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小型纯生鲜啤酒的生产卢华明(南宁万力食品研究所南宁530031)我国啤酒工业发展迅速,啤酒年产量居全世界第二位,仅次于美国。啤酒生产的特点是规模效益,规模越大,产量越大,效益就越好。大型化的啤酒生产企业在物耗成本和利税、劳动生产率、质量和社会信誉等方... 相似文献
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一、1996年回顾1996年是“九五”计划的第一年,我省啤酒工业在改革开放中继续保持持续发展,产量适度增长,效益增加,装备能力和质量水平大有很高。在激烈的市场竞争中经受住考验,站稳了脚跟。我省的啤酒工业步入了新的发展时期。(-)啤酒产量继续增长,但增长速度开始放慢据省啤酒专业协会的不完全统计,1996年全省啤酒总产量11052万吨,比上年度102.26万吨增产8.26万吨,增长率为8.08%,啤酒产量居全国第四位,仅次于山东、浙江、辽宁三省。据中国啤酒专业协会资料,1996年全国啤酒产量1632万吨,比上年度增长4.5%。产量超过10… 相似文献
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近年来,我国啤酒工业经济运行呈现了良好的势头,但在产量和经济效益大幅提高的同时,部分地区出现了一个令人十分不安的问题,就是企业价格战此起彼伏,降价竞销的现象十分普遍和突出。进入2007年后,这种势头有所好转,如今,在啤酒旺季即将结束之时,今秋啤酒价格战也开始预热,在全国食品的涨价浪潮声中,[第一段] 相似文献
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中国酿酒工业协会啤酒分会 《啤酒科技》2006,(8):1-2
各省市区啤酒(酿酒)协会、各啤酒生产企业:
2005年我国啤酒产量达到3061.56万KL,已经连续四年居世界首位,但在啤酒产量当之无愧世界第一的同时,由于历史原因,我国多数啤酒企业仍处在高投入、高消耗、高排放、低效率的粗放型发展模式中,啤酒行业的经济效益、环境和社会效益与先进国家仍有较大差距。近年来,珠江、青岛、燕京等大型啤酒集团在努力降低能耗和提高综合利用的同时,率先启动了一些技术含量高、环保效益显著的项目,在实现啤酒行业清洁生产发展循环经济方面步入了前列。 相似文献
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纵观我省啤酒业近十年的发展,啤酒产量从1985年4.7万吨,居全国第17位,1995年啤酒产量达到IO2.76万吨,并且首次突破年产百万吨纪录,居全国第六位。短短十年间前进了11位,不能不说是一个星的飞跃。而全省啤酒企业也是从最初的几家“带帽”企业,发展到46家,年产7万吨以上的企业就有4家。其中,雪津啤酒集团已超过10万吨,到本世纪末产量可望扩至10万吨以上的企业还有惠泉,中策和银城。同时还有许多厂家也在不同程度地扩产,有的企业还走上了集团化道路。这标志着我省啤酒工业已经进入了快车道,无疑对我省民族啤酒工业的发展和稳定… 相似文献
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河南省的啤酒企业现在正处在关键的发展阶段,第一人口大省,全省啤酒产量处于全国行业第11—12名的位置。按照“民以食为天”的原则和“吃与喝与灵魂同在”的古老格言讲,这和人口大省的地位十分的不相称。 相似文献
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在刚刚过去的二十世纪里,中国啤酒工业无论在产量上还是在质量上都取得了令人瞩目的成就。据国家统计局最新的统计报表反映,千禧年我国啤酒产量已达到2231.32万吨。然而,由于我国地域经济发展的不均衡性,各地啤酒工业的发展差距很大,高的如山东、北京,产量达到296.48万吨和177.18万吨;低者如西藏、青海,年产量仅有2.5万吨和0.56万吨;位居中游的则如东南沿海的福建,年产量为 相似文献
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改革开放二十多年来中国啤酒工业迅猛发展,从1987年到1994年国内啤酒年产量均增幅在20%以上,最高时达到30%以上,1995年以来我国啤酒产量增长速度放慢,但年均增幅仍达到7%以上。2003年啤酒产量为2540.48万吨,连续两年超过美国成为世界第一啤酒生产主消费大国,但至今中国人均年啤酒消费量只有18升,与世界平均水平25升相比还有相当大的差距。随着中国经济的迅速发展,居民 相似文献
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我国啤酒行业现状与发展前景展望 总被引:3,自引:0,他引:3
2002年我国啤酒产量超过美国,成为世界上啤酒生产和消费量最大的国家。通过对我国啤酒行业的历史和发展状况分析,在介绍我国啤酒行业取得的成绩的同时,剖析了行业发展中存在着种种不容忽视的问题,并对我国啤酒行业未来进一步发展提出了对策。 相似文献
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全球啤酒产量长期稳定增长,早在20年前,全球啤酒产量就达1000亿升,1989年增为1100亿升,1993年增至1200亿升,1998年增至1300亿升,2001年增至1400亿升,2003年增至1472亿升。如果把这些啤酒都灌装在大玻璃瓶(633毫升装)内,则相当于2300多亿瓶,把这些啤酒瓶头尾相接排成一行,可以围着地球赤道绕1600多圈。 相似文献
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随着啤酒行业步入微利时代,啤酒渠道的意义和地位正在悄然发生改变。
微利时代里,国内啤酒企业开始逐步从过去追求产量、追求规模,发展到了积极追求“利润最大化”的阶段。尤其是近年以来,原料、辅料、能源、运输等成本不同程度的上涨,给啤酒生产企业带来新的挑战,通过提价缓解压力,在激烈竞争当中只能是杯水车薪。越来越多的啤酒企业认识到。 相似文献
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今年以来,我国啤酒产业在宏观调控中得到调整和发展,仍然保持着酒类朝阳产业的强势地位,继续呈现出稳定健康发展的态势。上半年啤酒市场活跃.产量持续增长,市场需求转旺。从整体来看,供需基本平衡,但局部仍然供大于求,市场波澜起伏、竞争异常激烈。如何看待上半年我国啤酒产业与市场?下半年我国啤酒产业与市场将走向何方?[第一段] 相似文献
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2000年我省啤酒产量已达143万t,比上年增长6.69%,是全国各省、各自治区、直辖市的六强之一,这一成就的取得,为我国啤酒工业发展,做出了一定贡献,哈啤公司和国内省内兄弟厂一样,在近几年通过不断的深化改革,走技术创新之路,使企业得到了进一步发展,取得了显著效果。 相似文献