未来白酒增长极与价值体现

中国白酒产业经过近十年的“黄金发展”,在2012年,似乎进入了新的节点。中国经济受欧债危机的影响和蔓延,也开始进入了低速增长期,与此同时,在这一年的白酒行业里面,发生了太多看似不利于行业发展的事情。“三公消费”的限制政策,各种各样的“门”事件的出现,愈演愈烈的库存危机,摇摇欲坠的高端白酒价格……在这样的环境下,白酒的未来将走向何方？驱动白酒产业持续增长的动力在哪里？随着物质文化水平的不断提高,白酒的文化价值能否得到进一步的体现？     

低潮期卖酒之道

2012年,极具稳定性的白酒行业,在经济大环境与相关政策的影响下,似乎也遭受了一系列的波折。“限三公”消费、库存压力问题、各种白酒“门”类事件等层出不穷,导致白酒市场萎缩严重,白酒形象、地位在消费者心目中下降。这对企业而言是一种挫折。但是对于经销商的打击似乎更为巨大。     

逻辑见底的白酒行业

在本刊于2014年春季糖酒会上所发行的增刊里,曾对“2014年,白酒行业将在资本市场见底”这一猜想进行过讨论,引发了广泛的关注事实上,关于“白酒行业何时见底？”这个问题,素来牵动着每一个白酒人的心。近日．凌通价值网创始人、否极泰合伙企业执行合伙人董宝珍提出了“白酒行业已经逻辑见底”的观点,并在数据和深层原因的分析上进行了阐述,为白酒行业的发展趋势补充了新的理论。     

别把双反调查复杂化

笔者一直认为，葡萄酒的大时代还没有到来，我们现在都处在这个大时代的边缘。从2012年开始，市场进入了调整期。做酒的虽然在增多，但产品却越来越不好卖。加上前不久行业内闹得沸沸扬扬的“双反”事件，这使得很多企业有些迷茫：是“去库存”还是“多囤货”？是加大力度还是收缩战线？     

白酒行业需要退去浮躁

2012年末,业内谈论最多的是各种政策和各种事件的相继发展对白酒行业的影响。2013年初,行业急于寻找的是影响下的各种出路。有人说,2013年是白酒行业历经“黄金十年”之后,转向“白银十年”的拐点。在这个拐点,当白酒行业在期待下一个“十年”的时候,白酒行业需要注意什么？在与新食文化传媒有限公司市场总监郭晓霜的谈话中,湖北关公坊酒业股份有限公司董事长秦道禄给出了自己的答案。     

白酒行业遭遇黑天鹅，是宿命还是偶然？

进入12月,食品行业最热闹的新闻事件莫过于国内白酒企业撞上“塑化剂”这只大大的“黑天鹅”。从11月中旬,酒鬼酒首先被曝出塑化剂含量超标．到12月初网友“水晶皇”将矛头指向白酒股“龙头”贵州茅台,再到最近五粮液、洋河等纷纷被卷入风波,短短时间里,白酒股市值已蒸发了数百亿元。塑化剂风波突然来袭。白酒企业到底冤不冤？白酒行业遭遇黑天鹅,究竟是宿命还是偶然？白酒业是否真的迎来了行业的拐点？     

白酒赛道长坡厚雪 静待价值回归“新春天”

<正>2023年即将画上句号,白酒行业也将在深度调整中收官。回望这一年,白酒线下市场库存高企、价格倒挂,行业分化日趋明显。资本市场上,曾经的“喝酒”行情年内也未能再现。大争之世,非优即汰;崛起之时,不进则退。求变,成为众酒企共同的课题。如何变,往哪个方向变？考验着企业的综合能力。     

告别混沌，拥抱标准

元宵节后，与朋友小聚。朋友是某大型投资公司分支机构负责人，他们在白酒火爆之时便观察白酒，几年间接触了不下十家企业，但始终没有投一个项目。两年前，我就问过他：“白酒行业如日中天，不少企业都很优秀，项目也不错。为什么只看不投？”     

从历史的底部进入白酒

2003年的冬天,当我懵懵懂懂推开《糖酒快讯》大门时,并没有意识到,自己踏进了一个全新的世界,更没有想到的是,我踏进了白酒行业的历史性大牛市。正是这一年,白酒行业产量创下了历史新低,而之后的十年当中,白酒行业的产量和销售额都走出了一波“单边上涨”的行情。事实上,无论是社会发展,还是白酒行业的发展,2003年都隐约有转折点的味道。     

“限酒令”下的酒业江湖

近日有消息称,央视将从2012年1月1日起,对白酒类广告进行限定,今后央视的广告门槛将会更高,限制会更多。作为中国白酒第一产业大省四川,其白酒行业不少人士对此表示关注。央视“限酒令”,对四川白酒企业来说,到底是好事还是坏事？可能会产生怎样的影响呢？     

中国酒类营销转型在即

2012年对于白酒行业来说是多事之秋。在这一年，白酒厂家真正领略到了什么是寒风瑟瑟．白酒经销商尝到了什么是压力山大。何故？行业自然调整使然．还是人为因素使然？说法不一而足。     

互动

自洒理应具有娱乐精神 很难得在贵刊上看到这种以全行业的形式、以调侃的写作方式来解读中国白酒。中国白酒向来给人厚重、严肃之感，没有调侃，没有娱乐精神，这似乎总让我们感觉行业里缺点什么料。其实私下里，许多白酒业内人士颇具调侃精神，就连高月明老师也时常用国内外新闻调侃生活的琐事，为什么我们就不能为白酒加点“料”？我真心希望2012年中国的白酒行业能有所突破与改变。     

变局之下，白酒启动3C计划——第二届中国白酒领袖峰会纪要

变局当前,行业该如何前行？2012年之后的中国白酒面临着空前的考验,产能危机、白酒安全、渠道失衡等一系列问题,在“黄金十年”快速增长的背景下被掩盖过去,但在“三公”限制、军队禁酒令、经济放缓等政策、环境的变化下,又被一个个翻崛出来,让白酒发展之路充满崎岖。正是在这样的背景下,由中国酒业协会组织的“第二届中国白酒领袖峰会”于6月26日在南京召开。     

白酒业9年来首次负增长

白酒行业有过辉煌的过去,在过去十年（2003－2012）中,无论是营收还是净利润,都呈现快速 增长的过程。因此,过去十年被业内人士称为白酒行业的“黄金十年”。而从2013年开始,受塑化剂、限制三公消费等事件和政策影响,白酒行业高景气态势被终结。 据Wind统计,前三季度13家上市 白酒企业营收和净利润出现双降, 营业总收人下降了3.17%,净利润同比下降6.33%。     

调整期，稳定下游更重要

“2（H4年，白酒行业的形势将更加严峻。”最近，在市场走访中频频听到这样的言辞与论断。不难理解，2013年的水生火热已经让许多心存侥幸的人们意识到：变局，真的到了。也正因如此，使得许多没做好准备的渠道商们陷入了惶惶之中。“库存还没消化完，怎么办？”     

重识终端

序／掌控终端不仅仅是经销商的事 进入2013年中秋国庆“双节”销售旺季后,白酒市场信心并没有明显提振．白酒上市公司接连公布了更加惨淡的业绩报表．三季度的日子一如许多人预测的那样,还将更加难过。2013年武汉秋季糖酒交易会上,行业已经跳脱“行业是否会进入深度调整”的讨论．转向探讨“行业该怎么调整”．时尚化、电商化、低度化、小包装化的讨论甚嚣尘上,但似乎依然没有回到问题的本质上——如何让消费者喝酒？让消费者在哪里喝酒,并乐意喝酒？答案应该是在终端,这个品牌与消费者见面并得到消费者认知和认可．最终实现购买和消费的场所     

剑南御酒的底气

十年前，泸州老窖、全兴、郎酒等价位在30-60元的品牌被誉为白酒界的“金腰带”：而今，价位在80-130元之间的名酒、名酒子品牌、地产强势品牌成为了新的“金腰带”。 在这个“金腰带”面前，宣称未来五年要将剑南御酒打造成中国白酒第一新锐品牌的李建华，究竟有何底气？有没有对同一区间内白酒的品牌、价位、渠道以及消费者的消费习惯做过全方位分析？[编者按]     

破解资金困局——序：这个行业缺钱了

2013年的春节对于白酒行业来说相当难过。过去,春节作为白酒行业一年中销售最重要的节点,其销量占据了一个经销商年销量的1／3,但是2013年春节,各类产品销售不力、产品价格不升反降的消息不绝于耳。当然,这并没有让行业人士感到意外,因为自2012年开始的限制“三公”消费、塑化刑事件后,高端白酒消费受到的影响已经开始出现,2012年底中央军委颁布的“禁酒令”更让大家深刻地认识到,2013年这个春节不会好过。     

石花践行生态白酒发展之路

2013年是中国白酒的拐点之年,求新求变成为诸多酒企共同的诉求。作为湖北知名品牌,已经拥有“湖北名片”霸王醉的石花酿酒股份有限公司今年推出了主打“生态牌”的石花生态三香。公司副总经理郑书军在接受本刊记者采访时表示,石花将着力打造这一系列产品．践行生态白酒发展之路,引领白酒行业新潮流。打造独具特色的生态白酒《中国酒业报导》：在今年的行业大势下,石花推出生态三香酒、打出“生态牌”是出于什么样的考虑？     

肖锦江 你们做电商我做聚合

现在在白酒行业,如果你还不懂电商,那么你就OUT了。不管是酒厂还是酒商,都在试水电商这个前些年还很陌生的渠道。然而一窝蜂的背后,真正在电商渠道获利的人却并不多。酒类电商这块看上去很美的“蛋糕”,有没有什么不一样的吃法？