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以狭叶荨麻为原料,采用酸性染料法,研究了大孔吸附树脂吸附和分离狭叶荨麻提取液中生物碱的方法和条件。研究结果表明,AB-8大孔吸附树脂对生物碱有较好的吸附能力;40%vol乙醇洗脱时解吸效果最好,通过流出曲线和解吸曲线得出上样量和洗脱液用量为1∶2时效果最佳。并通过紫外光谱,红外光谱对狭叶荨麻生物碱的成分进行了分析。 相似文献
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响应面法优化超声波辅助提取狭叶荨麻生物碱工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
研究超声波辅助提取狭叶荨麻生物碱工艺。采用酸性染料法确定狭叶荨麻生物碱的最大吸收波长,并通过试验设计法优化狭叶荨麻生物碱的提取条件,得到最佳提取工艺为超声波作用时间15min、料液比1:10(g/mL)、乙醇体积分数85%、回流提取时间2h。 相似文献
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为了开发利用狭叶荨麻资源,本研究以狭叶荨麻为原料,对其醇提物的体外抗氧化及抗炎活性进行了研究。在单因素试验的基础上,采用响应面法对提取条件进行了优化,得到最佳提取条件为提取时间114 min、料液比1:15、乙醇浓度为64%,所得醇提物得率(10.00±0.26)%,该狭叶荨麻醇提物中活性物质含量总酚(160.77±0.01)mg/g、总黄酮(366.85±0.05)mg/g、原花青素(7.81±0.01)mg/g、皂苷(516.76±0.04)mg/g、生物碱(2.01±0.02)mg/g。在优化条件下进行了提取,分别采用抗坏血酸(Vc)、双氯芬酸钠作抗氧化、抗炎阳性对照,对所得狭叶荨麻醇提物进行总还原力、清除DPPH·、清除·OH及抑制透明质酸酶、抑制白蛋白变性活性评价。该狭叶荨麻醇提物总还原力高于Vc,且量效关系比Vc更明显(p0.001),EC50为0.04 mg/m L;清除DPPH·、清除·OH活性比Vc好,IC50分别是0.02 mg/m L、1.87 mg/m L;抑制透明质酸酶、抑制白蛋白变性活性与双氯芬酸钠相近,IC50分别是2.43 mg/m L,0.31mg/m L。 相似文献
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生物技术在保健食品开发中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
生物技术(biotechnology)或称生物工艺学或生物工程,是人类对生物资源的利用、改造并使之为人类服务的技术,是具有悠久历史的技术科学领域,其发展可分为3个阶段:即传统生物技术(如酿酒、酿醋、酿造酱油等)→近代生物技术(如发酵技术、生物标本等)→现代生物技术。现代生物技术主要包括:新型发酵技术、酶工程技术、现代生物反应工程、细胞工程或组织培养技术、基因工程、蛋白质工程等。一、酶工程技术酶工程即是酶促反应工程或酶技术。食品工业是最早和广泛应用酶的工业之一,目前已有几十种酶成功地应用于食品工业,涉及到功能性… 相似文献
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目的研究狭叶红景天乙醇提取物对小鼠的降血脂及抗氧化作用。方法分别采用高脂模型-预防性和治疗性给受试物法,预防性给受试物法喂饲小鼠高脂饲料的同时灌胃狭叶红景天乙醇提取物,连续21 d,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和丙二醛(MDA)的含量以及谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的活力;治疗性给受试物法即先喂饲小鼠高脂饲料7~10 d,连续21 d灌胃狭叶红景天乙醇提取物,测定小鼠血清TC、TG、HDL-C、LDL-C和MDA的含量以及GSH-Px和SOD的活力。结果狭叶红景天乙醇提取物能显著降低高血脂症模型小鼠血清中TC、TG、LDL-C含量(P0.05或P0.01),明显提高HDL-C含量(P0.05或P0.01),与此同时,能够增加GSH-Px和SOD的活力并且降低MDA的含量。结论狭叶红景天乙醇提取物有降血脂和抗氧化作用。 相似文献
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保健食品是指具有人体生理调节功能,适宜特定人群食用,不以治疗疾病为目的的一类食品。 在保健食品加工制造过程中最大限度地保留功效成分的活性,并对其调节机体功能进行科学评价是研制开发保健食品的关键。 传统的食品加工工艺往往难以满足研制开发保健食品的技术要求,因此迫切需要采用现代科技。现将保健食品研制开发中所需高新技术简介如下: 1.生物技术 生物技术包括酶工程、发酵工程、细胞工程、基因工程等,在保健食品及保健食品素材开发中广泛应用。例如:使用固定化乳糖酶分解牛乳中的乳糖制造无乳糖奶粉;淀粉经麦芽糖生成淀… 相似文献
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《食品安全法》在保健食品监管方面作出的重大调整,在很大程度上助推了保健食品行业的规范发展,然而,该法的相关规定仍存在很多模糊的地方。为此,建议应当统摄原卫生部发布的文件及《食品安全法》的规定,制作一份统一的保健食品原料目录;完善保健食品的备案审查、审核制度,将营销行为纳入保健食品经营许可的管理范畴,从源头上杜绝虚假宣传,并苛以严厉的法律责任;保健食品的注册、备案开展分类管理;重申企业标准的重要性并予以进一步规范、明确。只有真正落实上述措施,才能确保保健食品行业的有效监管,破解当前保健食品监管的乱象局面,进而全面促进保健食品行业的健康发展。 相似文献
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