酒文化与河南特色旅游文化融合探究

<正>酒文化与河南特色旅游文化相融合，能够更好地带动酒文化的传播与弘扬，也能够有效丰富文化旅游内涵，拓展文化旅游形式；还能够以此为契机带动产业发展，促进当地经济的振兴，使其具有重要的应用价值。酒本身是一种物质文化，有着极为丰富多样的存在形态，同时，在漫长的发展中就也积累了丰富的精神文化价值。酒文化是一种产生于酒的生产、销售、消费全过程的物质文化和精神文化，有着多种文化表现形式，包括了酒的酿制方法、     

新时代中华优秀酒文化的传承和发展路径研究

中华优秀酒文化作为上下五千年传统文化中的基石和重要组成部分,其独有的和谐性、包容性、民族性等特质以及蕴含着伟大的中华民族精神,是推动中华儿女不断前行和助力中华民族伟大复兴梦实现的动力之源.新时代研究中华优秀酒文化的传承和发展路径,是拓展酒文化研究视野、提高酒文化自信、构建中华优秀酒文化传承和发展的理论体系等的必然选择....     

创新观念 竞争文化 做中国文化酒的引领者——“酒鬼”酒文化经营战略初探

1　文化酒 ,中华酒文化的划时代产物自古以来 ,中国被公认为酒的故乡和王国。早在 6千年前或者更早 ,东亚大陆古老、神奇的土地上 ,中华民族的先民们便将清泉的甘洌、禾粟的芬芳、收获的喜悦、生存的热望以及对于大地和上苍的诚敬 ,揉和酝酿在一起 ,捧出了馥郁芳醇的琼浆玉液 ,这便是“酒”。从自然发酵到蒸馏提纯、从满足生理需要到成为某种精神、文化上的寄托 ,在历经数千年承传发展过程中 ,酒的物质、社会属性及其功能内涵在不断升华中得以极大丰富 ,最终形成博大精深、源远流长、独具特色的中华酒文化。1.1　从酒文化到文化酒酒从问世那…     

川酒文化中的生态文明建设与发展研究

川酒文化具有丰富的内涵和外延,是中国酒文化重要的组成部分。近几年川酒行业进入调整转型期,需要深度的梳理与科学挖掘川酒文化,形成行业急需的文化生产力,以新的文化指引行业发展新方向,引导正常的消费。生态文明建设是我国社会主义现代化建设的重要组成部分。本文从深度发掘川酒文化中与生态文明相关的文化内涵以及现阶段川酒文化生态文明建设的必要性。主要分析了目前川酒文化中生态文明建设主要方向,包括川酒企业生态环境建设、川酒微生物生态机制研究、生态酿酒产业建设、川酒生态消费、川酒文化生态旅游、以及川酒生态文明建设指标体系的构建。同时讨论了目前川酒文化生态文明建设过程中存在的问题以及未来的主要发展方向。本文的研究将为川酒行业遵循可持续发展原则,树立经济、社会与生态环境协调发展的新理念,寻找最契合川酒发展生态产业形式提供支持,为四川白酒产业振兴提供方向,为川酒发展提供文化支撑。     

表演艺术在酒文化传承中的角色研究

<正>酒文化是中国传统文化的重要组成部分,它不仅涉及到酒的酿造、品鉴和饮用等方面,还与诗歌、音乐、舞蹈等艺术形式紧密相连。表演艺术作为一种重要的文化传播手段,在酒文化传承中发挥着不可替代的作用。表演艺术在酒文化传承中的作用     

"茅酒之源"景区对中华酒文化传承的促进作用研究

中华酒文化是物质和精神两种文化的结合,可以清晰呈现出当地民族特色,并受儒家思想影响推崇酒礼和酒德。"茅酒之源"景区属于非物质文化遗产,该地区具有丰富的民族特色。茅台酒是贵州的特色名酒,属于非物质文化,是酱香型白酒的始祖,其年代历史悠久,酿造工艺独特,更是被誉为国酒。运用茅台酒的品牌效应和知名度大力推动旅游业的发展,将非物质文化和民族特色渗入到旅游业中,使两者产生良好的互动,并提高当地经济效益。利用"茅酒之源"景区与非物质文化遗产之间的互补性,使旅游业更重视中华历史文化,促进双方共同发展,实现"茅酒之源"景区对中华酒文化传承的促进作用。     

文化视角下中国酒文化收藏探究

中国酒文化收藏内涵丰富,当今国家各级博物馆、酒企业以及个人所拥有的丰富多彩的酒文化藏品,展现了当下的中国酒文化与收藏文化的繁荣发展的状况.文中论述了酒文化收藏的文化内涵,指出酒文化收藏大大推动了我国酒文化的研究与文化传播,加快了酒企业产品创新,提升了收藏爱好者的文化素养,活跃了酒业经济,具有丰富的多元文化价值.     

独领风骚的中国酒文化

酒不仅是一种香味浓郁的食物饮料，而且是一种内涵丰富的文化用品。饮酒不仅是一种饮食行为，而且是一种文化活动。在人类文明史上，酒文化是各民族不同传统文化中的重要组成部分。作为酒文化的主要表现的人工酿酒，早在人类社会发展的野蛮时代的高级阶段就已经是生产力发展水平的一种标志，而在这以前，则只是有酒，却还没有严格意义上的酒文化。这种酒文化，是指围绕着酒这个中心所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象的总和。它既包括了酒的起源、生产、流通和消费，也包括了酒的各种社会文化功能以及酒所带…     

《中华汉英大词典》酒文化例证收录特点研究

汉英词典中的酒文化例证具有承载和传播中华酒文化信息的功能。《中华汉英大词典》被誉为中华文化的集大成之作,其在词目例证选择上具有古今兼收、源流并重的特点,堪称酒文化的优秀传播使者。文章以《中华汉英大词典(上)》J字部酒文化词目的文化例证为考察对象,探索其酒文化例证收录特点。研究发现:该词典重视例证的文化信息负载功能、酒文化类别上凸显精神文化以及来源上引经据典,最后在此基础上阐述了其文化例证收录特点对今后词典文化词目以及酒类专科词典在例证选择上的启发意义。     

咂酒——土家族酒文化的精髓

土家族酿酒历史悠久,有着丰富深邃的酒文化,其咂酒最具土家族特色,是土家族酒文化的精髓.论述了咂酒的历史源流、酿制技艺、饮用习俗及其文化底蕴与内涵,并提出应与土家族非物质文化遗产保护相结合,对咂酒的酿制技艺进行挖掘整理,与土家族旅游发展相结合进行保护与传承.     

东台市盐文化旅游资源调研及其思考

东台产盐历史悠久,留下了大量具有盐文化特色的物质和非物质遗产,它们成为具有地方特色的主流文化。将这些丰富的盐文化遗产进行保护开发,转化为有特色的旅游资源,具有十分重要的意义。     

挖掘国酒潜力打造文化品牌——国酒之乡旅游业发展刍议

酒文化是黔北地城文化丰厚底蕴的重要组成部分,更是黔北地区发展旅游的吸引力因素,随着贵州旅游业的超常规发展,文化旅游资源的开发已成为业内高度重视的理论问题和实践问题,充分挖掘黔北酒文化在旅游业发展的潜力,打造好国酒之乡、“中国酒都”等品牌形象,无论对于仁怀市旅游业乃至贵州旅游业,还是提升国酒企业文化品位、扩大经济效益等都具有其重要意义。     

中国白酒酒庄建设刍议

白酒酒庄是近年来随着我国白酒产业升级转型,借鉴国外葡萄酒酒庄的营销模式而呈现出的一种白酒和旅游产业融合形态。虽然我国白酒酒庄在规模上、风格上、内容呈现等方面逐步迈出了一条独特的发展道路。但白酒酒庄的产品设计、功能开发、发展态势等方面仍然存在诸多问题。该文从国外知名葡萄酒庄园发展的成功经验的基础上,结合目前我国白酒庄园的发展现状,对其未来的发展提出可资参考的建议。     

文化遗产类品牌构建 ——以南京云锦为例

优质的文化遗产类品牌构建一方面有益于营造较好的文化氛围,另一方面能够很好地刺激当地的经济发展,在以文化遗产为基础,打造品牌的过程中,必须把保护与传承文化遗产作为第一要义。以南京云锦这个关注较多的案例为研究对象,对云锦品牌构建进行了分析和讨论,希望能够给其他文化遗产项目的保护与传承有所启示,呼吁更多的人加入到研究和保护中国传统手工艺中来。     

低度白酒产业效应及其发展

白酒是我国民族传统产品,历史悠久,文化积淀深厚,是中华民族宝贵的文化遗产.经过多年的发展,低度白酒、降度白酒已占市场份额的80%以上,成为中国白酒生产消费的主流.低度白酒的健康、稳定发展关联工业、生态、农业等产业,加快工业、生态、农业等产业融合,实现各产业资源优化组合和配置,可实现白酒产业内部有效的资源配置,加快低度白酒产业发展,产生更好的社会、经济效益.     

浓香型白酒“增己降乙”与酿酒工艺的关联性研究

近几年来,浓香型白酒生产企业在生产过程中,普遍存在着酒体香味成分当中“乙酸乙酯高,己酸乙酯低”的情况,导致在尝评浓香型白酒时,出现以己酸乙酯为主的主体香气欠缺,香气冲、糟香突出,口感单薄、无绵甜感,余味短,风格不具有典型性等一系列技术难题。为了稳定浓香型白酒酒体品质,传承中国白酒上千年的宝贵物质文化遗产,持续为消费者提供口感优良的中国浓香型白酒,特对与“增己降乙”。关联性较大的微生物菌落和酿酒工艺进行深入研究比对,旨在促进浓香型白酒的进一步健康发展。     

中国白酒金三角旅游开发与中国白酒品牌国际影响力提升浅议

旅游对文化的传播具有积极的影响。当前中国白酒亟待拓展国际市场,发展中国白酒金三角酒文化主题旅游对白酒品牌国际影响力的提升具有非常重要的意义。通过白酒金三角旅游发展达到提升白酒品牌国际影响力的目的,需要做好以下几个方面工作：借鉴国外成功经验、整合现有旅游资源、开发新的旅游体验项目、白酒金三角旅游意象形成和白酒行业形象塑造的融合、白酒发展人才战略的推进等。     

文旅融合视域下贺兰山东麓葡萄酒旅游产业创新发展研究

文旅融合是新时代旅游产业高质量发展的必然要求,也是传承和发扬优秀文化的有效途径。葡萄酒旅游产业本身具有很强的文化属性,是文旅融合的典型载体。该文首先通过梳理相关文献,厘清了文旅融合视角下葡萄酒旅游产业发展研究的脉络和路径,进而分析贺兰山东麓葡萄酒旅游产业发展的现状,在探究葡萄酒旅游产业融合的模式及动力机制基础上,从文旅融合视域为贺兰山东麓葡萄酒旅游产业创新发展提供了策略建议。该研究结论有利于拓展新时代背景下旅游产业融合发展的研究视野和路径,同时对推动案例区整合和优化产业资源,加快葡萄酒旅游品牌建设,带动产业和区域经济发展具有借鉴意义。