徽州古牌坊

皖南黄山市的前身为徽州,古称新安。自秦置郡县,距今已有2300余年。徽州文物古迹有4900多处,素有“东南邹鲁”、“礼仪之邦”、“文物之海”的美誉。著名古村落西递、宏村被列入世界文化遗产,歙县为全国历史文化名城。徽州还散落着南屏、关麓、万安、许村、雄村、龙川等著名古村落,保存有呈坎、西递、宏村、棠樾牌坊群、许国石坊、龙川胡氏宗祠、渔梁坝等11处全国重点文物保护单位。悠久的历史,孕育了独树一帜的新安文化,形成了徽商、徽菜、徽剧、新安画派、新安医学、徽派建筑等独特的历史文化体系。徽学与敦煌学、藏学并称中国三大地方学…     

北京古村落文化旅游发展状况调研与思考

近年来,基于丰富多彩、独具特色的文化资源,北京古村落文化旅游取得了较快的发展。在现有基础上,通过制定科学的产业规划,实现古村落的协调发展;加强基础设施建设,提升旅游服务水平;加大旅游宣传力度,打造知名文化旅游品牌;以人为本,提升从业人员素质等,切实解决阻碍其发展的几个突出问题,实现北京古村落文化旅游的可持续健康发展。     

消失的佛文化群落 衰落的古村落遗迹 千年古寺与两户人的古村

坐落在深山峡谷之中的这座古老的山村,由于交通闭塞,似乎在人们的记忆中消失了。仲夏的一天,来到了这座原始村落,阳光洒在明末清初时期留下的老屋上,年久失修的残缘断壁随处可见,许多院落已人去屋空,偌大的村落如今只有两户人家固守在这里。这里就是北京门头沟斋堂镇灵岳寺村。灵岳寺村坐落在巍峨山巅一侧,它因村中的灵岳寺而得名。村落中宏大的灵岳寺与斑驳的古民居交相辉映,整体建筑格局被完好地保留下来,见证了昔日的辉煌。一进村口,映入眼帘的就是闻名遐迩的灵岳寺。大唐盛世,贞观年间灵岳寺就兴建在斋堂镇北部的白铁山上了。这里离斋堂川的古道还有十多华里,离京城更是遥远。原本只叹这     

桃加工产业特点、问题及对策

我国是世界上桃种植面积最大的国家,产量占世界桃产量的三分之一,桃加工在我国水果加工产业中占据了重要的位置,但我国桃加工水平在品种、种植技术和加工水平等方面与国外相比还有一定的差距。     

中国宣纸正式申报世界“非遗”

2008年9月8日,中国非物质文化遗产保护中心在北京召开的“中国向联合国教科文组织申报《人类非物质文化遗产代表名录》和《急需保护的非物质文化遗产名录》初选项目紧急会议”上获悉：“宣纸传统制作技艺”已被文化部列入中国向联合国教科文组织申报的15项“非遗”初选项目之一,这是我国传统手工造纸术首次申报世界“非遗”。     

云中仙境新黄山 食色满园古徽州

虽然黄山出名比五岳晚1000多年,但黄山集中国名山之美,可以说没有丝毫的夸张。它集聚华山的险峻、泰山的雄伟、衡山的云雾、雁荡的石峰、庐山的飞瀑、峨嵋的清秀,万千宠爱于一身,使其成为世界文化遗产的根本。     

世遗大运河见证口子酒香溢古今

2014年6月,在卡塔尔多哈进行的第38届世界遗产大会宣布,中国大运河项目成功入选世界文化遗产名录,八年中遗,一朝梦圆,大运河申遗成功让国人骄傲,让为之努力的人们激动万分。     

以花为媒 装点家居

法国Pivervdie高等花艺设计学院位于联合国教科文组织的世界文化遗产所在地卢瓦河谷内,是一所有着40多年历史的名校,作为法国著名花艺设计师的摇篮,培养了Christian TORTU,Eric CHAUVIN,Gil BOYARD,Pascal MUTEL诸多花艺设计名家高手;怀着对于花卉艺     

黄山添亮景——西海大峡谷

黄山是目前全世界唯一一处集世界文化遗产、世界自然遗产、世界地址公园三顶世界级桂冠于一身的景区,是国家级重点风景名胜区。黄山风景区以奇松、怪石、云海、温泉、冬雪“五绝”名闻天下,明代大旅行家徐霞客曾两次登临黄山,并赞叹道:“薄海内外无如徽之黄山,登黄山天下无山,观止矣!”西海大峡谷(梦幻景区)是黄山新开发的景区,它把黄山西海峡谷中最精彩的风光用独具匠心的山道与白云景区串连起来,构成一条绝佳的旅游循环路线。它处在黄山风景区的西部,面积为25平方公里,由九龙、双笋、牌坊西海诸峰组成。著名景点有“仙人晒靴”“仙人晒鞋…     

保护资源 活化资源——300多名专家论盐文化遗产的开发与保护

2011年5月9日至10日,全国盐文化遗产开发保护研讨会在江苏扬州召开,来自全国各地的300多名专家与会,深层次地探讨了盐文化及其遗产开发与保护。     

韩国辛奇

泡菜换了新“马甲” 《首尔新闻》近日报道,随着韩国泡菜成为世界文化遗产,为了将本国“宝贝”与中日泡菜区别开,今后韩国泡菜将换上新“马甲”,将其中文名改为“辛奇”。2011年国际食品规格委员会曾制定泡菜的英文名叫“Kimchi”。     

成都 巴适的很

问道青城山青城天下幽,灵山秀水和神奇传说早令我神往已久。只叹息没有时间从容的游览青城,借着成都车展的机会,决定一睹青城山的风采。青城山是道教的发源地,和邻近的都江堰同属世界文化遗产。公元143年,＂天师＂张陵来到青城山,选中青城山的深幽涵碧,结茅传道,青城山遂成为道教的发祥地,被道教列为＂第五洞天＂,至今完好地保存有数十座道教宫观,珍藏着大量古迹文物和近代名家手迹。     

柬埔寨探密

“人的一生总要去一次吴哥！” 作为世界文化遗产之一的吴哥窟,是柬埔寨之行必到之处。漫步在这座被丛林湮灭的城市,一定会让你记忆深刻。来到金边的街头,你会看到这个城市充满阳光,人们都在努力工作,改善自己的生活。 走累了,吉诺给自己放个假,在西哈努克的海滩上吃顿海鲜大餐,在Koh Rong岛细白的沙滩上为行程画上完美的句号。     

卡尔卡松世界文化遗产

始于2500年前的卡尔卡松是一座文化历史名城。到今天，它的规模也不能算大，然而，它却独自占有两项世界文化遗产。1996年，联合国教科文组织将南运河列入世界文化遗产名单，时隔一年，又把这一殊荣赋予了它的中世纪古城。     

平遥牛肉

访古城平遥,不能不吃平遥牛肉。平遥古城位于山西省中部平遥县,是一座具有二干七百多年历史的文化名城,与四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”,也是目前我国仅有的以整座古城申报世界文化遗产并获成功的两座古县城之一（另一座为丽江）。     

美丽的泪珠岛斯里兰卡

有些国度你也没有预期到会去那个地方,就好比说斯里兰卡。 印象中的斯里兰卡似乎只有在红茶包上拿来当形容词的斯里兰卡红茶包,要不就是当年印度洋海啸发生时的受难国家之一。当决定前往而搜寻资料时,才发现原来斯里兰卡的文化底蕴相当深厚,除了自然风光取胜景点之外,其他的景点几乎都是被列为世界文化遗产的古城遗迹,分布在斯里兰卡的内陆地区,就好像是另一个被放大而散落在各地的吴哥窟遗迹版本。     

走进波尔多人家 感受葡萄酒魅力

初至美酒之乡波尔多（Bordeaux）,被这里的文化氛围所震撼——怪不得波尔多被称为＂小巴黎＂!波尔多是一个历史和艺术的城市,有着法国最大的历史艺术保护区。2007年6月28日,波尔多市被评为联合国教科文组织的世界文化遗产。     

法国美食凭什么申遗

提起法国美食，大家能在很短的时间内列举出蜗牛、鹅肝酱、海鲜、松露、鱼子酱、奶酪这些招牌食物。甚至作为调味品的芥末和再普通不过的棍子面包、牛角面包也都能勾起“好吃一族”的食欲。法国菜的确值得讲求美食的人为它着迷。就是这样的美食，有望被提升到世界文化遗产的高度。     

云南禄丰世界恐龙谷三维全景虚拟展示应用初探

随着网络信息化及三维成像技术的逐步应用,三维全景虚拟展示因其带来的身临其境之感的天然优势,逐渐成为拓展旅游产业和保护非物质文化遗产中强有力的工具。为缓解云南禄丰世界恐龙谷游客游览和文化保护所面临的问题,探讨云南禄丰世界恐龙谷的三维全景虚拟展示方式是很有必要的。文章分别从云南禄丰世界恐龙谷现状、三维全景虚拟展示设计思路、全景图像采集、全景图像制作和交互效果制作来探讨。     

文创产业“借古开今”但需找到产业增值点

今年,三坊七巷、福建船政争取列入中国世界文化遗产预备名录,朱紫坊、上下杭等历史文化街区和烟台山历史风貌区也将进行保护修复,永泰嵩口、长乐琴江、马尾闽安、仓山林浦和螺洲等中国历史文化名村（镇）亦计划启动开发。