实现企业级（B2B）电子商务的基础

电子商务其实远远不仅仅是指美国的AMAZON和国内的８８４８这些网络零售业，更核心的是市场潜力比零售业大一个量级的企业级电子商务过程。企业级（BusinesstoBusiness）电子商务一般被简称为B２B的电子商务过程，它是一个将买方、卖方以及服务于他们的中间商（如金融机构）之间的信息交换和交易行为集成到一起的电子运作方式。而这种技术的使用会从根本上改变企业的计划、生产、销售和运行模式，甚至改变整个产业社会的基本生存方式。B２B电子商务主要是进行企业间的产品批发业务，因此也称为批发电子商务。传统上，基于EDI技术的B…     

在电商大镜中自我打量

"当电子商务真正触及企业级商务这一核心时,与之相关的"送水型"配套服务市场的潜力才能最大释放。"把"电子商务"与"印刷业"做一个连接,大家会想到什么?网上报价?文件传输?网上接单?网上交易?远程服务?在线支付?没错,以上都是印刷企业通过     

出版业主聚焦数字讯息管理

当电子贸易与网上业务相汇合,企业级别集成化的系统解决方案才能成为现实。 最近在纽约市召开了一次以出版界先进企业管理为主参加的技术革新交流会。这次为期一天的研讨会,由总部设在威斯康星州梅娜莎(Menasha)的班塔公司(BantaCorporation)之下属公司——班塔集成媒体公司(BantaintegratedMedia,该公司座落于美国麻省的坎布里奇)提供赞助。会上,与会者就电子商务、数字讯息管理的发展趋势及如何最大限度地利用好电子商务这一工具等诸多问题展开了广泛的讨论。     

构筑企业级终端安全管理平台

本文主要通过对终端安全管理概念介绍和终端安全管理平台应用现状的分析，提出了企业级终端安全管理平台建设的解决方案。同时，针对平台建设思路、功能分析、平台构筑等方面进行了详细阐述，对企业级终端安全管理平台建设提出了建议。     

浮躁的中国电子商务

电子商务在全球乃至国内都已成为IT界关注和炒作的焦点，尤其是IT界，好象不沾电子商务就掉队了，电子商务成了最时髦的字眼。但是，只要仔细想一想，电子商务在中国还只是热在表面，还没有真正深入到其核心。1998年电子商务在国外刚出现，国内IT界马上就急速跟进，轰轰烈烈地搞起了电子商务，许多企业也快速进入，以为搞电子商务马上就可以赚钱。可以说，中国电子商务领域充满了浮躁的情绪，许多加入电子商务的人也呈现浮躁的心态。     

SSH架构在企业级应用程序开发中的作用

由于企业信息化平台的建设,使得企业级应用程序成为软件开发的主流方向。本文简述了SSH架构如何实现企业级应用程序框架,体现了这三种开源架构技术的优越性。     

构建电子商务的安全通道

阐述了电子商务安全概念，分析电子商务安全的核心技术（对称与非以称加密技术）。同时介绍电子商务安全认证体系，为电子商务安全发展提供参考。     

中国电子商务发展策略

简述了电子商务的交易过程，提出国内电子商务发展的具体战略分析，最后对未来电子商务发展作出预测与展望。     

国内服装行业电子商务技术及模式

我国的电子商务正处在发展和探索阶段，在仔细研究了国内服装行业电子商务技术目前的情况后，具体探讨了服装行业电子商务模式。     

旅游企业电子商务实施SWOT分析及建议

旅游业是最适合电子商务模式的领域之一，旅游企业发展电子商务已经势不可挡，它必将取代传统的旅游经营方式。本文对旅游企业电子商务实施情况进行了SWOT分析，并对旅游企业电子商务实施提出建议。     

油炸温度与时间对白公干鱼传质特性及品质的影响

以白公干鱼为研究对象,探究不同油炸温度(160,180,200℃)和油炸时间(0,20,40,60,80,100,120,150,180s)对白公干鱼水分损失和吸油率的影响,采用特定指数方程对油炸过程中的传质动力学进行曲线拟合;测定油炸后白公干鱼水分活度,建立水分活度与水分含量的关系;测定油炸后白公干鱼色泽、硬度、咀嚼性、表层硬度、韧性,并进行感官品质分析。结果表明:油炸温度的升高可显著增大白公干鱼的水分损失速率和吸油速率,且拟合曲线均符合特定指数方程;白公干鱼水分含量和水分活度呈正相关性,并分为两个区域:水分含量<22%时水分活度随水分含量的增加而快速增大,水分含量>22%时水分活度随水分含量的增加而趋于平缓;结合企业生产经验和感官品质分析,油炸后白公干鱼水分含量控制在22%~26%为宜,达到此水分含量且吸油率最低的加工条件为180℃油炸180s。     

建筑业营改增后的挑战及对策

2016年3月24日,国家税务总局颁布了《关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》(财税[2016]36号),决定从2016年5月1日起,将金融业、建筑业、房地产业、生活服务业由营业税改征增值税。建筑业作为我国支柱产业,由于建筑工程项目分布范围广,分支机构多,管理链条长等原因,使企业在进行营改增工作时面临增值税管理与税务筹划的双重挑战。根据建筑行业营改增后的政策,从会计核算,税务筹划,经营管理等方面提出解决方案,期望为促进营改增平稳过渡提供一些借鉴。     

The Business Process Revolution in UK Textile Manufacturing

Abstract

This paper assesses the influence of the business environment on the choice of strategy within the UK textile industry. The question raised is whether a more radical strategy such as Business Process Re-engineering (BPR) is required, as opposed to TQM, which makes incremental improvements.     

基于信息技术辅助制革商务英语教学改革初探

制革商务英语是一门实用型的英语课程,为了能学以致用而进行教学改革。本文通过分析制革商务英语教学现状,探讨基于信息技术提高教师素质、丰富教学内容、改进教学模式方案以提高教学效果及学生制革商务英语素质。     

引领食品检测领域的革命——访美国应用生物系统(AB)公司中国和亚太区商务总监高醇新博士

<正> 美国应用生物系统(AB)公司是全球生命科学和分析领域的仪器生产厂家之一,是世界有机质谱仪、生物质谱仪产量最大的供应商,在全球质谱市场销售额和市场占有率上持续第一,在多年的研究和生产进程中获得了700多项专利。正是这种突破自我、超越极限的探索精神,使AB公司不断创造出优异的业绩,获得了客户广泛的赞誉。     

不同商业酵母馒头发酵风味及品质分析

利用固相微萃取与气质（SPME-GC-MS）联用技术对五种商业酵母馒头进行风味物质测定,并通过模糊数学综合评价法对样品进行感官评价。结果显示,商业酵母发酵馒头中的挥发性成分种类相似;通过主成分分析（PCA）可知不同种类酵母发酵馒头关键性风味物质存在差异;结合聚类分析（CA）发现不同种类干酵母、半干酵母制得的发酵馒头风味差异明显,不同种类鲜酵母添加量较少、面团醒发时间较短时,其发酵馒头风味相似度很高,只有增大酵母添加量并延长醒发时间,不同种类鲜酵母发酵馒头风味才会发生显著性变化。在感官评价中,干酵母评价分数要优于鲜酵母。基于感官评价、主成分分析和聚类分析得出结论：选择不同酵母品种,通过控制酵母添加量和醒发时间可显著影响馒头的风味及品质。     

News: Federal cleanup market favors proven technology

Business.     

白酒大曲风味物质研究进展

白酒大曲是以小麦、大麦和（或）豌豆为主要原料、经人工制曲而成,是白酒酿造所需的糖化发酵剂和生香剂。 其原料的分解 产物和微生物的代谢产物,直接或间接构成了白酒的风味物质。研究大曲风味物质对研究酒香、改善基酒质量有重要意义。该文简要 介绍了大曲的制作工艺及分类,总结了大曲风味物质研究现状,包括前处理方法、定性定量方法和已检测的风味物质,以期为今后研 究大曲风味物质提供参考。     

News: Growth projected for global environmental markets

Business.     

淘金上海西部——上海长宁区零售业态分析

十几年以前,上海的长宁区给人的印象只是偏远的居民区,没有像样的商业街,比起其它中心城区的商业发展,诸如徐家汇商圈、四川北路商业街,这里始终低迷沉寂。其实八五、九五时期,长宁区正处于商业盘整规划、蓄势待发阶段。经过十年的养精蓄锐,从2000年开始长宁商业崛起的后发效应已显端倪。地处中国商业最发达的大都会——上海,长宁区商业价值的后发效益值得业界人士关注。