原子吸收光谱法测定葡萄酒中金属元素

葡萄酒是一种低度、益脑健身的饮料酒,具有延缓衰老、预防心脑血管疾病、预防癌症、美容养颜等四大功效,但是葡萄酒中金属元素过量会对人体造成一定的伤害.概述了葡萄酒中金属元素的来源,金属元素对人体的影响,原子吸收检测金属元素的方法,并对其研究发展进行了展望.     

火焰原子吸收光谱法测定奶粉中的钙镁铜铁含量

本文采用灰化法和显法硝解对奶粉进行处理，用火焰原子吸收法分别测定了其中的钙、镁、铜、铁等金属元素含量。并对两种处理方法的结果进行比较，结果表明：干灰化法较省时，方便，但有较大的偏差，湿法硝解虽花时长，却较准确。     

火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子

本文创建了用火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子的方法。结果表明,利用该方法测定葡萄酒中铁、铜离子的含量简单、快捷,具有良好的精密度和准确性。     

火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子

本文创建了用火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子的方法.结果表明,利用该方法测定葡萄酒中铁、铜离子的含量简单、快捷,具有良好的精密度和准确性.     

火焰原子吸收光谱法测定铜锤草中锰铁铜锌

铜锤草样品经浓硝酸-高氯酸(3+1)混合酸消解,用火焰原子吸收光谱法测定了其不同部位锰、铁、铜和锌四种金属元素的含量。测定工作曲线相关系数R在0.9958-0.9993之间,加标回收率在94.80%-107.91%之间,相对标准偏差均小于1.78。测定方法简单易行,结果可靠。     

火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中铜含量的不确定评定

按照国家标准GB/T 15038-2006<葡萄酒、果酒通用分析方法>对葡萄酒中的铜含量进行了测定,对整个测量过程的不确定度来源进行了分析,并对不确定度各个分量进行了评定和合成.结果显示,本方法的葡萄酒中铜含量的扩展不确定度为0.012 mg/L.     

大枣中微量金属元素的原子吸收光谱法测定

本文采用干法灰化、原子吸收光谱法测定大枣中Fe,Zn,Ca,Mg,K,Pb,Cu,Ni,Cd等9种微量金属元素,回收率达90％～102％,结果令人满意。     

火焰原子吸收光谱法测定午餐肉罐头中锌的含量

采用火焰原子吸收光谱法测定午餐肉罐头中锌的含量,结果表明,所测样品中锌的含量为0.11mg/kg,该方法简单、快速、准确度高,适用于午餐肉中锌含量的测定。     

火焰原子吸收光谱法测定金锭中镁含量的研究

文章对火焰原子吸收光谱法和等离子体原子发射光谱法进行对比试验,其中火焰原子吸收光谱法测定金锭中镁含量时,选用2.000 0 g样品,将样品放置在100 mL的烧杯中,并加入15 mL的稀王水,将烧杯内溶液低温蒸至尽干,加入2 mL盐酸,再低温蒸至尽干,加入2 mL硫酸,加热至冒三氧化硫浓烟,且浓烟持续1 min时,金完全析出。金的残留量小于2μg/mL,不对镁的测定结果产生影响,方法的检出限为0.006 9μg/mL;精密度试验结果的相对标准偏差（n=8）分别为2.23%、3.98%;加标回收率为96.2%～99.6%。结果表明,火焰原子吸收光谱法测定金锭中镁含量的精准度较高。     

微波消解-原子吸收光谱法测定猪苓中六种金属元素含量

采用微波消解法处理样品,运用火焰原子吸收光谱法测定猪苓中的Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu六种金属元素含量。结果表明,猪苓中Ca、Mg、Fe、Mn等对人体有益的金属元素含量较高;方法的加标回收率为96.5-103.5%,相对标准偏差(RSD)≤3.21%。本方法简单,准确,且对环境污染小,适合常规分析。     

火焰原子吸收分光光谱法测定玉米中铁、锰、铜、锌

采用HNO3-HClO4(4+1)湿法消解样品,用火焰原子吸收光谱法测定玉米中铁、锰、铜、锌的含量。测得铁、锰、铜、锌的回收率分别在97%～99%、95%～100%、95%～103%,100%～104%之间,平均回收率为95%～104%,RSD为0.1%～0.9%,表明该方法准确可靠。     

连续光源火焰原子吸收光谱法同时测定蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn含量

建立高分辨率连续光源火焰原子吸收光谱法同时测定蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn方法。样品采用湿法消解处理样品,用连续光源原子吸收光谱仪对蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn的含量进行检测,并对方法的精密度、检出限和回收率进行分析。结果表明：方法测定出蓝莓中Ca、Mg、Fe、Zn含量分别为100.3、55.80、2.330、1.413 mg/kg,方法检出限分别为0.030、0.830、0.088、0.049 mg/L,相对标准偏差为1.9%～4.7%,回收率为94.6%～107.0%。本方法可对同时检测蓝莓等果蔬食品中多种金属元素的工作提供帮助,具有灵敏度高、效率高,稳定性好、操作简单的特点。     

火焰原子吸收光谱法连续测定黄酒中的金属离子

用微波消化罐消化样品,以火焰原子吸收光谱法在同一系列体系中测定黄酒中微量铜、锌、铁、锰的方法。考察了硝酸、过氧化氢的不同用量以及消化时间长短的影响和在同一体系中铜、锌、铁、锰的彼此干扰情况。结果：检出限铜为0．0048μg／mL,锌为0．0062μg／mL,铁为0．0045μg／mL,锰为0．0081μg／mL,相对标准偏差为2．0％～4．5％,回收率为99．6％-102．1％。     

不同前处理-石墨炉原子吸收光谱法检测红葡萄酒中铅

对不同红葡萄酒前处理方法进行了研究,建立了石墨炉原子吸收检测红葡萄酒中铅含量的方法。红葡萄酒分别用直接稀释、蒸发浓缩、H2O2-HNO3消解、HClO4-HNO3消解和微波消解等5种前处理方法进行消化处理,以抗坏血酸,磷酸二氢铵,硝酸镁,氯化钯作为基体改进剂,研究选择基体改进剂合适种类及用量,对石墨炉检测法的测定条件进行研究。结果表明最佳基体改进剂为抗坏血酸,吸入量为5μL。直接稀释、蒸发浓缩、H2O2-HNO3消解、HClO4-HNO3消解和微波消解5种不同前处理的相对标准偏差5%左右,微波消解的RSD(%)为3.2。微波消解-石墨炉原子吸收光谱法检测红葡萄酒中铅,该方法快速简单、精密度和准确度高,是红葡萄酒中铅含量测定的理想方法。     

胶体钯-石墨炉原子吸收直接测定枸杞酒中硒含量的方法研究

硒是枸杞酒的重要功效成分之一,需要对枸杞酒中的硒含量进行测定。本文采用胶体钯-石墨炉原子吸收直接测定枸杞酒中的硒含量。不经过繁琐的消解过程,将酒样酸化和稀释后直接上机测定,在石墨炉升温过程中去除酒样中的有机杂质,这大大简化了测定步骤。对此法的升温程序进行优化,然后在优化条件下测定硒含量。结果表明,添加胶体钯作为基体改进剂的优化升温程序为:干燥温度110℃、时间40 s,灰化温度1100℃、时间20 s、升温速率10℃/s,原子化温度2200℃;此法测定硒标准曲线方程为:Y=0.000024x~2+0.0041x+0.017,相关系数R2=0.9988;检出限为26.74 pg;测定枸杞酒中硒含量为14.52μg/L,RSD值10%,加标回收率为102.60%。因此,胶体钯-石墨炉原子吸收测定枸杞酒中硒含量的方法准确可靠,简单可行。     

云南文山雪莲果中微量元素的测定——应用火焰原子吸收法

采用干法灰化处理样品,用火焰原子吸收光谱法测定雪莲果中Zn、Fe、Cu、Mn、Ni、Cr、Cd、Co、Pb9种微量元素的含量;结果表明:RSD%值在0.66~3.25之间,回收率为99.8%~103.7%。对分析结果进行了对比分析,发现文山雪莲果中人体必需元素Fe、Zn含量均较高。     

连续光源原子吸收光谱法顺序测定蛤蚧中 6种金属元素

目的采用连续光源原子吸收光谱法顺序测定蛤蚧头、躯干、尾、四肢等不同部位中铜、铁、锌、锰、镍、铬等6种金属元素的含量。方法采用微波消解样品,连续光源原子吸收光谱技术多元素顺序测定的方法。结果优化条件下,在0.05~2.00 mg/L浓度范围内,各元素的吸光度与浓度呈良好的线性关系(相关系数r≥0.9993),本方法检出限在0.3~13.2μg/g之间,加标回收率在76.7%~100.0%之间。将该法应用于实际蛤蚧样品中上述元素的测定,测定结果表明,蛤蚧不同身体部位中6种元素含量有所不同,Fe、Mn元素在四肢中的含量最高,Cu、Zn、Cr元素在头部中含量最高,Ni元素在躯干中的含量最高。结论本方法满足实际样品的分析要求,且较之常规锐线光源原子吸收光谱技术在保证分析准确度的同时,大大提升了分析效率。本方法可以对中药重金属污染风险监测提供借鉴。     

间接原子吸收光谱法测定鸡蛋中碘含量

建立鸡蛋中微量碘测定的一种新方法--间接原子吸收光谱法。在抗坏血酸作用下,Cu2+被还原为Cu+,I－与Cu+反应生成CuI沉淀,利用此原理,测定上清液中剩余铜的含量,从而间接求得鸡蛋中碘的含量。实验考察温度、离心时间、反应时间、氧化剂用量及酸性介质对结果的影响,选取反应在30℃进行,离心时间10min,质量浓度1000μg/mL的抗坏血酸溶液0.80mL,酸性介质为pH4.0的邻苯二甲酸氢钾缓冲溶液。该法操作简便,线性范围宽,检出限低于1.0μg/mL,相对标准偏差为0.58%。该方法简单、快速,利用它测定食品中碘的含量,结果令人满意。     

原子吸收光谱法测定四季感冒片铬含量

目的测定市场上四季感冒片铬含量,为制定四季感冒片标准提供参考数据。方法采用硝酸浸泡过夜,微波消解,石墨炉原子吸收光谱法测定。结果线性相关系数为0.9981,加样回收率96.9%,检出限0.41 ng/mL,重复性RSD为1.6%(n=6)。结论此法可用于四季感冒片质量控制,结果表明,市场上四季感冒片铬含量潜在风险较低。     

蟒蛇油中铁锰铜锌的测定与去除研究

采用火焰原子吸收光谱法测定了蟒蛇油中Fe、Mn、Cu、Zn等4种金属元素的含量。利用金属离子螯合剂(柠檬酸、抗坏血酸、磷酸二氢钾)螯合萃取去除蟒蛇油中金属元素,抑制蟒蛇油自动氧化作用,以延长蟒蛇油的贮存期、降低其腥臭味。研究结果表明,Fe、Mn、Cu、Zn等4种金属元素的去除率分别为65.07%、26.61%、11.82%、14.76%。金属元素的去除,有效地抑制了蟒蛇油的自动氧化作用,提高了蟒蛇油的氧化稳定性,使蟒蛇油在20℃条件下的预期贮藏时间延长了32~48d。