混凝土中氯离子含量的三种检测方法

本文详细的介绍了混凝土中常用的三种Cl-含量检测方法:铬酸钾法、电位滴定法、Cl-选择性电极法。其中铬酸钾法存在滴定终点时颜色难以辨认、精确度不高,人为误差较大;电位滴定法与Cl-选择性电极测氯离子测定法同属于电化学方法,但Cl-选择性电极不需要贵重试剂AgNO3,省去了AgNO3标准溶液的配制和滴定,所得数据标准偏差小,能够简单、经济、快速、准确地测定混凝土中氯离子的含量,值得推广。     

硝酸银溶液滴定方法的比较

介绍了三种滴定硝酸银溶液的方法:莫尔法、法扬司法和电位滴定法,其中前两者为手工滴定法。通过比较三种滴定方法结果的重复性、一致性、滴定时长和不确定度,进一步讨论电位滴定法和手工滴定法的差异。结果表明电位滴定法的相对标准偏差RSD为0.045%,手工滴定法的相对标准偏差RSD为0.068%和0.069%,电位滴定法和手工滴定法测定结果的相对误差在0.05%之内。证明电位滴定法滴定硝酸银溶液,测定结果一致的同时,重复性更好、操作简便、滴定效率高。     

牛乳及乳粉中食盐检测方法改进

由于目前牛乳中及乳粉中食盐含量通常通过滴定法检测氯离子含量的方法来测定,滴定终点的判定人为误差大,导致检测结果误差偏大。结合以上原因我们对食盐的检测进行了方法的改进,通过对方法的有效改进找出更加适宜的检验方法来快速检测牛乳及乳粉中的食盐含量。用除蛋白试剂沉淀牛乳及乳粉中的蛋白脂肪等白色物质,但氯离子不被破坏,用定量滤纸过滤加入1mL硝酸银如有白色沉淀说明有食盐存在。     

自动电位滴定法与手动滴定法测定酱油中总酸和氨基酸态氮的比较

探讨用自动电位滴定法测定酱油中总酸和氨基酸态氨的含量.方法:用798MPTTitrino自动电位滴定仪测定酱油中总酸、氨基酸态氮含量.结果测定5份酱油中总酸、氨基酸态氮的含量与按照国标方法(GB/T5009.39-2003)中人工操作滴定法所测得的结果作比较,差异无显著性(统计学处理所得P＞0.05).结论:自动电位滴定仪法具有自动化程度高,操作简便、测定快速、准确、重复性好等优点.使用自动电位滴定法测定酱油中的总酸、氨基酸态氮具有操作简便、测定快速、准确等优点,在经济条件允许的情况下,是值得推广应用的分析方法.     

如何选择pH分析仪 在线pH分析仪在氯化钠盐溶液中的应用

本文针对氯碱及氯产品生产中高浓度氯化钠盐溶液pH值测量的腐蚀、结晶、污染和非常温等多种复杂特点，着重介绍了pH在线分析仪玻璃电极、电极护套的选择和应用，以及它的安装和维护经验。     

电位滴定测定石油产品中硫醇硫

本方法系将无硫化氢试样溶解在乙酸钠的异丙醇溶剂中,用硝酸银醇标准溶液进行电位滴定,采用梅特勒-托利多仪器(上海)有限公司制造的DL-77型滴定仪,通过电极电位突越指示滴定终点。实验表明,反应采用现代复合银电极DM141-SC比传统的双电极系统更为简捷、快速、准确。为进出口石油产品检验硫醇硫提供了更好的科学技术依据。     

聚苯胺膜电极用于硝化甘油产品中硝酸根离子检测的可行性研究

文章讨论了在给定氧化还原电位下,聚苯胺膜电极对硝酸根离子的响应电流随时间、浓度的变化,以及电极检测的稳定性。初步探讨了聚苯胺膜电极用于硝化甘油产品中硝酸根离子检测的可行性。     

溴化铵中氯化物含量测定方法的改进

通过实验结果证实可以采用目视比浊法,该方法不仅操作简便、结果准确,而且安全、环保。从而解决了GB/T1277-1994中氯化物的测定所采用的沉淀滴定法带来操作繁琐、存在一定的危险性的问题。     

关于酱油中氨基酸态氮检测方法的商榷

俗话说,柴米油盐酱醋茶。酱油是我们日常生活中不可缺少的调味品。酱油质量的好坏主要取决于氨基酸态氮含量的高低,含量越高质量也好,味道也就越鲜。因此一些不法商人在酱油中加入铵盐,冒充氨基酸,以次充好。但是目前国家标准GBl8186—2000《酿造酱油》中规定的氨基酸态氮测定方法实际上却很难区分是氨基酸态氮还是铵盐中的氮。     

直接滴定法测定硬金镀液中总硫酸根含量的研究

本文介绍了用直接滴定法测定硬金镀液中总硫酸根含量。抽取定量的硬金镀液,将镀液中的亚硫酸根氧化硫酸根,再以茜素红-S为指示剂,在酸性条件下用氯化钡标准溶液进行滴定从而计算镀液中总硫酸根的含量。该方法实验流程简易,结果可靠。     

气相色谱法测定酱油中甜蜜素含量的探讨

本文建立了毛细管气相色谱法测定酱油中甜蜜素含量的分析方法。采用RTX-WAX毛细管色谱柱和氢火焰检测器测定,外标法定量。[结果]样品加标平均回收率为93.7%-99.3%,相对标准偏差(RSD)为2.5%-4.7%。实验结果表明,该方法简便、快速,适合酱油甜蜜素含量的测定。     

影响酱油中氨基酸态氮检测数据准确性的原因

酱油中的氨基酸态氮含量是酱油的重要指标.笔者在实践的基础上,对酱油的氨基酸态氮检测中影响准确性的几个方面进行了探讨,以便提高检测结果的准确性.     

气相色谱法测定酱油中的果糖酸

酱油中的果糖酸，在酸性条件下，经乙醚提取后，与甲酯化试剂反应，生成果糖酸甲酯，再经带有氢火焰离子化检测器的气相色谱仪检测与标准比较定量，本方法简便快速，适用于配制酱油与酿造酱油的鉴别。     

海鲜酱油包装设计研究

以海鲜酱油的包装要求为切入点,根据海鲜酱油包装应突出的"鲜"、"新"、"味浓"等特点,从包装定位,既要突出其传统调味品厚重的特点,又要兼顾其高档产品的精致;包装色彩,选择海蓝色为主色调,体现海鲜酱油的"鲜";包装材料,选用陶瓷,映衬海鲜酱油包装的"新";包装造型,以仿古的梅瓶为瓶型,烘托海鲜酱油的"味浓";包装容量,以200 mL以下小容积为主,以满足消费者的使用需求等方面对海鲜酱油进行整体设计,以达到促进销售的目的。     

高效液相法测定酱油中山梨酸、苯甲酸

在酱油样品处理时分别加入亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀蛋白质、脂肪并过滤后进行测定。试验结果表明在相应的试验浓度范围内具有良好的线性关素,相关系数大于0.997,回收率在93.2%~105.8%之间,准确度高、重现性好。     

高效液相色谱法测定酱油中山梨酸含量的不确定度评定

通过对酱油中山梨酸含量测量结果有影响的各不确定度分量的来源,进行逐一分析并计算,评定出测量结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。为同类测量结果不确定度评定提供一种思路和模式。     

基于用户情感体验的酱油包装营销实践研究

目的 基于用户情感体验的酱油包装营销方式,完成具体的酱油包装营销方案.方法 在分析酱油产业现状的基础上,探讨需求端与企业端对酱油包装营销的竞争驱动因素,并将用户情感体验融入酱油包装营销价值,着重阐述基于用户情感体验的具体实践方案"我的妈呀——感恩母亲"酱油包装营销的全过程策略与实施内容.结论 在酱油包装营销中融入用户情感体验,无论对酱油品牌影响还是产品销量的提升都有益.融入用户情感体验在酱油市场竞争中起到了非常重要的作用.同时通过实践案例,紧密围绕用户情感体验,创新地尝试了将用户转换为产品包装核心设计者,并采用小批量定制生产包装模式.这对酱油包装营销起到一定的指导和参考作用.     

酱油渣与淀粉复合可食膜制备工艺

目的研究了以淀粉和酱油渣为主要原料的可食膜制备工艺与性能。方法以膜拉伸强度为指标,在单因素实验基础上利用响应面法分析最佳配方和制备工艺,并通过红外光谱和扫描电镜对复合膜相关结构进行表征。结果在干燥温度76℃、玉米淀粉质量分数6.5%、酱油渣质量分数1.5%、甘油质量分数27.0%时,制得的可食膜厚度为0.145 mm,拉伸性能最佳,强度为14.26 MPa,断裂伸长率为7.82%。结论添加适量酱油渣可以使淀粉膜的结构更加稳定,抗拉强度增大,并且可以溶解在水中,可以进一步应用于可食内包装袋。     

浅谈国内酱油标准及其检验标准现状

2012年初广东威极酱油事件把酱油推到了风口浪尖,公众对国内现行的酱油标准及其检验标准的权威产生怀疑。本文旨在以这一食品安全事件为切入点,通过调查研究,查阅多方资料,着重从现行酱油及其检验标准不完善的角度,力图分析目前国内现行的酱油及其检验标准的现状。