株洲市儿童食品安全现状及建议

儿童食品安全直接关系到儿童的身体健康和生命安全。近年来，有些地方频频发生儿童食品安全事故．严重威胁到儿童生命健康。为了确保儿童食品安全，本文通过监督检查、问卷调查及企业督察等多种形式，对全市儿童食品安全问题进行了详细调研，根据调研结果，对如何加强儿童食品安全工作提出几点建议。     

城乡居民对食品安全状况的评价及其对食品安全风险治理的启示

食品安全是关系公众生命健康安全的重大民生问题.通过对12个省、自治区、直辖市共4800名城乡居民的实地调研,总结城乡居民对当前食品安全状况的评价以及关注的问题；结合相关问题,提出改善食品安全现状的对策与建议,对预防和控制食品安全事件具有一定的借鉴作用.     

食品安全网络舆情应对调查——基于四川省代表城市调查分析

本文调研了我省监管机构食品安全网络舆情应对工作现状和民众在食品安全网络舆情中的心理及应对状态。结果表明,监管机构有较完善的食品安全网络舆情应对体系;民众对监管机构进行食品安全网络舆情的监控与引导工作持理解态度,并认为自身对食品安全知识的熟悉、政府相关行政监督部门在安全事件发生后作出及时准确的回应、以及网络媒体负责任的报道是影响食品安全网络舆情正确走向的重要因素。最后,本文对政府行政监管部门的相关工作提出了一些建议。     

《上海市食品安全条例》企业认知与监管对策

为了解2017年新颁布的《上海市食品安全条例》的企业认知状况与施行效果,运用文献研究、深度访谈、问卷调研的方法,分类别对上海市食品企业的新条例知晓情况、实施现状、实施难点进行调查和分析。研究发现,新条例颁布后,上海市食品企业在管理制度和管理内容方面均有一定提升。基于调研结果,从立法改进和监督措施两方面,为政府食品安全管理工作的优化提供相关建议。     

广东省城镇食品安全现状调查

广东省食品安全问题事件屡有发生,对社会和经济造成不良影响。通过对广东省内10个城镇地区食品安全现状进行实地调研,10个地区进行以问卷形式为主的调查,共发放500份问卷,有效回收458份。通过调查,总结出广东省当前在种植和养殖、加工、包装、贮运、销售和最终消费等环节中容易出现的食品质量安全问题,结合广东省消费者的安全意识及食品安全制度存在的不足,提出了改善省内当前食品安全状况的对策,对预防和控制食品安全事故有一定的借鉴作用。     

冬令食品诚信安全月活动在福州启动

<正>由福建省轻工业联合会、福建省酒业协会、福建省消费者权益保护委员会、福建省食品安全促进会联合主办的《消法》及冬令食品诚信安全月活动启动仪式暨福建首届食品安全知识电视竞赛1月25日在福州举行。福建省轻工业联合会副会长陈炎钦,福建省食安办原主任、福建省企业与企业家联合会常务副会长钟安平,福建省食品安全促进会、福建省酒业协会会长蒋国兴,福建省消费者权益保护委员会秘书长林江敏,福建省粮油进出口公司副总经     

我国食品安全风险防控的制度成本研究

本文阐述了食品安全制度成本的概念与内涵,分析了食品安全相关制度成本的构成以及性质,在对我国食品安全风险防控相关制度成本现状调研的基础上,提出降低食品安全风险防控相关制度成本的方法与路径,以期为政府、企业及消费者在食品的监管、生产、消费过程中降低不必要的成本,为实现安全、放心的食品消费环境提供思路.     

推动福建省工业高质量发展的对策研究

我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段。作为福建省实体经济发展的主体,工业高质量发展对推动福建省经济高质量发展起全局性、战略性作用。本文通过对福建省工业发展现状进行深入调研,分析福建省工业高质量发展面临的机遇和挑战,从深入实施创新驱动战略、强化分业精准施策、推动企业梯度培育、突出要素资源保障、营造良好发展环境五个方面提出推动福建省工业高质量发展的对策建议。     

厦门市食品安全溯源系统应用现状与建议

正食品安全是国家始终关注的重点,频发的食品安全事件令人触目惊心。食品安全溯源作为食品安全管理的一项重要手段,实现对食品市场的规范和高效管理以保证食品安全。基于此,探讨福建省厦门市食品安全溯源的发展现状,对食品溯源系统应用中出现的问题提出建议。回顾三聚氰胺、地沟油、塑化剂等食品安全事故,大多涉及产品假、冒、伪、劣等违规违法行为,关键问题出在食品生产、加工、流通、销售等环节。食品溯源系统是利用互联网信息管理技     

关于县域中小餐饮业食品安全监管的调查与思考

餐饮服务食品安全问题是关系国计民生的头等大事,近年来,已成为各级政府及人民群众高度关注的焦点和热点。为深入了解县域餐饮业食品安全现状,预防食物中毒事件和食源性疾病的发生,作为在读研究生的餐饮服务监管人员,笔者坚持在学习中调查、在调查中研究、在研究中深入的原则,采取全面调查、重点抽查、典型分析等方法,对所调查县的餐饮业食品安全状况进行了深入调研,并针对调研中存在的问题,提出积极的建议和对策。     

首部食品安全法进行前期调研

中国首部《食品安全法》已摆上立法日程表。中国食品药品监督管理局国际合作司于1月23日证实了，和上海惠氏营养品有限公司合作《国际食品安全法规调研项目》，为《食品安全法》的出台做前期的调研及筹备工作。据悉，项目将于近日开始启动，调研主要涉及美国、欧盟、新加坡、日     

2014年福建省酒类评委年会评酒技术分析

2014年福建省酒类评委年会在福清市福建省侨兴轻工学校召开。年会中全体评委参观了福建省侨兴轻工学校,福建省食药监局李锦华做了食品安全政策解读、产品质量和福建省酒类产品质量分析,全体评委对年会样品酒进行品评、交流等。     

基于灰色关联模型的食品安全监管满意度影响因素分析

主要对食品安全监管满意度的主要影响因素进行分析.针对食品安全监管满意度影响因素众多的问题,使用食品安全法律体系规范程度、食品行业监管与执法力度、食品安全宣传力度、食品安全认证机制完善程度、食品安全事件政府应急反应能力建设等影响因素设置调查问卷.根据调研得到的数据,通过灰色关联分析的方法寻找影响食品安全监管满意度的最重要影响因素,并把上述5个因素按重要程度进行排序.根据实际调研数据得到的计算结果,发现食品安全认证机制完善程度对食品安全监管满意度的影响程度最大,食品行业监管与执法力度次之.因而政府在提升食品安全监管满意度时,应着力从食品安全认证机制完善程度、加强食品行业监管与执法力度方面入手,提升民众的食品安全监管满意度.     

基于行业标准的食品营养与检测专业课程与教学内容体系研究

<正>我院食品营养与检测专业于2012年设置并开始招生。在专业建立之初,我们就对食品行业发展趋势进行了广泛调研,在此基础上制订了食品营养与检测专业的人才培养方案。随着社会的发展和教学改革的深入,食品营养与检测专业的课程体系与教学内容还需不断改革和完善。一、专业调研食品行业发展趋势调研调研对象包括:1、食品行业发展现状及发展规划;2、食品安全事件调查;3、政府对食品安全监控的政策、法规;     

我国食品安全教育体系的构建

介绍了食品安全的概念及内涵、食品安全发展现状，阐述了我国食品安全学科与食品科学、食品卫生学、食品营养学等之间的关系，重点研究了我国食品安全教育发展现状，提出构建我国食品安全教育体系的思路和方法，即由公众食品安全普及教育、行业食品安全教育培训、食品安全本科教育和创新型、研究型高级食品安全人才培养等构成的金字塔型食品安全教育体系。     

中国食品安全现状及食品标准发展趋势与问题分析

目前食品安全是全社会广泛关注的焦点问题，该文从食品安全存在的问题入手，分析了中国食品安全问题的现状，简要介绍了中国食品标准的发展历程和趋势，并对中国食品标准与食品安全问题的脱节进行分析，提出了相应的解决办法。     

油炸食品安全标准法治化建设研究进展

油炸食品作为我国传统主食之一，其安全标准影响着全民身体健康与营养水平。本文综述了油炸食品安全标准法治化建设进展。首先，在强调食品安全标准法治化重要性的基础上，对我国油炸食品安全治理现状进行了分析。其次，从油炸食品安全控制的科学性本质、标准体系、治理模式及法律规范框架等方面介绍了当前法治化研究与实践进展。最后，对如何推进油炸食品安全标准法治化建设提出了展望。     

食品安全治理的国外研究新进展及对我国的启示

食品安全已成为一个全球性的民生难题,近几年国外学者对食品安全治理问题做了大量创新性研究.本文对这些国外研究新进展从食品安全的治理环境、治理模式、治理机制和治理工具四个维度进行了综述梳理,最后从治理模式转型、多重消费者理性调研、国家食品安全信息平台建设等方面为我国食品安全治理提出了借鉴与改进建议.     

捍卫食品安全的人民战争与持久战

“我们要像五十年代除‘四害’一样，发动起人民战争共同保证食品安全。”浙江省食品安全委员会主任、副省长郑继伟在调研完质检、农业、工商等食品安全监管部门．与部分食品企业代表座谈后，提出用“人民战争”来捍卫食品安全。     

食品安全领域保护消费者权益的调研报告

正笔者以保护消费者权益的角度,全面分析食品监管领域的存在的问题,结合工作实践,提出对策建议,形成以下调研报告。食品安全的现状随着新《食品安全法》的出台和新《消费者权益保障法》的修订完善、各级监管职能的整合和体制的理顺和群众对食品安全关注度的提升,一个有力于食品安全的监管合力逐步形成,食品安全领域也呈现出可喜的变化。但问题