酸奶：喝对了才管用

每天饮用多少酸奶才合适 早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，这有可能造成体质量增加。这是因为酸奶本身也含有一定的热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量。对于健康的人来说，每天喝两杯，每杯在125g左右比较合适。     

空腹择食最忌十品

牛奶、豆浆空腹饮用,其中的蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉。正确的饮用方法是与点心、面饼等同食,或餐后2小时再喝或睡前喝均可。酸奶空腹饮用酸奶,会使酸奶的保健作用减弱。而饭后2小时饮用或睡前喝,既有滋补保健、促进消化作用,又有助于排气通便。白酒空腹饮酒会刺激胃黏     

空腹不能吃的食品

人们饥肠辘辘,急想吃东西,但有些食品若空腹食用,对健康有害。现在搜集、归纳、选择几种,写出来供诸位参考。牛奶、豆浆通常人们习惯早晨起来喝牛奶和豆浆。须知这两种食物含有大量蛋白质,空腹饮用,蛋白质将转化为热能消耗掉,起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与面粉食品,如点心、面饼同时饮用,或者饭后两小时再喝,或睡前喝均可。最好两种饮品分开喝,一般早喝豆浆,晚喝牛奶。酸奶大家知道喝酸奶有益于健康,但空腹饮用,会使保健作用减弱。而饭后两小时饮用,或睡前喝,既滋补保健,促进消化,又有排气通便作用。白酒有人喝酒上瘾,甚至嗜酒如…     

美食进冰箱 如何保健康

健康饮食不是一件费劲的事,遵循九个小窍门,即能保证从冰箱取到营养、美味食品:乳品保证每天喝1￣2杯鲜奶。牛奶中含有大量的维生素D,含有1%或2%乳脂的牛奶比脱脂奶更好,虽然热量稍高,但乳脂中的一种叫做CLA的物质能帮助消耗更多热量。把冰箱中部留给乳制品,如酸奶与奶酪。酸奶     

每天一杯酸奶有益老痴患者

正科学家首次发现:每天一杯酸奶,补充益生菌能改善老年痴呆症患者的认知功能。研究者选取了52名年龄在60-95岁的老年痴呆症患者。在12周内,一半的参与者每天饮用200毫升添加四种益生菌的酸奶,而另一半病人饮用牛奶。研究结果显示,饮用酸奶的参与者认知水平得到显著提高,而对照组没有明显改变。研究人员表示,该项研究首次证实了益生菌能够改善老年痴呆症患者的认知水平。研究人员还发现,酸奶中的益生菌还能帮     

牛奶成长中的3个关键“温度点”

牛奶是我们生活中惟一的全营养食物．每天喝上两杯（500ml）左右．就可以保证我们一天活力充沛、营养全面。而且．牛奶作为一种天然食品．只要你选择优质的牛奶品牌，认准权威的牛奶包装．就可以得到一杯完全放心可以直接饮用的牛奶。而且这种直接饮用的牛奶几乎能全部被人体消化吸收。     

国外科技动态

哈佛研究重新证明牛奶的防癌功能哈佛医学院最近研究表明,每天一杯牛奶可以降低直肠癌的发生率,在澳大利亚,直肠癌是位于第二位普遍发生的癌症。这项国际性的研究包括一半男性和一半女性,他(她)被跟踪调查了6-16年。研究发现,和那些不饮用或者饮用很少牛奶的人们相比,每天饮用250ml牛奶的人患直肠癌的几率要少得多,同时,一个相似但是还没有被大众认同的奶制品就是酸奶,也具有相同的功能。研究者认为,牛奶中富含由可吸收利用得钙质,钙不仅可以帮助生长发育,同时也可以减少直肠癌得发生。进一步说,研究表明牛奶中别的营养成分,例如共轭亚油酸,…     

让酸奶成就健康未来

酸奶的发现,大约在六千年前。我国关于酸奶的记载,始于晋朝。忙忙碌碌的现代人,早已没有耐心去考证第一杯酸奶是如何制成的;而目前全球却有近万名科学家在研究酸奶的特殊功效;平均有三天就有一种新的酸奶制品问世;每天有数以亿计的人在饮用酸奶。他们为的是——     

放慢衰老食中找

1、每天1杯牛奶或豆浆:牛奶和豆浆中富含钙质,且营养丰富。每天喝1杯对增强体质、健康骨骼和牙齿都大有裨益。 2、早餐必须吃好:早餐可以喝1碗米粥、煮些麦片、1个鸡蛋、1个烧饼、1个水果等食物。丰富的早餐能为身体提供所需的能量,让您一天之中精力充沛,老当益壮。 3、每天2L水:一般每天喝白开水2L左右,即通常所说的8杯水(每杯250ml)为宜。假如你锻炼身体,乘飞机旅行或患感     

葡萄草莓奶昔

配料：葡萄-10粒 草莓-10粒 酸奶-250ML 冰块-少许。 制作：1、将葡萄、草莓洗净。放入果杯。 2、在果杯中加入酸奶、冰块,按“2”键打成原汁,即可饮用。     

美国科学家研究提示餐前喝酸奶有助降血压

正据英国《每日邮报》报道,美国一项新研究发现,餐前喝酸奶,可以减轻炎症和高血压症状,促进肠道健康。美国威斯康星大学麦迪逊分校食品科学系教授布拉德·博林博士及其研究小组选取60名绝经前女性(其中一半人患有肥胖症,另一半人体重正常),要求她们每日餐前饮用12盎司(约合340克)低脂、甜味酸奶。作为对照组,另有60名女性食用热量相当的非乳制品零食。分析结果显示,即使餐中摄入了大量肉和碳水化合物,餐前饮用酸奶     

多喝无糖饮料减肥不成反伤身

<正>一项来自英国的最新研究显示,喝无糖饮料并不能起到减肥的作用,相反,过量饮用还会影响身体健康。研究结果显示,一天饮用两杯及以上甜味饮料的志愿者,罹患2型糖尿病的风险是不喝饮料志愿者的2.4倍。一天喝下5杯甚至更多无糖饮料的志愿者,罹患2型糖尿病的风险增为4.5倍。研究人员进一步计算发现,每天喝一杯200毫     

咖啡对心血管和骨骼有害吗?

饮用咖啡曾有人提出许多非议，认为可能对心血管和骨骼造成威胁。而近年来越来越多的研究认为，所谓的种种“威胁”多属误解。咖啡与心脏病无关以往关于妇女咖啡饮用量与冠心病发病率呈正比例的报告，实际上是和吸烟因素混淆了。因为调查中显示，一天最多喝1杯咖啡的妇女有23%吸烟，而每天喝咖啡多于6杯者则有56%在吸烟。于是，人们误认为喝咖啡越多心脏病发病率越高，却忽视了吸烟的危害。喝咖啡升高血压是暂时的经过对7506名男性和2095名女性进行研究，初次饮用咖啡者升高的血压，在一周后便会下降，而且此后每天饮用咖啡，平均血压值反倒…     

美国科学家研究提示餐前喝酸奶有助降血压

正据英国《每日邮报》报道,美国一项新研究发现,餐前喝酸奶,可以减轻炎症和高血压症状,促进肠道健康。美国威斯康星大学麦迪逊分校食品科学系教授布拉德·博林博士及其研究小组选取60名绝经前女性(其中一半人患有肥胖症,另一半人体重正常),要求她们每日餐前饮用12盎司(约合340克)低脂、甜味酸奶。作为对照组,另有60名女性食用热量相当的非乳制品零食。分析结果显示,即使餐中摄入了大量肉和碳水化合物,餐前饮用酸奶也有助于消除饱和脂肪引起的炎症。     

健康饮食数着吃

一杯牛奶：每天饮一杯牛奶（250毫升）或酸奶。因为牛奶富含蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的钙质和3－羟甲基戊二酸和胆胺酸等，对高血压、冠心病都有一定的预防和治疗作用。     

喝酸奶可缓解过敏性鼻炎

日本厚生劳动省研究组近日公布的一项研究结果显示，如果人们每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。喝酸奶就有这方面的效果。研究组主任研究员冈本说：“酸奶价格便宜，可长期安全食用。但因为它不是药品，必须要长期饮用效果才明显。”     

年收入越高喝咖啡越多

正提供网络调查服务的日本NTT Com公司近期公布了一项与甲南大学经济学部森刚志教授共同实施的有关咖啡饮用习惯的调查结果。调查显示,年收入在1000万日元以上的人,平均每天要喝2杯以上的咖啡。调查以NTT Com Research的注册用户为对象,共收到了1145人的有效回答。结果显示,被调查者平均每天咖啡饮用量为1.7杯。然而年收入越高的人,咖啡饮用量也越多。     

揭秘酸奶里隐藏的五大真相

正面对种类繁多概念热闹的乳制品,你有没有感觉困惑?为什么有些酸奶产品不用冷藏?为什么有些酸奶总是号称加了有益菌?想补钙该喝哪一种?想延缓血糖上升该喝哪一种?想控制热量避免长胖该喝哪一种?这里,真相来了!真相1:常温销售的酸奶产品中根本没有活乳酸菌。那些装在方盒或六角形利乐包装中,能够在室温下存放好几个月的酸奶产品,实际上属于"灭菌"酸奶。简单     

咖啡有多少“正能量”

编辑朋友:据国际咖啡组织统计,全球每年消耗的咖啡是4 000亿杯,每秒钟世界上就有1.4万杯咖啡被喝掉。我国喝咖啡的人也越来越多,然而,咖啡与现代人健康的研究进展,您知道多少呢?上海读者:常昕咖啡有助防肝癌2005年,日本研究人员对9万多名日本人进行调研,发现在过去的10年中,喝咖啡者比不喝咖啡者患肝癌的概率少了50%还多。调查显示,每天喝1~2杯咖啡就会对肝脏有保护作用,如喝3~4杯咖啡,其保护作用会增强。2007年6月,瑞典一项研究显示,每天喝两杯咖啡可使罹患肝癌风险降低43%,其结果与日本的研究结果竟如此相似。不仅如此,瑞典的研究指出,咖啡     

研究称喝咖啡有助提升大肠癌患者的生存率

<正>食品伙伴网讯据外媒报道,《临床肿瘤学》杂志刊登一项最新研究显示,大肠癌患者每天喝4杯或4杯以上的咖啡,可预防大肠癌术后复发,甚至有助提升痊愈的几率。据报道,这项研究总共针对大约1000名病患进行调查,这些病人曾因结肠癌第三期进行手术和化疗。波士顿达纳法博癌症中心(Dana-Farber Cancer Center)研究人员发现,每天饮用4杯或4杯以上咖