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相似文献
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1.
气相色谱内标法及外标法测定酒中甲醇方法的比较   总被引:1,自引:0,他引:1  
目的比较气相色谱内标法和外标法测定酒中甲醇的方法。方法通过气相色谱法分离酒中的甲醇,分别用内标法和外标法进行定量,对2种方法进行方法学验证比较。结果 2种方法的线性范围均为22.81~912.48 mg/L,线性相关系数均在0.999以上,检出限均为7.5 mg/L,定量限均为25 mg/L。内标法加标回收范围为85%~105%,相对标准偏差小于2%。外标法加标回收范围为80%~100%,相对标准偏差小于2%。气相色谱直接进样内标法、外标法同时测定10种酒中甲醇含量,经t检验结果无显著性差异。结论 2种方法的测定结果没有显著性差异,可灵活运用于酒中甲醇含量的测定。  相似文献   

2.
甲醇内标法测定酒精饮料中乙醇含量的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
陈学泽 《食品科学》1999,20(8):55-56
在国产SC-6气相色谱仪上使用FID和GDX-102填充柱,甲醇作内标,用峰高比测定酒精饮料中的乙醇含量。对无水乙醇、两种米酒、1种葡萄酒和1种啤酒分别进行了10次平等测定,其CV依次是0.010、0.021、0.0059和00082。可定量回收添加的乙醇。方法具有简便快速的特点。  相似文献   

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4.
用色谱法测定啤酒中的低沸点醇类及酯类,在测定方法上可选用外标法和内标法,这两种方法各有优劣,外标法操作比较简单,内标法则需要每次添加内标液。两种方法的测定结果是否一致,可以通过实验来验证。经我们公司和中国发酵研究院反复技术交流和探讨,实验得出内标法和外标法都可以用来检测啤酒中的风味物质,相对而言内标法检测结果比较精确稳定,外标法测定结果略微偏高一些,可根据实际情况选择使用。  相似文献   

5.
该试验旨在比较不同气相色谱柱及内标法和外标法检测甲醇含量的差异。通过2种色谱柱DB-WAX(60m×0.25 mm×0.25μm)、DB-1701(30 m×0.53 mm×1.0μm)及内标法和外标法在甲醇检测中的结果对比,结果发现DB-1701色谱柱峰形更好,更适合甲醇定量分析;外标法与内标法相比,操作简便、回收率更高,精密度、检出限、定量限无显著差异。在实验室仪器设备运行状态良好、实验室人员操作熟练情况下,外标法从实验的简便程度到准确度上均优于内标法。  相似文献   

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7.
目的:建立气相色谱内标法测定白酒中甲醇含量。方法: 采用气相色谱内标法测定,色谱柱为HP-INNOWAX石英毛细管柱,载气为氮气,流速为2.0 mL·min-1。检测器为FID,温度为250℃;进样口温度为200℃;分流比为5:1;程序升温初始温度为40℃,保持1min,以4℃/min到75℃,然后以40℃/min到210℃,保持5分钟。采用液体直接进样,溶剂为40%乙醇,内标物质为叔戊醇。结果:通过条件优化后,被测物甲醇和内标物质叔戊醇在此色谱条件下均能得到很好的分离;空白溶剂无干扰;甲醇和叔戊醇的峰面积比值与检测浓度呈良好的线性关系,相关系数为0.9999 ;平均回收率为98.2%,RSD为1.26%。 结论:该方法操作简单,进样时间短,数据准确,重复性好,适用于白酒中甲醇含量的检测。  相似文献   

8.
《中国食品添加剂》2019,(8):163-165
建立了用气相色谱顶空内标法测定料酒中乙醇含量的方法。试验采用FID检测器,顶空法进样,内标法检测过程快速、简便、准确。本方法乙醇检出限为0.01%vol(S/N=3),标准曲线的线性范围2%~20%vol(r=0.99994)。该方法测定料酒中的乙醇含量,样品加标浓度为2%vol、5%vol、10%vol,加标回收率为99.6%~100.1%,相对标准偏差RSD(n=10)1.07%,方法检测限为0.05%vol。  相似文献   

9.
朱立蕊  杨希国  赵娟 《酿酒》2023,(5):123-127
目的:分别以叔戊醇、乙酸正戊酯、2-乙基丁酸为内标,建立气相色谱的仪器条件,同步测定白酒中甲醇、己酸乙酯和己酸含量并进行方法确认。经确认,甲醇、己酸乙酯、己酸线性良好,相关系数>0.999。检出限、回收率、相对标准偏差(RSD)满足相关要求。本试验前处理方法简单,仪器运行周期短,定量准确,重复性好,适用于内标法同步测定白酒中卫生指标甲醇、呈味物质己酸乙酯和己酸的含量。  相似文献   

10.
应用气相色谱两种定量方法:内标法和外标法,分别对特香型白酒样品定量研究比较分析.测定结果RSD值为0.5%~1.9%,明确两种定量方法对特香型白酒甲醇和丙酸乙酯检测差异性,实验研究表明可将外标法推广应用于日常生产检测定量.  相似文献   

11.
基于静态顶空(SHS)结合气相色谱质谱联用(GC-MS)分析技术建立内标法测定白酒酒醅中乙醇含量的方法。本方法采用顶空进样,内标法离子定量,结果表明,该方法在0.5%vol~3.0%vol之间具有良好的线性关系,回归系数R~2=0.996,检出限为0.0027 mL/100 mL,样品加标回收率93.17%~100.05%。此法简单快捷,定量准确,适用于白酒酒醅中乙醇含量的测定。  相似文献   

12.
冯向东 《酿酒科技》2011,(11):122-123,129
通过GC内标标准曲线法进行白酒中甲醇含量测定的研究,与国标方法比较,本方法的检出限值小、检测结果的准确度和精密度高。  相似文献   

13.
在食用酒精国家标准(GB10343-89)中,因食用酒精甲醇含量较你,以品红亚硫酸法测定甲醇含量时,采用的是半定量的目测比色法,但实验表明,甲醇含量在0.01-0.12%范围内仍具有良好的线性关系,其相关系数r=0.9986。为此,本文在此建立标准曲线,这亘地求出甲醇含量。本法应用食用酒精中甲醇含量的直接测定,回收率为88.3-93.3%,结果令人满意。同时,为确保标准曲线具有良好线性关系。本文还  相似文献   

14.
目的:了解甲醇的生产、应用与对人体的危害,精确测定中成药复方制剂中的甲醇含量。方法:拟用气相色谱法内标法测定复方制剂中甲醇含量。结果:通过多次实验,建立完整的气相色谱检测条件。  相似文献   

15.
建立适合于探索和优化乙酸乙酯的制备工艺,能够快速、准确地测定乙酸乙酯含量的方法.采用气相色谱仪内标法测定,以正丁醇为内标物,以Angilent DB-WAX石英毛细管柱(30.0 m×0.25 mm,0.25μm)作为分析用色谱柱.在选定的条件下,乙酸乙酯与内标物分离度良好,乙酸乙酯质量浓度在9.062~72.500μ...  相似文献   

16.
在食用酒精国家标准中,因食用酒精甲醇含量较低,故以品红-亚硫酸法测定甲醇含量时,采用的是半定量的目测比色法。但实验表明,甲醇含量在0.01-0.12%范围内仍具有良好的线性关系,其相关系数r=0.9986。为此,本文提出了在此范围内建立标准曲线定量地求出甲醇含量。  相似文献   

17.
陈坚刚  孙佳明 《酿酒》2024,(2):127-129
建立气相色谱内标法,检测糟烧白酒中的甲醇含量,此方法精确度、灵敏度、回收率均良好;对半成品和成品糟烧白酒中的甲醇含量作了比较,发现半成品糟烧白酒中甲醇含量较高,需作进一步的抽样检测,以指导生产,改良工艺。  相似文献   

18.
气相色谱法测定桑葚酒中甲醇限度及乙醇含量   总被引:1,自引:0,他引:1  
《中国食品添加剂》2019,(7):204-208
实验建立了气相色谱法测定桑葚酒中甲醇的限度及乙醇的含量。测定条件为Agilent 7890A气相色谱仪,白酒分析柱(30m×0.32mm,0.5μm),进样量2μL,进样口温度250℃,检测器温度250℃,程序升温:45℃保持7min,以5℃/min速率升至140℃,再以8℃/min速率升至240℃。该方法简单,分离度好,可用于桑葚酒中甲醇限度及乙醇含量的检测。  相似文献   

19.
在食用酒精国家标准中,因食用酒精甲醇含量较低,故以品红-亚硫酸法测定甲醇含量时是用半微量法中的比色法。实验表明,甲醇含量在0.01%-0.12%范围内仍具有良好的线性关系,其相关系数为0.9986。为此,本文提出了在此范围内建立标准曲线,定量地求出甲醇含量。本法应用于食用酒精中甲醇含量的直接测定,回收率为88.3%-93.3%,结果令人满意。同时,为确保标准曲线具有廊的线性关系,本文还分析了各种因  相似文献   

20.
《广西轻工业》2015,(8):142-143
采用毛细管气相色谱外标法测定工业甲醇中微量乙醇的含量。色谱柱为Agilent DB-ALC(30 m×0.32 mm×1.80μm),采用程序升温、分流进样方式,检测器为氢火焰离子化检测器(FID)。在选定的色谱条件下,甲醇和乙醇能得到很好的分离,方法回收率在92.8%~98.0%之间,重现性好,准确度高。  相似文献   

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