐山乡村旅游餐饮资源调查基础上,梳理分析出乐山乡村旅游餐饮资源的七种开发模式,希望对其他地区乡村旅游餐饮资源的开发提供借鉴。