野玫瑰色素提取工艺的研究

以和田野玫瑰花为原料,对野玫瑰色素提取的工艺条件进行了研究,并对浸提溶剂,浸提时间,温度,固液比和浸提次数等参数进行优化.结果表明,野玫瑰色素最佳的提取条件是:5 %柠檬酸,温度50 ℃,时间4 h,固液比为1 g:30 mL,提取2次.     

灯盏花素的提取与分离工艺优化研究

以灯盏乙素的提取率为指标,采用高效液相色谱法对灯盏乙素的含量进行测定,对灯盏花中灯盏花素的提取方法及工艺条件进行了优化.确定较优提取方法为超声波提取法,通过正交实验确定超声波提取法的最优工艺为:以10倍量的70%乙醇提取3次,每次60 min.此时,所得浸膏中灯盏乙素含量达到2.15%,提取率达到83.39%.超声波提取法是一种快速、简便、高效且稳定可行的灯盏花素提取方法.     

龙眼核棕色素醇提工艺及稳定性研究

对龙眼核棕色素的提取工艺及其稳定性进行了研究,结果表明:以60%乙醇溶剂作为提取剂,料液配比为1︰25,温度为80°C,提取时间为80 min是最佳提取工艺条件;龙眼核棕色素在酸性、加热、有氧化剂H2O2和防腐剂苯甲酸的加入下稳定,但在强碱、有还原剂(Na2SO3)加入的条件下不稳定。     

罐组式动态逆流提取印楝素的工艺

采用响应曲面法优化罐组式动态逆流提取印楝种子中印楝素的工艺条件,考察了提取温度、甲醇用量、提取时间对印楝素提取量的影响.结果表明:罐组式动态逆流提取印楝素优化工艺条件为四罐式、提取温度32℃、甲醇用量2.5 mL/g、提取时间34 min/罐,此条件下印楝素提取量为3.86 mg/g,该工艺简单有利于工业化生产.     

超声波法提取贯叶金丝桃素及HPLC测定

用超声波提取贯叶金丝桃素,并用HPLC法测定其含量。采用正交试验设计,对溶剂种类、超声提取时间、固液比3个因素进行考察,确定最优条件。结果是乙酸乙酯为溶剂,固液比1:5,超声波处理60min为最优条件,提取率达到1.36%,接近传统浸提法。     

蓝莓果渣花色苷提取工艺优化及其提取物的抗肿瘤活性

在单因素实验基础上,通过正交实验优化蓝莓果渣花色苷在浸提(OSE)、微波辅助(MAE)和超声辅助(UAE)提取3种提取方式下的工艺条件,并对比花色苷组分及其提取物抗肿瘤活性。结果表明:微波辅助提取法获得花色苷含量优于浸提法和超声辅助提取法,花色苷提取条件为:微波功率300W、微波时间60s、料液比为1∶40 g/mL,在此条件下,花色苷含量46.88?0.63 mg C3G/g,3种提取法均获得6种花色苷组分,分别为飞燕草素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-葡萄糖苷、矢车菊素-3-芸香糖苷、牵牛花素-3-葡萄糖苷、锦葵素-3-半乳糖苷和芍药素-3,5-二己糖苷。3种提取方式获得的花色苷提取物对HepG2肝癌细胞和A549肺癌细胞生长和侵染均有抑制作用,且对A549肺癌细胞抑制效应更强。     

淫羊藿苷提取工艺优化

通过正交实验优选淫羊藿苷的提取工艺,确定优化提取工艺条件为:60%乙醇、液固比为10∶1、提取1次、提取时间1.5 h,在此条件下淫羊藿苷的提取率为91.98%.     

藏药雪莲花活性成分的提取与分析

目前关于藏药雪莲花成分提取与分析的系统研究较少。作者以单因素实验为基础,系统研究了去离子水回流提取法、乙醇溶液回流提取法、酶辅助水提取法对藏药雪莲花提取率的影响。研究发现,经去离子水回流提取法处理的藏药雪莲花的提取率始终大于乙醇溶液回流提取法的,其最佳提取条件为回流温度60℃、回流时间3 h、料液质量比1∶30。同时,酶辅助水提取法具有更温和的提取温度和更短的提取时间。此外,利用液质联用技术对藏药雪莲花进行成分分析,发现其含有较高含量的东莨菪素、芹菜素、绿原酸、咖啡酸、水杨酸、甜菜碱、柠檬酸、葫芦巴碱、芦荟苦素等,在洗发水中具有潜在的应用价值。     

氧化苦参碱提取条件的优化

采用单因素实验和正交实验优化了苦参中氧化苦参碱的提取条件.结果表明,最适提取溶剂为乙醇溶液;最佳提取条件为:提取溶剂乙醇的体积分数60%、料液比1:30(g : mL)、提取温度80℃、提取时间85 min,在此条件下氧化苦参碱得率达到6.58 mg·g-1,较优化前提高了2.8倍.     

富士苹果果皮中花青素含量测定

苹果中花青素的主要成分为矢车菊素-3-半乳糖苷。文章研究了苹果中矢车菊素-3-半乳糖苷提取的条件与测定方法。提取条件为:以1.00%盐酸甲醇溶液为提取溶液,在温度40℃下超声提取60min。在优化的条件下,首次对北京昌平、陕西白水、山东烟台等3个不同地区长富2号苹果果皮的矢车菊素-3-半乳糖苷含量进行测定。在3个地区的9个果园的样品矢车菊素-3-半乳糖含量在4.51～14.7μg/cm2之间,其中陕西白水苹果含量最高,平均含量达14.0μg/cm2。     

玫瑰花色素的提取与稳定性研究

用单因素法和正交试验法研究玫瑰花色素的提取工艺及其稳定性。结果表明,影响提取的因素分别为pH〉料液比〉乙醇浓度〉温度;最佳提取工艺为：pH=2,料液比1：10,乙醇浓度为70％,提取温度为65℃。玫瑰花色素在弱酸性、中性及弱碱性环境中、在低于70℃或光照条件下具有较好稳定性,且柠檬酸、蔗糖、食盐等常见食品添加剂对色素无影响。     

月季花色素的提取及稳定性研究

以月季花为原料提取月季花色素,并对影响它提取率的因素：提取剂、提取温度、提取pH值、提取剂用量、提取次数等方面进行大量实验研究,进行分析得出提取月季花色素的最佳条件为40℃水浴下,用pH=4．0的95％乙醇溶液以1：10的料液比回流提取1．0h（3—4次）得到产率较高的色素,从而设计出月季花色素提取工艺;对色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化、耐还原性、及对食品添加剂食盐、蔗糖、柠檬酸等方面进行测定分析得出：月季花色素具有较好的耐热耐酸碱耐氧化能力,而耐光性及对还原剂适应的能力较差,对食品添加剂适应能力较强;最后通过各种金属离子对该色素色泽的影响实验,得出大多数金属离子（除Fe^3＋、Cu^2＋、Al^3＋）对该色素色泽无影响,从而得出该色素在食品、饮料、糖果及酒类等方面,具有很大的开发应用和前景。     

超声波强化溶剂法提取勿忘我花色素的工艺研究

研究了超声波强化溶剂法提取蓝紫色勿忘我花色素的工艺,包括超声提取和浸泡提取结果的比较、提取条件对提取色素的影响,并用正交试验法探索最佳工艺条件。实验结果表明超声提取比浸泡提取效率高,最佳提取工艺条件:用60%乙醇(pH值2)为溶剂,原料与溶剂比例1:80～1:100(g:mL),在40℃下超声提取30 min,经过滤、真空浓缩、石油醚洗涤、冷冻干燥得到紫红色固体色素。色素平均得率15%,色价(540 nm)为36.55。用纸色谱分离色素,得到2个斑点,分别为红色和黄色。对这2个组分分别做了紫外可见吸收光谱和显色反应,认为是花青素和黄酮类物质。     

紫甘薯红色素及淀粉一体化提取方法研究

探讨了紫甘薯红色素及紫甘薯淀粉的一体化提取工艺,并由正交实验最终确定最优提取条件是:料液比1:3、提取时间90分钟、粉碎粒度60目、磷酸添加量2%。按照以上各因素最佳条件,得到色素提取率96.65%,淀粉提取率95.80%。     

超声波辅助乙醇提取薯莨色素的研究

摘要：以薯莨为原料,通过单因素试验和正交试验优化了超声波辅助乙醇提取薯莨色素的工艺条件。试验结果表明,薯莨样品预先浸泡2h,采用50％乙醇,料液比1：40,超声功率200W,温度为600℃,提取时间25min的条件下,薯莨色素的提取效果最佳。该提取工艺简便、高效且重复性好。     

超声波法提取蓝靛果中红色素的条件研究

通过正交设计实验的方法,探讨了超声波提取蓝靛果中红色素的工艺条件,确定了最佳提取条件为:酶解45℃,3 h,乙醇浓度60%,超声温度20℃,超声功率200 W,料液比1:20,时间50 min.在此条件下蓝靛果红色素的得率为9.28%.     

新品种丰花玫瑰鲜花细胞液提取率及化学成分分析初报

玫瑰是一种药食两用的芳香植物,丰花玫瑰是生产型玫瑰新品种,一年能多次开花,用其鲜花提取的细胞液,含有0.2%的玫瑰精油,具有天然的玫瑰花香,应用于化妆品和食品中,具有美容和保健作用。所用原料不同,细胞液的提取率不同;同一年不同花期的鲜花不仅细胞液提取率不同,其所含的化学成分亦不同。     

红色洋槐花色素的提取

利用红色洋槐花提取色素,介绍了工艺条件和方法。试验结果表明：红色洋槐花用95%乙醇作溶剂,水浴加热温度保持约为50℃,萃取时间为20 min,萃取效果最好。将萃取液在50～60 kPa条件下减压蒸馏,分离色素并回收溶剂。     

红橘果皮中色素提取研究

通过正交实验研究了从橘皮中提取色素的工艺及条件。结果表明,提取法最佳工艺条件：以60%乙醇-水混合溶剂为提取溶剂,采用1∶20（g/mL）的料液比,在50℃的提取温度下,提取0.5 h,最高收率可达44.4%,产品结构经过红外光谱仪进行表征。     

鸡骨草色素的超声提取及稳定性研究

采取超声波辅助提取鸡骨草色素的单因素实验和正交试验,确定最佳工艺条件,并研究色素的稳定性。超声提取法的优化工艺条件为:料液比为(g∶mL)1∶50,超声辅助功率140W,提取时间30min,提取温度为70℃,提取剂为50%乙醇。鸡骨草色素对光的稳定性较好;在室温下亦很稳定,温度升高其降解速度加快,对热稳定性较差;食品添加剂对其稳定性影响较小;耐氧化性较好,耐还原性稍差;K+、Na+、Mg2+和Ga2+等离子对色素基本无影响,Fe3+、Zn2+和Cu2+等对其稳定性有一定影响。该方法提取色素缩短了提取时间,更有效、更经济。