中国食品工业结构调整和农业产业化

食品工业是消费品工业的基本组成部分。改革开放以来,我国食品工业有了长足的发展,2000年的总产值达到8369亿元,就业人数达450多万人。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多、与农业关联度最强的产业,在国民经济中具有重要的地位和作用。随着经济的发展和社会的进步,广大人民群众收入的增加和生活的改善为食品工业发展提供了广阔的市场。     

中国有机食品市场分析

食品工业是关系国计民生的生命工业，也是一个国家、一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志。我国食品工业已经成为国民经济的重要产业，在经济社会发展中具有举足轻重的地位和作用。随着社会的不断发展和生活水平的日益提高，居民对食品总量的需求越来越大，质量的要求越来越高。     

"十一五"时期我国乳制品工业发展战略研究

乳制品是仅次于粮食、肉类、水产品的人民生活必需食品,也是食品工业的重要原料。乳制品工业是与农业紧密关联的产业,发展乳制品工业对提高人民生活水平、改善国民营养状况、解决"三农"问题具有重要意义。     

中国焙烤食品市场分析

一、行业概况 (一)食品工业是永恒不衰的工业 食品工业现代化和饮食水平是反映人民生活质量高低和国家文明程度的重要标志。食品工业是我国国民经济的重要支柱产业。改革开放以来我国食品工业取得了长足的发展,据国家统计局统计,2000年全部国有及规模以上非国有食品工业企业的总产值、利税分别为8434.1亿元和1458.3亿元,占全国工业总产值、利税的9.8％和15.3％;年出口创汇达136.7亿美元。食品工业企业就业人数达403.7万人。食品工业是整个工业中为国家提供积累和吸纳城乡就业人数最多、与农业关联度最强的产业。     

调整食品结构发展特殊营养食品工业

调整食品结构发展特殊营养食品工业中国食品发酵协会理事长尤新食品是人类赖以生存和生活的物质基础，发展食品工业，对于改善人民的饮食结构，方便人民生活，提高人民体质，保持社会稳定，促进经济建设有重要的意义和作用。新中国成立４０多年来，食品工业有了长足的发展...     

中国食品工业发展迅猛——“新一代调味品现状与发展国际研讨会”发言摘要

<正> 食品工业与农业和其他工业联系十分密切,与人民生活更是密不可分。把食品工业说成是朝阳工业,并不过分。近年来,我国食品工业得到较大的发展,市场上的加工食品品种繁多,供应充分,这是有目共睹的。     

1949-2019新中国成立70周年

食品工业是指以农业、渔业、畜牧业、林业以及工业的产品或半成品为原料,制造、提取、加工成食品或半成品,具有连续而有组织的经济活动工业体系,它是一个古老而又永恒的常青产业,伴随着地球人类文明的演进而发展,历史悠久。食品消费是人类生存的第一需求,吃熟食创造了地球人,食品制造活动是地球人类文明的逻辑起点,食品工业的现代化水平反映人民物质生活质量的高低和一个国家经济的发展程度,也反映了一个国家或社会文明发展的水平。     

酶制剂和食品工业

我国是个人口众多的农业大国，它有着丰富的食品工业原料，而且还有广阔的市场。近年来，随着人民生活水平的提高，对各种富有营养的食品提出了要求，食品工业在国民经济中的比例将愈来愈大。酶制剂工业为食品工业提供了一条新的途径，为食品工业色、香、味增色，并提供了富有营养的新产品。现在，酶制剂在烘焙、果蔬、奶制品、肉类、饮料、淀粉糖等工业上广泛应用，今后其应用范围将进一步深入和扩大。酶与食品工业已结下了不解之缘，将使食品工业绽放出更鲜艳的花朵，并结出丰硕之果。在食品加工过程中利用酶的目的，是使食品达到最佳质量…     

大力发展粮油加工业提高人民生活质量

粮食是人类最基本的食物来源,是关系国计民生的重要商品.我国是世界上人口最多的国家,是粮食生产消费大国,吃饭问题至关重要.粮油加工业作为粮食再生产过程的重要环节和食品工业的基础性行业,与人民生活密切相关,与农业、农村和农民问题密切相关.发展粮油加工业,对于提高人民生活质量,调整优化粮食生产结构,促进粮食流通,实现粮食增值、农业增效、农民增收,促进农村经济和国民经济持续快速健康发展,都有十分重要的作用.在搞好粮食流通体制改革和宏观调控,稳定粮食市场,保障国家粮食安全的同时,大力发展粮油加工业,为广大人民群众提供更多更好的粮油食品和深加工产品,繁荣粮食市场,始终是国家粮食局和各级粮食部门的一项重要任务.     

寻找竞争力新来源

食品工业是人类的生命工业，也是长盛不衰的朝阳产业。食品工业的现代化和国人们的饮食水平，反映一个国家人民的生活质量及其物质文明程度。经过二十年来面向专业化、现代化、集约化的发展，食品工业现已成为我国国民经济的重要支柱产业，关系国计民生，关联农业、工业、流通等相关产业领域。