中国品牌力量之“见证好营养”2017健康公益行拉开帷幕

正牛奶作为公认的健康饮品,是不少人的生活必需品。但相比欧美国家对牛奶的钟爱,国人牛奶的摄入量却严重不达标,其中,"乳糖不耐受"是一个重要因素。今年是"健康中国"国家战略全面实施的关键一年,5月10日也是首个"中国品牌日"。为助力"健康中国",继续扩大品牌影响力,发挥品牌引领作     

重庆涪陵:一个鸡蛋和一盒牛奶的蛋奶工程

<正>记者于11月17日早上10点多钟来到涪陵区农村留守儿童比例高的荔枝梓里九年制学校,在1-3年级的教室里,拍下了一组学生吃一个鸡蛋和一盒牛奶的镜头。梓里九年制学校517名中小学生每人每天,吃到一个鸡蛋和一盒牛奶的最大希望工程——蛋奶工程。为了一袋牛奶、一个鸡蛋的"蛋奶工程",从2010年到2015年六年来,涪陵区财政每年得投入4000-5000万元,让九年制学校学生6-7万人,贫困学生全额补贴。家庭经济困难学生每     

“正家”牛奶蛋白纤维

正上海正家牛奶丝科技有限公司的专家们付出多年心力,科技攻关,致力于改良纤维,并已为国际纺织行业中树立了一个新的里程碑——"正家"牛奶蛋白纤维。牛奶蛋白纤维是纺织原料中的高科技新型纤维,在国内为首创。牛奶蛋白纤维的出现改变了动物蛋白纤维的传统定义,它是天然与科技的完美结合,符合了现代生活的高品质需要。"正家"牛奶蛋白纤维经国家毛纺织产品质量检验测试中心(上海)测试鉴定,pH为6.80,呈微酸性,与皮肤保持一致,也不含致癌偶氮染料,完全符合欧共体提出的纺织品生化标准ECO-100规定的"出口纺织品呈中性或微酸性"及"禁用致癌偶氮染料"的规定。     

新希望接盘朝日乳业 加码低温奶市场

<正>日本朝日集团近期对外公布,将出售山东朝日绿源农业高新技术有限公司和山东朝日绿源乳业有限公司,出售对象为新希望集团旗下的新希望乳业。曾几何时,朝日集团高层希望将这一农业示范项目当做模板、广泛复制,大举进军中国农业市场。朝日集团生产的牛奶价格非常之高,每升牛奶价格高于20元人民币,在国内市场主推的高端鲜奶品牌"唯品"低温冷藏牛奶,在某电商网站上,250毫升产品12盒的价格约为120元,价格远远高于国内高端品牌的牛奶,也高于进口的鲜牛奶,是不折不扣     

云南玉溪市红塔区小学午餐营养调查与分析

了解玉溪市红塔区小学营养午餐质量,为改善学生营养午餐提供依据。在对玉溪市红塔区公办小学和民办小学提供的营养食谱分析的基础上,采用记账法进行为期4周的膳食调查,对红塔区小学午餐质量进行分析。学校营养午餐中,铁、锌供应量符合国家卫生部推荐的标准,所提供的能量及蛋白质、脂肪略高于标准,维生素C含量高于标准的2.08倍;而钙、维生素B_1、维生素B_2等营养素供给量相对不足,分别是标准的32.5%、53.3%和51.67%。玉溪市红塔区小学营养午餐存在食物结构尚不合理,营养较不均衡,午餐质量有待进一步提高。     

新鲜屋：新鲜乳品的“营养之家”

新鲜屋是由一种经FDA认证的复合纸质包装材料（纯树木纤维纸基加PE涂层）,经原纸切割、封盒等工序并在牛奶灌装机上成型的屋顶状的纸包装盒。新鲜屋最早是由美国人John Van Wormer于1915年发明,1933年正式上市,到20世纪五十年代开始广泛使用,并且一面市就成为了新鲜牛奶包装的代表。     

“正家”牛奶蛋白纤维

<正>上海正家牛奶丝科技有限公司的专家们付出多年心力,科技攻关,致力于改良纤维并已为国际纺织行业中树立了一个新的里程碑——"正家牌"牛奶蛋白纤维。牛奶蛋白纤维是纺织原料中的高科技新型纤维,本公司在国内为首创。牛奶蛋白纤维的出现改变了动物蛋白纤维的传统定义,它是天然与科技的完美组合,更符合了现代生活的高品质需要。"正家牌"牛奶蛋白纤维经国家毛纺织产品质量检验测试中心(上海)测试鉴定,p H值为6.80,呈微酸性,与皮肤保持一致,也不含致癌偶氮染料,完全符合欧共体提出的纺织品生化标准ECO-100规定的"出     

蒙牛:“可追溯+”战略

正2015年,蒙牛乳业、纷美包装、腾讯微信和大润发共同宣布推出"可追溯+"战略,蒙牛将率先应用纷美包装全球首创的"一盒一码"追溯技术,联合大润发和腾讯微信等多家合作伙伴,实现其"精选牧场"牛奶的信息追溯功能升级。消费者只需拿出手机扫描牛奶包装上的二维码,就可以了解到这盒牛奶的奶源,并且得知蒙牛"精选牧场"精细化管理细节,既满足了消费者对食品安全的需求,也让消费者更为熟悉和了解蒙牛对于牛奶品质的严格要求。此外,二维码营销这一     

蒙牛携手纷美包装,启动“可追溯+”战略

<正>7月18日上午,在上海大润发总部,蒙牛乳业、纷美包装、腾讯微信和大润发共同宣布推出"可追溯+"战略,蒙牛将率先应用纷美包装全球首创的"一盒一码"追溯技术,联合大润发和腾讯微信等多家合作伙伴,实现其"精选牧场"牛奶的信息追溯功能升级,从线上线下全面提升消费者对牛奶消费的体验。每一个奶盒上都将印有一个唯一的二维码,相当于给这盒牛奶增加了一个"身份证",消     

北京市学生营养午餐营养素供给量评估

目的：了解北京市中小学生营养午餐营养素供给情况,为改进中小学学生营养午餐营养素供给量提供科学依据.方法：采用查账法结合学生营养午餐食谱,对丰台区3家学生营养午餐的送餐企业提供的营养午餐进行调查和分析.结果：中小学食谱能量的供给基本符合国家卫生部发布的《学生营养午餐营养素供给量》标准,中小学生能量分别达到标准值的100.2％和100.7％.中学生蛋白质供给偏高,超国家标准111.6％;维生素、矿物质大部分满足需求;钙、维生素A、维生素B族不足比较明显,均低于国家标准值的70％以下,尤其是钙的供给量在国家标准的46％以下.现场调查食谱的执行情况良好,但发现实际制作中存在油量超标、剩饭现象.结论：学生营养午餐在10余年的发展过程中已趋于成熟,随着时代的变迁,有些长期存在的个别营养成分供给不足的情况亟待解决.     

“食为先”树起品牌标杆——记湖南永和食品有限公司

正湖南永和食品有限公司位于湘鄂赣三省交界处的平江县,是一家集鸭制产品的研发、生产及销售于一体的熟食企业。公司自2010年成立到现在只有短短的五年时间,却攀登了一个又一个高峰,其主打品牌"食为先"系列产品深受广大消费者青睐。公司一期投资仅5000万元,现在已拥有两处标准化生产规模基地,年生产能力达2万吨,年产值近3亿元。公司注册商标先后被评为省、市"名牌产品",在"2014中国中部(湖南)国际农博会"上,"食为先"系列鸭制品熟食更是一路过关斩将,一举夺得金奖,成为行业翘楚。"小"食品缘何能成就大事业?湖南永和食品有限公司成功的秘诀又在哪     

小众奶受追捧 营养优势在哪里

<正>奶是一种很好的食物,能够为人类提供很全面的营养成分。经过无数代人的努力,牛奶已经成为了以奶牛为生产机器的工业产品。但牛奶显然不是人类能够获取的唯一一种奶,在一些地区,还有一些其他动物的奶,比如羊奶、驴奶、水牛奶甚至骆驼奶等等。它们出现在人们面前的时候,往往以"比牛奶更有营养"、"最好的奶"、"奶中之王"、"最接近人奶"等作为卖点,对消费者有巨大诱惑。但这些"小众"奶真的有那么好吗?     

“正家”牛奶蛋白纤维

<正>上海正家牛奶丝科技有限公司的专家们付出多年心力,科技攻关,致力于改良纤维,已为国际纺织行业树立了一个新的里程碑——"正家"牛奶蛋白纤维。牛奶蛋白纤维是纺织原料中的高科技新型纤维,在国内为首创。牛奶蛋白纤维的出现改变了动物蛋白纤维的传统定义,它是天然与科技的完美结合,符合现代生活的高品质需要。"正家"牛奶蛋白纤维经国家毛纺织产品质量检验测试中心(上海)测试鉴定,pH为6.80,呈微酸性,     

“正家”牛奶蛋白纤维

正上海正家牛奶丝科技有限公司的专家们付出多年心力,科技攻关,致力于改良纤维,并已为国际纺织行业中树立了一个新的里程碑———"正家"牛奶蛋白纤维。牛奶蛋白纤维是纺织原料中的高科技新型纤维,在国内为首创。牛奶蛋白纤维的出现改变了动物蛋白纤维的传统定义,它是天然与科技的完美结合,符合了现代生活的高品质需要。"正家"牛奶蛋白纤维经国家毛纺织产品质量检验测试中心(上海)测试鉴定,pH为6.80,呈微酸性,     

“正家”牛奶蛋白纤维

正上海正家牛奶丝科技有限公司的专家们付出多年心力,科技攻关,致力于改良纤维,并已为国际纺织行业中树立了一个新的里程碑——"正家"牛奶蛋白纤维。牛奶蛋白纤维是纺织原料中的高科技新型纤维,在国内为首创。牛奶蛋白纤维的出现改变了动物蛋白纤维的传统定义,它是天然与科技的完美结合,符合了现代生活的高品质需要。"正家"牛奶蛋白纤维经国家毛纺织产品质量检验测试中心(上海)测试鉴定,pH为6.80,呈微酸性,     

“正家”牛奶蛋白纤维

正上海正家牛奶丝科技有限公司的专家们付出多年心力,科技攻关,致力于改良纤维,并已为国际纺织行业中树立了一个新的里程碑——"正家"牛奶蛋白纤维。牛奶蛋白纤维是纺织原料中的高科技新型纤维,在国内为首创。牛奶蛋白纤维的出现改变了动物蛋白纤维的传统定义,它是天然与科技的完美结合,符合了现代生活的高品质需要。"正家"牛奶蛋白纤维经国家毛纺织产品质量检验测试中心(上海)测试鉴定,pH为6.80,呈微酸性,     

伊利公益升级 加速实现联合国可持续发展目标

正本刊讯(记者王崇民)9月5日,"伊利营养2020"公益项目战略升级仪式在四川省凉山州举办。该项目聚焦贫困地区人群营养改善,通过公益捐赠、健康教育、深度调研等方式,精准帮扶贫困对象,推进"无贫困"、"零饥饿"等联合国可持续发展目标的实现。截止2017年年底,"伊利营养2020"项目累计向中国近1/3的省份捐赠伊利学生奶480万盒,总价值1200万元,     

“湖南食品安全”全新起航

韶光流转,盛事如约。两年前,"湖南食品安全"应运而生,满环豪情;两年来,"湖南食品安全"潜心耕耘,一路当歌。责任成就梦想,责任创造未来。两年来,"湖南食品安全"紧扣时代发展脉搏,因势而变,顺势而为;两年来,"湖南食品安全"砥砺奋进,蓄势待发,破茧成蝶,绚丽绽放;两年来,读者的热切期     

浅谈蒙牛的问题漩涡和乳企的规模化运作

08月28日,蒙牛乳业发布了2012年中报,中报显示,今年上半年其公司分别实现营业收入及净利润183.61亿元、6.45亿元,均较去年同比下降1.17%、18.37%。与此同时,"蒙牛回应牛奶篡改日期"事件也暂时告一段落,公司董事长孙伊萍表示,已对相关"受害消费者"做出了相应赔偿,并要大力整顿销售环节的质量体系。由蒙牛上半年的业绩笔者想到了很多,我们似乎很容易把蒙牛乳业的业绩下滑归结为"一系列"牛奶制品丑闻所表现出的"副产品"。从黄曲霉菌问题的爆发,冰淇林车间卫生风波,到近日的"篡改日期"事件的形成都可以完     

为孩子营造一片食安蓝天

我们是快乐的好儿童,我们天天一起歌唱,我们在学习,我们在成长。我们是春天的花,我们是未来的主人翁,我们是社会的栋梁……最近,"五毛零食"又一次出现在公众视野,与此同时,校园营养午餐也问题频发,一系列青少年儿童食品安全问题都在冲击着我们为青少年筑建的保护屏障,建立一个有