HACCP在紫菜米果生产中的应用研究

在分析和研究紫菜米果的生产工艺的基础上,探讨了危害分析与关键点控制(HACCP)质量管理体系在其生产中的应用,以求确保产品的安全卫生,保证消费者的健康,使产品达到出口标准.     

野百合的组织培养研究

对采自大量子河森林公园的野百合进行鳞片诱导和快速繁殖组织培养研究．结果表明：鳞片下部可直接诱导生芽、生根,是初代培养的最佳外植体;6-BA浓度为0．5mg/L,NAA浓度分别为0．05mg／L和0．1mg／L有较高的芽诱导率;在NAA：6-BA=1：20的培养基中愈伤组织诱导结果较好;诱导鳞片生根的6-BA浓度不宜过高,0．5mg/L较适宜生根;鳞片凹面接触培养基仅有愈伤组织形成,凸面接触培养基可产生鳞芽;用低浓度（0．1mg／L-0．5mg/L）IAA诱导生根效果比NAA好;以1／2锯末＋1／2洁净河沙为栽培基质的移栽苗长势最好．     

连云港条斑紫菜叶状体的细胞发育特性研究

实验观察了连云港条斑紫菜叶状体各部位的营养细胞形态特征及营养细胞向生殖细胞——果胞及果孢子囊的转化特性。结果表明,条斑紫菜叶状体从基部到中部再到梢部,其细胞越来越小,细胞颜色由浅绿色渐变为黄褐色再渐变成紫褐色,细胞形态由蝌蚪形或椭圆形变为多边形又渐变为近圆形,细胞壁厚度逐渐变薄。并且不同部位的营养细胞分化发育成生殖细胞——果胞及果孢子囊的潜能存在差异：营养细胞向生殖细胞转化多数发生于叶状体的梢部,并且是靠近边缘的部位先开始逐渐向中央部位发展。     

香花槐组织培养的初步研究

本文研究了香花槐以MS培养基作为基本培养基的组织培养,着重分析了在培养过程中,培养基中不同激素成分和含量对诱导、增殖及生根的影响。     

制备条斑紫菜原生质体的工具酶研究

通过比较自制的4种海螺酶(分别取自单齿螺、锈凹螺、短滨螺和石鳖)及国产的纤维素酶、果胶酶等对条斑紫菜细胞壁的降解效果,探索经济高效制备条斑紫菜原生质体的工具酶,并进一步研究了最佳酶解条件。结果表明,单独使用海螺酶及市售的纤维素酶、果胶酶制备紫菜原生质体的效果都不好,而用单齿螺酶与质量分数为1.5%的纤维素酶制成的混合酶液(体积比1∶1)效果最佳,在25℃,pH为6.5时酶解能力最强,酶解时间以1 h为宜,酶解率可达80.4%。温度和酸碱性过高、酶解时间过长都会造成紫菜细胞的死亡。加入2 mol/L的葡萄糖作为渗压剂可使制备的原生质体成活率从65.0%提高到80.7%。     

莲藕的组织培养研究

以莲藕的顶芽和侧芽为外植体,接种于不同外源激素配比的MS培养基上,诱导不定芽,并进行分化培养。结果显示:不定芽诱导的最佳培养基为:MS+1.0 mg/L 6-BA+0.15 mg/L NAA+0.2%Gelrite,其诱导率为93.3%,不定芽平均数为2.14;不定芽分化的最佳培养基为MS+1.0 mg/L 6-BA+0.05 mg/L NAA,其存活率为83.3%,芽长平均值为0.98 cm。其中,6-BA在莲藕不定芽诱导及分化中起重要作用,但选择适当浓度是得到高质量芽的关键。以Gelrite代替琼脂粉作为固化剂,可明显改善外植体的褐化现象,若添加活性炭则效果更佳。     

香花槐组织培养的初步研究

酞主研究了香花槐以MS培养基本培养基的组织培养，着重分析了在培养过程中，培养工中不同激素成分和含量对诱导，增殖及生根的影响。     

蓝莓种子组织培养技术的研究

为提高蓝莓种子发芽率,试验在蓝莓组织培养技术已取得的成果基础上,就低温处理、物理方法处理和培养基配方对蓝莓种子萌发的影响做进一步研究,进而筛选出有利于蓝莓种子萌发的最佳组合：低温储藏八周、采用种子刻分播种、使用1/3 MS＋NAA 0.05 mg/L＋ZT 0.5 mg/L配方的培养基。     

条斑紫菜精子囊细胞色素含量及光合活性的研究

以条斑紫菜叶状体为材料,对精子囊细胞分化过程中光合活性、色素含量的变化进行研究并与营养细胞进行比较分析．结果表明：营养细胞在色素含量以及光合活性方面均明显高于精子囊细胞,二者表现出明显的生理生化差异．在脱水及复水过程中,营养细胞和精子囊细胞表现出相似的光响应特征．两种组织在生理生化特征上的差异和相似点表明紫菜精子囊细胞在形成过程中始终保留部分营养细胞的功能,反映了紫菜精子囊细胞形成过程中细胞功能分化的原始性．     

大花蕙兰的组织培养与快速繁殖研究

大花葱兰属于高档花卉品种,种苗繁殖比较困难。我们应用组织培养的方法探索和研究了大花葱兰的快速繁殖,解决了快繁中遇到的一些问题,取得了理想效果。     

霞草的组织培养

以霞草的不同部位为外植体均可诱导出愈伤组织,但只有部分愈伤组织能分化出芽。通过实 验,得出了适合芽的分化的最佳培养基是ＭＳ＋ＢＡ２（ｍｇ／Ｌ）＋ＮＡＡ０．５（ｍｇ／Ｌ）和ＭＳ＋ＢＡＩ（ｍｇ／Ｌ）＋ ＮＡＡ０．１（ｍｇ／Ｌ）,诱导生根的最佳培养基为１／２ＭＳ＋ＮＡＡ０．５（ｍｇ／Ｌ）和１／２ＭＳ＋ＩＢＡ０．５（ｍｇ／Ｌ）．     

雪莲果的组织培养

为了得到长势一致的雪莲果幼苗,采用组织培养的方法进行快速繁殖．结果表明：培养基MS＋2,4-D（2．0mg／L）＋NAA（1．0mg,L）适合愈伤组织的诱导;培养基MS＋BA（2．0mg／L）＋NAA（0．20mg/L）适合芽的诱导;培养基1／2MS＋NAA（1．0mg／L）＋IBA（0．5mg/L）适合再生植株生根．田园土：粗沙：腐殖土=1：1：1对组培苗的生长最有利．     

紫菜中提取抗菌活性物质初步探讨

首次从条斑紫菜中成功提取抗菌活性物质,并利用管碟法进行了抗菌性研究。提取物对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有抑制作用。质量分数5%的紫菜提取液的抑菌效果大约相当于100μg/mL氨苄青霉素溶液。最佳提取条件为:提取时间3 h、固液质量比1∶(4～5),提取温度80℃。     

植物组织培养实验教学改革

为培养应用型人才的需要,在教学过程中精简了植物组织培养理论教学内容和课时数量,相应增加了实验教学内容和实验课时数量。在实验教学手段和方法上进行了创新,并紧密结合生产和科研安排实验教学内容,取得了良好的教学效果.     

林茜草愈伤组织诱导与组培苗的快速繁殖研究

研究林茜草的茎段培养分化技术,探索林茜草快速繁殖适合培养条件;摸索出诱导林茜草愈伤组织的最佳培养方法,为林茜草人工栽培用以提取其所含代谢药用成分的工业化生产提供原材料.根据植物组织培养方法,将林茜草茎段用不同浓度的生长调节剂培养基配方培养,使其诱导林茜草的茎、叶、进行愈伤组织诱导.结果表明,MS＋2.4-D 2mg.L-1＋KT 0.1mg.L-1培养基适于诱导愈伤组织发生;MS＋6-BA 1.5mg.L-1培养基可诱导林茜草茎段能迅速分化为幼苗;MS＋2.4-D 2mg.L-1＋KT 0.1mg.L-1培养基与MS＋6-BA 1.5mg.L-1培养基先后使用,可诱导林茜草生根形成完整植株.