壳聚糖磁性微球的制备及其对牛血清白蛋白的吸附性能研究

以Fe/C为磁性内核、液体石蜡为分散介质、Span-80为乳化剂、环氧氯丙烷为交联剂,采用反相悬浮包埋法制备了壳聚糖磁性微球.对微球表面的活性基团含量进行了测定.研究了用戊二醛活化、Cibacron Blue 3G-A修饰后的微球对牛血清白蛋白的吸附性能.结果表明,小粒径壳聚糖磁性微球经戊二醛活化后对牛血清白蛋白的饱和吸附量为46.3 mg·g-1,经Cibacron Blue 3G-A修饰后对牛血清白蛋白的饱和吸附量为66.2 mg·g-1.     

反胶束萃取牛血清白蛋白

研究了ＣＴＡＢ－正己醇－正辛烷反胶束溶液萃取ＢＳＡ的性能。考察了水相的ｐＨ值与离子强度和种类、有机相中表面活性剂浓度和助溶剂浓度等因素对萃取行为的影响，并从反胶束的微观结构予以解释。     

紫苏子油-β-环糊精包合物的制备与脱包研究

用正己烷提取紫苏子油,利用溶液法制备了β-环糊精与紫苏子油固体包合物,用索氏提取器对包合物进行了脱包实验,得到脱包曲线。结果表明,紫苏子油和β-环糊精形成1∶1包结复合物,包合后热稳定性增强,脱包速率降低,稳定性增强。     

不饱和脂肪酸β-环糊精包合物的工业化制备研究

采用β-环糊精包合法从花椒油中提取α-亚麻酸,使之其中的饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸分离,从而提高不饱和脂肪酸的含量。通过中试考察实施了不饱和脂肪酸工业化提取的工艺设计及工艺条件,以提高α-亚麻酸的提取率。工业生产之最佳包合条件:95%乙醇∶FFΑ∶β-CD=1∶2∶16,包合温度为60℃,包合时间为1.5 h。通过气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)对包合后的脂肪酸成分进行了分析,共检测出3种脂肪酸,使α-亚麻酸的相对含量得以明显提高。     

乳糖酰胺季铵盐与牛血清白蛋白的相互作用

文章采用荧光猝灭和三维荧光光谱法研究了N,N-二甲基-N[3-(乳糖酰胺基)]丙基-N-十二烷基溴化铵(C12DLPB)与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用.结果表明:当作用时间为15 min,c(NaCl)=0.02mol/L,pH=6.5时,为C12DLPB与BSA相互作用的适宜条件;运用Stern-Volmer方程...     

双氟磺草胺与牛血清白蛋白相互作用的研究

1 引言 蛋白质是生命现象的物质基础。而血清白蛋白作为载体蛋白，对脂肪酸、氨基酸、金属离子及药物等在血浆中的传输、分配及新陈代谢等起着重要作用，因此研究各种试剂与血清蛋白之间的相互作用已成为化学、生命科学和临床医学等领域的热点。HSA是由585个氨基酸残基组成的单肽链蛋白质，分子量约为66500。     

同步荧光光谱法研究叶酸与牛血清白蛋白的相互作用

采用紫外光谱法和同步荧光光谱法分析研究了叶酸与牛血清白蛋白的相互作用,由实验结果表明:叶酸(FA)与牛血清白蛋白(BSA)之间具有较强的结合作用而导致荧光猝灭;利用实验数据结合Stern-Volmer方程和热力学方程求出了热力学参数、结合常数及结合位点数。此外,研究了常见金属离子对二者结合有较为显著的影响作用。     

吡唑羧酸类金属配合物的合成、晶体结构及其与牛血清白蛋白的相互作用

以吡唑-3-甲酸、吡唑-4-甲酸为配体,采用溶液法分别与Cu Cl_2·2H_2O、Zn(NO_3)_2·6H_2O反应,合成了两种金属配合物并通过IR、X-射线单晶衍射仪对其晶体结构进行了表征。利用紫外-可见吸收光谱和荧光光谱研究了它们与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。实验结果表明,配合物与BSA发生强烈的结合,这些研究为人类研究药物分子与BSA相互作用的机理提供有价值的信息。     

荧光法研究钙离子存在下槲皮素与牛血清白蛋白的相互作用

用荧光法研究了钙离子存在下槲皮素与牛血清白蛋白的相互作用。结果表明,与槲皮素一样,槲皮素-钙离子以形成配合物的形式静态猝灭牛血清白蛋白的内源性荧光,钙离子在一定范围内对槲皮素与牛血清白蛋白的结合起着重要的作用,槲皮素与牛血清白蛋白、槲皮素-钙离子与牛血清白蛋白的表观结合常数/结合位点数分别为5.905×105L.mol-1/1.012、1.245×106L.mol-1/1.037。     

环糊精对黄酮的包合作用及其在银杏黄酮提取中的应用

对β-环糊精(-βCD)进行甲基化修饰和表征,并通过相溶解度法研究了β-CD以及甲基化β-环糊精(M-β-CD)对银杏黄酮的替代品———芦丁的包合作用。实验表明,两种环糊精都能有效增加芦丁在水中的溶解度,尤其是M--βCD可使溶解度增加30倍。以此为依据,该研究用含有β-CD和M-β-CD的水溶液来提取银杏叶中的黄酮,探讨了环糊精与黄酮的摩尔比、提取温度和提取时间对提取效果的影响,结果发现:当n(M--βCD)∶n(黄酮)=3∶1,60℃下提取3 h后,黄酮的提取率达72%,w(黄酮)=12.4%,较传统的水浸法〔提取率42%,w(黄酮)=4.5%〕和醇提法〔提取率63%,w(黄酮)=6.1%〕有明显的提高。这表明通过-βCD及M--βCD对银杏黄酮的溶解和包合作用,可有效地提高黄酮的提取率以及提取物纯度。     

环糊精超分子包结物的制备与应用前景

环糊精具有“内疏水，外亲水”的空腔，可与多种客体形成包结构，并改善客体的特性，因而被广泛应用。综述了环糊精包结物的制备及其衍生物超分子包结构的应用领域。     

胆固醇与β-环糊精包合物热稳定性及热动力学研究

采用非等温热重法研究了 β 环糊精和胆固醇包合物的热分解反应动力学。实验结果表明 ,β 环糊精和胆固醇包合物热分解反应级数大于 1,用Ozawa(1)法和Reich法求得热分解反应的平均表观活化能分别为 78 6 9kJ/mol、86 82kJ/mol。较低的表观活化能说明包合物的热稳定性与 β 环糊精和胆固醇之间的匹配性有关     

光谱法研究喹啉黄与牛血清白蛋白的相互作用及金属离子的影响

偶氮类人工合成色素喹啉黄影响儿童智力发育,被美国、欧盟等国家在食品中禁用。采用荧光和紫外光谱法研究了模拟生理条件下,喹啉黄与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用机制及常见金属离子(Cu~(2+)、Zn~(2+)、Mg~(2+))对BSA-喹啉黄体系的影响。实验结果表明,在金属离子存在下,喹啉黄对BSA的猝灭过程仍为静态猝灭,但作用力强弱有所变化,Mg~(2+)的参与未改变喹啉黄与BSA之间的主要作用力,Zn~(2+)、Cu~(2+)的参与使两者之间的作用力由范德华力转变为静电作用力和疏水作用力。     

荧光分光光度法研究氯霉素与蛋白质的相互作用

用荧光分光光度法研究了在模拟人体生理条件pH=7.38下,氯霉素与牛血清蛋白结合反应特征,研究发现氯霉素对牛血清蛋白有较强的荧光猝灭作用,计算得到牛血清蛋白与氯霉素在17℃和37℃下静态猝灭的猝灭常数分别为1.41×10~(12)L·mol~(-1)·s~(-1)和1.35×10~(12)L·mol~(-1)·s~(-1),结合常数分别为1.29×10~5和2.54×10~5L·mol~(-1),结合点位数均为1。根据热力学参数说明了氯霉素与牛血清蛋白相互作用以疏水作用为主,同时也存在静电引力。     

环糊精改性聚羧酸系减水剂的制备与性能

以丙烯酸(AA)、甲基丙烯磺酸钠(MAS)、马来酸酐接枝β-环糊精(MAH-β-CD)和甲基烯丙基聚氧乙烯醚(APEG)为原料,通过水溶液自由基共聚制备了β-CD改性聚羧酸系减水剂(MPC)。考察了反应物摩尔比、引发剂用量、反应时间及反应温度对减水剂性能的影响。当单体摩尔比n(AA)∶n(MAS)∶n(MAH-β-CD)∶n(APEG)=5∶0.5∶0.1∶1、引发剂过硫酸铵(APS)用量为单体总质量的5%、反应温度为90℃、反应时间为5 h时,所得减水剂性能较好。应用结果表明,掺MPC后水泥净浆流动度可达306 mm、初凝时间为440 min、减水率达32.2%。SEM和强度测试结果表明,掺有MPC的水泥石的结构更加紧密匀质,孔洞更加微小,有利于混凝土后期结构的发展。     

荧光光谱法研究姜黄素与牛血清白蛋白的相互作用

考察了姜黄素与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用机制。利用荧光光谱考察了两者之间的荧光淬灭类型,计算结合数(n)和结合常数,结果显示姜黄素与BSA作用可导致BSA发生静态淬灭,采用Stern-Volmer拟合方程测得结合常数Ka=4.52×108L/mol,结合位点数n=1.62。姜黄素可与牛血清白蛋白发生结合,导致牛血清蛋白发生静态荧光淬灭。     

Insight into Molecular Interactions of Two Methyl Benzoate Derivatives with Bovine Serum Albumin

The nature and mechanisms of interaction between two selected methyl benzoate derivatives (methyl o-methoxy p-methylaminobenzoate–I and methyl o-hydroxy p-methylaminobenzoate–II) and model transport protein bovine serum albumin (BSA) was studied using steady-state and time-resolved spectroscopic techniques. In order to understand the role of Trp residue of BSA in the I-BSA and II-BSA interaction, the effect of free Trp amino acid on the both emission modes (LE–locally excited (I and II) and ESIPT–excited state intramolecular proton transfer (II)) was investigated as well. Experimental results show that the investigated interactions (with both BSA and Trp) are mostly conditioned by the ground and excited state complex formation processes. Both molecules form stable complexes with BSA and Trp (with 1:1 stoichiometry) in the ground and excited states. The binding constants were in the order of 10⁴ M⁻¹. The absorption- and fluorescence-titration experiments along with the time-resolved fluorescence measurements show that the binding of the I and II causes fluorescence quenching of BSA through the static mechanism, revealing a 1:1 interaction. The magnitude and the sign of the thermodynamic parameters, ΔH, ΔS, and ΔG, determined from van’t Hoff relationship, confirm the predominance of the hydrogen-bonding interactions for the binding phenomenon. To improve and complete knowledge of methyl benzoate derivative-protein interactions in relation to supramolecular solvation dynamics, the time-dependent fluorescence Stokes’ shifts, represented by the normalized spectral response function c(t), was studied. Our studies reveal that the solvation dynamics that occurs in subpicosecond time scale in neat solvents of different polarities is slowed down significantly when the organic molecule is transferred to BSA cavity.     

吡唑-3-甲酸钴的合成、晶体结构及其与牛血清白蛋白的相互作用

利用吡唑-3-甲酸为配体,通过溶液法与氯化钴反应合成出一种钴的配合物,用X射线单晶衍射仪对其进行表征。结果显示,该配合物为单斜晶系,空间群为P21/c,a=0.509 94(2)nm,b=1.139 55(5)nm,c=0.936 80(4)nm,β=95.925(5)°。钴与两个配体分子的N、O原子和水分子的氧原子配位,形成八面体结构。利用紫外-可见吸收光谱与荧光光谱研究它与牛血清白蛋白(BSA)的相互作用。结果表明,该配合物与BSA形成稳定的复合物,荧光猝灭属于静态猝灭,猝灭速率常数kq为3.54×1012L/(mol·s),结合常数K=7.06×105L/mol,结合位点n=1.259 5。