买冰虾要多个心眼

随着冬季的来临,市场上的鲜虾逐渐减少,而冰虾成为零售市场的主角。但近年来不少消费者向工商部门投诉,花100多元买回家的冰虾,解冻前看起来质量上乘,解冻后却发现虾仁儿仅     

从虾壳中提取虾青素工艺及其生物活性应用研究进展

虾青素是自然界中分布很广泛的一种叶黄素,具有很强的抗氧化作用和独特的生理功能,存在巨大的商业价值.从甲壳类动物加工下脚料中提取回收虾青索是虾青素生产的重要途径之一.简述了虾青素的结构、生物活性及应用的一些最新研究成果,探讨了从虾壳中提取虾青素的方法,介绍了碱提法、油溶法、有机溶剂法和超临界CO2萃取法.     

天然香料文摘

吴茱萸挥发油/Brophy,JosephJ.等//Flavour Fragrance J.1(1):17-20,(1985) 吴茱萸(Evodia hortensis)叶油含有薄荷呋喃(64％)和吴茱萸酮(evodon)(27％)为其主成分。在其叶油中检出的另外42种成分中,已鉴定者有29种。花的挥发油含有吴茱萸酮为其主成分,还含有较少量的薄     

浙江养殖虾蟹类呋喃西林代谢物含量现状分析

2016年对浙江嘉兴、台州、温州共284个养殖虾蟹类样品进行呋喃西林代谢物检测,品种包括对虾、青虾、沼虾、河蟹和梭子蟹青蟹共五大类。实验结果表明,163个样品呋喃西林代谢物未检出,121个样品呋喃西林代谢物有检出,检测值范围为0.69~18.15μg/kg。在青虾、沼虾中呋喃西林代谢物全部有检出,检出率为100%。目前对于养殖虾类呋喃西林代谢物含量超标的原因尚无定论,依据实验数据,推断虾类本身就含有呋喃西林代谢物。     

白茅花化学成分预试验

采用系统预实验法对白茅花可能的化学成分进行预试验,初步探索白茅花的化学成分。用试管反应法、纸反应法,对白茅花水、95%乙醇、石油醚提取物进行研究,通过多种指示剂和显色剂的显色反应或沉淀反应,对白茅花可能含有的化学成分进行初步研究。结果表明,白茅花中可能含有多糖、糖、苷类、有机酸、挥发油、生物碱、黄酮类、香豆素、内酯类、植物甾醇及三萜类等化学成分。     

HPLC分析比较金银花花茎叶中绿原酸含量

目的：建立测定金银花中绿原酸含量的HPLC方法,并比较金银花花茎叶中绿原酸含量.方法：采用高效液相色谱法,色谱柱：Agilent Extend-C18（4.6 mm×150mm,5μm）,流动相：乙腈-水-磷酸（13∶87∶0.4）,流速1.0 mL/min,柱温25℃,检测波长为329 nm.结果：绿原酸在10.4～62.4 μg/mL内线性关系良好,平均回收率98.7％,RSD为1.74％.同时期的金银花花、茎、叶中绿原酸的含量分别为6.67％、5.43％、4.80％.结论：该方法精密、准确、快速、重现性好,可用来测定比较金银花花茎叶中绿原酸含量的方法,经HPLC法确定金银花花茎叶中均含有大量绿原酸,具有较高的开发利用价值.     

百味咸为首

关键 味觉:咸 知识问答 你觉得以下哪些食物中可能有盐的存在? A.冰激凌 B.巧克力 C.白面包 D.运动饮料 咸 /百味之王/ 咸味主要来源于盐,由一种叫氯化钠的化学物质引起.钠对人体而言极为重要,所以人体也极度渴求盐,就如同渴求糖、蛋白质和脂肪等营养素一样.     

雨生红球藻的新繁殖方式及其藻蓝蛋白的合成

雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)是一种能够合成强抗氧化剂-虾青素的单细胞绿藻,然而由于其生长速率缓慢,制约了虾青素产量的提高。在对雨生红球藻细胞周期的研究中,首次发现了雨生红球藻在高温和低光照条件下的一种特殊繁殖方式,该繁殖方式比已知的营养繁殖和无性繁殖速度快。繁殖过程中厚壁孢子萌发产生大量的小细胞,并且这些小细胞中含有以前在绿藻中从未发现的捕光色素蛋白—藻蓝蛋白(最大吸收波长λmax=621 nm,最大荧光发射波长λmFax=643 nm)。这一发现对于提高天然虾青素的产量和藻蓝蛋白的生产以及藻类的进化有着重要的意义。     

香料香精业2009年流行趋势

2009年10种最受欢迎的香料包括：菩提花、含有乳脂的檀香、深且干的琥珀、紫罗兰花、橙子花、柑橘花、东方花卉、水果花、草本以及木本（雪松木、珍稀树种、橄榄木）植物。     

新的天然化妆品原料

1.含有水一醇的植物馏出物 Herbasol馏出物是对植物的各部分(花、叶、根或果实)进行激烈的水蒸汽蒸馏得到的馏出液。水蒸汽汽提物为存在于植物中的生物活性物(主要为挥发性大的油)。Herbasol馏出物仅含有存在于植物中的一些     

乙烯酮(双乙烯酮)下游产品废水的治理技术

乙烯酮(双乙烯酮)是十分重要的化工中间体,其下游产品较多。江苏某化工厂开发生产乙烯酮(双乙烯酮)下游产品三十多个,年生产规模三万多吨,是国内以乙烯酮(双乙烯酮)为中间体生产精细化学品的综合骨干企业。针对乙烯酮(双乙烯酮)下游产品废水特点,该厂结合企业实际,开展了产品优化,结构调整,清洁生产,资源循环利用,节水降耗等工作,从源头削减了污染物的生产。同时投资二千多万元新建预处理装置三套,6000m3/d废水生化处理装置一套,使全厂乙烯酮(双乙烯酮)下游产品的废水得到了有效的治理。     

几种乙炔加压设备性能的比较

阐述并比较了几种加压设备在乙炔加压清净过程中的性能和特点。     

三种煤样燃烧热的测定

本文通过三个厂家提供的三种煤样燃烧热的测定,由测定结果综合得出3号煤样燃烧最完全、燃烧热也最大,是三个煤样中最好的一种。     

Semi-empirical equation of state of metals. Equation of state of aluminum

A semi-empirical equation of state for metals is described. Its capabilities are demonstrated by the example of the equation of state for aluminum. New experimental data are presented on the location of the isentrope of aluminum for unloading from the state at p = 229.71 GPa on the shock adiabat to an aerogel (SiO₂) of density 0.08 g/cm³. __________ Translated from Fizika Goreniya i Vzryva, Vol. 44, No. 2, pp. 61–75, March–April, 2008.     

水泥水化热测定方法综述

水泥水化热是中、低热水泥和核电工程用水泥的一项关键的技术指标。全球范围内测定水泥水化热的方法有溶解法、直接法/半绝热法、等温传导量热法三种。本文总结了中、美、欧相关方法标准,对其测试原理、仪器设备、试验过程等方面进行了比对,并对其在领域的应用做了简单的概括。     

Calorimetric and Computational Study of Enthalpy of Formation of Diperoxide of Cyclohexanone

A thermochemical rather simple experimental technique is applied to determine the enthalpy of formation of Diperoxide of ciclohexanone. The study is complemented with suitable theoretical calculations at the semiempirical and ab initio levels. A particular satisfactory agreement between both ways is found for the ab initio calculation at the 6–311G basis This set level. Some possible extensions of the present procedure are pointed out.     

小议汽车涂装工艺设计对涂装成本的影响

论述了涂装工艺设计对涂装设备投资、涂装生产成本的影响。     

Measurement of the gradient of viscosity with composition of mixtures of non-ideal gases

A perturbation viscometer is a differential capillary viscometer that measures the logarithmic viscosity gradient of the viscosity-composition curve for gas mixtures. Measurements are made at different gas mixture compositions. Integration of the logarithmic viscosity gradients measured over the full composition range gives the mixture viscosity relative to the viscosity of one of the pure components of the gas mixture. This method is attractive because, for measurements of equal precision, integration of the gradients is potentially an order of magnitude more precise than measurement of the viscosities directly. It can also work at high and low temperatures and perhaps high pressures.The perturbation viscometer has been used to make measurements on ideal gas mixtures at ambient and elevated temperatures. The situation is more complicated when the gas mixtures are non-ideal. Extra effects due to density differences, molar volume change on mixing and differential thermal expansion may be measured in addition to the desired viscosity change producing systematic errors in the results. Thus, a more sophisticated apparatus is required. The standard perturbation viscometer has been modified to separate out the extra effects to permit measurement of the true change in viscosity. In addition, the theoretical operation of the modified apparatus has been revised to account for the design changes to permit calculation of the viscosity-composition profiles from the results.The apparatus has been tested using helium-HFC-125 mixtures and two new viscosity-composition profiles are presented for these mixtures at 23 and . Internal consistency tests have been used to confirm that the data produced are of high quality with an estimated uncertainty in the viscosity ratio data at of 0.9% and at of 1.5%.     

气化给煤系统故障分析

气化给煤装置自投运以来,出现了气化煤仓堵煤、称重给煤机输送皮带因跑偏而损伤以及清扫装置故障频繁等问题,多次造成气化系统减负荷运行。通过对出现的各种问题进行分析,找到了产生这些问题的原因,并有针对性地采用配煤和改进清扫链等措施,使出现的问题得到了极大的改善。     

塔设备改造选型的分析

就当前扩产增容中塔设备设计和改造时板式塔和填料塔的选型问题加以分析。在评述目前国内常用的几种塔板和新型填料之后，着重介绍一种新型塔板（导向梯形浮阀塔板）和一种新型填料（波环填料——乾隆帕克）。