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以淀粉提取率为评价指标,采用超声波辅助碱法提取秦巴山区新鲜粉葛中的淀粉,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化提取工艺,并采用扫描电镜、红外光谱及紫外分光光度法等对淀粉颗粒的形貌、结构及性质进行研究,比较了超声波辅助碱法、常规碱法及超声波辅助水法对粉葛淀粉性质的影响。结果表明,超声波辅助碱法提取新鲜粉葛淀粉的最佳工艺条件为:石灰水pH值9、料液比1∶3(g∶mL)、超声功率100 W、超声温度30℃、超声时间28 min、浸泡时间1 h,在此条件下,粉葛淀粉的提取率高达71.42%,透光率为13.10%,黄酮含量为949.72 mg·(100 g)~(-1)。响应面法优化秦巴山区新鲜粉葛淀粉的提取工艺具有可行性,且相比于常规碱法和超声波辅助水法,超声波辅助碱法提取的淀粉的透明度和黄酮保留量更高,为秦巴山区粉葛保健食品的研究与开发提供了技术参考。 相似文献
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黄连中小檗碱的超声波提取工艺 总被引:7,自引:1,他引:6
以黄连为原料,研究小檗碱的超声波提取工艺。确定最佳工艺条件为:以乙醇为提取溶剂,超声时间30min、温度50℃、乙醇浓度80%和超声波提取两次。在此条件下,对超声波法提取小檗碱与传统乙醇浸提法进行比较,结果表明,超声波法提取工艺比传统乙醇浸提法小檗碱产量提高了42%。 相似文献
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以阿魏酸提取率为指标,在单因素实验的基础上,采用响应面法优化新疆阿魏中阿魏酸的超声波辅助酶法提取工艺,并采用酪氨酸酶多巴速率氧化法评价阿魏酸抑制酪氨酸酶活性.结果表明,新疆阿魏中阿魏酸的最佳提取工艺条件为:酶加量1.4%、料液比1:13.19(g:mL)、提取时间10 min、提取温度50.3℃,在此条件下,阿魏酸提取... 相似文献
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玉米芯中水溶性膳食纤维的微波预处理-超声波碱解法提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
《应用化工》2017,(3)
采用正交实验对玉米芯中水溶性膳食纤维(SDF)的微波预处理-超声波碱解法提取工艺进行优化,以SDF得率为考察指标。结果表明,最佳微波预处理工艺超声波碱解法提取工艺条件为:原料粉碎粒度60目,解吸剂比7∶1 m L/g,微波功率560 W,微波时间150 s,Na OH浓度0.8%,液料比30∶1 m L/g,超声波功率200 W,提取温度50℃,提取时间35 min。该工艺条件下,SDF得率为4.75%。与超声波提取法相比,采用微波预处理并结合碱解法,可有效提高玉米芯中SDF的超声波提取效率。微波预处理-超声波碱法提取技术具有省时高效的特点,特别适用于玉米芯SDF的提取。 相似文献
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《应用化工》2022,(3)
采用正交实验对玉米芯中水溶性膳食纤维(SDF)的微波预处理-超声波碱解法提取工艺进行优化,以SDF得率为考察指标。结果表明,最佳微波预处理工艺超声波碱解法提取工艺条件为:原料粉碎粒度60目,解吸剂比7∶1 m L/g,微波功率560 W,微波时间150 s,Na OH浓度0.8%,液料比30∶1 m L/g,超声波功率200 W,提取温度50℃,提取时间35 min。该工艺条件下,SDF得率为4.75%。与超声波提取法相比,采用微波预处理并结合碱解法,可有效提高玉米芯中SDF的超声波提取效率。微波预处理-超声波碱法提取技术具有省时高效的特点,特别适用于玉米芯SDF的提取。 相似文献
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用优化超声法提取茉莉花茎多糖,通过单因素实验和正交实验,研究料液比、超声功率、超声提取温度和超声作用时间对茉莉花茎多糖提取效果的影响。利用Fenton反应原理,测定茉莉花茎多糖清除羟基自由基活性能力。超声提取法的优化工艺条件为:料液比(g∶mL)1∶35,提取温度50℃,超声功率180W,作用时间40min。茉莉花茎多糖的得率为6.02%。抗氧化性试验显示茉莉花茎多糖对羟基自由基的清除作用显著。茉莉花茎多糖具有较强的抗氧化活性,可为茉莉花茎药材资源的综合利用开发提供科学依据。 相似文献
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桑叶黄酮提取分离方法研究 总被引:2,自引:0,他引:2
研究了从桑叶中提取分离黄酮的方法,探讨了提取剂、料液比、回流时间、回流温度等因素对桑叶黄酮提取率的影响,并通过正交实验对提取工艺进行了优化。实验表明,提取最佳条件为:将原料用超声波预处理40 m in(800 W),以80%的乙醇为提取剂,按料液比1∶8提取,回流温度为70℃,AB-8大孔吸附树脂分离,以乙醇洗脱(洗脱速率为1 BV/h),得率为19.3 mg/g,同时测得黄酮的稳定性良好。本方法具有工艺流程简单、提取率高的优点,适合于工业化生产,为同类研究提供了一定的依据。 相似文献
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超声波法从葡萄穗轴废渣中提取白藜芦醇 总被引:1,自引:0,他引:1
对用超声波法从葡萄穗轴废渣中提取白藜芦醇的工艺进行了研究。用薄层层析法分离后,用紫外分光光度计测定吸光度,得出白藜芦醇的提取率。考察了不同提取时间、温度、占空比、固液比对白藜芦醇提取率的影响,通过单因素实验和正交实验确定了最佳提取条件:提取剂为体积分数60%的乙醇,超声作用时间为6 min,占空比1∶2,提取温度为70 ℃,固液比为m(葡萄穗轴废渣质量):m(乙醇溶液质量)=1∶13,白藜芦醇一次提取率达0.33%。 相似文献
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