膨化技术与饲料工业发展

挤压膨化工艺使物料物性发生质的变化，大大改善了饲料产品品质，是开发利用饲料资源的有效手段，一种优化膨化饲料产品的生产涵盖了现代多学科技术，挤压膨化技术与现代科技同步发展。     

饲料挤压膨化技术进展

本文论述饲料膨化的概念和方法分类、饲料膨化的理由，讨论挤压膨化工艺对饲料品质的影响，总结了饲料挤压膨化工艺和设备的技术进展情况。     

玉米膨化技术在反刍动物饲料中的应用

介绍了玉米膨化技术的研究进展,综述了膨化玉米对反刍动物瘤胃发酵、小肠消化以及对生产性能、能氮代谢的影响,以期为反刍动物日粮的合理调制、瘤胃发酵调控以及营养物质有效利用提供科学依据。     

挤压膨化技术及其应用

介绍了挤压膨化原理及工艺特点,通过实验揭示不同物料的挤压特性,并介绍了挤压膨化技术在食品工业和饲料工业上的应用。     

挤压膨化技术在饲料工业中应用及研究进展

挤压膨化技术已成为饲料工业的一个重要组成部分，本文介绍了该技术用于鱼饲料、特种水产饲料、玩赏动力和实验动物饲料的生产，对全脂大豆粉、鱼粉、羽毛粉、内粉等蛋白质饲料原料的加工处理，及动物内脏废弃物，鸡粪和某些农副产品等饲料原料资源的开发利用。目前，挤压膨化机正向多功能、大型化、全自动方向发展。     

鳖膨化饲料的研制及饲喂技术

根据鳖的食性及营养需求，研制出了经济、高效且使用方便的鳖膨化饲料配方及生产工艺。并介绍了膨化饲料的饲喂技术。     

气流干燥机在高水分膨化饲料中的应用

介绍一种气流干燥机在膨化饲料上的干燥和冷却。该干燥机利用热空气穿透滞留在传送带上的饲料,直接传热和传质,降水能力在８％－１０％,干燥温度低,蛋白变性小,干燥后胚色浅,粉末度小,料胚表面无吸附水膜现象。     

饲料膨化加工技术

主要论述了饲料膨化技术与饲料膨化加工设备的基本原理,以及饲料膨化加工工艺。泽影响膨化饲实生产的主要因素,如原料、调质、膨化机械件等,作了简要介绍。     

膨化技术及其在酿酒工业中的应用

谷物在膨化过程中，其营养成份发生了很大的变化，淀粉发生糊化、降解等作用，还原糖、糊精含量增高。蛋白质变性、降解、胨、氨基酸、缩氨酸等物质有所增加。脂肪分解，转化。这些都有利于微生物发酵利用，为膨化技术应用于酿酒工业提供了有力的理论依据。     

挤压膨化技术在啤酒工业中的应用研究进展

介绍了挤压膨化技术的特点、机理及该技术在啤酒工业中的应用,为该技术在啤酒工业中的进一步应用提供了依据。     

饲料挤压膨化设备与工艺技术研究新进展

对近年发表的有关饲料挤压膨化设备、装置、挤压膨化加工工艺参数优化以及对饲料膨化加工对动物生产性能、饲料利用效率等的影响的国内外期刊论文、专利文献等进行了综述,以集中展现这方面的科技研究及进展。     

膨化技术及其在膨化食品生产中的应用

膨化技术作为一种新型食品生产技术,正逐步在食品工业中特别是在休闲膨化小食品的生产中得到广泛的应用。目前膨化食品的生产技术主要有挤压膨化技术和高温膨化技术两种。本文主要介绍这两种膨化技术的膨化机理,生产工艺和流程以及它们在膨化休闲小食品生产中的应用;并对微波膨化,粉焙膨化,真空油炸等新型食品膨化技术及其发展作了若干展望。     

膨化大豆粉的生产加工技术及在饲料中的应用

为给膨化大豆粉相关产品的开发和应用提供参考，根据生产实践经验，总结了在无抗大环境下膨化大豆粉的生产加工技术、关键设备和关键指标控制，并对膨化大豆粉在仔猪、奶牛、水产和家禽饲料中的应用研究情况进行了综述。原料大豆经除杂、破碎、粉碎、调质、膨化、冷却、干燥、破碎等工艺生产膨化大豆粉，膨化大豆粉生产关键设备包括原料破碎机、锤片式粉碎机、调质器、膨化机、翻板冷却器、成品破碎机等。膨化大豆粉关键指标为抗营养因子（脲酶活性0.01～0.03 U/g）、氢氧化钾蛋白质溶解度（75%~80%）、脂肪（17%～20%）、粗蛋白质（35%～39%）、水分（≤12%）、颗粒度（0.85 mm筛网过筛率≥90%）等，可通过调节工艺参数和加工工艺等方式，控制关键指标。膨化大豆粉可用于仔猪、奶牛、水产、家禽的饲料中，具有促进消化吸收、提高生产性能等优点。综上，膨化大豆粉生产工艺简单，同时对提高养殖经济效益具有十分重要的意义。     

饲料挤压膨比技术进展

本文论述饲料膨化的概念和方法分类、饲料膨化的理由，讨论挤压膨化工艺对饲料品质的影响，总结了饲料挤压膨化工艺和设备的技术进展情况。     

挤压膨化技术在饲料工业中的应用及研究进展

挤压膨化技术已成为饲料工业的一个重要组成部分．本文介绍了该技术用于鱼饲料、特种水产饲料、玩赏动物和实验动物饲料的生产，对全脂大豆粉、鱼粉、羽毛粉、肉粉等蛋白质饲料原料的加工处理，及动物内脏废弃物、鸡粪和某些在副产品等饲料原料资源的开发利用。目前，挤压膨化机正向多功能、大型化、全自动方向发展。