科技新词命名之我见

随着新技术、新工艺、新材料、新设备的不断产生,科技新词比比皆是.怎样把新涌现出来的科技术语,根据科技界、翻译界、新闻界、出版界达成共识的规则命名,不但有助于本行业的技术发展,还为与国内外同行切磋科学技术带来方便.     

怎样对待健康食品

健康食品,大部分用于营养补给、增进健康、美容等,它应能补充已知的.特定的营养缺乏成分,如维生素、矿物质、必需脂肪酸、蛋白质、必需氨基酸、食物纤维等。或者还含有一些未知的和已知的活性成分。对人体能产生良好的影响。例如:叶绿素、皂角甙、酶以及一些离子,它们主要是从野生、非食用性动、植物中提取而来,再制成特定高浓度微量元素或其他成分的提取食品。种类极多。健康食品的作用有激活细胞、降低胆固醇,改善脂肪代谢,调节体内pH值、净化机体,增强免疫力,促进美     

怎样对待反式脂肪酸

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、食品科学博士范志红曾表示,令人庆幸的是,那些反式脂肪酸含量高的食品,大都是营养价值低、且价格相对较高的食品。人们如果真的害怕反式脂肪酸给自身带来危害,那就     

怎样对待“内酯”豆腐

“内酯”指的是葡萄糖酸—δ—内酯(简称GDL),是以葡萄糖酸钙的化工原料,经过加工成为葡萄糖酸,再通过复杂的处理,从而得到葡萄糖酸—δ—内酯.它在特定条件下,可以作为制作豆腐的凝固剂,但是对豆腐起到凝固作用的并不是“内酯”,而是由内酯又转变回来的葡萄糖酸。自从我国发现日本采用GDL凝固豆腐以来,大连市食品研究所于一九八一年九月初步在化验室内试制成功了GDL豆腐,上报商业部后,列为科研项目。在大连市副食品厂和大连市化工厂的配合下,试制内酯豆属和GDL.通过反复研究,于一九八二年七月经商业部、辽宁省商业局和大连市及     

鞋出口企业怎样对待反倾销

欧美对我国的布鞋、皮鞋。平底鞋。沙滩鞋、曾有区倾销调查立案，对有的品种征收了反倾销税。反倾销已成为我国鞋出口的障碍，应引起各方面的广泛关注。进口产品的出口价值低于其正常价值的，被认定为倾销、产品的生产成本加上合理费用、利润为正常价值、产品在出口国市场上有可比价格的，由可比价格计算正常价值，产品在出口国市场上没有可比价格的，以该产品出口到第三国的可比价格计算正常价值。进口产品采用倾销方式，并由此对进口国的相关产业造成实质损害或者产生实质损害的威胁，进口国依照本国法律采取反倾销措施。反倾销措施，最终…     

怎样看待食用酒精?怎样对待传统工艺白酒的改革?

1　揭开面纱看酒精1 1　食用酒精特性　酒精是指含有大量乙醇 ,少量水及其它微量成份的液体。酒精按其工艺来划分可分为化工合成酒精、谷物发酵酒精 ;按用途可分为工业用酒精及食用酒精 ,我们酿酒行业主要是用食用酒精来兑制各类酒。用来兑白酒的食用酒精主要优点有两条 :一是无色、无异杂味 ,感观指标好 ;二是卫生指标甲醇、杂醇油含量低。把这种酒精加入白酒中 ,不但不会影响酒的感观特性 ,而且在理化卫生指标上更具新的优点 ,所以我们肯定的宣告 :食用酒精是兑制白酒的最好基础物质 ,以此为主体的白酒不但能达到传统白酒的质量水平 ,而且…     

怎样看待食用酒精?怎样对待传统工艺白酒的改革?

食用酒精是兑制白酒的最好基础物质,主要优点有两条：（１）无色、无异杂味,感官指标好;（２）卫生指标甲醇、杂醇油含量低。目前凡是生产的白酒均含有对人体健康无害的食用酒精。传统工艺白酒的缺点和现代人消费需求的变化及国际市场对纯净酒体的需求,推动了白酒工业的改革。其改革转化有４个方面;１．传统白酒向新型白酒的转变;２．单一功能向多功能白酒转变;３．共性产品向个性产品转变;４．口味丰满、门牌辣向口味淡雅、     

怎样查找科技文献资料

一、文献检索是获得科技情报的重要手段马克思指出:“研究必须充分地占有材料,分析它的各种发展形式,探寻这些形式的内在联系。只有这项工作完成以后,现实的运动才能适当地叙述出来。”毛主席也历来十分强调调查研究、详细占有材料的必要性,指出没有调查就没有发     

新词Gnutella

人们常说,互联网也不过是传活游戏罢了。从信息发报者到收报者的信息传递过程中,恐怕有若干第三者介于其中。倘若是人处于其中间,信息就会发生变质,要是数字,就会正确无误地再现出来。而且周游全世界也只需数秒钟,这才是根本性质,诸如利用携带电话进行文字信息服务,要是在其间电信局起到控制作用,从技术上讲,这与互联网相比完全就是另一个世界了 Gnu的词源来自叫做Gnu开放源的免费集团的活动,并非是正规的Gnu软件,但在免费软件上有共同     

新词NewsML

这是个新词,又是一项新技术,其技术内涵非常广泛,意指新闻用组版语言。这是英国路透社为了将本社的信息内容展开到多媒体于1998年开发的,决定在2001年全面转换为国际新闻通信评议会肯定的NewsML,日本新闻协会于2000年就认可它并将它作为世界性的标准普及推广。那么什么是NewsML呢?它是对新闻报道提供结构化的框架,使其具有扩充性和灵活性,将新闻项目互相联系的表现作为元数据提供支援。原本是为了新闻报道的交换而开     

类胡萝卜素的命名

本根据国际理论与应用化学协会(IUPAC)所制定的命名规则和国际上认可的习惯名称，对类胡萝卜素的命名进行了详细的说明。     

怎样查找科技文献资料(续完)

检索工具,是指用以积累和查寻文献线索的工具。检索工具大体可分为手工检索与机械检索工具。手工检索工具需由人工直接参加查寻,例如各种文摘、简介、题录刊物和卡片等。机械检索工具是用力学、光学、电子学等方法帮助查寻的工具,例如穿孔卡片、光电检索工具、电子计算机检索工具等。机械检索工具是文献检索的发展趋势。     

精选实用新词100

最近两年,新技术品牌不断出现,随之而来的便是冒出了不少新词的关键词,有些新词在辞典中还查不到,故特地在翻译工作中精选了100词,以英日汉对照编排,供业内相关人员参考。     

东方大典 点击新词

这个词也是随着信息技术的发展而出现的,它的意思是指“门户网站”,也就是那些给网民提供相关的导航服务的大型网站,比如国外的yahoo、aol;国内的sohu、sina等。     

唐诗填空觅新词

国庆将临,本刊读者山水同志选了若干唐诗名句供广大读者节日填空一乐,请大家在欣赏之余再看一看,填入的字相连之后是一句什么新词?本刊将对填中的前三名赠送纪念品各一份。新词邮寄截止日期为1987年10月5日,邮戳为凭。欢迎大家一试。     

东方大典 点击新词

digicams数码相机现在数码相机可是真的很火呀,能够拥有一台数码相机是多少年轻人的梦想呀,但是,你知道数码相机用英文怎么说吗?digital+camera=数码相机,当然是一个合成词了,就是digicams.例句:A.Do You like this digicams?     

审慎对待工商业

全球信贷市场在发生金融危机的2008年的前5年内炽热的让人癫狂。仅少数经济学者和投资者对此感到迷茫,正是这种困惑才得以他们在暴跌的市场中保全自己。他们之前却遭到人们的痛斥,被笑为傻瓜。     

风起云涌 平静对待

厨电和橱柜是两个行业。橱柜是木器行业，和家具很接近。橱柜的制作设备、管理模式和做家具的设备是差不多的，工人也是木工。现在很多大型的家电企业开始向橱柜行业延伸，比如进入橱柜行业最早的家电企业海尔到今年刚刚进入橱柜行业的澳柯玛。这些家电企业的眼光都投向了这