不同饲料添加剂对鸡生产性能和免疫功能的研究进展

饲料添加剂在饲料中用量很少但作用显著,可改善饲料的营养成分和价值,促进动物生长、改善动物产品品质、提高动物免疫力。文章综述了不同饲料添加剂对鸡的生产性能、免疫功能、肉品质等方面的影响。     

水产动物繁殖性能的营养调控研究进展

营养对水产动物的繁殖性能具有重要作用,水产动物的性腺发育能力、繁殖力、配子产生、受精率、受精卵孵化率和胚胎发育能力及其幼体的存活率、质量与饲料中营养物质的来源和含量密切相关,适当的营养可以对繁殖性能起到促进作用,而营养过量或营养不足则降低其繁殖能力,甚至导致其死亡。在养殖过程中常见的促进繁殖的方法主要包括物理升温或降温、流水刺激、阴干刺激、切除眼柄等,但是随着养殖规模的扩大及环境因素的不同,这些方法不具有普遍适用性。近年来,通过改变饲料中营养物质的种类和含量来调控水产动物繁殖能力已逐步成为科研热点和商业焦点,本文综述了常见的促进繁殖性能的营养物质在水产养殖中的研究应用现状,重点介绍了不同营养物质对水产动物繁殖性能的影响,许多研究表明,蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、糖类等营养成分能够显著提高水产动物的生长性能和繁殖能力,但也有报道与此相矛盾,认为上述结果取决于养殖水产动物的种类、营养成分的来源、含量和试验条件。本文通过讨论不同营养成分来源及含量对水产动物繁殖能力的影响及作用机制,以期为通过营养途径促进动物繁殖提供科学依据。     

桑叶的生物学特性及其在动物生产中的应用

桑叶纤维含量低,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,既能缓解畜牧业发展中蛋白质饲料短缺的现状,又能有效促进动物生长发育,提高生产性能,增强免疫机能;影响营养物质代谢,改善胴体品质;降低饲料成本,提高经济效益,近来在动物生产中应用广泛。文章对桑叶的营养价值、生物学功能以及在动物生产中的最新研究进展作以综述。     

新型可再生动物蛋白饲料资源——昆虫粉的开发和利用

随着畜牧业的快速发展,动物饲料资源短缺问题越来越受到人们的关注,尤其是动物蛋白质饲料缺乏,严重影响到畜牧业的发展。为解决动物蛋白质饲料缺乏的问题,尝试用昆虫粉作为动物蛋白质饲料的替代品。昆虫种类多、数量大,且蛋白质含量高,若适当加工,可作为动物蛋白质饲料解决当今蛋白质资源的危机。文章综述了昆虫粉开发的意义、目前我国蛋白质饲料的现状以及如何开发和利用昆虫粉,并对几种主要的昆虫种类进行介绍分析,同时指出所面临的问题和解决方法,还对其应用前景作以展望。     

酸化剂的生物学功能及其在断奶仔猪中的应用

随着人们对饲料的研究深入以及对动物生产性能要求,各种饲料添加剂应运而生,而酸化剂以无污染、无残留、快速吸收及绿色环保的优点成为与益生素、酶制剂等并列的重要添加剂。酸化剂可以降低饲料pH、促进对矿物质元素的吸收、增加饲料适口性、提高畜禽的免疫力和抗应激反应。文章综述了酸化剂的定义、分类、生物学功能、研究现状以及应用前景。     

提高饲料过瘤胃蛋白率的技术措施

过瘤胃蛋白指饲料中未被瘤胃微生物降解而直接进入小肠的蛋白质,是反刍动物吸收氨基酸的重要来源。通过降低饲料蛋白质在瘤胃内的降解率,提高蛋白质的过瘤胃率,增加氮在体内的沉积,可提高优质蛋白质饲料的利用率,从而提高反刍动物的生产性能。国内外对提高饲料过瘤胃蛋白进行了大量的研究,包括各种热处理方法、化学方法和物理包被等,文章综述了提高饲料过瘤胃蛋白的技术措施及其在生产中的应用效果。     

粗饲料在畜牧业生产中的应用

粗饲料是世界上最丰富的饲料资源之一,而我国又是农业大国,因此粗饲料的有效利用意义很大。稻草、玉米秸秆和花生壳等粗饲料是目前我国还没有充分利用的粗饲料资源,但因其粗纤维含量比较高,矿物质、蛋白质含量都较低,适口性差,限制了营养成分的利用,使得动物对粗饲料很难消化吸收。单胃动物一般不能利用玉米秸秆等粗饲料,而反刍动物也只能有限的利用粗饲料。目前,如何经济、方便的利用粗饲料一直是我国营养领域的研究目标。     

抗营养因子对动物饲养的影响及降消措施

抗营养因子主要包括蛋白质抑制剂、植物凝集素等,其制约和影响着牧草品质和动物的健康生长。根据抗营养因子与不同营养素拮抗的特点,可将其抗营养作用分为降低蛋白质利用率、降低能量利用率、降低矿物质、微量元素利用率和降低维生素利用率等。由此可采取物理、化学和生物技术等措施来降低抗营养因子的影响,以提高牧草的品质,使动物能健康生长。本文对常见植物饲料中的抗营养因子为害及相应处理方法进行归纳总结,以便使人们在日常生产中对如何提高饲料利用率有进一步的了解。     

益生菌的作用机理及在养猪生产中的应用研究进展

随着经济发展,生猪养殖逐渐走向产业化和规模化的扩大,社会对健康安全的养殖方式和环境保护也越来越重视。益生菌作为一种绿色健康的饲料添加剂,饲喂过程中增加动物肠道中益生菌数量,有效改善肠道微生态环境。同时益生菌能够增强动物机体免疫力,促进动物对营养物质吸收,提高生产性能以及改善肉类品质。文章就益生菌的作用机理和在养猪生产中应用进行论述。     

非常规蛋白饲料在畜牧业中的应用

<正>蛋白质饲料是畜禽饲料的关键部分,在各类配合饲料生产中大量使用,为畜禽提供重要营养成分。鱼粉和豆粕(饼)是畜禽饲料主要的蛋白质原料,但近年来随着养殖业的迅猛发展,使得其供应缺口越来越大,如何开发利用蛋白质资源来缓解这一现状就成了亟待解决的难题,既要提高常规蛋白饲料的利用率,也要积极开发非常规蛋白饲料在畜牧业上的应用。非常规蛋白饲料已经成为畜禽营养中研究的热点,是未来蛋白饲料发展的一个方向。通过利用高新生物技术,加强研究各种