红星:穿越京城酿酒史,见证二锅头文化

经过两年的筹划与施工,北京红星股份有限公司投资建设的两大二锅头博物馆——北京二锅头酒博物馆与前门源升号博物馆于今天迎来了开馆的日子。201 1年9月28日,开馆仪式在北京二锅头酒博物馆隆重举行,北京市委宣传部、市国     

红星二锅头的心思

近来，北京红星二锅头频频动作：在北京21世纪剧院举办建厂60周年庆典仪式后，在安徽九华山举行了全国经销商大会，8月1日正式宣布提价。一连串动作表明红星开始打破一贯的沉寂，为即将到来的中秋国庆旺季提前行动了。     

红星：北京二锅头技艺的真正传承

2007年6月,第二批北京市级非物质文化遗产名录正式公布,北京红星股份有限公司申报的“北京二锅头酒酿制技艺”入选北京市级非物质文化遗产名录,红星二锅头被认定为北京二锅头传统酿制技艺的文化遗产。参与省级非物质文化遗产评定的有关专家,如华觉明、周嘉华、李士靖等,在论证意见上这样写道：“红星二锅头酒酿制技艺传承脉络清晰,地域特色鲜明,体现并见证了我国博大精深的酿酒文化,具有重要的历史、文化、科学价值。同意‘北京二锅头传统酿制技艺’申报北京市非物质文化遗产名录,并推荐申报国家级非物质文化遗产名录”。这一意见无疑是对北京红星股份有限公司50多年来在二锅头传统技艺的传承和保护工作方面作出的肯定和赞许。     

二锅头 红星袭来

红,是一种象征,象征着富贵和鸿运。自1949年5月始建的我国第一家国营酿酒厂,红星便将红融入了清香白酒“二锅头”的神话之中,自此,“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。     

二线二锅头应走中间路线——对话皇家京都二锅头董事长李敦永

作为京派白酒的后起之秀，皇家京都二锅头在2008年凭借以北京天坛为原型的“天坛”系列产品和老工艺青花系列，成成转型，在中高端市场取得了超过2000万的销售额，目前与红星、牛栏山并称为二锅头企业“三剑客”。     

红星二锅头的“影响力”

2013年12月22日，北京国家会议中心，第六届“北京影响力”颁奖典礼上，“红星二锅头”继上届获得“影响百姓经济生活的十大品牌”后，“北京红星股份有限公司”再获“影响百姓经济生活的十大企业”，成为唯一连续两届夺得“北京人奖”的酒类企业。     

揭秘“二锅头”历史档案

中华民族的酿酒史同华夏文明史一样久远。在绵延数千年的历史长河中,中华民族的子子孙孙,一代一代的研制、酿造品味愈来愈高的美酒,锤炼着自己的铿锵铁骨和英雄胆。每一种酒,都会催生一个区域的特色文化。传承并沿革于北京烧酒的红星二锅头酒,独踞京城之地,以特有的二锅头酿造技艺,在清香型白酒中,领袖群伦。建国以来,一直高擎“京味儿”大旗,无私的承担着京味文化发扬者的责任,在北京二锅头酒发展历程中的每个关键时期,都闪耀着红星二锅头的身影。可以说红星的历史就是二锅头酒的历史,没有红星,就没有二锅头酒。     

皇家二锅头 香满京都

在北京,说起白酒,人们首先会想到二锅头：讲到二锅头,人们又会首先想到牛栏山、红星和皇家京都。现在的北京白酒市场上,尤其对于二锅头集中的北京来讲,正处在一种巨大的竞争之中。形成了点多、面广、线长的市场格局。     

红星二锅头 风光半世纪 畅销五十年

作者作为红星酿酒集团(其前身为北京酿酒总厂)最初六人筹备小组的成员,亲自参与了红星二锅头的生产,完成了向新中国献礼的光荣使命。在以后的五十年岁月中,红星二锅头不断的成长、壮大,发展为北京市人民家喻户晓的“看家酒”,并以强劲的势头,向全国一些省市扩展、延伸……     

“全聚德”冠名“红星”二锅头

中国全聚德(集团)股份有限公司与北京红星股份有限公司共同推出的“全聚德·红星珍品二锅头酒”46°、52°和全聚德特制二锅头酒56°三款白酒近日面市。实现了真正意义上的“登万里长城、吃全聚德烤鸭、品红星二锅头”的京味饮食文化特色。     

名企名牌强强联手弘扬京味饮食文化"全聚德"冠名"红星"二锅头

中国全聚德(集团)股份有限公司与北京红星股份有限公司共同推出的“全聚德·红星珍品二锅头酒”46°、52°和全聚德特制二锅头酒56°三款白酒今天面市。实现了真正意义上的“登万里长城、吃全聚德烤鸭、品红星二锅头”的京味饮食文化特色。“全聚德·红星珍品二锅头和特制二锅头”三款酒的推出,在全聚德集团公司和北京红星股份有限公司密切合作、共同发展的道路上具有重要的意义。“全聚德”是具有一百四十年历史的中华餐饮老字号、中国驰名商标,是中国传统饮食文化的代表。特别是在今年的六月份,由世界品牌实验室发起、世界经济论坛主办、…     

红星的快乐节拍——红星二锅头北京青年相声节开幕

8月11日,在长白山国际酒店举行了别开生面的红星二锅头第一届北京青年相声节开幕式,百余名曲艺名家悉数亮相红地毯。中国文联副主席、中国曲协主席刘兰芳,著名相声表演艺术家李金斗、笑林、李国盛、孟凡贵、李伟健等人前来祝贺,北京红星股份有限公司总经理于吉广及高层领导出席开幕式。北京曲协主席李金斗先生宣布红星二锅头第一届北京青年相声节开幕。     

红星二锅头：58载结出的果实

红星二锅头．一个京味十足的北京品牌，迅速完成全国布局，从2003到2006年，连续四年获得全国清香型白酒销量第一名、全国白酒市场综合占有率前三名的荣誉。作为清香型白酒中唯一一个全国市场布局初步成型的企业，红星是如何一步步走向全国市场的呢？     

红星二锅头入黔三步走

“本地人只喝本地酒”一直是困扰白酒厂商的难题。在一个消费风格相对保守的区域市场导入新产品，并且站稳脚跟，贵阳华勋商贸运作的红星二锅头便是一个很好的案例。他们不仅在好酒如林的贵州市场打开了局面，而且连续十年稳定增长，使红星二锅头市场覆盖率高达9＆9％，成为了贵州外来酒第一品牌。     

红星酒厂庆祝建厂60周年

5月6日．北京红星股份有限公司“与祖国同喜,扬国粹文化”建厂60周年庆祝活动宣布正式启动;同时,歌词征集大赛和二锅头老物件征集两项主题活动拉开帷幕,目的以传承中国酒文化,保护我国非物质文化遗产。此次歌词征集大赛包括“酒文化”和“红色文化”两个主题．参赛者可自由选择;而二锅头老物件征集活动主要征集与二锅头酒文化相关的老物件,例如制酒工具、酒器酒具、老照片等．征得的老物件将附以捐赠者姓名在红星博物馆展出,     

京都二锅头走上外拓之路

随着二锅头的消费氛围在全国逐渐走热，几大主流二锅头品牌纷纷加快了全国化扩张的步伐。继红星和牛栏山之后，京都二锅头也迈出了全国化扩张的步伐，并以东北市场为先锋，吹响了进军全国市场的号角。     

红星启动“纪念毛主席诞辰120周年图片展”

2013年9月18日，纪念毛主席诞辰120周年图片展启动仪式暨毛主席雕像落成仪式，在北京红星股份有限公司北京二锅头酒博物馆隆重举行。北京红星股份有限公司董事长于吉广、总经理冯加梁等领导及员工近150人参加了纪念活动，毛主席女儿李讷、侄女毛小青及主席生前摄影师钱嗣杰等出席。纪念活动在北京红星股份有限公司厂内开启。     

红星光耀百姓社区

北京红星股份有限公司作为老百姓的"当家酒",秉持"公益服务,义务宣传"的理念,举办红星文化进社区活动,让老百姓深入了解红星文化,体验二锅头酒带来的乐趣,拉近了与社区居民的距离。为了进一步赢得公众的尊敬与市场的信赖,红星今年正式开展了"红星美酒进社区带您欢乐去旅行"的公益活动,免费为公众提供博物馆参观、郊区一日游等活动。活动不仅丰富     

利用原子力显微镜研究红星二锅头酒的纳米形态

利用原子力显微镜对不同贮存期的红星二锅头酒进行研究,对其微观形态的积聚机理进行了初步探讨,以期能够建立红星二锅头酒的微观形态图谱,并将此微观图谱作为红星二锅头酒的合理贮存规律指标进行规定。     

红星 八百年的传承 二锅头的宗师

红星——正宗嫡传八百年烧酒酿造技艺,集12家京城烧锅老字号之大成,开创中国白酒的二锅头品类．引领二锅头酒60年的辉煌与发展。