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气相色谱内标法及外标法测定酒中甲醇方法的比较 总被引:1,自引:0,他引:1
目的比较气相色谱内标法和外标法测定酒中甲醇的方法。方法通过气相色谱法分离酒中的甲醇,分别用内标法和外标法进行定量,对2种方法进行方法学验证比较。结果 2种方法的线性范围均为22.81~912.48 mg/L,线性相关系数均在0.999以上,检出限均为7.5 mg/L,定量限均为25 mg/L。内标法加标回收范围为85%~105%,相对标准偏差小于2%。外标法加标回收范围为80%~100%,相对标准偏差小于2%。气相色谱直接进样内标法、外标法同时测定10种酒中甲醇含量,经t检验结果无显著性差异。结论 2种方法的测定结果没有显著性差异,可灵活运用于酒中甲醇含量的测定。 相似文献
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甲醇内标法测定酒精饮料中乙醇含量的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在国产SC-6气相色谱仪上使用FID和GDX-102填充柱,甲醇作内标,用峰高比测定酒精饮料中的乙醇含量。对无水乙醇、两种米酒、1种葡萄酒和1种啤酒分别进行了10次平等测定,其CV依次是0.010、0.021、0.0059和00082。可定量回收添加的乙醇。方法具有简便快速的特点。 相似文献
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用色谱法测定啤酒中的低沸点醇类及酯类,在测定方法上可选用外标法和内标法,这两种方法各有优劣,外标法操作比较简单,内标法则需要每次添加内标液。两种方法的测定结果是否一致,可以通过实验来验证。经我们公司和中国发酵研究院反复技术交流和探讨,实验得出内标法和外标法都可以用来检测啤酒中的风味物质,相对而言内标法检测结果比较精确稳定,外标法测定结果略微偏高一些,可根据实际情况选择使用。 相似文献
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目的:建立气相色谱内标法测定白酒中甲醇含量。方法: 采用气相色谱内标法测定,色谱柱为HP-INNOWAX石英毛细管柱,载气为氮气,流速为2.0 mL·min-1。检测器为FID,温度为250℃;进样口温度为200℃;分流比为5:1;程序升温初始温度为40℃,保持1min,以4℃/min到75℃,然后以40℃/min到210℃,保持5分钟。采用液体直接进样,溶剂为40%乙醇,内标物质为叔戊醇。结果:通过条件优化后,被测物甲醇和内标物质叔戊醇在此色谱条件下均能得到很好的分离;空白溶剂无干扰;甲醇和叔戊醇的峰面积比值与检测浓度呈良好的线性关系,相关系数为0.9999 ;平均回收率为98.2%,RSD为1.26%。 结论:该方法操作简单,进样时间短,数据准确,重复性好,适用于白酒中甲醇含量的检测。 相似文献
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通过GC内标标准曲线法进行白酒中甲醇含量测定的研究,与国标方法比较,本方法的检出限值小、检测结果的准确度和精密度高。 相似文献
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在食用酒精国家标准(GB10343-89)中,因食用酒精甲醇含量较你,以品红亚硫酸法测定甲醇含量时,采用的是半定量的目测比色法,但实验表明,甲醇含量在0.01-0.12%范围内仍具有良好的线性关系,其相关系数r=0.9986。为此,本文在此建立标准曲线,这亘地求出甲醇含量。本法应用食用酒精中甲醇含量的直接测定,回收率为88.3-93.3%,结果令人满意。同时,为确保标准曲线具有良好线性关系。本文还 相似文献
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建立适合于探索和优化乙酸乙酯的制备工艺,能够快速、准确地测定乙酸乙酯含量的方法.采用气相色谱仪内标法测定,以正丁醇为内标物,以Angilent DB-WAX石英毛细管柱(30.0 m×0.25 mm,0.25μm)作为分析用色谱柱.在选定的条件下,乙酸乙酯与内标物分离度良好,乙酸乙酯质量浓度在9.062~72.500μ... 相似文献
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李文奇 《四川食品工业科技》1995,14(4):48-50
在食用酒精国家标准中,因食用酒精甲醇含量较低,故以品红-亚硫酸法测定甲醇含量时,采用的是半定量的目测比色法。但实验表明,甲醇含量在0.01-0.12%范围内仍具有良好的线性关系,其相关系数r=0.9986。为此,本文提出了在此范围内建立标准曲线定量地求出甲醇含量。 相似文献
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建立气相色谱内标法,检测糟烧白酒中的甲醇含量,此方法精确度、灵敏度、回收率均良好;对半成品和成品糟烧白酒中的甲醇含量作了比较,发现半成品糟烧白酒中甲醇含量较高,需作进一步的抽样检测,以指导生产,改良工艺。 相似文献
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气相色谱法测定桑葚酒中甲醇限度及乙醇含量 总被引:1,自引:0,他引:1
《中国食品添加剂》2019,(7):204-208
实验建立了气相色谱法测定桑葚酒中甲醇的限度及乙醇的含量。测定条件为Agilent 7890A气相色谱仪,白酒分析柱(30m×0.32mm,0.5μm),进样量2μL,进样口温度250℃,检测器温度250℃,程序升温:45℃保持7min,以5℃/min速率升至140℃,再以8℃/min速率升至240℃。该方法简单,分离度好,可用于桑葚酒中甲醇限度及乙醇含量的检测。 相似文献
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在食用酒精国家标准中,因食用酒精甲醇含量较低,故以品红-亚硫酸法测定甲醇含量时是用半微量法中的比色法。实验表明,甲醇含量在0.01%-0.12%范围内仍具有良好的线性关系,其相关系数为0.9986。为此,本文提出了在此范围内建立标准曲线,定量地求出甲醇含量。本法应用于食用酒精中甲醇含量的直接测定,回收率为88.3%-93.3%,结果令人满意。同时,为确保标准曲线具有廊的线性关系,本文还分析了各种因 相似文献