锦上餐厅

<正>地点:荷兰鹿特丹业主:鹿特丹Sojin集团公司面积:1970平方米完工:2008年随着喜力音乐厅、Pathé多屏幕电影院等新建筑相继出现在阿姆斯特丹的阿瑞娜大道原有的都市建筑旁,市议会成功地说服锦上餐厅的老板对餐厅进行扩建,以提升餐厅的档次。这位亚洲餐厅老板委托cepezed负责对市政当局10多年前设计的旧餐厅的扩建设计。     

Baw的美食之旅 香港My Tai Tai泰式餐厅

<正>工程名称:香港My Tai Tai泰式餐厅坐落地点:香港设计单位:AB CONCEPT竣工时间:2016.10My Tai Tai餐厅位于香港中环,餐厅的取名源自一位名叫"Baw"的泰国北部女孩对于烹饪、泰式美食的热情,以及追求的故事。My Tai Tai就是通过演绎她一生中的不同阶段,并将深植于女孩Baw内心的文化传承和丰富经历表现出来的泰式餐厅。泰国文化是一种受宗教信仰影响极其深重的文化,而设计师从     

乡村记忆 夏宴·粤鲜舫

<正>工程名称:夏宴·粤鲜舫坐落地点:浙江杭州参与设计:何晓静高奇坚面积:2500 m2主要材料:仿旧花岗岩毛竹竹板青砖角钢玻璃设计时间:2013.10竣工时间:2014.11摄影:金选民夏宴·粤鲜舫餐厅位于杭州余杭临南苑街的麦道大厦三层,面积2500 m餐厅的定位既现代商务,又面向本土居民需满足早茶、商务宴请及婚宴等多个功能多元的定位成为该餐厅设计需要解决首问题。     

森林深处

<正>在日本千叶县的森林中,茂密的树木环绕之中,有一个农场。农场中,藏着一个主打乳制品的餐厅,作为鲜奶副产品的奶酪和酸奶,被运用在这个餐厅的每一道菜肴里。这里请食客所品尝的,是最新鲜自然的食材做成的高品质料理。餐厅的设计师所要做的,是在餐厅的用餐空间中,也要彰显出食物的性格:纯净、自然和绝对的新鲜,以吸引更多的食客光顾这个藏在森林深处的餐厅。这个餐厅位于一个被茂密的森林环绕的农场之中。     

北京市建筑设计研究院有限公司(BIAD)第一建筑设计院 明斯克北京饭店

<正>明斯克北京饭店项目名称:明斯克北京饭店项目项目性质:五星级花园式商务酒店地理位置:位于白俄罗斯首都明斯克市中心的斯维斯洛奇河畔,河流环抱,绿树成荫,环境清幽纯美规模大小:项目建筑面积3.2万m~2,地上7层。饭店拥有各种客房200间,中、西、俄式餐厅3个餐厅,以及大型多功能厅、健身中心、娱乐城等     

安特卫普“The Jane”餐厅

<正>本案餐厅的所有者、米其林星级厨师Sergio Herman以及他的得力助手Nlck Bril与来自荷兰的Piet Boon设计工作室共同合作,历经三年后在比利时的安特卫普创造出一个神话:将曾经的一所军用医院小教堂成功改造成了一个集美食与摇滚于一体的特色餐厅。该餐厅于今年3月份正式营业,整体内饰和造型设计由设计师Piet Boon负责。一个如此独特高端、具有现代风格的国际化餐厅,吸引着全世界的美食达人。     

鱼跃龙门 乌克兰BAO餐厅

<正>BAO餐厅坐落在乌克兰基辅市的Mechnikova大街上,除了餐厅外,还包含有一个酒吧。BAO餐厅位于入口的左手边,是一个让人惊艳的摩登中国餐厅。餐厅的格调和主要氛围源自于新加坡、中国香港和纽约的中国餐厅。在乌克兰这个全新的地方,设计师以亚洲和美国的中餐厅作为本次餐厅的设计样本,希望餐厅能够较好的诠释"地球村"和"文化迁徙"的理念。其实在很     

星光璀璨,中西合壁——FCC概念餐厅设计赏析

设计团队:Filippo Gabbiani、Nora Von Nordenskjoeld、Chara Yang、Gene Wang地点:上海巨鹿路889号11-12号在Kokaistudios的笔下,FCC概念餐厅被大胆地划分成两大风格鲜明的主题区域;地中海餐厅主题区——大量运用白色,注重营造通透明亮的氛围,素净而温馨;越南餐厅主题区——浓墨重彩,偏中式的装饰风格,华丽而别致。在细节和软装方面也充满着点睛之笔,精心挑选的吊灯、摆设、布艺,无一不加强了每个空间的独特风格。     

素,节制和包容 福和慧健康素食餐厅

<正>本案位于上海愚园路风貌保护区,周边都是尺度相对较小的住宅街区。餐厅处于一座办公楼的裙房,建筑与道路之间有一个小院子相连,两侧也是一些定位较为高端的餐厅。受到场地条件和内部结构的制约,餐厅设计需要解决两个方面的问题:如何合理利用面积不算太大的空间,并用现代设计的语言来表达高端素食的主题,     

塞纳河餐厅

在二沙岛东段,珠江边上有一处幽静典雅的法式餐厅,毗邻广东美术馆,为星海音乐厅所环抱,环境如此浪漫的她,也有一个十分浪漫的名字--塞纳河餐厅. 由于塞纳河餐厅拥有倚江而立的地理环境优势与周边浓郁的文化艺术气息,因而吸引了各种喜好不同的人士,餐厅也因而划分为三大组成部分:法国餐厅、室外露天吧、咖啡阁;露天烧烤场,以满足不同的需求.     

视觉与味蕾的盛宴——日本权八居酒屋及安南餐厅设计

<正>日本权八居酒屋及安南餐厅是梁志天在2013年底投资并亲自操刀设计的两家餐厅,继Bella Vita意大利餐厅、竹寿司日本餐厅、Mango Tree系列餐厅之后,这是其在香港投资并设计的第五和第六家餐厅。在这两家餐厅的设计中,梁志天巧借空间布局,因地制宜,将古色古香的江户风味与温婉恬适的法越风情带到繁华都会,令客人身处闹市也能体验别具一格的异域情怀,细意品味视觉与味蕾的盛宴。梁志天说道:"权八居酒屋不只重视美酒佳酿,更着意气氛的营造,以天然的木料及石材衬上温馨     

鹤舞 广州宋·川菜餐厅

<正>工程名称:宋·川菜餐厅坐落地点:广东广州面积:2280 m2设计单位:RMA共和都市参与设计:王文杰王艳玲韦士康陈楚佳覃昭量杨之毅竣工时间:2018摄影:覃昭量李开建01餐厅入口02墙面装饰的红色球体,以国漆12道复杂的工艺打造03人与空间关系示意图04结构示意图05平面图06天花及墙面的镜面将空间折射得光怪陆离     

梦幻之旅 安特卫普Blueness餐厅

<正>丹麦设计工作室Space Copenhagen刚刚完成了Blueness餐厅的设计。这是一家位于安特卫普著名时尚街区的高档餐厅,是Space Copenhagen与著名厨师兼餐厅老板Sergio Herman合作的第二家餐厅。餐厅所在的建筑是一座17世纪文艺复兴时期的老房子,餐厅位于一层和地下层,包括酒吧的34张卡座以及餐厅的34个座位。设计旨在表达过去的宏伟建筑与现在的功能之间的混合二元性,是一个将古典风格与现代斯堪的纳维亚设计美学相结合的空间。     

阳光森林 乌克兰Shade Burger餐厅

<正>Shade Burger位于乌克兰基辅市博尔瓦塔街,是一家以汉堡为主的时尚快捷餐厅。这里不仅有着美味多汁的汉堡包,更以优惠的价格和时尚的氛围吸引着城中众多人的关注。临街的Shade Burger餐厅面积不过50 m2左右,多亏了空间区域的合理划分,小小的就餐区才可以同时容纳25个人就餐。从右边的小门进入,正对着的是一面清水混凝土墙面,正中间是餐厅logo:一个     

扮美餐厅 吃出好心情

随着居住条件的改善,许多家居中的餐桌已被主人悄然固定下来,不单有其固定的用途,而且有了固定的空间。人们在装饰时除了注重地面、天花板及墙面的处理,更加注重对室内功能区域的划分,以获得简洁高效的生活秩序。餐区最好能接近厨房据资深家居设计师介绍,一般家居中餐区的划分应主要遵循以下三个原则:1.选址应靠近厨房;2.光线、色彩相对独立;3.尽量避免对着卫生间。独立餐厅——吃得开心在客厅中一般可划出餐厅,餐厅的选择应与厨房靠近,尽量选择远离卫生间。餐厅的主要功能是进餐,餐桌、餐椅自然成了餐厅的主要角色。餐桌的选择要以坐着舒服…     

装饰物语 乌克兰TEPLO餐厅

<正>乌克兰餐厅TEPLO位于基辅的Zlaoustovsky商业中心,其经营定位是打造一个温馨的"家庭式餐厅",以此吸引这个商业中心的上层住户及周边地区的消费者。乌克兰当地设计团队YOD擅长餐厅设计,他们设计的餐厅风格迥异,都有着较高的设计水准。他们将根据经营模式和经营理念,提炼出契合的设计主题和贯穿始终的设计元素。此次作为TEPLO餐厅的设计师,面对营造一个家庭氛围浓郁的大餐厅的设计需求,他们选择了将温和清     

西村日式餐厅

<正>项目名称:西村日式餐厅项目地址:北京香格里拉酒店二楼项目面积:498.6平方米设计团队:林伟而温静仪JaneArnett设计单位:思联建筑设计有限公司     

对话

<正>赖建安十方圆国际设计工程公司创始人设计总监来自上海的读者提问:赖建安先生您好,最近看到您完成的最新作品平壤阿里郎餐厅,是一家纯粹性朝鲜餐厅,尤其是包厢的设计充满浓郁的朝鲜风情,想问一下,您是如何将这种民族特色感极强的餐厅与当地文化融合的?刚接到平壤阿里郎餐厅这个项目时,不知从何入手,思索了很长时间,才找到突破口,决定打造一个全新海派新观念的朝鲜餐厅。     

自然色彩 华沙OPASLY TOM餐厅

<正>这个位于波兰华沙的当代餐厅Opas?y Tom(意为:胖TOM)由本土设计事务所BUCK.STUDIO主持完成。餐厅共260 m~2,上下两层分布了一系列不同规模的包间,并且这些包间可以互相连通。BUCK认为协调多方面的元素对于实现统一的审美至关重要,于是提出了将一系列自然风格的色调作为每个房间的共同特征,珊瑚、蓝绿色、蜂蜜黄和皇家蓝色各自定义了餐厅的包间。天鹅绒在整个空间     

旅行的意义 新加坡鹤立餐厅

<正>一直以来餐厅设计都有着极大的学问,为了吸引消费者,业主经常聘请优秀的设计师,为餐厅赋予别样的主题。从设计风格上定位精准的餐厅可以恰如其分的彰显主人的个性,为顾客创造良好的就餐体验。事实上一间餐厅之所以可以经营成功,除了美食的诱惑,顾客对餐厅环境的舒适性、优美性、文化性的要求日益增加,而满足顾客心理与精神需求也成了设计师们的必修课。优秀的餐厅设计将使得消费者对餐厅产生精神层面的认同。特色化的品牌运营可以极大提高餐饮品牌的影响力,