浅谈啤酒包装机械的维修保养

要使设备持续稳定地满足生产需求,一定要严格执行设备的使用维护要求和规程,做好日常维护,通过预防为主、保修并重的强制性维修制度．更好地保证设备效能和使用寿命。     

仅一 精益求精的自动化包装专家——访仅一公司销售部副经理王丹翔

仅一是国内一家从事研制、开发、生产、销售各种粉末状、颗粒状、块状等类型散装物料自动化包装机械及流水线设备的公司。从建立之初到现在,仅一带着一种执著,致力于为客户提供优质的设备、精益求精的服务,短短十几年的历程,仅一不断成长,不断为包装行业展现着力量。     

啤酒要发展 设备应先行——访中国轻工业机械总公司啤酒饮料机械公司蔡娥总经理

<正> “国产设备,已经基本能满足中国企业的需要。”这是中国轻工业机械总公司啤酒饮料机械公司蔡娥总经理近日在京回答记者提问时一句意味深长的话。不薄洋机重国货,只有面对现实,自尊自强,才能加快我国包装机械产业发展的步伐,以适应中国食品工业跨越式发展的大好形势。国产设备 基本满足行业需要 记者:我国啤酒机械业的主要企业     

科技创新长盛不衰--访杜邦成像技术业务大中国地区销售经理王戈先生

王戈先生是杜邦成像技术部大中国地区销售经理,现在在上海领导着一个由15人组成的精英团队,推广和销售杜邦成像技术Cyrel(赛丽)产品和服务。在2002年5月加入杜邦之前,他有逾10年的消费品领域的市场和销售经验,其中包括近8年的索尼消费电子产品市场和销售经验。在离开索尼前,他的工作职责是索尼(中国)有限公司大客户销售部经理。     

新美星 51000BPH轻量化吹灌旋一体机 中国液态包装的新坐标——访江苏新美星包装机械有限公司市场部经理印刚

从模仿到改进,从引进创新到自主创新,江苏新美星包装机械有限公司（简称新美星）创造了一个个国内第一。中国第一条PET瓶三合一瓶装水生产线、第一条PET瓶无菌冷灌装生产线、第一条PET瓶超洁净热灌装生产线、第一条PET瓶36000BPH热灌装生产线,第一条含颗粒饮料灌装生产线、第一台PET瓶啤酒灌装机、第一台PET瓶48000BPH吹灌旋一体机,     

啤酒糖化设备和技术——访淦兴发展有限公司总经理曾浩彦先生

<正> 1985年以前,我国是以白酒为主要酒类饮料,但由于白酒利用粮食作为原料,会大量消耗粮食,而且随着人们对健康逐渐加以重视,必然减少饮用这类烈酒,而转向饮用啤酒,使啤酒市场的发展迅速掘起,发展得相当迅速。鉴于竞争之激烈,啤酒的质量是奠定它在消费者心目中的基础,故此,啤酒的质量必须保持稳定并需作出不断的改进。     

达意隆（002209）正式进入啤酒包装机械领域

2008年3月7日,达意隆集团董事长张颂明先生与THP集团董事长Dr．TranQui在达意隆集团广州总部签订了达意隆与越南最大的啤酒、饮料生产企业之一的THP集团40,000瓶／时玻璃瓶啤酒灌装生产线设备购销合同,该合同总价款为161万美元。这是达意隆经过数年研发后投入市场的第一条玻璃瓶啤酒灌装生产线,也是达意隆公司2008年1月上市后推出的第一个重量级新产品,     

诺维信：Ondea Pro诺麦得^TM酶制剂为啤酒创新添彩——访诺维信啤酒工业北美区市场经理Soren Lund和亚太区市场经理崔剑锋

在2010年中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（China Brew ＆ Beverage 2010）上,诺维信针对当前啤酒改良工艺推出的系列创新产品,以其＂改善啤酒品质,提高原料利用率＂设计理念．成为此次展览会上引人注目的亮点。     

多米诺 针对啤酒饮料行业推出打码设备D320/620i BL——访多米诺标识科技有限公司战略销售经理王健

对于工厂遍布全球的饮料巨头＂可口可乐＂来说,高速生产线上标识设备的稳定与否至关重要。其位于德国Deizisau市的工厂在新一轮设备升级中正面临这样的难题。一方面需要在高速移动的PET和玻璃瓶身的标签上打印生产日期和一行16位数字,同时也需要尽量减少设备维护时间,     

创中国包装行业第一品牌——访北京大森长空包装机械有限公司市场部经理 王伟先生

<正> 在中国,食品行业突飞猛进的发展带动了食品包装机械行业的发展。北京大森长空包装机械有限公司是中国领先的枕式包装机械及全自动包装生产线制造厂商,近日,本刊记者有幸对北京大森长空包装机械有限公司市场部经理王伟先生进行了专访。     

掀起啤酒塑料包装的盖头来

<正> 不知大家是否注意,如今塑料包装日益成为饮料业包装一个亮点,但在啤酒包装上还是没有动静! 金山就在眼前 目前,啤酒包装多是铝罐或者玻璃瓶为主,铝罐轻盈,但价格昂贵。玻璃瓶便宜,但携带不便,瓶啤爆炸引发的人身伤害事件屡见不鲜。因此,人们期待一种新型包装材料能够解决上述难题。     

啤酒灌装生产线控制系统的设计与应用

本文介绍了Modbus plus总线、INTTERBUS及MODBUS现场总线的特点,重点阐述了在整条啤酒灌装生产线采用Modbus plus总线、INTTERBUS及Modbus现场总线相结合的控制系统的设计与应用。     

问食品会展 谁主沉浮——第八届中国国际焙烤展览会侧记

<正>会展是国际上走红的产业,而食品工业更是人类社会的一株常青树。会展加食品,可谓综合创新的最佳组合。有商机,就有竞争,食品会展竞争的激烈程度,可想而知。那么,面对食品会展这块令人垂涎欲滴的大蛋糕,谁能主导潮流,领袖群芳?参加第八届中国国际焙烤展览会归来,笔者领悟到,一届会展办得如     

破解经销商管理之困惑

在笔者为很多经销商企业做咨询和培训工作中,接触过很多经销商老板,有的是刚起步的,手中只有一两个品牌．年销售额只有百十万的,也有年销售额上亿元,手中握有很多行业内数一数二品牌的：不管企业处于何种位置,在发展的过程中总是会遇到这样或那样的困惑,这些都很正常,做企业总会遇到棘手的问题,关键是首先要有信心,抱着积极地态度,敢于面对．积极寻找解决方法,困难最终都会迎刃而解。     

以小麦啤酒为基酒生产果啤

采用下面发酵的双醪一次煮出糖化工艺生产的小啤酒为基酒,添加果浆,经清酒罐贮藏冲溶CO2,再过滤,灭菌,灌装得成品果啤,果浆与小麦啤酒为1．5：1混合,过滤工浊度要求≤0．6EBC,滤后酒液不宜在精酒罐停时间过长。（孙悟）     

啤酒包装的新宠——单层PET塑料啤酒瓶

<正>啤酒瓶是啤酒的外包装,如同人的“外衣”,“外衣”的好坏直接关系着整瓶啤酒的质量、档次和售价。啤酒包装的发展经历了从玻璃瓶到易拉罐再到多层塑料瓶的过程。如今,啤酒包装中又出现了新宠——单层PET塑料啤酒瓶。多层技术、涂层技术与单层技术比较塑料瓶生产目前主要有三种技术:单层技术、多层技术和     

家酿啤酒

介绍家酿啤酒的原料和酿制过程及探讨我国开发家酿啤酒的前景。     

啤酒力量

跟电灯和除草机一样,啤酒绝对称得上人类最伟大的发明之一,在全球的每一个角落,这种神奇的饮料都在无时无刻的发挥着它不可替代的魅力,如果你跟我们一样也喜欢它,那么,就一起举起酒杯吧！     

啤酒中有机酸及其对啤酒风味的影响

啤酒中有机酸即羧酸类物质，主要来源于酿造原料、麦芽生产、糖化麦汁制备及啤酒酿造过程中。啤酒中的有机酸是构成酵母细胞组织的重要物质，有利于酶作用，是组成啤酒风味物质成分之一。但是，若啤酒中的脂肪酸含量过多则会对啤酒风味稳定性不利，有机酸在啤酒中的含量、比例都将使啤酒风味产生重大影响。应控制好啤酒中的有机酸含量使之达到“酸而不露”。方法：①控制原料质量；②调节糖化用水；③调pH值，宜用乳酸、磷酸两种混合酸；④麦汁过滤一定要清亮；⑤严格控制好每道工序的工艺卫生；⑥选用优良的酵母菌种，并加强酵母管理。（丹妮）