卫生部办公厅关于同意废止《肉品卫生检验试行规程》的复函

中华人民共和国卫生部卫办监督函[2007]340号农业部办公厅:你厅《关于商请联合废止〈肉品卫生检验试行规程〉的函》(农办医函[2007]23号)收悉。经研究,同意你部关于废止《肉品卫生检验试行规程》的意见。卫生部办公厅二○○七年六月五日卫生部办公厅关于同意废止《肉品卫生检验试行规程》的复函$卫生部办公厅     

卫生部办公厅关于餐饮单位餐饮具消毒有关问题的复函卫办监督函[2008]398号

国家工商行政管理总局办公厅： 你厅《关于征求对（关于禁止餐馆收取“消毒餐具使用费”的建议）意见的函》（办函字[2008]186号）收悉。现就涉及我部职能的有关问题提出我部意见,供你局答复代表时参考。     

中华人民共和国卫生部办公厅 卫办监督函[2008]35号 卫生部办公厅关于绿茶籽油和南瓜籽油管理问题的函

云南省卫生厅： 你厅《关于“绿茶籽油、南瓜籽油”可否作为普通食品原料管理的紧急请示》（云卫发[2007]976号）收悉。经研究并报部领导同意,现将意见函告如下：     

肉品卫生检验试行规程的时效性

《肉品卫生检验试行规程》(以下简称《试行规程》)是指导我国肉品卫生检验工作的法规性文件。一部技术法规应当根据我国的国情及当代科学技术水平提出合理的要求与规范,必要时应根据新的情况进行适当的修订,以使其符合实际需要。因此,它具有一定的时效性。我国现行的《肉品卫生检验试行规程》是1959年11月1日,由当时农业部、卫     

卫生部办公厅关于开展2007年《食品卫生法》宣传周活动的通知卫办监督函[2007]661号

《中华人民共和国食品卫生法》于1995年颁布实施,它的颁布实施确立了我国食品卫生方面的基本法律规范和食品卫生监督管理体制,对防止食品污染,保障人民身体健康发挥了重要作用。为开展好2007年《食品卫生法》宣传周活动,促进人民群众了解《食品卫生法》,掌握食品卫生知识,现将有关事宜通知如下：     

卫生部办公厅文件卫办应急发[2007]132号－卫生部办公厅关于2007年第二季度食物中毒情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心： 2007年第二季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告151起，中毒3503人，死亡70人。与2006年同期相比，报告起数减少18．4％，中毒人数减少38．5％，死亡人数增加9．4％；与第一季度相比，报告起数增加139．7％，中毒人数增加78．5％，死亡人数增加218．2％。现将有关情况通报如下：[第一段]     

卫生部办公厅关于《食品馅料》推荐性国家标准中食品添加剂带入限量判定方法的复函卫办监督函[2007]765号

中国商业联合会：你会《关于（食品馅料）推荐性国家标准中“食品添加剂带入限量判定方法”的咨询函》（中商会[2007]105号）收悉。经研究,现回复如下：     

卫生部办公厅文件卫办应急发[2008]24号——卫生部办公厅关于2007年全国食物中毒报告情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心,卫生部卫生监督中心：2007年,我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒报告506起,中毒13280人,死亡258人,涉及100人以上的食物中毒11起。与2006年网络直报数据相比,食物中毒的报告起数减少15．10％,中毒人数减少26．48％,死亡人数增加31．63％。现将有关情况通报如下：     

卫生部办公厅关于糖干海参有关问题的复函 卫办监督函[ 2011] 242号

中国水产流通与加工协会： 你协会《关于市场中”糖干海参”问题的情况反映》（中水协函[ 2011] 03号）收悉。经商工业和信息化、 农业、商务、工商、质检、食品药品监管等部门,现函复如下： 根据《食品安全法》规定,食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安 全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。生产经营干海参,应当执行 《干海参》( SC/T 3206-2009)标准,不允许使用除食盐以外的其他食品添加剂。     

卫生部文件 卫应急发[2007]116号 卫生部关于2007年第一季度食物中毒情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心： 2007年第一季度，我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告63起，中毒2025人死亡22人。与2006年同期相比，报告起数增加5．0％，中毒人数增加52．0％，死亡人数减少50．0％。现将有关情况通报如下：[第一段]     

卫生部文件 卫监督发[2008]9号 卫生部关于印发《关于加强卫生监督技术支持能力建设的意见》的通知

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 为贯彻落实《关于卫生监督体系建设的若干规定》和《关于卫生监督体系建设的实施意见》,进一步完善卫生监督体系,加强卫生监督技术支持能力建设,我部组织制定了《关于加强卫生监督技术支持能力建设的意见》。现印发给你们,请各地结合实际情况,采取有力措施,切实加强卫生监督技术支持能力建设。     

卫生部关于加强豆制品生产经营单位卫生监督工作的通知卫监督发[2007]133号

豆制品是我国居民消费量较大的食品品种。我部近期组织的豆制品生产经营情况调查显示，豆制品生产单位大多规模小，生产环境较差，加工设备简陋，卫生设施缺乏，部分豆制品生产单位还存在掺杂使假和滥用食品添加剂等问题，给食品安全带来了较大的隐患。为保护广大消费者健康安全，加强对豆制品生产经营单位的卫生监督工作，规范豆制品生产经营活动，现通知如下：     

《肉品卫生检验试行规程》亟待修订

坚决贯彻国务院“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的肉食品经营方针,这对防止不卫生的私屠滥宰和病、死畜禽上市,无疑是一个有力的措施。但以笔者之见,要想让老百姓吃上放心...?     

卫生部办公厅文件 卫办应急发[2008]79号卫生部办公厅关于2008年第一季度全国食物中毒报告情况的通报

各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心： 2008年第一季度,我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告57起,其中中毒1252人,死亡26人。与2007年同期相比,报告起数减少9.5％,中毒人数减少36.2％,死亡人数增加18．2％。现将有关情况通报如下：     

卫生部办公厅文件卫办应急发[2007]181号：卫生部办公厅关于2007年第三季度食物中毒情况的通报

2007年第三季度,我部通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒事件报告193起,其中中毒5432人,死亡106人。与2006年同期相比,报告起数减少8．5％,中毒人数减少9．8％,死亡人数增加55．9％;与2007年第二季度相比,报告起数增加27．8％,中毒人数增加55．1％,死亡人数增加51．4％。     

卫生部文件卫监督发[2007]300号——卫生部关于印发《食品营养标签管理规范》的通知

各省、自治区、直辖市卫生局,新疆生产建设兵团卫生局,中国疾病预防控制中心、卫生部卫生监督中心：为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,我部组织制定了《食品营养标签管理规范》。现印发给你们,请遵照执行。