冷链物流制冷新技术

本文分析了冷链物流冷库的现状,针对部分冷库的落后、耗能、高危等问题,探讨应用节能、安全、智能等方面的新技术,对建造高效、安全的新系统提出了一些建议,有助于新型物流冷库的建设及运营。     

物流冷库制冷系统综合解决方案

我国冷链物流行业正处于快速发展时期,物流冷库是冷链物流的重要组成部分。本文对超市物流冷库、中央厨房物流冷库、批发市场物流冷库和第三方物流冷库特点进行分析,总结其制冷系统设计要点,提出相应的解决方案。     

冷链物流库设计研究

随着我国经济不断走向成熟,带动国民生活水平日益改善,同时也推动了生鲜食品冷链物流成熟化和系统化,社会对生鲜品冷链物流冷库的要求也在逐步上升。该文首先介绍了冷链物流相关概念,以武汉嘉里凯瑞冷库项目为例,对冷链物流库进行设计研究,分别从冷冻库、冷藏库、双温库这3个方面介绍了本次项目的设计情况,同时也对项目中的相关技术、热回收与热氟化霜进行说明,结合实际案例对研究内容进行分析,将理论研究成果运用到实际操作中。     

美国冷库发展状况研究

美国和我国同属农产品生产和消费大国,其冷库行业起步于19世纪末期,经过100多年的发展,已经形成了覆盖全国的冷链物流体系。冷库作为冷链系统中的主要基础设施,是体现冷链物流发展水平的一项主要指标。本文通过研究分析美国冷库的发展历程,可以对我国冷链物流行业的发展有所借鉴和启示。     

大型自动化立体冷库制冷系统设计要点分析

目前我国冷链物流行业处于快速发展时期,作为冷链物流重要环节之一的冷库,未来的发展趋势将是大型化、高端化,且自动化水平越来越高。本文从制冷剂选择、冷库负荷计算、供液方式的选择、蒸发器形式及送风方式、融霜方式以及控制方式等几个方面介绍了大型自动化立体冷库制冷系统设计方面需要注意的问题,并提出了相应的解决方案。     

冷链物流标准化发展前景广阔——访中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长 秦玉鸣

<正>近年来生鲜电商快速发展,第三方冷链运营商需求更加活跃,冷链物流已经成为保障民生和链接全球生鲜食品的重要通路。相比欧美发达国家,我国冷链物流在产地预冷、自动冷库储存、全冷链运输到终端配送各环节还存在诸多不足。那么,冷链物流如何克服发展中问题,未来的发展趋势如何,标准化在其行业发展中起到什么样的作用？针对这些问题,《中国标准化》杂志采访了中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣。     

天津市冷藏业分析与未来发展

随着环渤海经济圈的逐渐形成和天津滨海新区经济的快速发展，天津市的现代冷链物流建设进一步加快，促进了冷藏业发展方式的转变，积极向冷链物流业态融合，加强了冷库功能设施建设和维修，向规模化、多功能发展，冷藏业区域布局进一步优化，影响力、带动力进一步增强。本文主要介绍了天津市主要冷链物流企业的基本状况，冷藏业变化和特点及未来发展等相关内容。     

对建造绿色冷链物流冷库及食品加工的几点意见

随着市场经济的发展，冷链物流冷库及食品（肉食品）加工厂的建设规模、建设速度也越来越大，越来越快。但如何把这类建筑打造成绿色建筑。确是我们在具体工作中努力的方向。     

自动化冷库在中国：发展机遇与问题并存

国家发展和改革委员会发布的《农产品冷链物流发展规划》（以下简称《规划》）指出,＂2015年,将全国冷库总容量在现有880万吨的基础上增加1000万吨＂。《规划》出台3年来,中央各部委、各地方政府都加大了对冷库的投入,掀起了一股冷库建设的热潮,自动化冷库也有了新的发展。目前,我国的自动化冷库发展情况如何？针对此问题,我们特采集了各设计院总工、企业高管、高校老师的一些观点和看法。     

食品冷库温度场计量评价体系研究

冷库作为食品冷链物流的重要一环,是保证易腐食品在贮藏过程中品质、安全及卫生的重要技术手段,而对于温度的控制和监测是该手段的关键控制点。然而目前冷库内部空间温度场分布规律尚不明确,冷库温度场实测的离散温度数据无法形成有效标准进而直观表征温度场效果并作出评价。本文通过研究冷库温度场分布特性,创建了冷库温度场的可适用性计量评价体系,为冷库验收及期间核查提供验证方案,这对食品安全控制和冷库节能降耗都具有重要意义。     

郑州国际陆港全力开建冷链物流首获业界全国百强

<正>2017(第九届)全球冷链峰会在大连召开。此次大会公布了全国冷链物流企业百强排名,郑州国际陆港公司首次荣获"全国冷链物流百强企业"。据了解,冷链物流企业百强排名是根据国家发改委、中国物流与采购联合会《社会物流统计核算与报表制度》的要求,中物联冷链委每年组织实施重点冷链物流企业统计调查,并根据调查结果进行评选。冷链物流企业百强排名主要依据申报企业年营业额,辅以冷库容量、冷藏车数量及网点分布情况综合得出。     

海陆冷链对接工程支持山东省海上粮仓建设的思考

本文基于山东省海上粮仓建设的现实背景,针对水产品冷链物流存在的主要问题,创新性地提出了水产品冷链物流应重点解决的任务和实施路径,并阐述了保障措施以及愿景。     

国内贸易工程设计研究院承包的广东太古冷链物流公司新冷库竣工投产

近日，国内贸易工程设计研究院承担设计承包的广东太古冷链物流公司新冷库竣工投产，该项目是由广东省食品进出口集团公司于澳大利亚的SWIRE COLD CHAIN LOGISTICS（太古冷链物流有限公司）合资新建的大型室外装配冷库，该项目由我院设计一所承担全部工程设计及工程总承包，项目管理为新西兰BECA工程咨询公司。     

冷库设计中氨制冷系统的安全与防护

氨作为制冷系统的“环保工质”广泛应用在冷库、食品加工、啤酒、饮料、石油化工等工程项目中。在冷库设计中,氨制冷系统的安全十分重要,采用积极有效的安全和防护措施,保证制冷氨系统安全和无故障运行,保护人身和财产安全,保护环境,充分体现以人为本的宗旨。本文系统论述了当前冷库设计中氨制冷系统的安全与防护设计要求及相关做法,对国外氨制冷系统安全防护状况也作出了介绍。     

发展农产品冷链物流 提高农产品市场竞争力

【摘要】本文通过对国外农产品冷链物流发展的做法和经验的阐述,表明了我国农产品冷链物流发展与发达国家还有着很大的差距。本文详细介绍了国内发展农产品冷链物流的重大意义,重点介绍了国内发展农产品冷链物流的对策和措施,希望对农产品市场的建设、发展和完善有一定的借鉴之用。     

农产品冷链物流标准体系建设分析

目前我国农产品物流冷链标准化体系建设还处于初始发展阶段,各环节尚未完善,构建完善的农产品物流冷链标准体系是大势所趋。本文提出了有效建设农产品冷链物流标准体系的思路与措施。     

蓄冷技术在食品冷链物流中的研究进展

目的 研究蓄冷技术在食品冷链物流中的应用进展, 提出仍需解决的问题。方法 综述了蓄冷技术应用于蓄冷板冷藏车、 蓄冷型保温运输箱、 控温包装、 低温仓储冷库等领域的研究进展, 同时对食品冷链用蓄冷剂的相变温度、 相变潜热、 用量等相关参数及其与微胶囊等技术的复合研究进行了论述。结果 蓄冷技术在食品冷链的各环节中都具有广泛的应用背景和节能潜力。结论 蓄冷材料本身、 蓄冷板冷藏车、 蓄冷式多温共配技术等是今后蓄冷技术在食品冷链物流中应用的研究方向。     

冷藏药品保温包装及贮存中的问题与改进措施研究

目的研究目前我国冷藏药品冷链物流保温包装和储藏中存在的问题,并针对该问题提出相应的改进措施,以保证药品在贮存、运输、消费等各个环节中始终处在合理的温度范围内,确保药品不变质。方法文章以疫苗为例,主要从整体包装、冷藏设备、冷藏专业人才、冷藏温度过高和过低以及冷藏先进技术这六个方面进行分析,详细指出了目前我国冷藏药品冷链物流保温包装和储藏中存在的问题。结果我国冷藏药品冷链物流保温包装和储藏中存在着较多的问题,急需国家和企业共同努力采取相应的改进措施来保证冷藏药品的品质。结论针对保温包装和储存中存在的诸多问题,提出了提高中国冷藏药品冷链物流的对策,以加速我国冷藏药品冷链物流的发展。     

第7章 制冷设备市场分析

随着城镇化进度加快,中产阶层人口不断的提升,食品及医药安全问题逐渐得到重视,生鲜电商以及新零售的崛起,冷链物流得到国家高度重视等诸多因素的推动下,中国制冷设备行业,包括商超冷柜、冷库、冷藏车、速冻机、制冰机市场表现均比去年要好。     

大型自动化冷库工程实例分析

本文结合冰山集团多年的冷冻冷藏工程实践,总结了美国标准的大型自动化冷库（冷链物流配送中心）在中国建造的经验,介绍PFS（美国普菲斯公司）冷链物流中心的基本情况、技术特点。