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提高植酸钙、肌醇得率方法的初步探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
提高植酸钙、肌醇得率方法的初步探讨郑启阶植酸钙也称菲汀,是植酸与钙镁形成的一种复盐,广泛存在于植物种子的糊粉层中,尤以米糠中含量最丰富,国内报道米糠中含植酸钙多为10~11%,日本报道高的有9.5~14.5%。肌醇是菲汀水解后的产物,菲汀中一般含有2... 相似文献
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<正>肌醇是粮油工业综合利用重要产品之一.目前国内肌醇生产的传统工艺是先从米糠制得植酸钙,再由植酸钙经水解而制得肌醇.植酸钙作为肌醇生产的中间产品,其质量对肌醇生产的影响很大,特别是杂质的含量对肌醇的收得率来说更是至关重要的因素.植酸钙生产工艺是先用一定浓度的盐酸(或硫酸)溶液来浸泡米糠,使米糠中的植酸 相似文献
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用沉淀法减少植酸钙的含杂量王小华 (苏州吴越粮油化工有限公司215128)1引言肌醇是粮油工业综合利用重要产品之一。目前国内肌醇生产的传统工艺是先从米糠制得植酸钙,再由植酸钙经水解而制得肌醇。植酸钙作为肌醇生产的中间产品,其质量对肌醇生产的影响很大,... 相似文献
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玉米浸泡水中含有大量的蛋白质、植酸、脂多糖及其他成分,经济价值较高,一般将玉米浸泡水浓缩成玉米浆作为蛋白饲料或发酵原料。谷氨酸发酵生产中普遍使用玉米浆作为培养基原料,利用提取菲汀后的玉米浸泡水代替玉米浆发酵生产谷氨酸,谷氨酸发酵生产的各项指标没有明显差异,证明去菲汀玉米浸泡水代替玉米浆作为谷氨酸发酵原料不会对原有发酵水平产生影响。该工艺不仅提高了玉米浸泡水的综合利用价值,同时可以降低生产成本,减少环境污染。 相似文献
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本文概述了近两年国内肌醇及菲汀生产的发展趋势,存在问题以及世界市场动态。从提高肌醇得率,降低生产成本,以确保市场竞争的优势,从进一步发展肌醇生产,提高经济效益的角度,论述了实行优化组合的三个问题:1.确保肌醇生产的直接原料——菲汀——的质量,是搞好肌醇生产的首要关键;2. 对提取菲汀后的湿米糠渣进行经济而有效的干燥,才能从根本上解决作为提取菲汀的原料——米糠资源的问题,从而使优化组合得以实现;3. 有关提高肌醇得率的一些问题。对肌醇生产工厂的建立则认为尽量做到相对集中,并且做到菲汀生产——湿糠渣干燥——肌醇生产一条龙的组合,建议改进小型分散及早打一的建厂方法。 相似文献
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玉米淀粉厂副产品及废液的综合利用 总被引:6,自引:0,他引:6
玉米淀粉厂副产品及废液的综合利用李凤英湿磨法生产玉米淀粉时,每天都有大量的水溶性副产物(浸泡废水和麸质水),利用这些副产物可以分离提取蛋白质物质,为工厂增加一大笔可观的经济收入。一、提取菲汀玉米籽中含有1.3%左右的植酸钙镁,用亚硫酸溶液浸泡,浸泡玉... 相似文献
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米糠含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质。因此,有着广泛开发前景。以脱脂米糠为原料生产植酸钙(菲汀),继而深度开发植酸的新途径,以提高本糠资源的利用价值,可实现稻谷加工增值。 相似文献
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肌醇生产副产物的利用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
本文报道了利用肌醇生产副产物制备牙膏级磷酸氢钙的工艺条件。采用本法工艺流程简单,产品收率高。对肌醇生产中所得磷酸盐的充分利用提出了合理的途径。降低了肌醇生产成本。 相似文献
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1 前言 植酸(Phytic acid)是环已六醇的六磷酸酯,又名肌醇六磷酸酯,是广泛存在于植物中的有机磷酸化合物,是所有植物种子的一个重要组成部分,尤其是在诸多谷物和油料种子中含量较高,约占其干重的1~3%(见表1)。此外,在粮食加工厂的副产品米糠、玉米浸渍液或植物油厂副产品脱脂米糠、豆饼、花生饼、棉子饼中亦含可观的植酸。事实上,自然界中的植酸几乎不以单独的游离形式存在,而一般均以其钙、镁(有时为钾)的复盐植酸钙镁(又名菲汀)的形式广布于植物 相似文献
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浅谈菲汀生产工艺的改进 总被引:2,自引:0,他引:2
浅谈菲汀生产工艺的改进江苏省如臬市白蒲油米厂(226511)宗金泉米糠中含有9.5%~14.5%的植酸盐即菲汀,在米糠制油后,几乎全部留在饼粕中,因此米糠饼粕是提取菲汀的理想原料。1一般工艺的不足菲汀是呈结合状态存在于米糠饼粕中的。一般工业提取时,采... 相似文献
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高质量高效率肌醇生产新方法周秀琴肌醇是国际上热门的健康食品添加剂,又是营养辅助食品和养殖鱼用的饲料添加剂,仅美国年需800吨。以往肌醇制造一般以米糠等为原料,用酸抽提植酸,将植酸沉淀、分离、加压水解精制、浓缩、结晶而成,但该法得到的植酸纯度低、植酸沉... 相似文献
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本文重点研究了以麦麸为原料提取植酸钙的工艺条件,最佳工艺条件为60℃水浴浸泡6h,通过浸泡方式的改进,以二次浸泡和动态摇床浸泡两种方式进行实验,结果发现这两种方式均使植酸钙得率提高。另外,利用在细胞壁表面产植酸酶的克鲁维假丝酵母,采用细胞固定化技术,进行植酸酶酶解。细胞固定化和酶解反应的方法都比较简单,而且多次反应后酶解率损失较低。此法为肌醇、磷酸肌醇的酶法制取提供了可行性方案。 相似文献