国内乳企抱团推“优质乳标识制度”

<正>"我们的包装盒要多花销有多花俏,但却没有评判牛奶质量高低的实质性标识。"在第六届中国奶业大会暨第四届海峡两岸巴氏鲜奶发展论坛上,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员王加启中坦言,国内乳企深陷进口奶的泥潭,"那是因为我们一直认为,生产什么消费者就消费什么。"他认为,要改变这个现状,应该从创建优质乳标识制度、规范乳制品加工工艺完成,他将此定义为"优质乳工程"。     

2016乳业路在何方?

正随着"优质乳工程"不断推进,以及消费者对乳制品消费健康、安全意识的不断提高和全面二孩政策的实施,2016年的乳业将走向何方?2015年的奶粉市场可谓风起云涌,此起彼伏的价格战让整个奶粉行业动荡不安。品牌无论大小,都在忙着促销降价、产品调整、清仓去库存。2016年对于奶业来说注定是不平凡的一年,随着一系列奶业新政的实施,将有利于奶业的供给侧结构性改革,使其在减少品牌的同时,推动产能有效下降并抑制新增产能,进而不断提高     

卫岗乳业宝刀不老 90华诞通过优质乳工程验收

正2018年12月26日,南京卫岗乳业"爱要够新鲜·卫岗乳业90周年庆典暨优质乳工程验收发布会"在南京成功举办。成立于1928年的卫岗乳业是"中华老字号",也是国家农业产业化重点龙头企业、中国奶业D20联盟成员之一。90年来,卫岗乳业秉承着"因爱而生为爱传承"的家国情怀,坚持稳步发展、砥砺奋进,以匠心精神和品质承诺,生产出了养育四代人的好牛奶。2018年11月11日,卫岗乳业正式通过"国家优质乳工程"验收,这意味着卫岗乳业巴氏     

新疆乳企崛起 区域优势明显

正近年来,新疆紧抓农业部提出的"奶业振兴计划"有利时机,充分挖潜得天独厚的资源优势,强化利用天山南北的广大牧场,同时实施"振兴奶业苜蓿发展行动",大力推进标准化规模养殖,优质奶源基地建设,不断提高生鲜乳质量,如今的新疆奶业已经走上了高质量发展之路,区域经济优势十分明显。扩大规模养殖,打造黄金奶源2009年成立的新峰奶牛养殖专业合作社,现有社员387户、奶牛2150头。如今,合作社养殖规模不断扩大,年产鲜奶突破9000吨,其中6000多吨供给蒙牛昌吉分厂,其余作为散装奶销售和乳制品开发。合作社安装的鱼骨式挤奶     

聚力现代共赢未来 蒙牛携手现代牧业领“鲜”出发

<正>来自国家奶业科技创新联盟持续两年的调查显示,现代牧业原奶在鲜奶关键指标方面表现突出,超越进口牛奶。7月11日,在由中国奶业协会主办的"现代牧业四次荣获世界金奖暨中国优质乳成果报告新闻发布会"上,中国农科院奶业创新团队公布了这份"优质乳成果报告"的相关内容,现代牧业原奶在乳脂肪、乳蛋白质、体细胞、菌落总数等鲜奶关键指标上,领先进口牛奶平均标准,产品品质居于世界前列,科学应证了现代牧业原     

奏响中国奶业发展新篇章——中国奶业D20峰会在京举行

<正>响应中央、国务院领导同志有关奶业的指示精神,按照农业部的有关要求和奶业企业愿望,为提振消费信心,进一步振兴和推动中国奶业持续健康发展,8月18日,中国奶业D20峰会在钓鱼台国宾馆芳华苑隆重举行。峰会由中国奶业D20企业联盟发起并主办,以"优质安全发展,振兴中国奶业"为主题,旨在搭建行业沟通交流平台,展示宣传我国奶业发展成就,汇集各方对我国奶业发展的意见和建议,为振兴中国奶业加油助力。     

中国奶业迎新发展机遇,政策利好全面登临

正中国奶业又迎来新的发展机遇。近日,国务院常务会议决定采取措施加快推进奶业振兴,会议要求建设优质奶源基地;要求优先发展服务贸易,加大服务贸易创新试点,要求7月1日起深化北京等地区的服务贸易创新试点。重大利好推动此次,加快推进奶业振兴的措施包括:一要大力引进和繁育良种奶牛,建设国家核心育种场。加强优质饲草料生产。发展标准化规模养殖,建设优质奶源基地。二要强化质量安全监管,修订提高生鲜乳、灭     

首届中国奶业公益年会在青岛胶州成功举行

正1月8日首届中国奶业公益年会在青岛胶州举行,年会由中国奶业公益群、蒲公英公益组织、新希望琴牌乳业共同主办,旨在"凝聚行业正能量,为中国优质奶代言,助力民族奶业振兴"。年会由中国奶业公益群发起人邓荣臻主持,本次年会汇聚了公益牛人、奶业供应商、乳品企业、奶牛养殖者、行业媒体等200余人。 开幕式上,山东省畜牧兽医局王丰强副局长、青岛市畜牧兽医局副     

乳企加速布局奶源产业链上游成新宠

历史的车轮进入2021年,乳业的格局也发生了翻天覆地的变化。行业内以往常说的"得奶源者得天下",将真正的体现其内在的价值,曾经以往的"奶比水便宜"现象甚至倒奶的事件可能彻底成为历史了。在政策方面,早在2019年2月,《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好三农工作的若干意见》强调要实施"奶业振兴行动",加强优质奶源基地建设。     

乳企密集发力 巴氏奶市场竞争加剧

正2020年,巴氏奶成了各乳企盯紧的风口。随着常温奶业务增速放缓,越来越多的乳企开始进入巴氏奶业务,其中包括伊利、蒙牛等巨头。今年以来,巴氏奶市场产品大量涌入,竞争面临白热化,但对于巴氏奶行业而言,到底是水大鱼大,还是贴身肉搏的淘汰赛?入局者众多记者近期对北京市场走访发现,目前市售巴氏奶的品牌已从2-3家,增长至8家以上,而且大多     

农业部:从四方面加快推进国产奶业转型升级

正农业部副部长于康震在第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会上说,农业部将从优质奶源基地建设、优质饲草料生产体系建设、生鲜乳质量安全监管、消费引导四个方面,推进我国奶业供给侧结构性改革,持续提高发展质量和竞争力。于康震说,近年来,我国奶业主要受自身竞争力不强和国     

乳铁蛋白可缓解脑中风

正近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队研究发现乳铁蛋白可显著缓解因缺糖缺氧引发的脑中风,同时揭示了乳铁蛋白发挥作用的分子机制,进一步丰富了乳铁蛋白的活性功能研究。相关研究成果在线发表在《奶业科学杂志(Journal of Dairy Science)》上。     

乳铁蛋白可缓解脑中风

正中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队研究发现乳铁蛋白可显著缓解因缺糖缺氧引发的脑中风,同时揭示了乳铁蛋白发挥作用的分子机制,进一步丰富了乳铁蛋白的活性功能研究。相关研究成果在线发表在《奶业科学杂志(Journal of Dairy Science)》上。     

我国生鲜乳产品的抽检合格率达99.8%

正据农业部最新监测,全国生鲜乳产品的抽检合格率达99.8%,三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率则连续9年保持在100%。农业部有关负责人日前对此表示,我国生鲜乳的质量水平处于最好时期。农业部从2016年开始,连续组织发布《中国奶业质量报告》,通过权威数据展现中国奶业     

乳铁蛋白可缓解脑中风

正近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估创新团队研究发现乳铁蛋白可显著缓解因缺糖缺氧引发的脑中风,同时揭示了乳铁蛋白发挥作用的分子机制,进一步丰富了乳铁蛋白的活性功能研究。相关研究成果在线发表在《奶业科学杂志(Journal of Dairy Science)》上。据郑楠副研究员介绍,缺血性脑中风是一组以脑部缺血损伤症状为主要临床表现的疾病,     

龙头乳企入局低温奶 区域乳企面临二次攻防

正如果说2015年进口低温巴氏奶成为地方乳企最大的竞争对手,那么未来,伊利和蒙牛两大巨头的涉足将再度冲击以区域乳企为主的低温巴氏奶阵营。据报道,伊利和蒙牛被曝正筹谋低温巴氏奶业务,面对伊利和蒙牛的入局,三元、新希望等地方性企业也表现出对低温巴氏奶前所未有的热情。区域乳企低温奶矩阵将侵蚀伊利、蒙牛主导     

农业部出台《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》

为贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》与《奶业整顿和振兴规划纲要》,加强生鲜乳收购站标准化管理。近日农业部会同国家发展和改革委员会、卫生部等部门制订了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》。该规范参照《良好农业规范第8部分：奶牛控制点与符合性规范》（GB／T20014．8）,对生鲜乳收购站的基础设施、     

乳铁蛋白粉名不符实 专家建议不宜给孩子盲目补

正作为乳汁中一种特有的活性蛋白物质,乳铁蛋白被广泛认为具有调节免疫、抑制病毒和有害菌等作用,其产品也因此受到不少家长的追捧。然而,记者近日走访市场发现,一些所谓的乳铁蛋白粉实质上是带有"乳铁"商标的乳清蛋白固体饮料。"乳铁"注册商标成行业潜规则乳铁蛋白粉、乳铁蛋白调制乳粉、乳铁蛋白复合粉、乳铁乳清蛋白复合粉、乳铁蛋白复合粉固体饮     

第四届乳博会暨内蒙古奶业年会将于5月在蒙召开

<正> 由中国奶业协会、中国乳制品工业协会、内蒙古自治区人民政府支持;内蒙古自治区农牧业厅、内蒙古奶业协会、内蒙古乳品协会、内蒙古艾克思博会展有限公司、内蒙古蒙牛集团、内蒙古伊利集团联合举办的"第四届中国(内蒙古)国际乳业博览会暨2010年内蒙古奶业协会年会"将继续在中国乳都-呼和浩特市内蒙古国际会展中心举行。CIDE中国(内蒙古)国际乳业博览会是中国首个以乳业博览会命名的专业性展会,已成功举办三届,为整个乳业链提供最前沿的信息、技术设备等解决方案。产     

近期乳业资讯

正1.国家统计局,上半年牛奶产量同比增长7.9%国家统计局数据显示,2020年上半年牛奶产量1431万吨,同比增长7.9%,同比增长率创下了近四年的新高,符合行业预期,国内牛奶供应趋紧的局面渐趋改善。2.2020年农业农村部、财政部将持续支持奶业振兴和畜牧业转型升级7月13日,农业农村部、财政部发布2020年重点强农惠农政策,在奶业振兴和畜牧业转型升级方面,支持建设优质苜蓿生产基地,降低奶牛养殖饲喂成本,提高生鲜乳质量水平。在